![头发要多长才可以做大卷]( "头发要多长才可以做大卷")
- 大卷发长应在40cm以上。经过保湿喷雾的润色，以及宽齿梳的梳理，将自然吹到八成干左右的头发用手指打理。将一寸宽的头发紧紧卷起，直到发梢，吹风机调至最低风速，由发根至发梢吹干，直到头发完全干透。如果时间有限，可将头发喷上保湿喷雾后全部梳到后面，然后卷起高高的发髻固定住，在临...
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![大卷馒头怎么做]( "大卷馒头怎么做")
- 1、一碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团2、盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑3、面板上洒上2g的食用碱，用手反复搓碎，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面团4、揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿，擀成面片，均匀抹...
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![西贝大花卷的做法]( "西贝大花卷的做法")
- 主料：小麦面粉2500克，调料：酵母10克，花生油60克，大葱250克，盐15克做法1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。2、酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面...
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![盘龙大花卷做法]( "盘龙大花卷做法")
- 食材：玉米面、面粉、火腿丁、葱花第一步：取100克玉米面放入碗中，用刚刚烧开的开水烫面，这样可以使玉米面的口感更细腻，搅拌成颗粒状，盖上盖子焖十分钟，这样可以更好的激发出玉米面的香味第二步：玉米面放置温热，倒入3克酵母粉、5克白糖促进发酵，加入150克面粉，如果面团干，可以再加入少...
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![红薯花卷做法大全]( "红薯花卷做法大全")
- 〖食材清单〗3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、红薯〖制作步骤〗1、3克酵母先用180毫升的温水化开2、现在来和面，面粉300克、白糖30克、酵母水和面，基本揉成形后先放10分钟，10分钟后再来揉就很容易揉光滑了，醒发至两倍大3、现在来处理红薯，削皮，切丁4、面团醒发至两...
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![黄豆卷做法大全]( "黄豆卷做法大全")
- 1、材料：黄豆20克，糙米40克，白米40克，海苔片1片，胡萝卜10克，小黄瓜10克，素肉松30克。2、做法：胡萝卜、小黄瓜切成条状，烫熟后备用。3、竹帘上先铺上保鲜膜，再依序排入海苔片、黄豆糙米饭、素肉松、胡萝卜条及小黄瓜条，卷成圆桶状，切段即成...
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![拌卷菜的做法大全]( "拌卷菜的做法大全")
- 主料：卷心菜半个辅料：虾皮适量生抽10克白糖2克醋10克花生油适量干辣椒3个花椒少许做法：步骤1.撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮步骤2.生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里步骤3.取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即...
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![卷卷粉做法大全]( "卷卷粉做法大全")
- 主料：粘米粉90克，玉米淀粉55克，栗子粉40克，猪肉90克辅料：酱油适量，葱1条，油适量，盐适量，生抽适量制作方法：1、把瘦肉切成末，用盐和生抽腌制一下。2、葱切末3、把粘米粉，玉米淀粉，栗子粉倒在一个碗里，用水调制好。4、搅拌均匀备用。5、方形盘刷一层油，倒入调好的粉浆，不要倒太多，越薄越好，放...
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![满月卷馍做法大全]( "满月卷馍做法大全")
- 1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。2、把酵母水逐渐倒入面粉中，边倒边搅拌，直到呈雪花状盆中无干面粉，再用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大，面团内部呈蜂窝状。3、发酵好的面团放到案板上揉搓至面团内基本无气泡，分割成2个约270克和2个约100克的...
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![猪肚卷的做法大全]( "猪肚卷的做法大全")
- 原料：猪肚半个，西芹块100克，蒜米、调料：盐、味精、鸡精、白醋、湿淀粉、酸椒、醪糟汁、鲜汤、花椒油各适量制法：1.准备好所有食材，先将猪肚治净，加食用碱揉匀，腌渍2小时再冲洗干净。2、随后放入冷水锅煮至刚熟，捞出来切成条，用流动水冲漂一段时间，便制成了脆肚。3、锅里放色拉油烧至...
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![烧卷子的做法大全]( "烧卷子的做法大全")
- 烧卷子食材明细肉皮500克香菇5朵八角2个冰糖、适量老抽适量盐适量桂皮1个做法详细步骤第1步肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条第2步肉皮入锅并加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐烧开...
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![大饼卷大蒜的做法]( "大饼卷大蒜的做法")
- 用料面饼，适量面粉，100g开水，20g温水，40g鸡蛋，2个芝麻（生熟均可），适量酱汁，蒜（切末），4瓣肉馅，50g味极鲜，25g黄酱，10g蒜蓉辣酱，10g清水，20g鲜香菇（切碎），2个色拉油，适量其他配料盐，适量黄瓜（切细丝），1根香葱碎，适量洋葱碎，适量做法1、开水冲入面粉盆并搅拌起疙瘩，再放温水和成面团2、面团表面抹油裹保...
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![油淋大卷做法]( "油淋大卷做法")
- 主料面粉700g辅料调和油适量食盐适量酵母(干)适量步骤1油卷面粉水酵母和成面团发酵步骤2油卷一个小时后放面板上揉成团步骤3油卷擀成圆片步骤4油卷抹上油撒上盐步骤5油卷卷成卷切成小剂子步骤6油卷在段的中间用筷子压一下把面段顺压印卷起在平压一下制成花卷忽略我的手工...
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![龙鱼卷的做法大全]( "龙鱼卷的做法大全")
- 材料龙利鱼柳1块寿司海苔1张熟玉米粒适量胡萝卜15克辅料2种姜少许葱适量调料5种盐适量淀粉适量黑胡椒碎适量耗油1勺鸡精少许烹饪步骤步骤1准备食材步骤2玉米粒，胡萝卜切小块步骤3玉米胡军焯水步骤4鱼肉切小块，盐，黑胡椒，姜腌制10分钟步骤5料理机搅拌步骤6鱼肉泥加玉米胡萝卜...
