![一个大包菜够管几餐]( "一个大包菜够管几餐")
- 一个大包菜够管2餐。大包菜即大头菜：一个大约在2公斤左右，三口之家平均每人每天大约正常消费1公斤蔬菜。一个大包菜够吃2餐。包菜是结球甘蓝，又名卷心菜、圆白菜以及包心菜，听名字就知道，它的茎叶包裹成球，茎肉质矮而粗壮，植株不分枝，外表颜色为绿色或灰绿色，基部有多数叶，质厚，层层...
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![80x135的餐桌能几人用餐]( "80x135的餐桌能几人用餐")
- 80×135的餐桌能几个人用餐80厘米宽135厘米长的一张长方形餐桌，能坐到十个人用餐。每个人的座位宽度有40厘米，应该还是可以的。桌子的两头分别坐两人，桌子的两边分别坐三人，这样总共是10个人。因此80厘米×135厘米的一张餐桌，最多可以坐几个人能坐到10个人。...
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![餐饮管理和餐饮服务区别]( "餐饮管理和餐饮服务区别")
- 概念的本质不一样，餐饮管理一般是指饭店酒店等由专业公司通过经营与管理，相关技术艺术，传承与创新作为一体的行业工作。而餐饮服务是指相关工作服务人员为就餐人员提供餐食，饮品等的一系列工作任务。性质不一样，餐饮管理归属于技术和管理类。而餐饮服务侧重于劳动服务类。餐饮...
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![学校餐厅管理流程]( "学校餐厅管理流程")
- 1、采购。食堂采购实行招标定点采购制，采购点由教育局招标决定和公司协议决定。副食协议供货点必须具备相应资格、，并交付校方十万押金。供货价格为当地市场批发价，每周公司指派教师进行市场调查，若发现供货方价格高于市场批发价，以当地市场批发价结算，发生三次类似事件，校方终...
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![餐饮管理是青春饭吗]( "餐饮管理是青春饭吗")
- 首先说一下，餐饮管理不是青春饭。其次，解释一下什么是青春饭。所谓青春饭是以自己青春作为代价，而换取报酬的工作。比如舞蹈演员，年龄大了骨骼和肌肉变了，柔韧性差了，自然退出舞蹈行业。再比如体操，游泳等项目大多属于这个范畴。最后再说一下，餐饮管理工作，不是靠青春作为代价换取...
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![餐饮管理公司前景]( "餐饮管理公司前景")
- 餐饮管理公司前景是非常不错的！我曾经涉猎过！但有点繁锁！民以食为天，尤其在城市这么多人的～餐饮是必不可少的，对于餐饮各有各的理念和设想，包括菜品，包括理念，包括宣传，包括你推出的菜品，包括你的前期选址，装修，及招聘培训都可交给餐饮管理公司办理，你节省了时间也得到了方法方式！...
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![10管是几分管]( "10管是几分管")
- 1分管。一分管的直径能够达到6毫米，而它的外径是10毫米，也就是说从里面量就是6毫米，从外面量就是10毫米。一般来说会将水管称为多少公分，因为内径和几分管是相对应的，但是这也是一个大概的数字。布置水管的时候，工人需要根据设计图纸，还有业主确定的定位点再进行弹线，之后还需要...
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![餐饮公司和餐饮管理公司的区别]( "餐饮公司和餐饮管理公司的区别")
- 最大区别：餐饮公司是实体经营，有门店或连锁餐饮店。餐饮管理公司有无门店均可。餐饮公司或餐饮服务公司都有实体店或经营连锁餐饮店，公司负责整体运营管理及菜品研发，其性质和普通运营公司没有区别，餐饮管理公司可投标餐饮企业、食堂及其他和餐饮有关的托管运营，不需要必备实体...
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![十几家餐饮食堂怎么统一管理]( "十几家餐饮食堂怎么统一管理")
- 十几家餐饮食堂就是一个大的餐饮管理食堂，那么统一管理，就需要分工合作，协调一致，不管从采买制作还是销售，都有一套严格的规定程序，采买和制作可以统一进行，一定要把好进入关，餐饮最重要的是食品安全，所以从原料到制作都要保证干净整洁卫生，形成一整套的监督管理程序，采用每天跟班次...
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![餐饮管理人员要求]( "餐饮管理人员要求")
- 一、身体健康，没有疾病，尤其是传染类的疾病。上岗前必须办理健康证，这是餐饮管理人员的基本要求。二、着装干净整齐，保持形象良好。三、讲究语言文明，服务态度优良。四、做事认真负责，工作脚踏实地，不存在欺诈行为。五、注意卫生管理，杜绝脏乱差等现象。...
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![餐桌灯几瓦]( "餐桌灯几瓦")
- 1、家用餐厅吊灯一般都超不过40瓦，一般用LED材质的灯泡灯管适宜，因为LED材质的比节能灯还要省电节能．2、餐厅吊灯功率一般是0．045W，现在餐厅吊灯一般是6颗LED灯泡，0．045W＊6颗＝0．27W，还有所选购的led吊灯有所不同，那么具体的led吊灯功率也就会存在着差异，不过一般的餐厅吊灯功率都是非...
