![赤峰干炸罗根肉的做法]( "赤峰干炸罗根肉的做法")
- 材料：罗根肉盐味精葱姜面粉色拉油把猪肉切长条用盐味精葱姜加少许水淹15分钟取出沥干后放入面粉里滚一下，待油烧至6—7分热，肉下油锅炸，炸至金黄色捞出，撒上孜然粉就可以了。也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉，肥瘦相间，而且肥的部分油份很少，一般都是烟熏以后再...
- 27377
![干炸柳根鱼]( "干炸柳根鱼")
- 柳根鱼(300g)食用油适量淀粉适量1、准备新鲜的小柳根鱼，沿腹部剪开，清除内脏，清洗干净。2放入葱段，姜片，放入少许食盐和鸡精，胡椒粉料酒，搅拌均匀，腌制十分钟，淋一勺食用油挂浆，挑出葱姜备用。3，锅中热油油温六成热后下入鱼，中火炸至金黄酥脆捞出，控油放入盘中，撒入椒盐，翻拌均匀。...
- 18245
![王刚美食干炸肉段]( "王刚美食干炸肉段")
- 里脊肉切成小段，用白胡椒粉，料酒腌制10分钟。2/11红绿尖椒去籽切片。3/11蒜瓣拍扁切碎。4/11用盐，白砂糖，香醋，生抽，香油和水淀粉兑好碗汁备用。5/11用3汤匙生粉，1汤匙面粉，1茶匙油和少量清水兑成较粘稠的糊状。6/11把腌好的肉段放在浆糊里，搅拌均匀，让每一块肉上都沾上浆。7/11热...
- 28761
![罗根保罗是干什么的]( "罗根保罗是干什么的")
- 是一个有造诣的武术家、特技演员和演员。他于1973年10月15日出生于新泽西州，就读于纽约州立大学，完成了生物化学的学位研究，之后搬到洛杉矶，在洛杉矶脊椎按摩学院学习脊椎按摩术。他的演艺生涯是在他决定全职从事演艺事业之后开始的。...
- 27165
![干炸肉的做法步骤]( "干炸肉的做法步骤")
- 做干炸肉，把肉切成条状，用清水洗去肉里的血水，肉里放盐，葱丝，姜丝，花椒粉，胡椒粉，少许味精，腌制半小时，把葱丝和姜丝拣出去，再加上一个鸡蛋和干淀粉搅拌均匀，锅里倒油烧热至五六成下肉条炸，炸到金黄色出锅，再撒上自己喜欢吃的佐料！...
- 29001
![什么是罗根肉]( "什么是罗根肉")
- 罗根肉是什么罗根肉指猪的连肝肉，是隔膜！肝脏链接腹腔的膜也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉，肥瘦相间，而且肥的部分油份很少，一般都是烟熏以后再做菜，味道很好，市面上卖的都是半成品，你可以用尖椒爆炒，也可以涮锅。什么是罗根肉罗根肉就是护心肉。护心肉就是横隔...
- 14258
![罗根肉凉拌做法]( "罗根肉凉拌做法")
- 主料：猪肉400克辅料：姜5克蒜5克酱油2汤匙辣椒油1茶匙白糖1/2茶匙味精1/4茶匙醋1茶匙花椒粉1/4茶匙葱2根步骤1猪肉冷水下锅，煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了步骤2姜蒜切末，葱切葱花步骤3取一个小碗，倒入酱油、放入辣椒油、白糖步骤4少许味精和醋步骤5再加入少许花椒粉，放入...
- 29861
![干炸鹿肉干怎么做]( "干炸鹿肉干怎么做")
- 干炸鹿肉干做法用料：山鹿里脊肉750克，葱、姜、香菜各有0克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜粉适量，棕油1.5千克（实耗150克）。制作：1、将鹿肉...
- 15864
![干炸紫苏牛肉做法]( "干炸紫苏牛肉做法")
- 用料：牛肉500克紫苏一把生姜1块沙姜1块蒜瓣2瓣葱白一段青蒜1根红葱头2个黑胡椒1勺盐5克生抽2勺料酒2勺生粉1勺调和油300克做法：1.牛肉用冷水浸泡一小时，换水两到三次去血水，捞出擦干表面切2-3厘米的小丁。2、用调和油、盐、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒、生姜末、沙姜末、葱...
