![切根菜怎么做]( "切根菜怎么做")
- 食材：红薯一个、栗子300克、排骨400克、西瓜酱一勺、葱姜、红枣、盐、料酒各适量。做法：1、先把说需要的食材仔细准备一下把红薯仔细冲洗干净，去掉外皮和泥土等杂质，用刀切成小块备用2、接下来，把栗子冲洗干净，放入锅里面，煮熟之后，捞出来，放凉一下，剥去外壳备用3、把排骨冲洗干净，...
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![切菜的笔顺]( "切菜的笔顺")
- 切qiē部首:刀笔画:4画笔顺为:横→竖提→横折钩→撇菜cài部首:艹笔画:11画笔顺为:横→竖→竖→撇→点→点→撇→横→竖→撇→捺切菜的笔顺切的笔顺名称：横、竖提、横折钩、撇菜的笔顺名称：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺扩展资料:切菜1、形容事情等简单易做，...
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![有的菜刀切肉锋利切菜切不动]( "有的菜刀切肉锋利切菜切不动")
- 不会能切肉切骨头的刀一定是很锋利的切什么都不成问题但是现在生活条件好了各种刀具都有各自的用处用起来也很方便比如削皮刀剥鱼刀水果刀等等切肉的刀最好选一把重一点的方便切筋骨切青菜的选一把轻一点的轻便不累手...
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![酸菜的切法]( "酸菜的切法")
- 酸菜洗净以后，去掉根部！  然后从酸菜帮的侧面，开一刀，顺着这个开口撕一下，就可以把菜帮撕成两片了，这样就薄了许多，      然后两片摞在一起，开始顺着菜帮开始切，切的细细的丝！最后放入水中再泡一下，就可以炒菜用了！1、酸菜洗净，去掉根部，取一片酸菜，从...
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![根达菜是野菜吗]( "根达菜是野菜吗")
- 是野菜其实根达菜也是一种野菜，它原产于欧洲南部，早在公元5世纪就已经从阿拉伯传入中国。根达菜叶片肥厚可与梗或鲜嫩的苗供食用。是。根达菜是一种不常见的野菜，口感也非常好，有的人非常喜欢吃，跟的我一起来看看根达菜的营养价值，根达菜的功效与作用。根达菜是什么牛皮菜又叫...
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![切菜好学吗]( "切菜好学吗")
- 切菜好不好学是看个人的，如果想学，喜欢切菜做饭的话就会用心去学了，如果就不喜欢做饭做菜所以就不会用心，切出的菜长短不一，粗细也不一样。干什么事只要喜欢，也就会用心做事，切出来的菜也品相好，也会给带来食欲。所以说切菜也好学，也不好学。切菜好学吗好学，什么事都要去实践。动动...
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![杜鹃花切根后多久长根]( "杜鹃花切根后多久长根")
- 杜鹃花移栽后20-30天内就会生根。当移栽的树木长出了新芽，那就代表着有新根长出了，而等到叶片变绿成熟后，那就可以准确的判断移栽成功了。虽然杜鹃花移栽之后要立即浇足水，但不可施肥。因为刚完成移栽上盆之后，植株由于到了新的生长环境，尚未适应，此时非常虚弱。如果此时追肥的...
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![菜根谭的菜根是啥意思]( "菜根谭的菜根是啥意思")
- 《菜根谭》是明朝（公元1368——1644年）洪应明晚年所写的一部语录体的说理劝世的作品，是一本论述修身、处世、待人、接物、应事的格言集。该书精彩论说了修身养性、齐家治国的深刻道理。菜根的寓意是清苦的意思。作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨...
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![切切菜学名]( "切切菜学名")
- 学名叫刺儿菜。刺儿菜（学名：Cirsiumarvensevar.integrifolium）是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基...
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![白根韭菜与绿根韭菜的区别]( "白根韭菜与绿根韭菜的区别")
- 白根韭菜和绿根韭菜还有紫红色根韭菜，其实都是一样的，只不过白根韭菜菜地的湿度大，覆土多，土地比较肥沃，平时见的阳光少，这种韭菜的根部一般都为白色根部覆土浅肥水少阳光充足的韭菜地根部都是绿色的，特别干旱的根部都是紫红色。...
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![红根达菜和绿根达菜的区别]( "红根达菜和绿根达菜的区别")
- 1、质感不同：红根达菜的质感较为柔软一些，颈部较为纤细绿根达菜，质感更加硬一些，上边的绒毛也更多。2、营养价值不同：红根达菜的钾元素含量更高绿根达菜的镁元素含量更高。...
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![切菜板反面切菜还可以吃吗]( "切菜板反面切菜还可以吃吗")
- 可以吃。切菜板一般都是用木头，竹片，橡塑材料制成，基本上正反都是一样的没有区别，只不过是人们总是习惯于认一面使用，另一面自然就形成了反面，如果确需改变使用方式，反面切菜照样可以吃，前提是需要将不常使用的反面洗刷干净就行。可以吃，但应注意卫生。现在切菜板都是正反两用，一面...
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![菠菜不切根是整棵一起炒吗]( "菠菜不切根是整棵一起炒吗")
- 是的，一起炒，吃菠菜最好就不要去根，菠菜根的营养非常丰富，含有纤维素、维生素跟矿物质，扔掉的话很浪费的。菠菜性甘凉，具有养血、止血、润燥的功效。菠菜是蛋白质含量高的蔬菜，除了含有大量胡萝卜素跟铁质之外，同时还有丰富的维生素B6、叶酸等。炒菠菜前应该用开水烫一下，这样能够...
