![老潼关千层饼用的是起酥油吗]( "老潼关千层饼用的是起酥油吗")
- 是的做法如下步骤1面粉里加盐，酵母加水将面和好，揉至光滑后放入保鲜袋醒30分钟！步骤2猪油+面粉搅拌做油酥，面粉：油比例1：3，静置30分钟步骤3醒好的面分成5份，取一份擀成长方形薄片，越薄越好！！！！步骤4从一头开始，刷上油酥，开始卷起～随着刷随着卷～随着擀步骤5最后留15cm左右，用刀剌成细条～继续...
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![三叶饼的做法千层饼]( "三叶饼的做法千层饼")
- 原料more高筋粉(500克)色拉油20克清水220毫升盐适量海苔粉适量1/面粉500克，加220毫升清水合面，稍软一些。合好面团醒半小时。2/半小时后在揉均匀。3/擀面皮放入适量油，盐适量，海苔粉适量，在撕开折起。4/折好的在把口捏紧5/用手推圆，在擀面皮加适量油。反复几次一样的做法。6/最...
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![山东千层饼做法]( "山东千层饼做法")
- 千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。各层之间，涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时，使用平底铁锅，以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟，香味溢出时，即可食用。千层饼选料要求比较严格，使用的面粉是...
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![千层饼做法大全电饼铛]( "千层饼做法大全电饼铛")
- 用料:面粉350g克开水100g冷水100g盐3g小葱90g香油（芝麻油））24g植物油（煎饼子用）150g千层饼的做法:步骤1  350g面粉中倒入100g开水，稍稍搅拌。步骤2  再加入100g清水和成光滑面团，盖上盖子，松弛20分钟。步骤3  面团分成三个剂子，每个180g。步骤4  ...
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![商用千层饼的做法]( "商用千层饼的做法")
- 一、千层肉饼材料：面粉300克，猪肉馅300克，大葱1棵，姜1小块做法：1、准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状2、和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才...
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![速冻千层饼怎么加热]( "速冻千层饼怎么加热")
- 1、平底锅稍微刷一点底油，放入千层饼小火热一下，跟刚出炉的口感差不多2、或者用电饼铛，上下都刷一点底油热一下也可以3、切记不要用微波炉热，微波炉热出来的水分比较大，口感不太好。千层饼冷了太硬怎么办千层饼冷了太硬可以对其进行加热，会变软的。想要得到冷了不变硬的千层饼...
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![死面千层饼绝密配方]( "死面千层饼绝密配方")
- 死面千层饼1斤面2克盐二十毫升油，可用凉水和成软面团醒面l个小时。，把面分成等分，擀成薄的面饼，均允的放上油酥，在圆饼中心到一边划一刀，沿边卷起来，捏住两端按成饼飢子，擀成饼，上锅烙郎可。1、制作油酥：大豆油200克烧开，再降到100度左右时，加入50克面粉搅拌均匀，冷却即可2、和面：500克...
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![千层饼和锅盔的区别]( "千层饼和锅盔的区别")
- 千层饼千层饼又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。锅盔锅盔是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地...
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![葱花千层饼家常做法海娟]( "葱花千层饼家常做法海娟")
- 主料2人份小麦粉500克，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克辅料温水330克食用油50克步骤1取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时步骤2现...
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![千层饼月季优缺点]( "千层饼月季优缺点")
- 优点：千层饼是一款来自日本的条纹系月季品种，这款色底色效果是白色的，条纹是淡粉色的，低矮的小灌木，枝条纤细，开花性强，中轮花朵，直径约5-7CM，淡粉色，微香味，多季节重复盛开。植株高度：0.6M缺点：夏天一直花开不断，天热不好看，花一日散，花瓣不多，不容易标准。...
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![奉化千层饼正宗做法]( "奉化千层饼正宗做法")
- 新鲜面粉，少量食盐，酵母粉，椒盐，用温水和面，搅拌均勻，下手揉成光滑的面团，揉好后在案板上搓成长条，切块，再用手按，中间刷油，放入锅中炒熟即可。用料:面粉210克、开水50克冷水50克、小葱五根盐适量、油20克十三香粉适量。千层饼的做法步骤做法步骤1取出200克面粉，用筷子分成两部分。步...
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![做好吃 千层饼要用什么料]( "做好吃 千层饼要用什么料")
- 主料：面粉(500克)调料：干酵母(5克)熟面粉(60克)芝麻酱(30克)花生油或色拉油(50克)花椒(5克)小茴香(2克)盐(10克)熟芝麻(5克)清水(300ml)2把干酵母放入面粉里拌匀。3用温水合成面团儿。4罩上保鲜膜发酵30分钟。5锅烧热，把花椒和小茴香放入烤焙熟晾凉备用。6把60克面粉炒熟备...
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![河南烫面千层饼正宗做法]( "河南烫面千层饼正宗做法")
- 1、我们先准备500克的普通面粉，少加一点盐，增加面的筋性，用筷子搅匀以后，从中间分开，倒入160毫升的开水烫一半面，另一半面用160毫升的凉水和面，半烫面做出的饼柔软又筋道，凉了也不容易硬，两种面搅拌到一起，在淋上15毫升的食用油，加了油以后，揉起来就不容易沾手了。揉成一个偏转的面团...
