![扁豆角炖茄子做法]( "扁豆角炖茄子做法")
- 用料：长茄子1个、长豆角（豇豆）1把、大料1个、桂皮1块、蒜4瓣、盐1小勺、糖小半勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油半勺。步骤：1、把茄子切长条，撒一把盐腌制杀汤，最好能腌半小时左右，这样就可以不用油炸，把茄子里边的水分挤出来，吃起更健康2、长豆角切块，和茄子长度差不多的长条，锅中烧热开...
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![豆角炖肉菜谱]( "豆角炖肉菜谱")
- 豆角是人们很喜爱的蔬菜，由尤是陆地种植的秋季种植秋豆，口感和味道比春季的豆角好吃的多了。主料:豆角少许，猪肉200克，(最好五花肉)。辅料:大油(炖、炒豆角猪大油最好)，葱、姜十三香或五香粉，味精。把豆角洗净，然后把豆角一掰两辨，把猪五花肉切片或是切块均可。热锅凉油，把猪大油...
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![炖豆角最好吃法]( "炖豆角最好吃法")
- 1、食材：豆角500克，土豆1个，盐3克，酱油适量，五香粉，味素各2克，食用油20克，葱，姜适量。2、豆角摘洗干净控干水分备用。3、土豆去皮洗净切成滚刀块，葱切段，姜切丝备用。4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒至翠绿色。5、放入土豆煸炒。6、放入酱油煸炒，放入...
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![豆角炖窝窝做法]( "豆角炖窝窝做法")
- 食材：豆角180克，盐适量，玉米面150克，面粉300克，十三香6克，水适量。做法：1、豆角清洗干净。2、开水下入豆角加盐和食用油焯水。3、焯水的豆角切碎。4、加入提前切碎的胡萝卜碎。5、加盐和十三香。6、加玉米面和面粉。7、加适量水搅拌均匀。8、做成窝头状上锅蒸十五分钟即可。材料...
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![藕炖豆角的做法]( "藕炖豆角的做法")
- 用料：莲藕1节，猪肉300克，豆角适量，料酒10克，豆瓣酱10克，老抽5克，生抽适量，胡椒粉1克，蚝油5克，米醋或者白醋5克，葱姜蒜适量，食用油少许做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净后切成小块备用，莲藕去皮洗净，用刀拍松，再切成小块备用。2、豆角摘去头尾洗净，再切段，备好葱姜蒜。3、起锅，注入适量清水...
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![排骨炖豆角豆角需要炒吗]( "排骨炖豆角豆角需要炒吗")
- 不需要炒，先把排骨用油煸炒一下。倒入适量的开水炖煮。半个小时下入豆角。盖上盖用小火再炖十分钟即可。具体做法如下：食材：排骨500克，豆角160克，葱5克，姜8克，料酒1勺，冰糖6粒，八角2个，花椒6粒，桂皮1段，香叶2个，生抽2勺，酱油1勺，料酒1勺，盐适量。1、排骨冷水下锅，加入葱姜、料酒开锅后撇去...
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![炖豆角怎么炖又绿又烂]( "炖豆角怎么炖又绿又烂")
- 主料：豆角200克、五花肉150克辅料：八角2克、花椒2克、姜片2克、鸡精1克、料酒3克、酱油3克步骤：1、豆角洗净，控干水，锅里放油，把豆角放里炒蔫，盛出。2.锅里放油，姜，八角，肉，放里面炒，变色放酱油料酒，然后吧豆角放里面炒，放盐，然后放水，水不要没过豆角，放鸡精，盖盖子。3、汤没了之后放葱花，翻...
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![鲫鱼炖豆角做法]( "鲫鱼炖豆角做法")
- 原料more鲫鱼(600克)调和油(20毫升)白糖(15克)香醋(10毫升)花雕酒(10毫升)生抽(10毫升)盐(少量)1/将新鲜的鲫鱼去除内脏和鱼鳃后清洗干净，然后用刀在鱼身两侧各划三刀，划至鱼骨处，不要切断2/炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角爆出香味将鲫鱼表面的水擦干净后放入锅...
