![去香港玩能带熟肉制品吗]( "去香港玩能带熟肉制品吗")
- 可以呀，熟食没问题的，限制的是生食，熟食哪怕不是真空包装都可以，我经常从家里带烧鸡酱牛肉这些，四川的朋友也给我寄过兔肉之类的，都没问题。...
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![熟肉干制品包含烤干的吗]( "熟肉干制品包含烤干的吗")
- 包含烤干的。熟肉干制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化、干燥和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方便，深受消费者青睐。熟肉干制品主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品三类。...
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![豆制品催熟吗]( "豆制品催熟吗")
- 豆制品需要用乙烯利催熟。用乙烯利催熟一周后就可以收获大豆，大豆群体中，有70%的豆荚发黄时，可以使用催熟剂或者脱叶剂，促进大豆加快成熟，一般每亩用70克乙烯利加水30公斤喷雾于大豆植株，准备留种的大豆，应该在大豆植株有80%的豆荚颜色固定时，采用机械割倒在地，在田间晒4-5天，待大...
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![什么是预制肉制品]( "什么是预制肉制品")
- 预制肉制品，又称调理肉制品，预制肉制品是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽副产品)经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种，在低温条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品。仅供参考，答案不同一...
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![肉糜类制品什么意思]( "肉糜类制品什么意思")
- 肉糜制品指肉类经搅碎、斩拌、成型、熟制等步骤后形成的食品，例如香肠、丸类食品。为了降低肉类失水率，保持制品的嫩度，提高出品率，肉类食品加工中常加入磷酸盐作为保水剂，磷酸盐的使用不仅有损制品风味，使制品组织结构粗槽，口感不够细腻，而且，过多的磷酸盐摄入还会导致甲状腺肿大...
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![卤肉是腌制品吗]( "卤肉是腌制品吗")
- 不属于腌制品。卤肉腌制是为了去除肉腥味和给肉腌制更加入味，腌制的卤肉会比不腌制的卤肉更加的有味道，卤肉不腌制卤肉的汤汁底料就要更加的咸口味重才能入味，腌制过的肉再进行卤制汤汁底料就不用调制的过于咸了，这样汤汁配卤肉更加好吃。...
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![鸭血属于肉制品吗]( "鸭血属于肉制品吗")
- 鸭血显然不属于肉制品。如果鸭血属于肉制品的话，那蛋白质那个豆腐不是也属于。肉制品吗豆腐显然不是肉制品。鸭血也不是。肉制品一般是猪肉，肥肉，这些肥肉也属于肉制品。血红蛋白这些血液血液弄的都不是。肉制品这不制品的分类是动物的肉。去他的内脏这些器官。...
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![成品肉泥和自制肉泥哪个好]( "成品肉泥和自制肉泥哪个好")
- 自己制的肉泥最靠谱，首先，它的卫生绝对合格，然后它的质量也绝对是一流的，不会掺杂着各种食品添加剂，而如果外头买的肉泥呢绝对是吝啬一头！...
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![牛肉干算不算腌制品]( "牛肉干算不算腌制品")
- 市面上卖的牛肉干有多种制作方法，有煮熟后直接风干的，或煮熟后直接烤干的，这两种都不是腌制品。牛肉煮熟后，加料酒，酱油，桂皮，花椒，姜片等佐料再闷煮后沥干水分，再进行风干或者烤干，这种有调味料焖煮的程序在里面的制作出来的牛肉干是腌制品。牛肉干一般是选取黄牛肉和其他调料一起...
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![常熟咸肉的腌制方法]( "常熟咸肉的腌制方法")
- 先用竹签在4斤五花肉上戳洞眼，这样腌制时更容易入味。腌制咸肉不要洗，再里外涂上高度白酒，涂上高度白酒可以延长保质期，而且特别香5、锅中倒入200克食用盐，再放入八角、香叶、桂皮、红花椒，把花椒盐炒香。把盐炒到微微发黄，盛出晾凉。再把花椒盐擦在五花肉上，上下左右四周都要擦...
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![熟食类食品制售范围]( "熟食类食品制售范围")
- 它可以包括:制作和销售各种快餐，小吃，点心，零食，例如隆江猪脚饭，梅菜扣肉饭，牛腩饭，烧鸭饭，腊肉饭，香肠饭，蛋炒饭，盖浇饭，小鸡炖蘑菇汤，乌鸡汤，花旗参鸡汤，鸽子面，老北京炸酱面，湖南长沙臭豆腐，湖南酱板鸭，云南过桥米线，云南包浆豆腐，鸡蛋糕，绿豆糕，桂花糕，皮蛋瘦肉粥等等...
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![午餐肉是不是腌制品]( "午餐肉是不是腌制品")
- 午餐肉不是腌制品腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品午餐肉是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等，午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高。...
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![熟猪肉怎么腌制保存]( "熟猪肉怎么腌制保存")
- 1、将肉切成厚片2、把肉放入锅里，用小火加热，炼油3、加入两勺盐、一勺半干姜面、一勺花椒面半、半勺大料面4、油炼好之后，肉已经变干，如果肉被切薄了，会容易走形，所以要切厚一点5、晾凉之后倒入容器中，也可以放到冰箱冷藏里。1低温储存:低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。...
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![速冻熟制品是生的还是熟的]( "速冻熟制品是生的还是熟的")
- 内陷含有肉类和蔬菜的速冻食品一般都是用生肉和生的蔬菜，生的内馅保存时间比较长，在生产过程中不容易变质。而素食类的如莲蓉，豆沙等内馅的速冻食品则是用熟的。速冻面米食品根据加工工艺的不同，分为生制品和熟制品。生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺...