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![山药南瓜酥千层饼的做法]( "山药南瓜酥千层饼的做法")
- 食材山药200g南瓜300g糯米粉140g面粉70g白砂糖适量步骤1将南瓜洗干净去皮切块，山药去皮切小段，把它们放入锅中隔水蒸熟，大约蒸5分钟2将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和糯米粉3接着把它们搅拌均匀后揉成面团4再把他们揉成长条再切成小段5之后将蒸熟的山药捣成泥，加入适量白砂糖，搅...
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![淮南牛肉汤千层饼做法]( "淮南牛肉汤千层饼做法")
- 食材用料：面粉500克，香葱2根相克食物，白芝麻适量，盐适量，五香粉适量，油适量菜谱做法：1、面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。2、碗中加入面粉80克、芝麻20g，五香粉5g，盐10g，将加热到冒烟后的100g花生油，稍微晾凉后...
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![燃气烤饼锅做千层饼温度]( "燃气烤饼锅做千层饼温度")
- 一百一十度到一百二十度左右正常情况下是一百一十度到一百二十度左右，这样的温度才不容易烙饼给烤焦，也能保证将它给烤熟。若是温度调至过高或过低的话，食物则容易出现烤焦或是没熟的现象。设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温...
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![千层饼可以放烤箱加热吗]( "千层饼可以放烤箱加热吗")
- 可以你要是做千层酥饼，就预热180度左右，等发热管熄灭就把千层饼放进烤箱烤25分钟左右，试试吧！但是要看你的饼有多大多厚才行，自己看着办，不要烤焦就好做法是用高筋的面粉（非自发性的面粉，也不需要加酵母）根据口味加糖或者盐和匀了，一定要和均匀哦。然后中间包一块黄油或者酥油，擀平，...
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![千层饼肉夹饼的做法]( "千层饼肉夹饼的做法")
- 食材：（主料）中筋面粉300克、猪肉馅300克、杏鲍菇1根、洋葱1个（辅料）温水200克、油适量、（调料）酱油30克、盐3克1、准备好主料：中筋面粉、猪肉馅、杏鲍菇、洋葱。2、在面粉中加入适量温水、用筷子搅拌成絮状、确保没有干粉即可。3、揉成较光滑的面团，然后用保鲜膜包裹30分钟以上，面...
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![正宗肉夹馍千层饼胚怎样做]( "正宗肉夹馍千层饼胚怎样做")
- 制作配料：猪肉馅儿300克生抽2勺老抽2勺蚝油1勺盐1勺胡椒粉2可料酒1勺鸡蛋1个小葱1把大葱半根普通面粉300克开水80ML冷水80ML制作方法：1、准备肉馅儿放入抽2勺老抽2勺蚝油1勺盐1勺胡椒粉2可料酒1勺鸡蛋1个搅拌至上劲，然后放入大葱和小葱拌均匀即可2、面粉先用80克开水烫面，再...
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![葱花千层饼电饼铛做法]( "葱花千层饼电饼铛做法")
- 主料：面粉300克辅料：葱几根开水90克冷水90克白芝麻一把调料：盐适量五香油酥适量做法：1、食材称重备用。2、面粉先用90克的开水烫面。3、然后加入90克的冷水搅拌均匀。4、和成光滑的面团，开始擀面片。5、尽量擀成长方形的样子。6、刷上油酥:油酥就是面粉，油，调味品调出来的。7、...
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![潼关千层饼速冻在家怎么加热]( "潼关千层饼速冻在家怎么加热")
- 1、家庭电饼铛版：电饼铛预热1分钟，冻饼胚无需解冻，刷少许油放入电饼铛，加热约三分钟，至颜色金黄，翻面再加热三分钟左右，两面色泽金黄鼓胀即可出锅。2、家庭烤箱版：烤箱预热3分钟，冻饼胚无需解冻，刷少许油放入电烤箱，加热约10分钟，两面色泽金黄鼓胀即可出锅。...
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![饥荒怪物千层饼吃了会怎么样]( "饥荒怪物千层饼吃了会怎么样")
- 饥荒怪物千层饼吃了会有不同的情况：1、正常角色：怪物千层饼带怪物属性，正面收益较少，饱食度37.5，精神值-20，血量-20。2、植物人沃姆伍德：植物人吃怪物千层饼不会扣血，故而饱食度37.5，精神值-20。3、蜘蛛人：蜘蛛人由于本身是怪物，吃怪物千层饼不扣血不扣精神值，加饱食度。怪物千层饼生...
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![蒸发面千层饼的折叠法]( "蒸发面千层饼的折叠法")
- 步骤/方式1准备原料：面粉、发酵粉、花椒面、盐、花生油。面粉中放入发酵粉步骤/方式2用清水搅拌成面絮步骤/方式3盖上盖帘放温暖的屋里发酵，呈蜂窝状就好了。步骤/方式4发面时做油酥，碗中放1勺面，倒1匙盐。步骤/方式51匙花椒面步骤/方式6花生油烧热后浇上去步骤/方式7搅拌均...
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![老兰州千层饼怎么做]( "老兰州千层饼怎么做")
- 食材面粉500克调料盐，油，五香粉，小葱花适量。1、和面，把面粉倒入面盆，加一点盐，拌匀均匀，然后用开水烫一半面粉，烫面时用筷子边烫边搅，稍后把另一半面粉用凉水拌匀，和烫面揉在一起，再倒一点油把面揉光滑，用保鲜膜盖上饧半个小时。2、做油酥在碗里放入盐，油，五香粉，两勺面粉调匀成糊状备...
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![千层饼配方]( "千层饼配方")
- 原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。做法1、准备适量的面粉，将面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。3...
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