![千炖豆腐万炖鱼的下一句]( "千炖豆腐万炖鱼的下一句")
- 千炖豆腐万炖鱼，精挑河水细挑柴。千炖豆腐万炖鱼，一挑河水二挑柴。挑选清洁的河水，熬火的柴。这是一句俗话，“千炖豆腐万炖鱼”，意思是鱼和豆腐在炖制的时候，要烹调时间久一点。首先豆腐，大家都直到，蛋白质之王，大豆制品的最强王者，符合大众的口味，当它和鱼在一起烹饪的时候，鱼的鲜味...
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![炖千张做法]( "炖千张做法")
- 一、原料主料  千张65克辅料  红椒1只柿子椒1只蒜3瓣食盐少许鸡精少许胡椒粉(白)少许植物油适量蚝油适量番茄汁少许二、炖千张的做法步骤步骤1长条的千张剪成小段泡开，再切成粗条青红椒洗净切小块，不去籽步骤2锅中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香后下千张煸炒步...
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![长沙千念炖品是吃什么的]( "长沙千念炖品是吃什么的")
- 所谓炖品是大火烧开小火闷！比如，牛肚菌炖排骨，是我喜欢的！大概价格在5o元右！有有萝卜炖汤骨！有药膳炖鸡清炖脚鱼是非常好吃！...
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![炖鸽子汤里能放千张吗]( "炖鸽子汤里能放千张吗")
- 可以。由于鸽子缺少碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，因此在炖鸽子时，最好适当搭配豆制品或者绿叶蔬菜。而且为了避免其中的营养流失，最好是在鸽子快要炖好的时候放入，炖5分钟左右即可食用。炖鸽子汤里面不能够放千张，因为鸽子汤本来就比较鲜美，而且因为鸽子本身体积比较...
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![电炖锅隔水炖好还是直炖好]( "电炖锅隔水炖好还是直炖好")
- 隔水炖锅好一点1、隔水炖是一种将食材放进合适大小的容器内，将容器放入水中炖煮的制作方法。这种制作方法因为容器内空间封闭，可以使容器内保持一定的热力与压力，从而使蛋白质这类的鲜香物质溶出并不使香味扩散，可以更好的保持食材本来的味道。但是因为容器的容量有限，食材在...
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![清炖藕的炖法]( "清炖藕的炖法")
- 材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙制作流程：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。5、炒锅置火上...
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![炖排骨是开锅炖还是盖锅炖]( "炖排骨是开锅炖还是盖锅炖")
- 炖排骨是盖锅炖炖排骨当然要盖锅炖。锅盖要盖着。这样会增加压力。保持炖排骨中汤的温度高，才能熟的更快。如果开盖顿机会浪费火力。也不容易炖熟。所以炖排骨，锅盖有盖的。要不然怎么会使使用压力锅呢如果炖排骨的汤比较大。开一点盖也是可以的，但是对手可能需要时间更长一...
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![炖肉要炖多久]( "炖肉要炖多久")
- 用锅小火炖2-3个小时，肉准烂。如果果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!通常要小火慢炖才好吃，如果你掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是不爱烂的部位，像瘦肉或肉皮，已经煮熟了的肉，筷子扎进去会感觉软软的...
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![牛腩炖千张做法]( "牛腩炖千张做法")
- 原料：牛腩、千张、料酒、生抽、香醋、老抽、葱、火锅底料、姜、蒜、食用油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中清水放入一勺盐煮开。第3步、放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。第4步、锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。第5步、放入牛腩煸炒。第6步、放入一勺料酒...
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![炖一炖花生可以炖多长时间]( "炖一炖花生可以炖多长时间")
- 20分钟左右1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就是泡发以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，...
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![红烧肉炖千页豆腐好吃吗]( "红烧肉炖千页豆腐好吃吗")
- 好吃主料：五花肉1盒千叶豆腐400克。调料：姜10克蒜4瓣八角2个桂皮1小块干辣椒4个料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黄酒1汤匙植物油2汤匙高汤1000毫升。做法：1、锅内坐水，将洗净的五花肉条放入锅中，加入小葱、姜、料酒水煮，水滚后将浮沫撇掉，继续中大火滚煮15...
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![炖橙要炖多久]( "炖橙要炖多久")
- 用高压锅煮橙子水，水开后只需要5分钟左右就可以了，如果用普通锅煮橙子水，水开后需要10分钟左右，具体的时间需根据实际情况，以把橙子煮烂为准。大概在20分钟左右，就差不多了。因为橙子它还是有那么大的，所以我们需要这么长时间。不过具体的我们也要根据你自己的实际情况来决定。...
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![千页豆腐在高压锅里炖可以吗]( "千页豆腐在高压锅里炖可以吗")
- 不行的，容易膨胀，的是东北酱骨头，还在里面放了六个鸡蛋，正好看到冰箱里有一盒千页豆腐，想着一锅出来就一起扔高压锅里了。没几分钟就开始出现幺蛾子，发现的时候立即关火了，但是不停地从气孔里往外呲融化的千页豆腐，高压锅也打不开...