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![熏肉是生肉还是熟肉]( "熏肉是生肉还是熟肉")
- 熏肉在熏制的时候就已经是在高温的环境了，这熏出来的肉到底是属于生肉还是属于熟肉？一般来说熏肉可以存放多长时间？熏肉是生肉还是熟肉熏肉是生的，需要经过烹饪之后才可以食用，有着多种烹饪手法，比如说煮着吃、蒸着吃。熏肉在我国有着较为久远的食用历史，指的是加入花椒、八角等...
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![羊肉熟食店有哪些品种]( "羊肉熟食店有哪些品种")
- 羊肉熟食店以羊肉为主打的熟食产品，象熟羊腿，熟羊口条，熟羊肝，熟羊熟蹄筋，熟羊排骨，等等，都是以羊系列的熟食，没有其他口味的熟食。羊肉熟食店的品种有：白切羊肉，卤羊肉，卤羊腿，羊排等。羊肉是不分地域的一种美食，各地吃法不尽相同，北方人更喜欢用羊肉炖汤，喝羊肉汤，吃熟羊肉，而杭州人则喜...
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![肉龙放生肉还是熟肉]( "肉龙放生肉还是熟肉")
- 放生肉就可以了，把肉切成肉末，像饺子馅那样，切葱姜末，五香粉就和调饺子馅一样，放油酱油盐味精调出来，然后呢把发好的面揉几遍，然后用擀面杖和擀面条那样把面擀成大饼圆状，然后把肉末摊饼上，均匀的摊开，然后卷起来就开蒸，熟了切开就行了肉龙是一种面食，做的时候要放生肉。肉龙是一种很...
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![牛肉速冻调制生制品什么意思]( "牛肉速冻调制生制品什么意思")
- 牛肉速冻调制品就是添加其他成分的牛肉制品。一种加的是水，目的是降低成本。但是添加水分就会导致颜色变化，还需要色素，各种保水剂，粘合剂等。一种是原料是冷冻原料，再次加工必须要解冻后才能做，但是冻品解冻微生物大量导致，肉类会失水，颜色会氧化变黑，所以需要补水，盐类，护色，防腐等...
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![煮熟的肉用盐腌制能放多久]( "煮熟的肉用盐腌制能放多久")
- 熟肉用盐腌能放三年左右，腌肉保质期比一般的肉类要长的多，因为腌肉会放很多盐，可以防止细菌的繁殖。此外，腌肉一般会进行一段时间的晒制，水分比较少也可以抑制细菌生长。腌制熟的牛肉趁热切成拳头大小，用保鲜膜包好，在放保鲜柜，一个星期左右。如果装在一个密封的容器里，放到通风阴...
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![八分熟牛肉片腌制方法]( "八分熟牛肉片腌制方法")
- 配方材料牛肉300克、盐5克、油适量、鸡精少许、老抽15克、生抽20克、十三香5克、胡椒粉5克、料酒10克、姜三片、蒜两粒、鸡蛋清一个、胡萝卜半根、洋葱半个、青辣椒半只、生菜两片做法步骤步骤1牛肉买回来就已经切好块，大概两厘米厚！先用冷水泡半个小时，去除血腥血水！洋葱横...
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![熟驴肉和熟马肉怎么区别到]( "熟驴肉和熟马肉怎么区别到")
- 熟驴肉和属马又有什么区别我觉得他们两个又的区分应该在味道上吧，护手以后，他俩的味道是不一样，驴肉和马肉，他们是各有各的味道，马又应该是比较粗的，而且他的柚子还是比较细腻，但是驴肉我觉得柚子是非常粗的，但是它的味道比马肉的味道要好吃，所以说天上龙肉，地下驴肉...
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![什么叫预制肉制品]( "什么叫预制肉制品")
- 预制肉制品又称“调理肉制品”，是指鲜、冻畜禽肉(包括畜禽副产品)经初加工后，再经调味、腌制、滚揉、上浆、裹粉、成型、热加工等加工处理方式中的一种或数种，在低温条件下贮存、运输、销售，需烹饪后食用的非即食食品，因其价格相对低廉，逐步占据了肉类市场一席之地。据介绍，“调...
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![牛肉制品有哪些]( "牛肉制品有哪些")
- 牛肉制品是指牛肉经过预加工后脱水干制而成的一类熟肉制品，主要的牛肉制品有牛肉酱、牛肉干、牛肉脯、牛肉饼、牛肉粒、牛肉松、牛板筋，开袋即食的卤牛肉、牛肉丸、牛肉罐头、牛肉香肠等。牛肉制品的营养价值极其丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸等。...
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![出境能带肉制品吗]( "出境能带肉制品吗")
- 出境一般可以带肉制品，但是需要托运，未经处理的肉类不可以带，很多国家都有限制的。如美国不准入境的食品动植物类的物品有：1、新鲜、脱水或罐装的肉类、肉制品。2、植物种子、蔬菜、水果及土壤。3、昆虫及其它对植物有害之虫类。4、非罐装或腌熏之鱼类及鱼子。5、野生动物及...
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![羊肉好熟还是猪肉好熟]( "羊肉好熟还是猪肉好熟")
- 猪肉好熟，因为猪肉脂肪含量较高，羊肉脂肪含量低，因为羊为食草动物，成长期较长，并且羊在成长过程中需要在草场内不断走动，寻找新鲜的青草，所以肌肉含量大于脂肪含量，而猪一般是圈养，活动量很少，所以猪脂肪含量很高，加工时比羊更易熟肯定是猪肉肉比较容易好让熟了，猪肉的做法有了小炒猪...
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