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![切根切底是什么意思]( "切根切底是什么意思")
- 也就是相当于根源的切断或者是切根部的，如果说把一个根源切断，也就是相当于一种斩草除根的一种感觉，如果是单纯的把根源去切一下的，也就是相当于用一把刀去切一下根源的部分，可以起到一个单个的作用或者是起到一个修根的作用...
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![酒席切菜切法]( "酒席切菜切法")
- 切丝、切片、切段、滚刀块、切花、切末。1、切片要诀：千万不要用剁刀切片，成品会厚且丑、不够薄，用片刀来切才正确，尤其是切薄片时更好用。切片时，右手握刀，目测好切片的厚度，刀微斜后下刀。2切丝要诀：先切薄片后，才能再切丝。右手微斜下刀将白萝卜先切一长片，必同样再用左手手指微...
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![芹菜怎么切]( "芹菜怎么切")
- 可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1-3厘米的长小段。可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。切西芹这样好看:1、切芹菜...
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![红根韭菜和绿根韭菜区别]( "红根韭菜和绿根韭菜区别")
- 红根韭菜和绿根韭菜在营养上没什么差异。只是在口感上红根要比绿根的香。菜市场里的红根韭菜，一般都是乡下的菜农地里自己种的，不是出自大棚。红根韭菜露天种植的缺点是温度不恒定，但是有利于营养物质的沉淀。尤其是温差特别大时，花青素会快速积累，让根部变成红色。这种韭菜生...
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![切菜十一式]( "切菜十一式")
- 一，第一种是直刀切，大家最熟悉的一种，一般切土豆丝，青笋丝，黄瓜丝，等蔬菜类原料都用这个刀法。二，推刀切方法，这种刀法比较常见，适用于比较软的原料，比如切肉片，榨菜，左手按压好原料，刀和原料垂直，刀纹进入原料后，立即往前推动刀，把原料切断。三，拉刀切，比如切肉丝的时候，可以用拉刀切和推拉...
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![酸菜鱼切片怎么切]( "酸菜鱼切片怎么切")
- 1、先把买的鱼在菜场杀好，去内脏去鱼鳞，回家后用水冲洗干净，去掉没有去净的鱼鳞。2、把鱼头砍断，用刀从鱼的脊背处切入，沿鱼脊骨的上面把鱼内剔下来，再换另一面也同样。这样就得到了两片带肋骨的鱼肉、和一条鱼的脊骨。把鱼肉上的肋骨也取下来，这个比取脊骨要容易得多，但取鱼肉的...
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![香菜不切整根腌怎么腌]( "香菜不切整根腌怎么腌")
- 1、如果香菜不切根的话，一定要把香菜洗干净。洗干净之后把它放在容器里。里面加一点儿盐。就可以了。用盐腌出来的香菜非常好吃。腌制流程如下：一，先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼...
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![切菜块切多大]( "切菜块切多大")
- 切菜切块多大如果要做炖菜的话，需要把菜切成块，比如说洋芋，土豆，豆腐，胡萝卜嗯，这些菜切菜都是需要切块的，可以把这些菜切成斜刀块，一寸见方，如果太小了，再煮炖菜的时候，容易煮成糊糊，稍微切大一点锅里的菜熟了，这些大块的也就熟了。...
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![先切菜还是先洗菜]( "先切菜还是先洗菜")
- 当然要先洗莱了，不过也要分是什么菜，菜花，西兰花，和甘蓝，这类菜就需要先切好，不然是洗不干净的，而且洗过后都要用水操一下。要是黄瓜，西红柿，元忽、茄子类的就不可能切碎了再洗了，各有各的做方，即要保证菜的原味，囗感，也要讲究卫生，吃出健康。...
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![白掌切根后需要晾根吗]( "白掌切根后需要晾根吗")
- 不需要晾根在为白掌修根的时候，要准备好一个干净且相对锋利的剪刀。在将白掌脱盆后，要先把根系上的泥土清理掉，将长势不良的根系梳理一下，主要就是修剪掉生长不良的根系，如腐烂、干枯和过长的根系。在修剪之后，最好是给它消下毒，这样在重新上盆之后才不容易被感染。...
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![酸菜鱼酸菜的切法]( "酸菜鱼酸菜的切法")
- 首选在切鱼片的时候我们要注意要斜着来切，而且不要切的太薄，切的太薄的话鱼肉就会容易发散，鱼片的厚度在3毫米左右是正合适的。接下来切点酸菜，将酸菜切成细丝，油热以后将酸菜放在锅里面炒香，然后再加入适量的温水，水开以后调一下味，然后加入一勺食盐，适量的鸡精，再次开锅以后将酸...
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![芹菜根切丝的做法]( "芹菜根切丝的做法")
- 食材根芹菜（2颗）辣椒油（适量）水（少量）鸡精（少量）生抽（适量）花椒粉（少量）步骤1、从进口蔬菜超市买回来2颗根芹菜，切去茎叶后洗净粗大的根部。步骤2、用剥皮神器削去外皮儿，然后切片再切丝，过水清洗一遍沥干。步骤3、将切好的芹菜根丝儿放入蒸菜器（也可以用带盖的便当盒），浇少量的水在表面后...
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