![三笃鲜做法]( "三笃鲜做法")
- 原料：火腿(一块)五花肉(一块)百叶结(几个)咸肉(一块)竹笋(一颗)小葱一把生姜一个做法：1.用温水浸泡咸肉，捞起后切成小块备用2、五花肉和生姜大块下锅煮，煮的时候可加入花雕酒和大葱3、将煮好的五花肉也切成小块，火腿切片，放入锅中笃煮半小时4、将竹笋切滚刀小块，和百叶结一起先...
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![腌笃鲜月饼的馅料怎么做 腌笃鲜月饼是什么馅]( "腌笃鲜月饼的馅料怎么做 腌笃鲜月饼是什么馅")
- 腌笃鲜月饼，这是非常受欢迎的，好吃得不要不要的。腌笃鲜月饼是什么馅？腌笃鲜月饼的馅料怎么做？腌笃鲜月饼是什么馅新雅鲜肉月饼的饼皮是苏式的，层层起酥，每层都入口即化。制作的时候，师傅要将拌好的面粉搅揉一个多小时，才能有这个效果。猪肉在绞成肉馅前，也要经由师傅长时间的摔打...
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![三鲜到底是哪三鲜]( "三鲜到底是哪三鲜")
- 回答这道问题时认真看了之前的回答，其实这个问题也不算笼统，三鲜的定义：三鲜，是饮食行业通用的一种叫法。举凡在菜肴（或馅或卤）里突出3种鲜美的原料，就冠以“三鲜”之名。如“纸包三鲜”“三鲜汤”“三鲜蒸饺”等等。如曾经出现在中国名菜谱中的一道菜“三鲜瓤（rang）鸭膀”这是一...
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![三鲜炒饭是哪三鲜]( "三鲜炒饭是哪三鲜")
- 三鲜炒饭的三鲜指的是茄子，土豆，辣椒但不仅限于这一种，使用的食材并不局限于这些，可以随意搭配，一般会选用香菇，鸡蛋，香肠等。还包括三样海鲜，种类有很多，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，合理搭配的使用，俗称三鲜。三鲜炒饭是每个家庭中必备的家常菜之一。1、鸡脯肉、海参切丁2、虾...
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![腌笃鲜原神配方]( "腌笃鲜原神配方")
- 步骤1进入游戏后来到望舒客栈步骤2和图示位置npc进行兑换选择购买食物步骤3直接购买腌笃鲜食谱并获得步骤4打开背包可以查看制作腌笃鲜需要的材料...
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![三鲜汤粉是哪三鲜]( "三鲜汤粉是哪三鲜")
- 三鲜汤粉指的是：山珍（木耳、蘑菇、竹荪、竹笋等取其一）、海味（墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等取其一）肉类（主要是猪肉或者猪内脏取其一）、青菜，合并做码子，称为三鲜。这几种食物组成的三鲜粉是正宗的三鲜粉。三鲜粉，汤鲜味美，不用加什么辣椒，营养价值高，老少皆宜。正宗三鲜粉指的是:山珍、...
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![三鲜粉是哪三鲜]( "三鲜粉是哪三鲜")
- 广西传统的三鲜粉即：猪肠、猪肝、猪瘦肉三鲜粉重在“鲜”字。为了保证品质，每天一大早就要到市场上采购新鲜的猪肉、猪肝、猪肠，煮制时掌控着火候和时间，分次加肉、米粉、蔬菜……一碗粉不到3分钟就搞定，少一秒多一秒都会影响粉的口感...
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![笃笃糖的做法]( "笃笃糖的做法")
- 用料粳米2份、糯米1份、蜜红豆一小把、糯米粉半汤勺、干桂花一小撮1、熬粥：粳米:糯米=2:1，水量比平时稍多(糯米吸水)，正常煮粥程序2、煮蜜豆，另起锅，少量清水煮开，倒入蜜豆小火稍煮(不用加糖)，入糯米粉使之浓稠3、红云盖白雪，粥面盖一勺蜜豆酱，撒上干桂花拌匀...
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![腌笃鲜最正宗的做法]( "腌笃鲜最正宗的做法")
- 用料春笋带皮500克咸肉250克五花肉（小排）250克百叶结200克姜片10克料酒20克猪油30克开水适量做法步骤步骤1准备好主要食材步骤2春笋去皮，洗净，切滚刀块！步骤3临安的春笋鲜嫩脆爽，必须夸赞一下步骤4咸肉和五花肉（小排）切成大小一致的宽粗条，备用！步骤5准备工作全部就绪，我们一起开做...
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![荠菜三鲜是哪三鲜]( "荠菜三鲜是哪三鲜")
- 是指用芥菜制作芥菜煲，里面放入芥菜和新鲜虾与蛤蜊是粤菜系，制作方法是先将芥菜清洗干净，然后改滚刀块备用好，然后清洗干净新鲜虾与蛤蜊备用好。起锅烧开水，放入生姜片，水开后放入芥菜先煮沸大约五分钟左右，然后放入蛤蜊煮两分钟左右，最后放入虾，起锅时加入葱段，关火加入少许盐和耗...
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![腌笃鲜念法]( "腌笃鲜念法")
- yāndǔxiān“鲜”，普通话读音为xiān、xiǎn，最早见于金文时代，在六书中属于会意字。“鲜”的基本含义为少，如鲜为人知、屡见不鲜引申含义为中国古代北方民族。在日常使用中，“鲜”也常做名词，表示鲜美的食物，如时鲜，尝鲜。...
