油淋大卷做法
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主料
面粉700g
辅料
调和油适量 食盐适量 酵母(干)适量
步骤1油卷
面粉 水 酵母和成面团发酵
步骤2油卷
一个小时后 放面板上揉成团
步骤3油卷
擀成圆片
步骤4油卷
抹上油 撒上盐
步骤5油卷
卷成卷 切成小剂子
步骤6油卷
在段的中间用筷子压一下 把面段顺压印卷起 在平压一下 制成花卷 忽略我的手工(我和的面有点软了)
步骤7油卷
上锅蒸十七分钟左右
步骤8油卷
出锅
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油淋大卷
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