![发面炸甜油馍的做法]( "发面炸甜油馍的做法")
- 首先将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。然后将发好的面团和碱混合均匀，分割成100克一个的剂子，压扁擀成长圆形，并在面皮上左右对称的划上两刀（这样做的目的是为了油炸时油馍受热更均匀，更易熟）支油锅烧至油温八成热，下入...
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![油炸茄条酥甜怎么做法]( "油炸茄条酥甜怎么做法")
- 主料：鸡蛋两个辅料：荸荠数颗茄子一个面粉适量水适量步骤1马蹄，鸡蛋，香菇，绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀步骤2茄子切成片，加入1的材料步骤3面粉和水调成面糊步骤4茄子盒先过面糊，再放入热锅炸...
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![怎么炸甜白果]( "怎么炸甜白果")
- 炸甜白果的方法把白果洗净，用刀背或夹子打豁口步骤2锡纸铺在空气炸锅里，撒上所有的盐，混合搅拌一下，让每粒白果都蘸上盐粒步骤3空气炸锅200度12分钟就好了，注意⚠️防止烫伤...
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![油炸是指]( "油炸是指")
- 油炸是利用油脂在较高的温度下对肉食品进行热加工的过程。油炸制品在高温作用下可以快速致熟营养成分最大限度地保持在食品内不易流失赋予食品特有的油香味和金黄色泽经高温灭菌可短时期贮存。油炸工艺早期多应用在菜肴烹调方面，近年来则应用于食品工业生产方面，被列为肉制...
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![油炸甜不辣串炸多久]( "油炸甜不辣串炸多久")
- 空气炸锅炸甜不辣的最佳时间是180°7分钟。以下是空气炸锅炸甜不辣的教程：首先是用料：鲷鱼肉(白鱼肉)，230g、虾5只、太白粉50g、盐适量、胡椒适量、水适量、油适量。其次是步骤：步骤1将鲷鱼肉和虾切小块后，用料理机打成泥。步骤2同时加入胡椒、盐，之后开始疯狂搅拌。步骤3加入...
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![酸甜排骨番茄酱做法不油炸]( "酸甜排骨番茄酱做法不油炸")
- 用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量1、首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净。2、然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出。3、热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦。4...
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![乐山炸串卤油是炸鸭油吗]( "乐山炸串卤油是炸鸭油吗")
- 不是，卤油是用菜籽油和各种香料调配的制作方法菜籽油10kg，大葱650g，姜200g，洋葱200g，芹菜400g，八角38g，山奈12g，香叶12g，小茴香20g，丁香3g，香果5g，桂皮25g，陈皮4g，花椒40g。将大葱、生姜、芹菜拍破，洋葱切块备用香料用清水泡半个小时以上，备用锅烧热后倒入准备好的菜籽油烧至9成热，加入事...
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![黄油甜吗]( "黄油甜吗")
- 有盐黄油的味道是咸的，它一般用作调味料，无盐黄油的味道则比较香甜，它是制作很多甜点所需的重要原料。我们在保存黄油的时候，最好是把它密封起来放入冰箱中冷藏，这样它才不易变质、不易串味。无盐黄油则主要用作饼干、蛋糕等甜点的原料，它的味道是比较浓郁的香甜味，不过这种香甜...
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![松子有分油炸和非油炸的吗]( "松子有分油炸和非油炸的吗")
- 松子油分油炸和非油炸吗松子都是非油炸的，因为松子里面的肉油性就比较大，如果通过油炸的话，里外都是油，吃起来就腻人了，现在市面上卖的松子都是用机器烘干的，这样松子的肉油会随着机器烘干流失一部分人吃起来就变成香甜，口感也非常好。松子有分油炸和非油炸的吗松子本身就有很多...
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![油炸甜茄子的家常做法]( "油炸甜茄子的家常做法")
- 1、把茄子去蒂洗净去皮，切条。切好的茄条，均匀沾上干淀粉2、锅内放油，烧八成热，把茄条逐个下锅里，炸呈金黄色，倒出沥油3、锅中留少许底油，放入白糖、加少量水，不停搅拌化开白糖，看到锅中糖汁气泡变小，略微变色后，加入炸好的茄条，均匀裹上糖汁，出锅前加白芝麻，调匀即可1、将茄子洗净，去皮...
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![肘子油炸与不油炸的区别]( "肘子油炸与不油炸的区别")
- 有二点区别。第一，口感不同，油炸过的肘子成品皮依然会有脆感，并且油腻度降低。不油炸的肘子固然很香醇，但是油腻感很强。第二，颜色不同，油炸过的肘子呈虎皮状，斑斓红色。不油炸的肘子色泽均匀红色，没有炸过的有食欲。味道不同。油炸的要香，但是油腻。不油炸的味道清淡。一般都是烧...
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![又香又脆又甜 炸香蕉怎么炸]( "又香又脆又甜 炸香蕉怎么炸")
- 准备方块面包一斤，香蕉一个，鸡蛋两个，首先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，然后把香蕉切成薄片，用两块面包夹起来，用刀从中间切开，放入盘中，准备适量面包糠，先把面包块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠，放入盘中，起锅倒入食用油，油温烧至五成热时，下入面包块，炸至表皮酥脆即可倒出控油。取一段黄瓜切成...
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![鱼油炸和不炸区别]( "鱼油炸和不炸区别")
- 主要区别是油炸的鱼定型好、腥味少、不易碎和烧出的鱼比较香。鱼油炸的目的是给鱼定型、去腥和节约烧制鱼的时间不炸的鱼如果不是清蒸，烧制时易致碎，外形没有炸制定型的鱼美观、有卖相。两者区别在于口感和最终成品两个方面：①鱼油炸后可以去腥，而且会更香，鱼不炸腥味儿会重②...