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![三鲜哪三鲜]( "三鲜哪三鲜")
- 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以...
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![毛笋腌笃鲜的正宗做法]( "毛笋腌笃鲜的正宗做法")
- 所需的主要食材有四种：毛笋、咸肉、猪肉、千张结（豆腐皮结），配料极为简单：米醋、盐、少量食用油、生姜、葱花[做法如下]：1、猪肉洗净切片生姜洗净切片小葱洗净切葱花千张结洗净沥干水分毛笋剥壳洗净后切滚刀块，锅中烧开水，加一勺米醋，一勺盐，倒入切好的毛笋，焯烫2分钟，捞出后过凉水。...
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![腌笃鲜咸了怎么办]( "腌笃鲜咸了怎么办")
- 腌笃鲜咸了不要紧的，如果你将它用来做炒菜时的配料，你就先将它用水浸泡五分钟，等炒菜时，连同浸泡的水一起倒入炒菜中。放盐时，可根据现有炒好的咸头作适量的加入。如果正好，就省了一道加盐的手续了。腌笃鲜如果一下子吃不完，你可以将它放在速冻处冷冻保鲜，待须用时再取用就行。...
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![菌菇三鲜是哪三鲜]( "菌菇三鲜是哪三鲜")
- 其实就是菌菇，豆腐，西红柿金针菇、人参菇洗净切小段，香菇切片，豆腐切块，西红柿去皮砌块，鸡蛋打散备用。起锅，倒入少许食用油，放入西红柿丁翻炒出汤汁，加适量的清水煮开。放入菌菇、豆腐、金针菇，盖上锅盖大火煮开加盐、胡椒粉、生抽调味，适量的水淀粉勾薄芡，画圈的方式倒入鸡蛋液再次...
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![苏州腌笃鲜的正宗做法]( "苏州腌笃鲜的正宗做法")
- 操作步骤：1.先将小排放入冷水汆烫，放老姜和料酒，煮沸后会有浮沫出来，洗净沥干就可以这里可以用小排也可以用五花肉，我用小排是因为比较不油腻，所以选择小排2.准备一个大锅，放入几片老姜，焯水小排，还有腌制的咸肉（咸肉整条放进去，不要切片），注入适量水，大火煮沸后，捞起浮沫3.接着放入竹笋...
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![腌笃鲜出处]( "腌笃鲜出处")
- 腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本源做法冬笋也可）、猪肉（包含各种部位）、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材。...
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![腌笃鲜竹笋要焯水吗]( "腌笃鲜竹笋要焯水吗")
- 1、需要的鲜竹笋做时需要焯一下水，竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利的鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高...
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![金华火腿的笃三鲜怎么做]( "金华火腿的笃三鲜怎么做")
- 材料：春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克调料：姜3片、葱2根、高汤1000ml（没有可用清水）、料酒1小匙做法：1、准备所需材料，春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中，煮开，焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉...
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![海三鲜是指哪三鲜]( "海三鲜是指哪三鲜")
- 带鱼，虾爬子，大闸蟹。1、带鱼：属于脊椎动物、海鱼科。主要分布在渤海湾，辽东半岛，山东半岛，舟山群岛等地。2：虾爬子：主要产于大连、葫芦岛、青岛，宁波，烟台，银川等地。  海三鲜是指哪三鲜“海三鲜”一般指海参，墨鱼，北极贝。1、海参海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，属于无脊...
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![三鲜火锅哪三鲜]( "三鲜火锅哪三鲜")
- 1、火锅的锅底配料三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。2、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。3、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是...
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![上海笃三鲜的做法]( "上海笃三鲜的做法")
- 主料土豆一个，青椒一个，茄子一个辅料蒜末适量，盐适量，白糖适量，八角适量，葱花适量，生抽适量做法步骤1、土豆去皮洗净，圆茄子去蒂洗净，青椒一个。2、土豆切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿。3、青椒切块。4、茄子也切成滚刀块。5、锅内放宽油烧热。6、放入土豆块，炸至金黄色。7、盛出...
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![三鲜炒米面哪三鲜]( "三鲜炒米面哪三鲜")
- 这里的三鲜指的是三样海鲜，种类有很多种，比如，海参，虾仁，蟹肉，鱼翅，海贝肉等等，很多，就是取搭配起来比较合理的几样用，俗称三鲜，地三鲜中的三鲜既可以指土豆、茄子、青椒。也可以是蚕豆、苋菜、黄瓜。东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜，此菜色泽油亮、鲜美爽口。而水三鲜一般是指：海螺...
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![伊笃鲜如何烧]( "伊笃鲜如何烧")
- 食材：小排骨500g、肉皮300g、火腿肉200g、百叶300g、生姜15g、小葱20g、竹笋100g。做法：1、先把干肉皮放在温水中泡发下，百叶切长条再用手打成百叶结，生姜切片，小葱切末，竹笋切条，火腿肉切长方形小块，泡好的肉皮切菱形斜片。2、锅中烧上水放入百叶结和笋片焯水，烧开后捞出百叶结和...
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![红烧三鲜是哪三鲜]( "红烧三鲜是哪三鲜")
- 主要原料为：油豆腐、笋干、香菌。还有红烧地三鲜：土豆、茄子、青椒三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼，其中以尝地三鲜最为普遍，到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。红烧三鲜是一道美食，主要...
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