![素肚片是什么做的]( "素肚片是什么做的")
- 素肚片是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成分是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。在日韩比较流行的健康食品。产品外包装上的配料说明，如果写是魔芋，那就是素的，因为魔芋是植物，素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品。仿荤素...
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![牛肚和羊肚的区别图片]( "牛肚和羊肚的区别图片")
- 牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）。羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等。...
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![清炒肚片的做法]( "清炒肚片的做法")
- 步骤1猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可步骤2取一块猪肚，切菱形片，青椒切片步骤3炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火1、备好食材，青椒和胡萝卜洗净切片。2、买回来的猪肚用面粉、醋和盐反复揉搓清洗干净，放清水加葱姜大料等煮熟捞出...
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![素牛肚的辣度是多少]( "素牛肚的辣度是多少")
- 辣度5颗星做法将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆2炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒3下入熟牛肚头、牛肚、百叶、酱油、白糖、醋、精盐炒透，加味精，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，装盘即成...
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![素毛肚需要烫多久]( "素毛肚需要烫多久")
- 三至五分钟。煮毛肚冷水下锅煮，需要煮五分钟煮素毛肚，热水下锅煮，需要煮三分钟左右。煮素毛肚的时间不宜过久，以免影响素毛肚的口感和质地。素毛肚一般指魔芋素毛肚，是由魔芋精粉制作而成。素毛肚的吃法多样，可以制作凉拌素毛肚、素毛肚炒肉、素毛肚炒胡萝卜等美食。...
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![毛肚是荤菜还是素菜]( "毛肚是荤菜还是素菜")
- 毛肚是荤菜。毛肚是牛身体上的牛百叶（英文名：omasum，又称牛胃）是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，成叶片状，用于吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸...
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![片毛肚跟条毛肚是一样的吗]( "片毛肚跟条毛肚是一样的吗")
- 不一样，一斤毛肚如果按标准化的切法，大概有24片左右。毛肚的切法不同，导致它的片数也不一样，切的尺寸大点，它的片数就少，如果切成长条小段装，它的片数就会多一些。火锅中的毛肚都是大片状，方便食用，一般凉拌或爆炒的毛肚，都是小条装，可以更入味。...
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![溜肚片调汁的比例]( "溜肚片调汁的比例")
- 食材蚝油（15g）生抽（15g）蒜末（20g）香醋（13g）糖（13g）香油（16g）步骤1、取小碗，放入比例为：1勺糖、3勺蒜末、2勺香油、3勺生抽、2勺蚝油、2勺香醋后2、随后我们把碗里的东西调和搅拌均匀。3、喜欢吃辣的，还可以把香油改成花椒油或辣椒油。肚片快熟的时候倒入料汁，最后用水淀粉勾芡...
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![咚咚素毛肚热量]( "咚咚素毛肚热量")
- 现在比较受欢迎咚咚素毛肚的热量在每百克130大卡左右，咚咚素毛肚是深受年轻朋友们喜爱的美味佳肴，尤其适合秋冬季节的时候食用。...
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![素毛肚的做法]( "素毛肚的做法")
- 主料新鲜魔芋一块辅料野山椒一代葱适量二荆条二个小米辣二个香叶二片姜适蒜适量调料盐少许干辣椒一匙味精少许素毛肚的做法步骤1、新鲜的魔芋切成均匀的长条。2、改刀切块。划上十字刀花。3、超市买了一袋现成的小米辣。4、锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯熟...
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![牛肉肚片的做法]( "牛肉肚片的做法")
- 原料：牛肉肚250克辅料：牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜、牛油300克辅料：豆瓣、姜末、辣椒、花椒、料酒、精盐、葱、青蒜苗牛肉肚片的做法：1、取牛肉肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的...
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![羊素肚丝热量]( "羊素肚丝热量")
- 素羊肚肚丝热量：18大卡（100克）。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)18.00碳水化合物(克)1.70脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.00香菜拌素羊肚丝的做法步骤1、羊肚丝适量，温水浸泡10分钟左右。2、香菜小米椒切三指段。3、泡发好的羊肚丝过凉水。4、香菜段和小米椒放到碗内。5、适...
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![素毛肚怎么清洗]( "素毛肚怎么清洗")
- 清洗的方法有如下：1、盐：抖干净毛肚的杂物后，用清水将毛肚冲洗几遍，然后在毛肚上撒上适量的食盐，用手反复搓洗，特别是毛肚的褶皱处，搓洗好后用清水反复冲洗几遍，即可去除毛肚的粘液和气味，以及一些脏东西2、醋和面粉：毛肚抖尽杂物冲洗过后，将其放入碗中，加入适量的生姜、醋、面粉，揉搓...
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![条条毛肚和片片毛肚有什么区别]( "条条毛肚和片片毛肚有什么区别")
- 一，口感不一样毛肚片吃起来口感脆爽、Q弹，毛肚条吃起来口感爽脆细腻2，颜色不一样毛肚片颜色通常都是黑色的，毛肚条有两种颜色，黑色和白色3，保存时间不一样新鲜的毛肚片不易保存，毛肚条可以放冷冻室保存，保存时间也比较久。...
