![苦枣的正确吃法]( "苦枣的正确吃法")
- 食材：苦枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克做法1、苦枣泡开，去核洗净，切成小丁2、浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中3、鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖4、先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状5、减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡...
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![枣泥蛋糕怎么做就不苦了]( "枣泥蛋糕怎么做就不苦了")
- 让枣泥不苦的技巧是在熬制时勤翻动，千万不要糊底。枣泥制作方法：（1）去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮至软烂，用筷子能轻易的戳入枣肉中。（2）将煮好的红枣放入破壁机打成泥打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限，不要加太多的水去打，不然枣泥的含水量太高，炒制的时间会越长...
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![树上的枣发苦是什么原因]( "树上的枣发苦是什么原因")
- 大枣有点苦涩味关键原因是水分含量导致的，以便有利于储存，包裝中的大枣水分含量控制在5%上下，因为水份降低而枣皮干，非常容易出現苦涩味。而散称的水分含量都达10-15%，口感好但不容易储存，非常容易长霉(长霉的大枣干万不可以服用)，因此在服用包裝的小大枣以前，可先将小大枣用清浸...
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![怎样煮红枣粥才不会苦]( "怎样煮红枣粥才不会苦")
- 大枣煮粥怎样才不苦1、选择熬粥最先要采用新鮮的干大枣。若大枣不新鲜、干瘪瘪、有虫眼儿或是有发霉烂掉状况等，用于熬粥得话都是造成含有苦涩味。2、清洗干净大枣在晾干的全过程中，会染上很多尘土，因此无论是用于熬粥還是如何吃，都务必先清洗干净再服用。3、提早侵泡在熬粥...
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![醉枣发苦的原因]( "醉枣发苦的原因")
- 枣子会苦有三个原因，分别是：没有成熟、浸泡糖精、腐烂变质。1、没有成熟现在一些果农为了方便枣子运输，会在枣子还只有7-8成熟的时候就将其摘下，如果枣子还没有完全成熟，吃起来会有发苦的味道。2、浸泡糖精现在枣子吃起来都比较甜，有一些不良商家会将不甜的枣子浸泡在糖精中，这...
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![鲜枣有苦味怎么回事]( "鲜枣有苦味怎么回事")
- 第一，红枣发苦怎么回事呢?红枣略带苦味主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的红枣含水量控制在5%左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。而散装的含水量都达10-15%，口感好但不易保存，极易发霉(发霉的红枣千万不能食用)，所以在食用包装的小红枣之前，可先将小红枣用清水...
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![空气炸锅做脆枣为什么苦]( "空气炸锅做脆枣为什么苦")
- 空气炸锅做的脆枣，如果吃起来是比较苦的情况下，这个只有可能是自己用的火候太大了，所以做起来就比较苦，或者是枣是坏的温度太高，时间太短。空气炸锅的原理是：利用高速流动的热空气对食物进行加热。如果把烤制的温度调的太高，而时间调的太短，那么食物就会被烤糊味道发苦。把考试的...
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![黄豆加红枣怎么有点苦]( "黄豆加红枣怎么有点苦")
- 是红枣的枣皮导致的味道变得微苦，是没有大碍的喝红枣豆浆，补脾胃补气血增营养，效果是很好的，另外枣皮不宜去掉，枣皮还有很多营养物质。黄豆加红枣有苦味有可能是豆子焐了或者是红枣变味了。豆子焐了才会有苦味，有苦味的豆子已经腐坏霉变变质并产生黄曲霉素，对人体有害不可以吃了...
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![为什么枣刚开始甜后来苦]( "为什么枣刚开始甜后来苦")
- 枣子本身就是甜的，特别是枣子的肉甘美香甜可口，在枣入口的时候，舌尖上的味蕾和唾液先和枣肉接触，感觉枣子很甜，再咀嚼一会后，枣皮和枣核本身自带的涩味，就显现出来，特别是枣核里面苦涩的味道让人不喜欢，青枣入口比较脆，干枣入口香甜，对人的滋补效果更好。1、许多枣农在大枣还没成熟...
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![鲜枣皮发苦怎么回事]( "鲜枣皮发苦怎么回事")
- 如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。冬枣发苦可能是泡了糖精水的缘故。有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。如果使用糖精钠过多，枣子表皮可能就会甜得发苦。冬枣发苦最好不要吃。正常的冬枣果肉...
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![和田大枣为什么发苦]( "和田大枣为什么发苦")
- 先看看保质期。如果只有一两颗红枣发苦，也许是采摘时未注意红枣成熟，如果是都发苦，那么不要吃了。红枣发苦，原因很多，晾晒过程发霉了，或是果实未成熟就采摘了，也许是果实里面有虫卵，或许是果实烘干时没有干透，有的红枣受热不均匀。需要注意看看保质期。...
