![四川瘦肉汤家常做法]( "四川瘦肉汤家常做法")
- 用料瘦肉适量，黄瓜2-3根，盐适量白酱油适量，花椒10-15颗，淀粉适量姜5-7片，葱1株，料酒适量1/姜切片。2肉洗净后切片，依次倒入白酱油、料酒、淀粉，抓匀后，腌制15分钟（放入冰箱保鲜最佳）。3/黄瓜洗净。4/将黄瓜切片。5/锅里倒入水，将姜片、花椒放入其中，点火开始加热。6/待水开后，将腌制的...
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![石斛田七瘦肉汤做法]( "石斛田七瘦肉汤做法")
- 材料"田七15克"，"海马4克"，"花旗参10克"，"瘦肉150克"，"红枣2个"，"枸杞适量"，"姜适量"，"盐适量"，"米酒少许"做法1:准备材料，将材料洗干净备用。2:田七，花旗参切片，红枣去核，姜切片，瘦肉切丁。3:炖盅装6-7碗纯净水，加入少许米酒，将...
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![花胶人参瘦肉汤做法大全]( "花胶人参瘦肉汤做法大全")
- 主料:鸡肉300-500克辅料:花胶100克红枣2颗瑶柱适量莲子适量姜片2-3片姜葱（泡发花胶时用）适量盐适量—烹饪步骤—1、把花胶洗净，放两根葱和几片姜片2.猛火煮开，文火再煮，大概10-15分钟煮软，关火。3.水凉后，花胶连同水、姜葱全部放进冰箱里泡发一晚。4、第二天花胶变成胖宝宝，弃掉...
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![土豆瘦肉汤做法]( "土豆瘦肉汤做法")
- 主料五花肉250g土豆350g 辅料油适量盐适量味精适量桂皮5g香菇10g干辣椒5g红萝卜100g 步骤 1、三层肉，肥瘦相切。2.锅里放入适量的油。 3、将三层肉炸下，憋出点油。4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。6.将土...
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![糖醋排骨瘦肉汤的做法]( "糖醋排骨瘦肉汤的做法")
- 主料：排骨600克辅料：糖3勺醋3勺葱花少许生姜2片酱油2勺料酒2勺做法：1、生姜切片，排骨洗净。水烧开，入姜片和排骨，大火焯一下，30秒左右，去血水。2、焯好的排骨和姜片一起盛出，加一勺酱油和料酒腌至少20分钟。中间可以适当翻动一下，让所有排骨都沾上调味料。3、腌好的排骨放入压力锅，...
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![凉瓜瘦肉汤凉吗]( "凉瓜瘦肉汤凉吗")
- 凉瓜瘦肉汤是解暑的，应该属于凉汤类。，喜欢家里墙上年年夏天挂起的凉瓜，好吃美味。苦瓜解腻而且去火，为这个燥热的夏天带来丝丝清凉。与瘦肉一起炖汤，美味。味道不觉得苦，回味口甘，是一道美食。苦瓜是夏天降火的好食物，利尿夏天吃苦瓜可降火排毒，瘦肉不会增加脂肪，苦瓜和瘦肉煮汤又...
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![猪肝瘦肉汤最正宗的做法]( "猪肝瘦肉汤最正宗的做法")
- 1·猪肉切丝，猪肝切片，用凉水浸泡10分钟。2·姜切丝，汤锅放水凉水加姜后烧开。放入猪肉猪肝，加适量盐煮开后，再煮10分钟。然后放入茼蒿，煮开5分钟。加胡椒粉味精搅匀即大功告成。步骤11、买回来的新鲜猪肝用清水洗干净，如果有类似的白筋需要用刀割掉2、猪肝切薄片用清水投洗两次...
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![瘦肉汤家常做法王刚]( "瘦肉汤家常做法王刚")
- 用料:瘦猪肉200克，葱几根，淀粉两勺步骤一、猪肉切成薄片，加两勺淀粉，拌匀。步骤二、水煮开，把所有猪肉放进去，先不要搅拌，等猪肉煮熟一点，再轻轻搅拌，以防淀粉散掉。肉煮熟后捞起。肉不要煮太久，要不就老了。步骤三、锅中加少量油，加入葱白炒一下，倒入刚煮好的开水，再倒入刚刚煮好的肉...