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![大葱炒羊肉卷做法]( "大葱炒羊肉卷做法")
- 原料：羊肉400克（羊肉卷）小葱1把花椒5粒生抽3汤匙盐少许做法：1羊肉卷装盘鲜葱洗干净备用2葱切段备用3将羊肉片焯水 4焯过水的羊肉装盘备用5起锅到油将花椒粒放入油里炸香在倒入香葱翻炒随后加入生抽继续翻炒6将羊肉片倒入快要炒熟的香葱中翻炒加少许盐7盛盘备用即可主料大...
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![八大碗卷煎做法]( "八大碗卷煎做法")
- 步骤1、摊好鸡蛋皮。葱姜切末，红薯淀粉用一点点水化开成泥。2、肉馅和淀粉按500克:150克的比例，加入葱姜末、盐、十三香，抓拌均匀，平铺鸡蛋皮，在蛋皮上薄薄的抹一层抓拌均匀的肉馅，从一头卷起来，接口压在下面，全部卷好，放在蒸锅里蒸熟，大火40分钟。3、取出晾凉切成薄片。这时候可以...
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![蜜豆卷的做法大全]( "蜜豆卷的做法大全")
- 食材明细中筋面粉250克水120克糖15克酵母2.5克蜜豆适量制作步骤1、中筋面粉，酵母，糖和水丢到面包机里制作成发酵面团。2、将发酵好的面团揉出气体，擀成四方的薄片。3、在面片上均匀的铺上蜜红豆。4、将铺好蜜豆的面片从一端开始卷起。5、卷好的面团用刀切开。6、面团生坯放...
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![太谷卷卷做法]( "太谷卷卷做法")
- 1/7将绿豆芽、韭菜洗净，切成段，菠菜去根洗净，用开水焯一下捞出2/7再用冷水过凉，沥净水水发粉条和粉皮切成小碎块3/7面粉用凉水调成稀糊葱花用芝麻油浸一会儿待用4/7将芝麻酱、甜面酱、姜末胡椒粉、精盐、味精、红腐乳一起拌匀，加入用芝麻油浸好的葱花拌成馅5/7取半圆形油皮两...
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![皮卷做法大全]( "皮卷做法大全")
- 干豆皮泡软(冷水，温水都可以)，不要泡太久，时间长了会破掉，泡软即可。肉粒中加入生抽，少许盐，半盒豆腐，葱花搅拌均匀。用豆腐皮把肉粒卷起来，用电饭锅煮饭时一起蒸熟即可包的不好，但是味美啊，关键是省事蒸熟的皮卷也可以用来煮汤哦...
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![大葱卷饼做法]( "大葱卷饼做法")
- 用料中筋面粉300克砂糖30克2大匙酵母粉5克1匙温水150cc盐少许芝麻少许葱花一碗猪油少许胡椒粉少许做法1取盆倒入面粉，酵母粉先拌匀再加入砂糖与温水以筷子先搅拌，再以手来揉面团，揉成团即可。2将面团放盆中盖上锅盖，醒面静置30分钟，加快发酵3将面团一分为五~取桿面棍，擀成长条...
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![卷饼夹菜做法大全]( "卷饼夹菜做法大全")
- 材料：面粉，土豆，青红椒，葱姜蒜适量，水。步骤：1，面粉中加水，和成酸奶状的面糊，醒一会儿。2，土豆切细丝，少量青红椒切细丝，葱姜蒜切末。锅中烧水，加一点白醋，水开烫下土豆丝至透明状，过凉水。3，另起锅烧油加入葱姜蒜未青红椒丝一起爆香，再加入焯过水的土豆丝，一起快速翻炒，加入盐，鸡精，淋一点白...
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![青蛙卷的做法大全]( "青蛙卷的做法大全")
- 食材主料小麦面粉450g 辅料安琪酵母30g 步骤1.超市买来的面粉与酵母2、在盆中倒入将将3大碗的面粉用清水溶解掉适量的酵母4、将酵母水倒入面粉中，边揉边倒5、最后揉面一个面团6、放到温暖处发酵，是以前2-2.5倍的大小7、把面团取出，在板上排气后用力揉吧8、取一小面...
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![牛肉卷的做法大全]( "牛肉卷的做法大全")
- 葱油派3张，卤牛腱1块，葱3支，香菜适量，海鲜酱3大匙，辣味萝卜豆豉1又1/2大匙做法(1)将葱油派取出后，先退冰备用。香菜、葱先洗净，再切大段备用。(2)把超市买回已经卤好的牛腱切薄片备用。(3)平底锅预热，放入少许油，再将葱油派放入，煎至金黄色后，反面同样煎酥备用，煎的时候要注意不可太...
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![大肠卷怎么做]( "大肠卷怎么做")
- 用料猪肠粉4条猪肉碎2两小葱一棵咸菜适量鸡蛋一只猪肠卷的做法猪肉碎用油盐糖生粉适当调味，然后拌上其他切碎的材料，葱咸菜鸡蛋。四条长长地猪肠粉一刀两断猪肠粉摊开，把肉馅卷进去水开后大火蒸8分钟出锅后淋上一点油酱油，个人口味还可以撒上芝麻和辣酱。小贴士注意时间，蒸太...
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![卷卷冰粉做法]( "卷卷冰粉做法")
- 1：准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。2：浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。3：纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。4、5g石灰称好备用，分200ml凉开水出来用于兑石灰水5：石灰水已经完全分层了，千万不要再次晃匀6：把石灰水澄清的部分快速倒入盆里，并用筷子快...
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