糖醋嘎牙鱼的做法
- 心理
- 关注:1.83W次
原料:嘎牙鱼500克,白糖30克,香醋3勺,干辣椒、姜片、蒜头、香葱、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽适量。
做法:
1、嘎牙鱼去鳃去内脏洗净,加适量的料酒,加适量的盐,抹匀、腌制20分钟。
2、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜头和干辣椒炝锅。
3、加入4勺郫县豆瓣酱,翻炒。
4、加适量的清水煮开。
5、然后,下入已腌制过的嘎牙鱼,加适量的生抽,香醋,白糖调味煮开。
6、煮上10分钟。
7、最后出锅装入大碗中,搁入香葱,即成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/onmemx.html