![淮山螃蟹煲的做法大全家常做法]( "淮山螃蟹煲的做法大全家常做法")
- 做法一功效：滋养强壮，健脾止泻。原料：山药300克，膏蟹600克，枸杞子10克。调料：姜20克，葱30克，料酒100克，精盐5克，味精少量，鸡汤1杯。做法：1、将山药去皮、切片，洗净待用，膏蟹宰杀后切块洗净2、炒锅烧油，放入蟹块，炸至红色，捞出3、烧热砂锅，放少量油，加入姜葱爆香，倒入山药、膏蟹、鸡汤、料酒，味...
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![淮山的10种家常吃法]( "淮山的10种家常吃法")
- 以下十种家常吃法：一，山药炖鸡汤，在里面放入一些红枣和枸杞，营养会更好。二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会去做，特别简单也营养好味。四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。五，山药红豆糕，把山...
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![骨头淮山汤做法]( "骨头淮山汤做法")
- 食材清单铁棍淮山1条、苹果1个、红萝卜1根、马蹄6个、猪骨1斤、盐少许。烹饪步骤步骤1准备好材料步骤2苹果去皮去心切小块。步骤3淮山洗干净先削掉一边的皮，用维达厨房纸包住再削另一边的皮，这样不会弄得手粘粘的。步骤4去了皮的淮山切小段，维达厨房纸纸质柔软，粘水也不会烂，...
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![广西桂平淮山种植时间]( "广西桂平淮山种植时间")
- 广西桂平市金田镇是广西重要的淮山生产、加工基地和集散地。   淮山种植时间较长，每年的秋天9~10月份是种植淮山的最佳时节，把切分好的零余子用沙藏埋好过冬以待来年秋季丰收果实。...
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![淮山菜干粥做法]( "淮山菜干粥做法")
- 用料：大米100克、淮山菜干30克、香芹40克、鸡油适量、鸡汤500毫升、鸡胸肉150克、盐适量、白胡椒粉适量做法：1、准备好所有食材，首先淘洗过的大米用清水浸泡半小时，锅中下鸡胸肉、姜片，加适量的水，大火煮20分钟，撇去浮沫，汤可直接用于后续煮粥，鸡胸肉捞出放凉后撕成鸡丝2、洗净的...
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![竹升面和淮山面区别]( "竹升面和淮山面区别")
- 最大的区别就是口感和制作方法不同，竹升面的制做方法就是用竹杠子压制出来的面制做出的面条，这种面要经过好几道工序才能完成。而淮山面的制做方法就是活面，另外在食材里加入了中药材淮山，所以淮山面要比竹升面的档次高。...
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![清炒淮山怎么做]( "清炒淮山怎么做")
- 原料：淮山四百克、青豆五十克、蒜两瓣、盐适量，白糖，生抽适量，醋一调羹、食用油适量。做法步骤：1、将淮山洗净，放进锅内焯水半分钟。2、捞出淮山，去皮，切片。重新换水，焯水半分钟后，捞出，放入水中浸泡。3、毛豆去壳去内皮，焯水备用。4、大蒜切片备用，锅内放油烧热，放入蒜炒香。5、放入...
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![淮山薏米饼的做法和配方]( "淮山薏米饼的做法和配方")
- 材料淮山约700克，面粉约400克，芝麻约50克，花生约50克，白糖约50克做法1、芝麻、花生炒香。2、花生去衣用料理机打碎，将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。3、淮山削皮切段，放电压力锅蒸熟后压成泥。4、面粉加入淮山泥中和均匀。5、取一肉丸大小的面团，捏开包芝麻花生白糖馅，封紧口压...
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![莲藕淮山焖鸭肉的做法]( "莲藕淮山焖鸭肉的做法")
- 调料鸭肉适量，莲藕适量，油适量，生抽适量，蚝油适量1/配料准备2/鸭肉大小适中3/滚切莲藕4/下油到锅香料炒香5/倒进鸭肉6/将鸭炒干水7/在炒干水后的鸭里倒进莲藕2.加入生抽蚝油，翻炒。酱料简单，味道不简单3.加入开水过面，中火焖至20-25分钟，收汁野味的莲藕焖鸭做好8、美味又好吃的莲...
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![淮山籽怎么去皮]( "淮山籽怎么去皮")
- 1、将山药子表面的泥土洗净，锅中加水烧开，倒入山药豆转小火煮30-40分钟接着，取出山药豆，晾至冷却，即可轻松搓掉山药豆的表皮。2、或者将山药豆洗净之后，放进开水里烫一下，再慢慢地用削皮器给山药豆去皮。需要注意的是，在给山药豆去皮时，最好戴上手套，避免伤到手。...
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![干淮山粉怎样做糕点]( "干淮山粉怎样做糕点")
- 材料材料：芋头1/4条，干淮山粉1杯，细砂糖3/4杯做法1、芋头先切成短丝，再放入容器中，加入1大匙细砂糖翻拌均匀后，倒入抹上少许油的平盘中舖平，再移入蒸锅中蒸10分钟后，取出成为甜芋头丝备用。2、干淮山粉加入1杯冷水搅至化开成为淮山粉水后，加入半杯细砂糖备用。3、锅中倒入2杯水煮...
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![淮山炒瘦肉做法]( "淮山炒瘦肉做法")
- 原料铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许1，将山药去皮切片，然后在热水中焯一下，捞出后备用，同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。2，将大葱切丝，红椒切丁以备用。3，将锅置火上，待油热时下入腌好的肉片，滑散后...