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![苦楝子跟酸枣的区别]( "苦楝子跟酸枣的区别")
- 一、分布区域区别1、苦楝子分布区域：分布北至河北，南至广西、云南，西至四川等地。分布于甘肃、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。2、酸枣分布区域：主要产于中国的南方各地，以四川的产者最为上乘。二、形态区别1、苦楝子形态特征：核果圆形至近球形，长1.2-2厘米，直径...
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![空气炸锅脆枣发苦为啥]( "空气炸锅脆枣发苦为啥")
- 苦味是农药残留的原因，也是冬枣发霉的原因，此时也会有异味，所以不建议食用。不管是什么原因，冬枣的苦味都不会好吃。而且，苦冬枣中可能含有一些对人体有害的物质。建议不要再吃了。...
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![苦楝子和酸枣有什么区别]( "苦楝子和酸枣有什么区别")
- 一、分布区域区别1、苦楝子分布区域：分布北至河北，南至广西、云南，西至四川等地。分布于甘肃、河南、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地。2、酸枣分布区域：主要产于中国的南方各地，以四川的产者最为上乘。二、形态区别1、苦楝子形态特征：核果圆形至近球形，长1.2-2厘米，直径...
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![酸枣树和苦楝树的区别]( "酸枣树和苦楝树的区别")
- 苦楝树和酸枣树的区别:  一、形态区别  1、苦楝子形态特征：核果圆形至近球形，外表面为棕黄色至灰棕色，稍有光泽和褶皱。花柱残余偶尔可见在先端和果柄在基部。果肉是柔软的，黄色和粘性时，湿。核椭圆形，气特异，味酸、苦。2、酸枣形态特征：呈类球形，表面金黄色至棕...
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![干大枣为什么是苦的]( "干大枣为什么是苦的")
- 1买的新鲜大枣为什么会苦1、许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。2、如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。就是将未成熟的青枣放入热水中焯一下，冬枣立刻就...
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![脆枣为什么烤出来有点苦]( "脆枣为什么烤出来有点苦")
- 烤的时间太长了。可能已经糊了。烤焦了。烤箱脾气不太一样，下次可以再调低温度，时间缩短些。烤制过程中是可以打开来看看、尝尝的。...
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![鲜枣为什么口感苦]( "鲜枣为什么口感苦")
- 1、许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。2、如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”...
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![枣泥月饼发苦]( "枣泥月饼发苦")
- 略带苦味主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的枣含水量控制在5%左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。而散装的含水量都达10-15%，口感好但不易保存，极易发霉，所以在食用包装的枣之前，可先将枣用清水浸一浸，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会苦了。...
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![枣花馒头怎样倣枣不苦]( "枣花馒头怎样倣枣不苦")
- 首先在选材上要注意。要挑选质量好无霉变的枣做枣花馒头。选好的枣进行去核去蒂，保证每一颗枣都是好的，这样做出来的枣花馒头才会甜。...
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![苦楝树能嫁接小枣树吗]( "苦楝树能嫁接小枣树吗")
- 苦楝树不能嫁接小枣树。苦楝树:又称Chinaberry，属于被子植物门，双子叶植物纲，芸香目，楝科，楝属植物中的著名品种，又称苦苓、金铃子、栴檀、森树等。苦楝:为楝科落叶乔木植物，高10-20m。树皮暗褐色，纵裂，老枝紫色，有多数细小皮孔。不能。嫁接的关键：亲缘关系越近、亲和力越强，嫁接成活...
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![枣泥馅回味为啥发苦]( "枣泥馅回味为啥发苦")
- 主要原因是含水量造成的，为了便于保存，包装中的枣含水量控制在5%左右，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。而散装的含水量都达10-15%，口感好但不易保存，极易发霉，所以在食用包装的枣之前，可先将枣用清水浸一浸，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会苦了。...
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![什么是糖精枣 冬枣发苦什么原因]( "什么是糖精枣 冬枣发苦什么原因")
- 冬枣又脆又甜,很受市民的喜爱,可是，有时人们会发现自己买的冬枣有发苦的情况，或是甜的发苦，这是怎么回事？冬枣发苦什么原因？冬枣发苦什么原因第一种，很多枣农在大枣还没怎么成熟的时候，急于上市，于是用一些催熟的农药喷洒，让还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会带有苦涩的味道。...
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![为什么蒸出来的甑糕枣发苦]( "为什么蒸出来的甑糕枣发苦")
- 有苦味道是因为枣太干了，含水量低于百分之五的大枣就容易出现苦味道，所以蒸出来会有一点发苦的感觉。加点白砂糖试试可以先用水泡一泡再蒸就不会了。做出来的发糕我们一般都是甜甜的味道，如果大家做出来的有苦味的话，那可能就是食材不好或者是哪一个步骤出错了。...
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![去买了一斤枣子怎么是苦的]( "去买了一斤枣子怎么是苦的")
- 许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。枣子发苦可能是泡了糖精水的缘故。有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水...
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