![夜市蒜蓉烤白吉饼做法]( "夜市蒜蓉烤白吉饼做法")
- 1、用料：面粉300g、水150g、盐1.5g、酵母1g。2、面粉，酵母，水放一起。3、把所有材料混合均匀揉成一个光滑细腻的面团，要揉透，盖好，静置半小时。4、把面团均匀地分成六份。5、每份都搓成纺锤形。6、每份用擀面杖擀开成长条的饼状。7、从一端卷起，卷到最后要把面片的另一端收在下...
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![电饼铛做白吉饼的做法]( "电饼铛做白吉饼的做法")
- 原料：面粉500克酵母3克白糖10克水280克电饼铛1个做法：1面粉里加入水，白糖，酵母揉成光滑的不沾手的面团醒发至两倍大2醒发好的面团组织是蜂窝状。3揉面排气后搓成长条4切成均匀大小的剂子5每个剂子揉至光滑6擀成2mm厚的圆饼7电饼铛预热放入生胚，正反面各烙两分钟8再翻面各烙1分...
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![白吉饼里面不熟怎么办]( "白吉饼里面不熟怎么办")
- 白吉饼不熟可以把它放到电饼铛上面，继续加温烤熟了才能吃，因为红烤的时间太短了，所以导致里面的面粉还是生的，这样我们就把之前没有考够的时间补回来，再增加5到10分钟的烘烤时间，每隔三分钟换一次面，两面烘烤均匀了，以后先试吃一个，确定都熟了，以后就可以把它用来做肉夹馍白吉饼里...
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![白吉饼的做法]( "白吉饼的做法")
- 食材：面粉500克，酵母5克，糖10克，盐3克方法：1：往500克面粉中加5克酵母，10克糖，3克盐。2：加入250毫升水。3：用筷子搅拌成絮状然后揉成光滑的面团，最后搓成长条。4：用擀面杖擀平。5：加一些猪油抹在上面。6：把面团揉均匀，分成小段，把面段用手揉光，搓成一头大一头小的形状，从头卷起，用手压平，用擀...
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![白吉饼怎样做才酥脆]( "白吉饼怎样做才酥脆")
- 面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克，食用碱2克、1将酵母溶于水中，边冲入面粉，边用筷子搅拌，待面粉呈碎絮状后，用手揉成较硬的光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，静置10分钟2、将材料表的碱水配料搅拌均匀，将揉好的面团取出放在案板上，用指关节蘸碱水，用力扎入面团中，反复动作，将全部碱水...
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![油炸白吉饼调料配方做法]( "油炸白吉饼调料配方做法")
- 第一步，一小碗黄豆放入锅里炒熟，炒好后倒入料理机里打成细粉，打好后装碗备用，接着在准备一些熟芝麻也打成粉，一袋五香锅巴也打碎。第二步，准备一个盘子，里加入3勺锅巴，2勺黄豆粉，2勺白芝麻粉，一勺孜然粉，一勺孜然颗粒，一勺花椒粉，一勺麻辣鲜，两勺辣椒面，然后先给它搅拌均匀。第三步，接着...
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![潼关馍和白吉饼区别]( "潼关馍和白吉饼区别")
- 潼关馍和白吉馍的区别一是外形的区别，二是按照传统做法不同，潼关馍是热馍加肉，白吉馍是凉馍加肉，具体的区别以下面文字和图片来进行区别，如下内容：白吉馍，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口。半发面的饼子，白吉饼三个要素：虎背、钢圈、菊花心。潼关馍，外焦里嫩，条纹清晰，内部呈层状。潼关肉夹...
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![油炸白吉饼的做法]( "油炸白吉饼的做法")
- 面粉300克酵母粉6克盐3克1、把所有材料混合在一起，加入适量温水2、面粉揉成团发酵，因为着急吃，我用了烤箱发酵，大约一个小时3、揉面排气，分成六等份，揉成这个样子4、擀开5、在卷起来6、竖着放起来7、用手压成这个样子8、擀成圆形，不要太薄，比这个厚一点9、在平底锅里烙至两面上色...
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![白吉饼夏天要怎样储存]( "白吉饼夏天要怎样储存")
- 将新鲜出炉的百吉饼放入纸袋中以保持新鲜。接下来，把这个纸袋放在一个可再密封的塑料袋里。这种组合是让烤百吉饼在接下来的几天里保持美味的最好方法。把塑料袋里的空气压出来，然后再密封，以锁住水。刚出锅的白吉饼是“铁圈虎背菊花心”，皮薄松脆，内心软绵，十分好吃，但也可放置...
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![怎么保存白吉饼]( "怎么保存白吉饼")
- 将新鲜出炉的百吉饼放入纸袋中以保持新鲜。接下来，把这个纸袋放在一个可再密封的塑料袋里。这种组合是让烤百吉饼在接下来的几天里保持美味的最好方法。把塑料袋里的空气压出来，然后再密封，以锁住水分。...
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![白面饼热量]( "白面饼热量")
- 热量为246大卡一个白面饼大概是200克，所以其所含有的热量大约为492大卡，需要我们爬楼梯63分钟才能将这些热量消耗掉。210-220大卡如果是发面白面饼的话，大约210-220大卡(每100克白面是由小麦磨制加工后形成的面粉，含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，...
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![白菜饼的做法电饼铛]( "白菜饼的做法电饼铛")
- 食材：白菜：180克，面粉120克，盐3克，五香粉2克。做法：1、白菜洗净，连梗带叶剁碎。2、将白菜碎全部放进盆里，称入面粉。调入适量食盐，五香粉。3、调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可。4、电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，预热。5、将白菜面糊倒...
