![孕妇可以吃嘎牙鱼吗]( "孕妇可以吃嘎牙鱼吗")
- 孕妇是可以吃嘎牙子鱼。嘎牙子鱼含有的营养很丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，可以有效的补充孕妇体内所需要的营养成分。建议孕妇在饮食中要养成良好的饮食规律，保持营养的均衡，或者也可以多吃一些新鲜的水果，对胎儿的发育比较好，禁止饮食消化不良的食物。...
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![酱焖嘎牙鱼]( "酱焖嘎牙鱼")
- 食材清单嘎鱼4条、蒜10瓣、葱姜30克、香菜5根、黄豆酱2勺烹饪步骤步骤1/9嘎牙鱼总热水把表皮黄色黏液烫一下洗净步骤2/9蒜瓣葱姜片准备步骤3/9黄豆酱准备步骤4/9两瓶啤酒备用步骤5/9砂锅起油炒香葱姜蒜步骤6/9放入两勺黄豆酱炒香步骤7/9放入嘎牙鱼倒入适量料酒生抽步骤8/...
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![清蒸嘎牙鱼做法]( "清蒸嘎牙鱼做法")
- 用料嘎牙鱼500克，葱15克，姜15克，红椒10克，香菜10克，盐5克，料酒20克，胡椒粉10克，豉油20克做法1/8嘎牙鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。2/8葱姜各5克切片，10克切丝将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。3/8红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。4/8把嘎牙鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料...
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![嘎牙子吃泥鳅吗]( "嘎牙子吃泥鳅吗")
- 吃的，嘎牙子吃泥鳅。嘎牙子鱼是一种典型的广食性鱼类，幼鱼主要食浮游动物和水生昆虫的幼虫，成鱼以小鱼和无脊椎动物为食。嘎牙子鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等。...
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![嘎牙小黄鱼的做法]( "嘎牙小黄鱼的做法")
- 食材清单小黄鱼8条、葱姜蒜适量、盐，酱油适量烹饪步骤1、小黄鱼直接去头去内脏，洗净控水备用2、锅下底油葱姜蒜爆香3、热锅凉油放入小黄鱼4、大火煸炒5、加水莫过食材，加入一丢丢盐，慢慢炖煮6、水差不多炖到一半时➕酱油7、炖到水靠干出锅，假装出锅照片，我就不说我忘了拍照的了...
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![嘎牙鱼炖粉条做法]( "嘎牙鱼炖粉条做法")
- 主料嘎牙鱼适量，粉适量花椒大料适量、葱姜蒜适量盐适量、冰糖适量、醋、酱油、老抽、料酒油香菜、胡萝卜适量。做法步骤1.鱼洗干净。在表面划几道2、热锅放入少许油，两面煎！我弄的不太好，都碎了！3、煎鱼的过程调汤，放老抽、酱油、料酒、葱段、花椒大料、盐！4、再加两颗冰糖，还有...
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![牛尾巴鱼和嘎牙子鱼哪个好吃]( "牛尾巴鱼和嘎牙子鱼哪个好吃")
- 牛尾巴鱼好吃。它的口味非常非常好，尤其是煲汤美味可口，在销售市场上火爆水平不输黄颡鱼。在中国有许多人饲养牛尾巴鱼，饲养品的价钱不可以和天然的的对比，但也还能够，一斤下列的牛尾巴鱼市场价能做到15元一斤，一斤之上的大条牛尾巴鱼价钱就贵了，能卖去20-30元一斤。天然的的牛...
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![嘎牙子鱼刺多吗]( "嘎牙子鱼刺多吗")
- 嘎牙子鱼刺不多嘎牙鱼刺不多，除了脊椎骨有小刺基本没有细刺。嘎牙鱼学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”不过最绝的还数湖南人，称其为“黄鸭叫”。出自淡...
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![如何挑选嘎牙鱼]( "如何挑选嘎牙鱼")
- 好的嘎牙子鱼是黄色的。是鱼的本色。嘎牙子身上的黄色是它本身的皮肤，上面还有黑色不规则斑纹。嘎鱼身上的黄叫做嘎鱼涎，可食用，但腥味较重。嘎鱼身上的黄可以用盐、干面粉、70~80°的热水清洗干净。嘎鱼一般指黄颡鱼，也称黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂刺鱼、...
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![嘎牙鱼吃什么饵料]( "嘎牙鱼吃什么饵料")
- 钓嘎鱼，最佳的饵料就是蚯蚓和红虫了，可以直接用蚯蚓或红虫打窝诱鱼，也可以用腥味重的面食饵料和红虫混合，再加一些拉丝粉和水来制作“肉夹馍”的窝料，打窝诱鱼的效果会更好。嘎鱼属于杂食性鱼类，荤素皆吃，但是以肉食为主，尤其喜欢吃小虾、蚯蚓、小鱼和水生昆虫，有时也吃一些幼螺、...
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![嘎鱼吃食时间]( "嘎鱼吃食时间")
- 黄颡鱼下午六点至晚上十二点前吃食较旺盛，其它时间吃食较少。黄颡鱼是杂食性肉食鱼类，鱼苗一般以浮游动物为食，成鱼一般以昆虫、幼虫、小鱼，也会吃一些水边的植物根茎、腐烂茎类等。钓黄颡鱼时，可以使用蚯蚓红虫等荤饵作钓，也可以使用谷物类的商品饵垂钓。...
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![黄嘎牙鱼怎么杀]( "黄嘎牙鱼怎么杀")
- 1、用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕，放在菜板上。2、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子，此鱼为两斤左右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些，划到接触到内脏即可。3、从尾部用手开始掏出里面的内脏这样便于整体将内脏掏出来，去腮，开背，去内脏。4、用温水，温水比较容易清洗，...