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![淮山哪里的最好]( "淮山哪里的最好")
- 河南焦作市温县。淮山药指的是目前江苏、安徽、河南，山东荷泽，江西南昌等地所产的山药，这几个地区种植的淮山药也是正宗的。而怀山药盛产于河南焦作区域所产山药，尤其是焦作温县的山药产的铁棍山药。更是冠绝第一。淮山药是薯类食品中的高营养品，含有大量蛋白质、糖类、b族维...
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![淮山瘦肉粥的做法]( "淮山瘦肉粥的做法")
- 主料：蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。辅料：高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。做法：1、将米淘好，然后用水浸泡一下。浸泡的时候，可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片，也可以剁碎，根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。2、开火，上锅，加水。放水之后，就可以放入瘦...
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![高州深薯和铁棍淮山区别]( "高州深薯和铁棍淮山区别")
- 铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。铁棍山药特点：外观：铁棍山药通常直径2~2.5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕。重量：铁棍山药的单支重量一般不超250克，也就是五两（但沙土铁棍山药80厘米以上重量可在500克左右，根据种植技术和管理而定）。深薯(深莳)...
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![淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法]( "淮山薏米芡实枸杞猪骨汤的做法")
- 材料：排骨(肋排)适量，芡实适量，淮山适量，枸杞适量，姜适量，料酒适量做法1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣2:排骨放入汤锅，加水没过排骨，大火烧开，放姜，料酒，上盖转小火煮50分钟左右，放入芡实(约1汤碗或抓1把)，淮山(约6片)，小火继续煮40分钟左右，放入枸杞(冲洗干净)，关火...
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![猪脚炖淮山做法]( "猪脚炖淮山做法")
- 主料:猪蹄1只，淮山200克辅料:蠔油两汤匙，盐少许，老抽少许，白糖半汤匙，姜3片，料酒一汤匙—烹饪步骤—1.把猪脚洗干净，过一下滚水，捞起过凉水备用。准备好姜。2、把猪脚和姜放进锅里，开大火，加上调味料，加比猪脚高出一倍的水。水开后，关到中火。3、现在准备淮山了，淮山去皮，用水泡着，预防...
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![怎样切淮山手不痒]( "怎样切淮山手不痒")
- 步骤/方式1切淮山手不痒的方法：取一瓶白醋。步骤/方式2把白醋倒在手心里。步骤/方式3涂抹均匀。步骤/方式4再切淮山手就不会痒了。步骤/方式1一、戴手套第一种方式，是最简单的一种方法了，那就是往手上套上一个塑料手套，再用削皮刀去对山药进行削皮，就不会造成手瘙痒。二、筷子...
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![淮山糖水怎么做]( "淮山糖水怎么做")
- 工具/原料more鲜淮山(1000克)生姜15克冰糖150克清水1600毫升方法/步骤1/6分步阅读淮山用清水洗干净，一边用水泡着一边去皮，这样淮山就不会发黄了。2/6洗好锅准备好清水，清水的量是可以过面的水。一边切淮山一边放进锅里面就好。3/6生姜洗好，去皮拍开，加入锅里盖好。4/6插上插...
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![排骨淮山简单做法]( "排骨淮山简单做法")
- 排骨淮山最简单的做法就是煲汤，排骨掺水以后放油里进行煎炒，然后装在盘子里浑身清洗干净以后切成块状，把砂锅的水烧开，把炒好的排骨和淮山块放在一块大火烧开以后改中小火，大概煲汤一个半到两个小时步骤1/4排骨最好选购当天新鲜的排骨，这样质感会更好。买的时候，可以连同'排...
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![15克干淮山大概有多少]( "15克干淮山大概有多少")
- 5×6厘米大小，1到2片。干淮山就是野山药晒干制成的，属于中药制剂，在很多配方中都有使用，一两五十克，也就是五六片，15克就是三两，也就是1到2片。山药在我们生活当中还是非常常见的，品种也很多呀，营养价值非常高，有比较糯的烧汤用的，也有比较脆的炒的吃的。...
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![鲫鱼淮山西红柿汤正确做法]( "鲫鱼淮山西红柿汤正确做法")
- 做法1、鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。2、把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～3、等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在...
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![淮山排骨汤的做法]( "淮山排骨汤的做法")
- 食材：新鲜猴头菇120克、排骨400克、山药一根、玉米、姜片4片、葱适量、料酒三勺、白醋适量滴、食盐适量步骤1/4排骨凉水下锅，放葱姜料酒焯水，捞出备用。猴头菇提前泡发，温水比较快，泡到没有白心，多洗几次，洗到水不发黄干净为止步骤2/4山药去皮切滚刀块，防止氧化先泡水里，玉米切段...
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![淮山片要煮多久]( "淮山片要煮多久")
- 30分钟淮山片煮熟后味道甘甜，口感软粉类似于干莲子非常好吃，而且营养价值较高，富含蛋白质、维生素、氨基酸、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、铁、铜、锌、锰、钙等营养物质，经常食用可起到健脾补肺、固肾益精等作用，日常多用来煲汤、煮粥、磨粉调成糊食用。1、淮山一般只需要煮3-5...
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![淮山和山药是一样的吗]( "淮山和山药是一样的吗")
- 不是淮山和山药的区别在于外观不同、品质不同、作用不同。1、外观不同：淮山的外观表皮坑坑洼洼，并且还长满了铁锈样的斑点，相对来说没有山药要美观。山药要比较粗壮，特别是头部，并且炫耀的表皮比较光滑。2、品质不同：一样通常含水分是比较多的，并且口感发麻，淮山是一种中药材，质地...
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