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![没有电饼铛怎么做白吉馍]( "没有电饼铛怎么做白吉馍")
- 食材：普通面粉600克、糖15克、食用碱3克、酵母3克、温水350克、烹饪步骤：1、将面粉放入准备好的大一点的容器中加入酵母粉、适量食用盐和准备好的糖，然后加入40度左右的温水，一边倒一边搅拌，水温合适有利于面团口感。和好面后用保鲜膜包好放在温暖温度较高的地方醒发半小时左...
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![白菜饼做法电饼铛]( "白菜饼做法电饼铛")
- 食材明细白菜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。1、挑选几个鲜嫩的白菜叶切碎，因为是给宝宝吃，最好从中间切段，选择有叶子的那一边，更容易消化哦。2、两个鸡蛋打散备用。3、把鸡蛋倒入白菜中，加入适量的盐、五香粉调味。4、加入两勺面粉，然后用筷子拌匀（由于白菜遇到盐会出水，所以就不用...
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![百吉饼电饼铛烤多久]( "百吉饼电饼铛烤多久")
- 电饼铛可以直接加热冰冻的百吉饼，但是要注意火候，要把电饼挡火调的小一点，火大了不行，火大了回造成外面煳里面不热的情况，用中小火慢慢烙，经常来回翻面，反复几次，百吉饼就好了，加热的时间会稍微久一点，如果用中火的话，大概5分钟，中小火用7分钟左右，小火要10分钟。...
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![烤箱版白吉饼最正宗的做法]( "烤箱版白吉饼最正宗的做法")
- 【食材】：高筋面粉500克，白糖10克，酵母3克，温水适量。【做法】：1、面粉里放入白糖，酵母搅拌均匀，再少量多次加入温水，水温约40度左右，特别是冬季用温水和面，利于激发酵母活性，从而缩短发面的时间。一边倒一遍搅拌成絮状，再下手揉成光滑的不沾手的面团密封醒发至2倍大。2、醒好的面团...
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![西安品诺白吉肉夹馍饼子做法]( "西安品诺白吉肉夹馍饼子做法")
- 用料面粉500克酵母5克泡打粉4克玉米油25克碱面1克水225克做法步骤1所有材料称好，没有拍水是因为面粉要根据自己面粉的吸水率，我习惯不称液体，脑补一碗水步骤2一边加材料一边搅拌均匀最后倒水和成絮状步骤3三光政策，用保鲜膜盖住醒发30分钟左右，夏天20分钟左右，根据厨房温度决定...
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![陕西白吉馍饼怎么做又脆又酥]( "陕西白吉馍饼怎么做又脆又酥")
- （1）提前把酵母粉5克用温水化开备用。把1克碱面放入碗中，用水化开备用。做白吉馍最好用中筋面粉或高筋面粉，取500克面粉放入盆中，加入3克泡打粉拌匀，加入5克食用油或猪大油（这样做出的馍比较松脆，酥），把酵母水分多次倒入面盆中，边倒边搅拌，先和成面絮状，再揉到一块，这时用手沾提前化好的...
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![怎样做电饼铛白吉馍]( "怎样做电饼铛白吉馍")
- 【材料】面粉一碗，酵母适量、小苏打粉适量【做法】1、晚上临睡前，用温水把酵母融化开，取面盆倒入一大碗面粉，加入半小勺小苏打粉（或者加入白糖），用筷子活的面稀点。盖保鲜膜放冰箱冷藏上，冷发酵一晚上。2、早上起床后，取出发酵好的面糊，开始加入面粉，先倒入半碗面粉，再一点点的加，直到...
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![仟吉月饼大牌吗]( "仟吉月饼大牌吗")
- 仟吉月饼大牌。仟吉成立于2000年，总部在湖北黄陂，也是湖北蛋糕店排行榜前十的品牌，采取工厂+门店现场加工的生产方式，为顾客提供优质健康的产品，发展至今，也有200多家连锁店。“仟吉”这个品牌是一个比较大的烘培点心品牌。这个品牌有自己的农场，自产自销，严格选料。...
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![白吉馍饼胚成本是多少]( "白吉馍饼胚成本是多少")
- 白吉馍饼胚成本在4毛钱左右如果加上肉这个成本在2-2.5左右。看你加多少肉了。当然人家卖的贵的可以把肉多加一点你卖的便宜可以把肉少加一点贵的卖十块钱人家成本在4块钱也赚，如果你卖4块钱那成本我们就要控制在2元左右。肉的量是个关键。...
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![安吉大饼的做法]( "安吉大饼的做法")
- 食材：普通面粉300g、开水90ml、凉水90ml盐适量、葱花适量、熟油适量制作步骤：1、碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性，今天做半烫面的，这样做出来的葱花饼柔软又劲道，凉了也不会硬。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。2、揉面时如果比较粘...
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![电饼铛白吉馍怎么做又酥又空心]( "电饼铛白吉馍怎么做又酥又空心")
- 500克面粉，5克酵母粉，10克油，5克盐，3克五香粉，酵母粉加温水（40度左右即可）融化，面粉加酵母加水和面，可以是适当硬一点面团，和好的面放盆里盖保鲜膜静置一个小时，这期间我们制作一个油酥，油加热放入盐五香粉再加面粉搅拌成糊状即可，醒发好的面切成剂子，压扁擀成圆形的饼包上油酥，都包好再...
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![成品白吉馍用电饼铛咋加热]( "成品白吉馍用电饼铛咋加热")
- 1、稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会出现外皮热，内心冷的情况。...
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![冷冻白吉馍饼胚怎么加热]( "冷冻白吉馍饼胚怎么加热")
- 1、无需解冻，稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会出现外皮热，内心冷的情况。微波炉加热微波炉加...
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