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![炸甜油花花做法]( "炸甜油花花做法")
- 用料：普通面粉280克，鸡蛋2个，白砂糖80克步骤：1、鸡蛋打入盆中加入白糖搅拌均匀揉成光滑的面团。2、把面团分成两块揉好撒上少许面粉用擀成薄薄的面片。3、将两个面片擂起来再对折。4、锅中放油烧热放入做好的花花，油温不要太高小火慢慢翻着。材料：鸡蛋3个、面粉300克、水适量、...
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![炸甜甜圈家庭版]( "炸甜甜圈家庭版")
- 第1步、准备好面粉第2步、面粉倒入面包机中，加糖和酵母。第3步、加水揉成光滑的面团。第4步、发酵至两倍大。第5步、拿出面团排气，再次揉光滑。第6步、面团擀成0.5cm厚的大面片。第7步、用甜甜圈模具压出生胚。第8步、依次切好。第9步、盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。第10步、...
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![油炸用油推荐]( "油炸用油推荐")
- 1花生油最适合油炸的食用油，第1种那就是花生油，因为花生油的不饱和脂肪酸相比，别的食用油高温下是最稳定的，油炸最不易变性或分解形成有害的物质，所以花生油炸东西是最健康的，而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人2棕榈油最适合油炸的食用油，第2种那就是棕榈油，因为棕...
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![甜不辣炸串穿法]( "甜不辣炸串穿法")
- 鸡皮:一斤鸡皮过热水，去除水分，改刀+奥尔良15g+淀粉15g+嫩肉粉5g+乙基增香剂1克白糖2克，鸡精3g，上色不辣辣椒面5克，水50克，搅拌均匀腌制四小时以上鸡翅:一斤鸡翅每个两面划两刀，奥尔良15克嫩肉粉5克鸡精3克乙基增香剂1克，淀粉15克，白糖2克，蚝油5克，上色不辣辣椒面3克，水50克腌制四小...
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![炸甜酸白鳝做法]( "炸甜酸白鳝做法")
- 炸甜酸白鳝的做法1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用2、姜葱切末后制成姜葱水备用3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。6、锅...
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![炸油麦菜]( "炸油麦菜")
- 材料：油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头适量、生姜适量做法：1、油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片2、热油锅，爆香姜丝和蒜瓣3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味4、倒入油麦菜，猛火煸炒5、放1小勺白糖6、放少量盐，因为豆豉鲮鱼是咸的，所以放...
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![空气炸锅炸甜不辣没有温度]( "空气炸锅炸甜不辣没有温度")
- 如果您的空气炸锅没有温度调节功能。那应该是设定在最高温度了，空气炸锅的最高温度是200°或者是220°。您做不同的食材需要调节不同的时间，要掌握好时间。希望对您有帮助空气炸锅全自动控温是没有调温度键，按烤对应的食材键就好了...
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![蒜香酱油炸鸡是甜的吗]( "蒜香酱油炸鸡是甜的吗")
- 不是。蒜香酱油炸鸡的话，它并不是甜口的，它是咸口的，我们在吃的时候，蒜蓉香味的这些东西的话，它都是咸口的，不会做成甜口的，因为甜的蒜香味酱油炸鸡的话，它的味道是非常奇怪的。只有在做那些甜辣酱的时候，才会是甜的。所以蒜香酱油炸鸡不是甜的。...
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![油炸的甜品小吃有哪些]( "油炸的甜品小吃有哪些")
- 有香芋饼，红薯圆子，南瓜饼，双皮奶，油炸糖糕，芝麻球，脆皮香蕉，黄金玉米烙，金丝榴梿酥，炸椰奶，脆皮椰汁糕，紫薯圆子，地瓜圆子。我知道的油炸甜品小吃有炸麻花，炸撒子，炸红薯条，炸奶酪，炸油炸糕。炸油炸糕，做那种里面是红糖的，那种好吃，豆沙的有点儿腻。炸麻花这个也可以自己做。有炸鲜奶，麻花炸...
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![炸锅怎么炸油]( "炸锅怎么炸油")
- 1、花生米300g，花生油5g，盐3g。2、取出一盘生的花生米，把它直接倒入干净的食用塑料袋里面。3、再把花生油倒入花生中间，然后用手将袋子口束缚起来。用另外一只手将花生油和花生充分的搅拌均匀。4、打开空气炸锅，将花生倒入里面，然后摇一摇，把花生均匀的摇晃。5、将空气炸锅插上...
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![火鸡面是油炸还是非油炸]( "火鸡面是油炸还是非油炸")
- 火鸡面的面饼有的和快速面一样，都写着非油炸面饼，但不代表就是不是油炸的，她可能是经过了高温焙烤低温油炸的，表面刷了油烤制，和水果干的道理一样，这个不代表就低脂，反而热量更高一些，一袋火鸡面的热量大概600大卡以上，偶尔吃一次还可以...
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![炸猪脚酸甜做法]( "炸猪脚酸甜做法")
- 用料:猪脚  白萝卜半只（喜欢吃）酸醋  辣椒几粒红糖50g白糖  炸猪脚甜酸的做法步骤:步骤1  猪脚切块步骤2 萝卜切条状或者滚刀状（自己随意）步骤3  用一个盆放入切好的萝卜，添加白醋未过萝卜及辣椒、加白糖（喜欢酸的多加点醋，喜欢甜...
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