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![素毛肚和鲜毛肚的区别]( "素毛肚和鲜毛肚的区别")
- 二者的主要区别如下：第一、素毛肚和鲜毛肚的制作原料及种类不一样：其中素毛肚是由魔芋精粉制作做成的，属于素食而鲜毛肚则是牛身上的瓣胃，属于荤菜。第二、素毛肚和鲜毛肚的外观、烹制方法及口感均不一样：其中素毛肚可以做配菜，也可凉拌，煮好之后晶莹剔透，吃起来口感较软而鲜毛肚...
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![毛肚牛肚牛百叶的区别图片]( "毛肚牛肚牛百叶的区别图片")
- 1、牛百叶和牛肚的功能不同。牛肚子是牛的消化器专官。牛百属叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在牛百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼，然后，再咽到牛肚子里，进行消化、吸收。2、样子不同。牛百叶两容面都有许多小的突起，像小的刺一样，而牛肚外表光滑牛百叶较薄，牛...
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![素羊肚丝怎么泡]( "素羊肚丝怎么泡")
-   素羊肚丝是豆制品，温水泡发，凉拌一下，清爽下饭。  泡发素羊肚丝也非常简单。取素羊肚丝适量，用温水浸泡10分钟左右就可以了。泡发好的羊肚丝要过一下凉水。  用香菜适量，小米椒3个，香菜段和小米椒放到碗内。适量盐，生抽，陈醋，香油拌匀，盛盘，好吃的素羊肚...
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![素毛肚和毛肚的区别]( "素毛肚和毛肚的区别")
- 素毛肚一般都是魔芋精粉做成的，而毛肚则是牛的百叶肚。素毛肚煮好之后晶莹剔透，可以做配菜，凉拌也可以，吃起来较软而毛肚则是属于荤菜，而且市场价值高，是牛身上的瓣胃，毛肚的做法有炒毛肚、或者煮火锅等，吃起来脆口有嚼劲。素毛肚和毛肚的区别毛肚是非常常见的一种食物，毛肚吃法种...
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![酵素排毒不是拉肚子 喝酵素拉肚子怎么回事]( "酵素排毒不是拉肚子 喝酵素拉肚子怎么回事")
- 可能很多人服用酵素后都有肚子痛的感觉，这是为什么？什么原因？喝酵素拉肚子是怎么回事？酵素不是健康又减肥的保健品吗，怎么会出现这种情况？喝酵素拉肚子怎么回事1、酵素排毒的正常反应服用酵素会有轻微肚子痛的感觉，不要担心，这是清肠排宿便的正常反应，是因肠道激烈蠕动造成的，等宿...
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![虾爆肚片的做法]( "虾爆肚片的做法")
- 食材：虾500克，肚片250g，白菜200g，料酒30ml，花椒少许，葱适量，姜适量，芝麻酱5汤匙，韭菜花1汤匙，酱豆腐1块，生抽1汤匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙做法1、准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟2、芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷...
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![魔芋爽素毛肚做法]( "魔芋爽素毛肚做法")
- 主料新鲜魔芋一块辅料野山椒一代，葱适量，二荆条二个，小米辣二个，香叶二片，姜适量，蒜适量调料盐少许，干辣椒一匙，味精少许素毛肚的做法步骤1、新鲜的魔芋切成均匀的长条。2、改刀切块。划上十字刀花。3、超市买了一袋现成的小米辣。4、锅里放清水。放一点底盐。把切好的魔芋焯水焯...
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![柠檬素爆肚用毛肚做的吗]( "柠檬素爆肚用毛肚做的吗")
- 不是。素毛肚顾名思义它是用素食做的毛肚，只是因为模仿毛肚的形状做的，有很多人认为素毛肚就是真的毛肚做出来的，它其实是一种魔芋制品，并不是肉做的。...
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![炒牛肚片家常做法]( "炒牛肚片家常做法")
- 材料牛肚200克，蒜苗100克，油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精各适量。做法1、牛肚切片，蒜苗洗净切段。2、起锅热油煸炒牛肚片片刻。3、放蒜苗、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。步骤1毛肚冲洗干净步骤2毛肚切成百叶的样子。然后再用清水洗净。否则会有很多脏东西夹在百叶...
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![豆制品素肚丝的做法]( "豆制品素肚丝的做法")
- 主料素香肚1个青椒2个辅料：色拉油25g姜1块葱适量醋5ml盐3g蒜2瓣做法步骤1、把素香肚洗净切开两半，再切成薄片置盘中待用。2、切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。3、锅置火上加入色拉油，7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。4、然后放入素香肚翻炒，并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进...
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![素炒干羊肚菌的做法]( "素炒干羊肚菌的做法")
- 用料尖椒3个、羊肚菌12朵、蒜一瓣、油少许、盐少许做法步骤步骤1先将要炒的新鲜羊肚菌挑出来放入水中稍微泡一小会儿（新鲜的不需要泡发，这个步骤只是方便洗净污垢，故不宜泡太久），拿出后用流水缓慢冲洗干净。步骤2将洗净的羊肚菌放砧板用刀切瓣儿。我们两个人吃挑了大大小小的...
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