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![嘎牙子鱼怎么杀]( "嘎牙子鱼怎么杀")
- 和正常的鱼没有多大区别。首先用剪刀。把它坚硬的刺剪断。千万不要扎手。因为他的刺鳍。有毒可以用一只手抓到鱼的身子。另一只手。抓住鱼鳃。用力扯下来！或者用剪刀从鱼的肛门处开膛，把鱼的下水清除掉。用清水洗净。1、用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕，放在菜板上。2、鱼底部尾鳍...
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![嘎牙鱼放生可以吗]( "嘎牙鱼放生可以吗")
- 嘎牙鱼放生可以。嘎牙鱼又叫黄颡鱼是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘...
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![嘎牙子鱼炖粉条]( "嘎牙子鱼炖粉条")
- 准备食材：嘎牙子鱼400g、粉条（干）200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。做法：1，嘎牙子鱼洗净剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉条、生姜、香葱处理好待用。2，不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块。煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒。...
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![糖醋嘎牙鱼的做法]( "糖醋嘎牙鱼的做法")
- 原料：嘎牙鱼500克，白糖30克，香醋3勺，干辣椒、姜片、蒜头、香葱、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽适量。做法：1、嘎牙鱼去鳃去内脏洗净，加适量的料酒，加适量的盐，抹匀、腌制20分钟。2、烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头和干辣椒炝锅。3、加入4勺郫县豆瓣酱，翻炒。4、加适量的清水煮开。5、然...
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![嘎牙子鱼吃啥长大的]( "嘎牙子鱼吃啥长大的")
- 主要吃泥鳅、线虫、蠕虫、小鱼等。嘎牙子鱼学名黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露...
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![黄嘎牙鱼学名]( "黄嘎牙鱼学名")
- 学名叫“黄颡鱼”，这小东西会叫，声似“嘎呀”而得名，俗名又叫嘎牙子、黄蜡鱼、昂刺鱼、黄丁鱼、黄腊丁、鱼央丝、嘎鱼等，上海人叫“昂牛”，苏州人称为“汪钉头”，东北人叫“嘎牙子”，而昂刺鱼则是宁波人的叫法。...
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![嘎鱼吃肉吗]( "嘎鱼吃肉吗")
- 嘎鱼吃肉。因为嘎鱼肉可以让他们的骨骼变得更加的柔软，这样他们在水中游动的速度就更快一些，从而让他们的肉质变得更加的紧致，而且特别的香甜，我们可以利用它煮出更多营养的汤汁，所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。...
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![大齐嘎牙子鱼最好吃的做法]( "大齐嘎牙子鱼最好吃的做法")
- 主料嘎牙子鱼500克，葱10克，姜10克蒜10克，干辣椒3个，八角1个辅料辣酱Ⅰ勺，海天黄豆酱2勺，白糖半勺醋少许，料酒20克，耗油1勺鸡粉少许盐少许，食用油适量做法步骤1、准备食材。葱，辣椒切段，姜切片，蒜拍扁切小块。将鱼去腮，去肠，清洗干净控水，放入部分葱姜，料酒，少许盐，少许胡椒粉腌五分钟去腥。...
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![酱焖嘎牙鱼怎么做]( "酱焖嘎牙鱼怎么做")
- 1、将嘎牙子洗净备用，东北大酱用少许水稀释2、将锅烧热放入食用油，不用等着热，就马上放入干红辣椒、八角小火炸上色3、然后放入生姜葱段和大酱，小火炒香，在放少许酱油、花椒粉4、放入嘎牙子轻轻翻炒，让鱼身都沾满酱汁5、放入清水没过嘎牙子，然后大火烧开，小火焖15分钟左右，最后大...
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![嘎牙鱼很脏吗]( "嘎牙鱼很脏吗")
- 是，嘎牙鱼也叫做黄鸭叫，这种鱼就是我们经常说的黄桑鱼，这种鱼的体貌特点就是背鳍胸鳍上有明显的突出的骨刺，稍有不慎就会刺伤人的手部，在清洗的过程中必须千万当心，可以先使用清水浸泡再用温开水冲洗，用剪刀刮掉鱼身上的黄色粘液。...
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![如何收拾嘎牙子鱼]( "如何收拾嘎牙子鱼")
- 收拾嘎牙子鱼掌握好技巧是非常好收拾的，先剪去鱼身上刺，用左手抓住鱼身，右手抠住鱼腮用力抓往一起往外拽，鱼腮连同鱼肠子都一起被扯出来。收拾好嘎牙子鱼把它们放盆里加水，一勺盐浸泡一个小时就非常干净，煲汤或者清炖酱闷味道非常鲜美。...
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![嘎牙子吃红虫吗]( "嘎牙子吃红虫吗")
- 吃，钓嘎牙子最佳的饵料就是蚯蚓和红虫了，可以直接用蚯蚓或红虫打窝诱鱼，也可以用腥味重的面食饵料和红虫混合，再加一些拉丝粉和水来制作“肉夹馍”的窝料，打窝诱鱼的效果会更好。嘎鱼属于杂食性鱼类，荤素皆吃，但是以肉食为主，尤其喜欢吃小虾、蚯蚓、小鱼和水生昆虫，有时也吃一些幼...
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![嘎牙鱼怎么杀]( "嘎牙鱼怎么杀")
- 1、用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕，放在菜板上。2、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子，此鱼为两斤左右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些，划到接触到内脏即可。3、从尾部用手开始掏出里面的内脏这样便于整体将内脏掏出来，去腮，开背，去内脏。4、用温水，温水比较容易清洗，...
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