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![午餐管理员简笔画]( "午餐管理员简笔画")
- 答案:午餐管理员简笔画。首先画出两段直线和两段弧线。胡扯一段弧线和三段直线。画出一段曲线。画出眼睛、嘴巴和鼻子。画出厨师的耳朵。最后给画好的厨师涂色即可。这样午餐管理员简笔画就画好了。...
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![餐饮管理六大模块]( "餐饮管理六大模块")
- 新经济体系下餐饮企业的发展环境分析与定位1、餐饮企业的发展环境分析及格局变化2、餐饮企业发展的机遇与挑战3、餐饮企业的市场需求分析与定位4、最新经济体系下餐饮企业的发展走势及应对策略5、餐饮企业如何成功转型与升级，迎合市场需求...
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![餐饮技术服务属于餐饮管理吗]( "餐饮技术服务属于餐饮管理吗")
- 属于餐饮管理。餐饮管理公司则属于服务业.餐饮管理公司是主要从事是商业服务。餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理.分类方式如下:(一)餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等):是指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧...
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![餐饮管理公司可以直接做餐饮吗]( "餐饮管理公司可以直接做餐饮吗")
- 可以。餐饮管理公司可以从事三个方面的业务经营:一是从亊食品加工、制作等服务二是从亊餐饮营运业务，即饭店营业、单位食堂等服务三是从事餐饮业劳务加工服务，为餐饮单位提供劳务输出。...
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![餐馆烟道归谁管]( "餐馆烟道归谁管")
- 餐馆烟道室内部分由卫生监督部门、环保部门管理，室外部分由城市管理部门、环保部门管理。餐馆烟道需要餐饮部管理人员做好管理工作，要做到及时定期清理，保持卫生，定期检查，如遇到烟道破损毁坏需要及时报修，确保风机、烟道能够正常使用。可以找当地的环保部门或者城管、工商进行...
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![托管自助餐菜谱]( "托管自助餐菜谱")
- 托管自助餐一般在20--30人左右，准备菜既营养又要健康，以炒菜为主，准备如下:卤鸡腿或鸡翅(做到每人都有)，酸辣土豆丝，江豆炒肉丝，五花肉焖冬瓜，青炒丝瓜(或西葫芦)，小白菜炒香菇，酸溜莲菜片，白菜炒豆腐，红烧排骨(保证每人一大块)，西红柿鸡蛋汤。...
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![如何评价餐厅管理组]( "如何评价餐厅管理组")
- 餐厅管理组，是直接服务宾客的服务人员。客人到酒店就餐，首先直接接触的餐厅服务人员，她们热情礼貌，举止大方，训练有素，让客人感到如沐春风。...
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![西餐餐前面包都有哪几种]( "西餐餐前面包都有哪几种")
- 1、法式餐厅法棍 在法式餐厅，法棍是出镜率最高的餐前面包了。上桌时法棍已经被切成了片状，将黄油涂抹在法棍上，就可以吃啦。小圆面包/全麦面包/白面包 法式餐厅除了黄油外，还有些高级餐厅提供法式肉酱蘸面包吃。考究的有用肉、鸭或者鹅的肝脏、油脂、香草等等制成的...
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![公务员餐补管理办法]( "公务员餐补管理办法")
- 本办法适用于全县党的机关、人大机关、行政机关、政协机关、审判机关、检察机关，以及民主党派、工商联、各人民团体和参照公务员法管理的事业单位在编在岗工作人员。第三条加班误餐报销上限标准为40元/人/餐。第四条工作人员因工作需要，在法定工作时间之外加班，可以在规定标...
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![蒙餐有几种酱]( "蒙餐有几种酱")
- 蒙餐一般有两种酱料，分别是辣椒酱和韭菜花酱。蒙餐，顾名思义就是蒙古族的餐食，在我国内蒙古自治区范围内是蒙古族人的常见餐食，大多是以肉类为主，配以简单的蔬菜和面制品等，饮品以奶茶为主。肉类菜肴基本就是清水煮过即食，所以，需要配以酱料调和味道。希望可以帮到你！...
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![吸管属于餐具吗]( "吸管属于餐具吗")
- 吸管应该不属于工具，它只属于工作所需要的器具，大家回忆一下超市的餐具区好像也没有吸管，也没和筷子放在一个区列，只有喝奶茶时才用到吸管，现在大多数学生带的水杯都有吸管，如果属于餐具，饭桌上也不用吸管。吸管到底属不属餐具，我个人认为不属于。吸管属于餐具吗1、吸管不属于工...
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![国家营养餐管理办法]( "国家营养餐管理办法")
- 1、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议，定期听取学生、学生家长和教师提出...
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![中餐厅有几季]( "中餐厅有几季")
- 五季《中餐厅》包括《中餐厅第一季》、《中餐厅第二季》、《中餐厅第三季》、《中餐厅第四季》《中餐厅第五季》。《中餐厅第一季》由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳担任固定主持，于2017年7月22日播出。《中餐厅第二季》由赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲担任固...
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![餐饮管理费和餐费区别]( "餐饮管理费和餐费区别")
- 餐饮管理费和餐费的区别是，餐饮管理费是指经营餐饮业所收入和支出的各种费用，比如，餐饮业所必需的各种食材，调味品，水电费，员工的工资开支等等所有支出的费用和所收获取的利润等，而餐费则是指消费者进餐所消费的餐费和服务费。...
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