- 5462
![干炸正宗炸罗氏虾的做法]( "干炸正宗炸罗氏虾的做法")
- 材料：新鲜明虾500g生姜一块大蒜一投大葱一根花椒一小撮干辣椒段小半碗豆瓣酱一勺色拉油半斤生粉一两盐鸡精蚝油白糖黄酒适量做法如下：1、明虾洗干净后沥干水分去虾线，碗中倒入适量生粉把虾放入每只虾裹均匀生粉备用2、大葱洗净切段、姜洗净切片，蒜一个个剥好，干辣椒段洗净切好...
- 4222
![干炸肉条做法]( "干炸肉条做法")
- 用料猪瘦肉300克生姜50g葱1根料酒30g糖3g白胡椒粉3g柠檬汁10克白糖1勺淀粉3勺鸡蛋1个做法步骤1、猪肉切条放入白胡椒粉食盐姜片葱段白糖2、加入柠檬汁料酒抓拌均匀之后，加入一颗鸡蛋。3、再放入玉米淀粉，抓匀至肉条上浆。加入食用油，抓拌至肉条均匀挂糊。4、油锅烧热，放入筷...
- 8046
![炸肉干怎么腌制]( "炸肉干怎么腌制")
- 用料：牛肉500克、鸡蛋清20克、葱10克、姜10克、蒜10克、洋葱10克、蚝油10克、料酒10克、盐10克、孜然10克、芝麻10克、辣椒粉10克、花椒10克、白芝麻10克。首先将牛肉切成大片，沿着纹路切成长条，用清水反复搓洗。牛肉洗好控干，放入一个鸡蛋清，放入葱，姜，蒜，洋葱。放入蚝油、料酒...
- 27077
![干炸里脊肉的处理]( "干炸里脊肉的处理")
- 食材：猪里脊800g、面粉60g、淀粉、食用油、十三香、盐、鸡蛋、料酒。制作过程：1、新鲜的猪里脊，将它清洗干净后，再将它改刀切成稍微粗点的小条，装入碗中备用。2、在碗中放入少量的盐，和少许的十三香，再加入滴入几滴去腥的料酒，直接上手将它抓拌均匀后，放在一旁腌制5分钟即可充分入...
- 5351
![罗根肉怎么煲汤]( "罗根肉怎么煲汤")
- 1、把玉米，胡萝卜，罗根肉用清水清洗干净，待用。玉米可以选择非糯性的，非糯性的玉米更甜，炖出来的汤更好喝。2、把玉米和胡萝卜切成块，并切好罗根肉。这里注意一下，胡萝卜不用切得很小，切好的玉米长度在3-4厘米为佳（可以以玉米粒为参考，大概3-5排的玉米粒即可），如果切太大，炖完的玉米，因...
- 3833
![干炸肉丁的做法]( "干炸肉丁的做法")
- 油爆肉丁此菜所用的过油方法称为滑油，滑油时油温应掌握到二至三成，滑油时间不宜过长。主料牛肉125克辅料黄瓜，冬笋各20克葱5克姜水10克花生油500克水淀粉50克鸡蛋清半只料酒10克味精6克精盐6克鲜汤50克蒜5克步骤11，先将牛肉片成大片，在上面打上一字刀，改切成中指大小的方丁，用料...
- 4586
![炸干肉做法]( "炸干肉做法")
- 1、将背脊肉切成薄片。2、将料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉放入背脊肉中，搅拌均匀，然后打入鸡蛋，再次搅拌均匀，腌制15到20分钟，待肉入味。3、将玉米淀粉加入到腌制好的肉中，淀粉我虽然写了量，但是建议大家根据具体情况而定，因为肉类水份或鸡蛋大小都不一样，具体淀粉量以加入肉中显示...
- 21419
![罗根肉的做法]( "罗根肉的做法")
- 用料：猪瘦肉300克生姜50g葱1根料酒30g糖3g白胡椒粉3g柠檬汁10克白糖1勺淀粉3勺鸡蛋1个。做法步骤1、猪肉切条放入白胡椒粉食盐姜片葱段白糖。2、加入柠檬汁料酒抓拌均匀之后，加入一颗鸡蛋。3、再放入玉米淀粉，抓匀至肉条上浆。加入食用油，抓拌至肉条均匀挂糊。4、油锅烧热，放...