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![如何做莲藕瘦肉汤]( "如何做莲藕瘦肉汤")
- 1/藕洗净切块用生姜大葱＋盐巴味精腌制20分钟2/加入适量面粉将藕片、瘦肉和面粉分别拌匀3/放入适量食用油锅烧热放入裹匀面粉的藕块然后捞出4/放入裹匀面粉的瘦肉炸至微黄5/再把藕块倒入加水适量放入适量枸杞6/煮开加入食盐、胡椒粉、大葱、香油适量撒上青菜叶片点缀出锅即...
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![红菇豆腐瘦肉汤怎么做好吃]( "红菇豆腐瘦肉汤怎么做好吃")
- 1、红菇洗净后放入碗中，加适量水浸泡十分钟。起锅热油，将红菇捞出放入热油中翻炒，碗中的红菇水要留着哦！2、红菇翻炒一分钟左右，将碗中的红菇水倒入，再加适量的清水。待水煮开，依次放入豆腐，瘦肉即可。3、大火煮开，加盐，鸡精调味后即可食用！美味营养的红菇汤完成啦！...
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![月子皮蛋瘦肉汤怎么做]( "月子皮蛋瘦肉汤怎么做")
- 主料：瘦肉250克 皮蛋2个 油菜250克辅料：盐适量 鸡精适量 花生油适量1、菜洗净2、皮蛋小心点去壳，别弄破了蛋，不用切开蛋3、猪肉切丝，加点蛋清腌制下4、锅内水开，加适量花生油，加入瘦肉5、加入青菜6、紧接加入皮蛋，然后皮蛋用锅勺或什么不锈钢汤勺，在锅内把皮蛋捣...
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![骨头汤跟瘦肉汤的区别]( "骨头汤跟瘦肉汤的区别")
- 区别如下：骨头汤，含钙高，营养成分丰富。瘦肉汤，蛋白质含量高，营养成分主要是蛋白质，不含钙。骨头汤炖煮后，富含高钙，瘦肉汤煮制后，蛋白质含量高。缺钙体质，需要多喝骨头汤，不缺钙体质，多喝瘦肉汤，补充蛋白质。因人而异各有所取，骨头汤，含钙高，通风病人尽量不要喝。希望以上回答对您有所帮...
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![冬瓜绿豆芽瘦肉汤的家常做法]( "冬瓜绿豆芽瘦肉汤的家常做法")
- 主料瘦肉85克，冬瓜300克，绿豆芽115克辅料盐适量，味精适量1、食材：绿豆芽（已清洗）、瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4、然后，合入已清洗好的绿豆芽翻动一下煮开。5、最后，加适量的盐。6、加适量...
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![如何做青橄榄瘦肉汤]( "如何做青橄榄瘦肉汤")
- 青橄榄12个，瘦肉200克，党参一条，盐5克姜两片1、瘦肉切小块，橄榄切一个楼，党参切小段，姜拍碎2.青橄榄和姜，党参一起放入锅里，加1.5升的开水。大火炖十分钟3.煮开再下瘦肉，去掉浮沫。盖上盖子高火炖煮两三个小时就可以了，煮好放少许的盐...
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![独脚针瘦肉汤的做法]( "独脚针瘦肉汤的做法")
- 独脚金适量无花果适量麦冬适量辅料瘦肉适量调料盐适量1、瘦肉洗净泡去血水后切块。2、独脚金和麦冬，无花果洗净备用。3、炖盅放入瘦肉。4、加入独脚金。5、放入无花果和麦冬。6、加入适量开水。7、隔水炖煮3小时左右。8、喝汤前少许盐调味即可。...
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![牛丸瘦肉汤的做法]( "牛丸瘦肉汤的做法")
- 1:把牛肉片切成一小段一小段约3公分*3公分的大小，葱切末、芹菜切末、备好味霖、白胡椒盐2:将葱末、芹菜末、牛肉片一序放入碗公内，牛肉片要摊开并分开叠放3:煮一碗公的滚水放入2汤匙的味霖4:撒上适量的白胡椒盐5:水滚的状态关火6:并立刻将滚水倒入先前被好的料碗公内7:立即...