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![千张包炖肉做法]( "千张包炖肉做法")
- 主料葱2g蒜2颗酱瓜50g千张1张猪肉糜300g辅料油适量盐适量糖适量酱油适量生粉适量胡椒粉适量香油适量酒适量千张包肉的做法步骤1、酱瓜切小丁2、煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油搅拌至有粘性3、加入酱瓜和葱花4、加入蒜泥拌匀成为馅料5、一大张的千张折成方形放入...
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![徐州炖千子步骤]( "徐州炖千子步骤")
- 切开包装，改刀切成两厘米的块，锅里倒油加入干辣椒，或者青椒，放入蒜末姜末爆香，加水放千子和娃娃菜放酱油跟盐开始炖，水开炖5-10分钟，娃娃菜比较慢熟，炖的时间久一点更入味。娃娃菜好了后放入细粉，盖上锅盖改小火细粉熟了即可盛出来，特别注意细粉喝汤，多放点汤徐州炖千子步骤原料：让菜...
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![红烧肉炖千张做法]( "红烧肉炖千张做法")
- 主料：五花肉1盒千叶豆腐400克。调料：姜10克蒜4瓣八角2个桂皮1小块干辣椒4个料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黄酒1汤匙植物油2汤匙高汤1000毫升。做法：1、锅内坐水，将洗净的五花肉条放入锅中，加入小葱、姜、料酒水煮，水滚后将浮沫撇掉，继续中大火滚煮15分钟...
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![千页豆腐能炖鳕鱼吗]( "千页豆腐能炖鳕鱼吗")
- 能炖！食材：鳕鱼2条，豆腐页一块，洋葱半个，韩式辣酱适量，辣椒面适量，大喜大牛肉粉适量，大葱少许，姜少许，香葱一小根，大蒜适量做法1、大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。2、取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。3、豆腐页切块，收拾好的鳕鱼切几段...
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![千禧炖牛肉的做法]( "千禧炖牛肉的做法")
- 1、先把买回来的牛肉切成小块，然后用清水浸泡一个小时去血水，中途要换一下水，最好浸泡到清水不变色再捞出。2、番茄从中间切几刀，用热水烫一分钟捞出用冷水冲几下，再把番茄的皮去掉，切成块备用。3、姜去皮切成片，大蒜去皮对半切开，红葱头用刀拍碎，香葱切粒。4、牛肉冷水下锅焯水，放...
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![肉千子炖菜做法]( "肉千子炖菜做法")
- 原料：肉千子400克、白菜200克，葱、姜、蒜、菜籽油、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒油、鸡精各适量。做法步骤：第1步、准备好葱姜蒜和香菜，白菜切片第2步、锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味第3步、加入适量的温水，大火烧开第4步、水开之后加入白菜和肉千子。第5步、再加入盐鸡精老抽...
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![千里香炖豆腐的做法]( "千里香炖豆腐的做法")
- 配料：豆腐一块，猪肉100克，白菜6片，老抽一勺、生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，葱一根、姜一块，蒜2瓣，八角一个，香叶两个，花椒10克，干辣椒3个。步骤一：先把需要的食材都给准备好，这里用的豆腐是北豆腐，南豆腐的口感虽然更嫩一些，但是这道菜是需要炖煮的，所以需要比较硬一些的豆腐，这样炖煮出来的...
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![五花肉炖白菜千张粉丝的做法]( "五花肉炖白菜千张粉丝的做法")
- 材料猪肉200克，粉条，千张，大白菜各适量调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒各适量做法1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块，千张洗净切丝。3、粉条提前用温水泡软。4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香...
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![康舒千叶3400至味砂锅能炖多少斤]( "康舒千叶3400至味砂锅能炖多少斤")
- 炖7斤左右.。3400毫升砂锅可以煲7斤肉。3400ml=3.4L，那么我们一般的蒸米的锅是5L的锅，按照肉的密度和重量计算，一般可以煲10斤肉，那么按照计算4L的砂锅就是可以煲8斤的肉。但你不要忘记了，你煲肉，肯定是要加水，而且水不能少，我们减去水的1000ml，那就是还剩下7斤肉。...
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![炖猪肝怎么炖]( "炖猪肝怎么炖")
- 1、将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。2、往切好的猪肝内加入5g左右陈醋(这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量)，拌匀，待用。3、锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加入一个打开的蛋花，待猪肝煮至变色时，继续煮沸半分钟左右，即...
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![炖炖排骨做法]( "炖炖排骨做法")
- 主料：排骨1根、土豆6个辅料：草果2个、八角4个、香叶4片、干辣椒5个、花椒10颗、姜1小块、葱2根、豆瓣酱2汤匙、老抽2汤匙、花生油30克、水适量做法：步骤1香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用，姜洗净用刀拍开步骤2土豆去皮，切块步骤3将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用步骤4...
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![炖锅快炖慢炖蒸炖的区别]( "炖锅快炖慢炖蒸炖的区别")
- 炖锅的快炖功能和慢炖功能主要是加热时间有区别，像是快炖功能的加热时间比较短但是温度高所以煮菜很快，而慢炖功能的炖煮时间很长而且加热温度比较稳定，因此比快炖更适合炖肉。...
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