- 27799
![炸牛肉干的做法]( "炸牛肉干的做法")
- 1·牛肉切3毫米左右薄片或者切肉条2·凉水冲洗一下去除血水3·加入盐酱油黑胡椒粉（个人口味）淀粉腌制3分钟4·搅拌均匀待炸5·锅中放油待肉6成热下肉片6·中大火炸经常翻搅防止粘连7·炸直变咖啡色出锅锅中油开大火烧热重新倒入复炸15秒（这样才能脆）8·捞出控油9·锅中加入少...
- 12285
![干炸兔肉做法]( "干炸兔肉做法")
- 食材用料：兔肉1斤，色拉油适量，盐适量，姜葱适量，料酒适量，酱油适量，鸡蛋2个，淀粉适量，面粉适量做法步骤：1、兔肉洗净切十字花刀，再切成5cm宽、5cm长的条，用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟2、鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊，将兔肉挂糊，放温油中炸成微黄色即可。方法/步骤1/7分步...
- 13766
![干炸猪黑肉怎样做]( "干炸猪黑肉怎样做")
- 原料：猪瘦肉50kg，食盐750g，白酒250g，白糖0.75～1kg，酱油2kg，味精50g，花椒面150g，辣椒面1～1.25kg，五香粉50g，大葱500g，鲜姜250g，芝麻面150g，芝麻油500g，植物油适量。做法：1、猪肉冲洗干净后切成0.5kg左右的肉块，将大葱挽成结，姜拍碎，把肉块与葱、姜一起放入清水锅中煮制1小时。2、出锅摊凉，顺肉...
- 11470
![干炸五花肉片酥脆]( "干炸五花肉片酥脆")
- 你好，很高兴为你解答！窍门：1、五花肉去皮，切成5mm左右的片，想吃脆点的就切薄点，想要有嚼劲的就切厚点。2、将五花肉放入碗中，依次加入料酒、生抽，因为生抽已经有咸味了，所以不需要另外加盐，太咸就尝不出五花肉的香味了，宁淡勿咸，充分按摩吸收汤汁后腌制半小时。3、准备一个无水的干净...
- 8851
![油炸干酥肉的做法]( "油炸干酥肉的做法")
- 用料里脊一条250克蛋清1个颗粒淀粉2.5勺玉米淀粉2勺十三香适量盐适量味精适量生抽半勺做法步骤步骤1里脊肉切厚片，切粗条备用。步骤2肉里加味精半勺，十三香小半勺，盐一勺，油一勺半，搅拌均匀腌制15-20分钟。步骤3腌制好的肉。步骤4另外准备一个大碗加入颗粒淀粉2勺半，玉米淀粉2...
- 30782
![干炸牛肉条的做法]( "干炸牛肉条的做法")
- 1·牛肉切条，加盐、花椒面（花椒面的量跟盐一样多就行）、味精、鸡蛋，搅拌均匀，腌制十五分钟左右。2·加淀粉、水，搅拌均匀，搅至粘稠状。3·油锅烧开，转至中火，下牛肉条，一个一个下，避免粘连在一起，炸至七分熟捞出（我炸第一遍的时候是分三锅炸的，这样可以避免肉条受热不均而产生有的没熟，...
- 24842
![牛肉干炸多久]( "牛肉干炸多久")
- 十分钟左右就可以了如果是生的牛肉，大概就是这么久，如果是熟的话，可能他的时间更加短一些，只需要五分钟左右就可以了，主要要看你的牛肉是生的还是熟的，还要看牛肉的大小，大的可能要炸久一点，小的可以加少一点。牛肉1000g、花椒一小把、八角2个、生姜1块、耗油2勺、盐半勺、糖1勺...
- 18052
![干炸肉最正宗做法]( "干炸肉最正宗做法")
- 1、食材：牛肉1块、洋葱半个、盐适量、五香粉适量、软炸粉适量。2、把牛肉洗净切小块或小条，放入切块的圆葱。3、放入盐、五香粉、软炸粉。4、在用手抓匀，充分让肉裹上软炸粉，如果觉得干，可以少放一点水调浆。5、然后盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以。6、锅中放油，插筷子...
- 30545
柔美女性网