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![丝瓜瘦肉汤做法宝宝]( "丝瓜瘦肉汤做法宝宝")
- 给宝宝吃的丝瓜瘦肉汤做法食材：丝瓜两个，瘦肉100克，葱花少许，食盐，油，葱花，白酒一小盖做法：第一步：把瘦肉切成薄片，然后再放入食盐，生抽，一勺食用油腌制10分钟，别小看这一步，其实这样做出来的瘦肉更嫩滑。第二步：丝瓜买的是乡下土丝瓜，肉质更细嫩，接着把丝瓜洗干净了，再刮去皮，然后用刀切成...
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![番茄瘦肉汤怎么做]( "番茄瘦肉汤怎么做")
- 食材：番茄两个、豆芽适量、猪肉200g、鸡蛋1个、葱适量、盐适量、糖适量、玉米粉适量。1、番茄切块，猪肉切片，葱切末。2、在碗里加入猪肉、蛋液、玉米粉、盐、糖，腌制20分钟3、清水煮沸，加入肉片，煮3分钟。4、加入番茄和豆芽，继续煮5分钟。5、最后加盐调味番茄瘦肉汤做法:1，蕃茄洗...
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![猴头菇番茄瘦肉汤的做法]( "猴头菇番茄瘦肉汤的做法")
- 1、材料：猴头菇40克，瘦肉250克，准山药20克，莲子30克，桂圆肉3粒，枸杞10克，陈皮5克，盐3克。2、猴头菇洗净，切成块。瘦肉洗净，切块。淮山药去皮，切成块。3、锅中注人适量清水烧开，放入瘦肉，汆煮至变色，捞出，沥干水分。4、砂锅中放入瘦肉、猴头菇、淮山药、莲子、桂圆肉、枸杞、陈皮，加入适量...
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![加点芡实更加补肾健脾 核桃瘦肉汤的做法大全]( "加点芡实更加补肾健脾 核桃瘦肉汤的做法大全")
- 今天我教大家一个冬日补养的汤叫芡实核桃瘦肉汤，喝它营养丰富，下面就和我学着弄这汤吧。核桃瘦肉汤的做法大全今天是冬至节气，是我们的二十四节气之首，在古人心中，“冬至大如年”，因为自这天起，天地间阳气开始生发，标志着下一个自然循环的开始。冬至过后，我们北半球的漫漫长夜就渐...
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![为什么丝瓜瘦肉汤沸腾时很多泡]( "为什么丝瓜瘦肉汤沸腾时很多泡")
- 肉汤起泡是因为肉里有很多残留的血，还有蛋白质等成分。一般来说，肉汤刚开始时，出现的气泡是肉中残留的一些血水，也可能伴有一些其他杂质。这时候建议撇去。撇去后产生的白色泡沫，则是由肉中的蛋白质引起的，这种是可以保留的。...
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![香菇莲子瘦肉汤的做法]( "香菇莲子瘦肉汤的做法")
- 食材：猪瘦肉100克、香菇5朵、莲子30克、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴做法步骤：1、瘦猪肉洗净，剁成肉末莲子提前浸泡半个小时2、鲜香菇焯水，切成小片（干香菇要事先泡发）3、香葱摘去老叶，洗净，切成葱花4、生姜去皮，洗净，切成姜片5、热油锅，放入瘦肉末，翻炒至变白6、放入香菇片和...
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![粉肠瘦肉汤怎么做]( "粉肠瘦肉汤怎么做")
- 1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。2、买回来的食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。5、锅下水，煮开。6、把粉肠放下去煮一会。7、下腌好的瘦肉。8、用筷子搅一下。9、下葱花，煮开。10、加适量盐调味就可以了。食材粉...
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![黄芪瘦肉汤的做法小朋友]( "黄芪瘦肉汤的做法小朋友")
- 原料猪瘦肉250克，黄芪50克，党参10克，红枣10克，水发香菇8克，精盐8克，味精5克，鸡精粉4克，料酒5克，姜10克，葱15克，鲜汤1000克。制法（1）猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。（2...
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![淮山陈皮瘦肉汤做法]( "淮山陈皮瘦肉汤做法")
- 主料：黄鳝300克，猪瘦肉150克。辅料：山药15克，红枣40克，陈皮、生姜片、盐各适量。做法：1、黄鳝清洗干净，切小段。2、猪瘦肉清洗干净，切块。3、红枣清洗干净，去核。4、山药、陈皮均清洗干净。5、黄鳝和猪瘦肉块焯烫后捞出。6、汤锅放入黄鳝段、瘦肉块、红枣、山药、陈皮、生姜片，加水...
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