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![清炖八角爪做法]( "清炖八角爪做法")
- 主料:鸡蛋1个，八角瓜1个辅料:水淀粉半碗，葱花适量，盐适量。步骤1首先把一个小嫩八角瓜直接对半切开后切成片，不用太薄，有二三毫米的厚度步骤2锅内放一勺油，不要多了，多了会有油腻的感觉，一汤勺就好，放入八角瓜片大火炒几下步骤3然后就可以直接加水，放盐。做这道汤不建议放酱油，会使...
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![芸豆角怎么炖才能炖烂]( "芸豆角怎么炖才能炖烂")
- 首先芸豆角尽量不要从冰箱拿出来直接炖，由于从冰箱刚拿出来芸豆角本身是有冷气的所以要炖很长时间才能熟，既浪费时间又浪费火，第二就是炖菜不能提早放盐，放盐早了锁住菜的纤维的就更不容易炖烂了，要想炖的即烂又入味，七成熟的时候放盐和其它佐料最合适。...
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![豆角炖肉多久能熟]( "豆角炖肉多久能熟")
- 豆角炖肉最起码要30分钟左右才能够熟，因为肉是很难熟的，没有个半个小时左右，它是不会熟的，豆角倒是很好熟，因为豆角是素菜啊，但是豆角和肉在一起，主一定要一三十分钟以后没有达到这个时间段，即使是豆角熟了，肉也不会熟的因此，对角登入一定要等半个小时以上才能够彻底的把它搞熟20分...
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![豆角炖猪蹄怎么做]( "豆角炖猪蹄怎么做")
- 做法：猪蹄洗净凉水下锅，加姜片、料酒焊水后捞出冲洗干净血沫备用豆角冲洗干净所需调料及准备：姜切片、蒜切粒、大葱切段、黄豆酱、八角1个、香叶3片、山奈1小块、桂皮1小块、草果1个、干辣椒5个、花椒、生抽、老抽、耗油、鸡精油烧热加入猪蹄煸炒出多余油脂，加黄豆酱、姜、蒜...
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![豆角炖金瓜做法]( "豆角炖金瓜做法")
- 材料豆角300克，金瓜小半个，肉丝少许，植物油，料酒，盐，生抽，鸡精，姜丝，蒜片各适量做法1、豆角去筋洗净，金瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟。2、炒锅中放入少许植物油，油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽，放入豆角翻炒2分钟加水...
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![茶树菇炖豆角做法]( "茶树菇炖豆角做法")
- 食材：180克豆角、100克茶树菇、15克红椒、大蒜少许、各适量盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉做法：1、茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。2、热锅注油，烧至六成热时，倒入茶树菇。3、再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。4、锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。5、加入...
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![杏仁粥炖豆角做法]( "杏仁粥炖豆角做法")
- 原料：杏仁50克、长豇豆250克、百合50克、熏豆腐干50克、橄榄油15克、大蒜10克、盐5克、味精3克操作：⑴整粒杏仁切半(纵向由上往下切)备用豇豆洗净切成长2厘米段熏豆腐干切细长条百合洗净撕成片备用⑵锅中烧开水分别将豇豆、熏豆腐干、百合烫熟过凉(3)将烫熟的原料加杏仁、...
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![蘑菇能炖豆角吗]( "蘑菇能炖豆角吗")
- 可以豆角和蘑菇可以一起吃，两者的营养成分都很丰富，搭配在一起对人体也是有益处的。但豆角不建议和水果一起吃，豆角含有植物蛋白以及不饱和脂肪酸，而水果性寒，还含有植物酸，同食会降低豆角的营养价值，还有可能会引起消化不良。豆角炒蘑菇的做法：首先将豆角去掉两端，焯一遍水，切成段...
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![独角金能炖牛肉吗]( "独角金能炖牛肉吗")
- 这个肯定是可以的，只要你愿意，当然是可以炖瘦肉的，这个跟自己把独脚金没有什么关系，所以你愿意炖肉的话，肯定是可以炖的，味道很好。1、将独脚金用清水浸泡10分钟后洗净(每逢夏季6月到8月是独脚金的当造，一般药房都是隔年诸存的，多多少少会有点霉味，新鲜的闻起来很清新，要买到当季新...
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![用干豆角海带炖酥肉怎样炖]( "用干豆角海带炖酥肉怎样炖")
- 材料主料：干豆角200g，五花肉300g辅料：油适量、盐适量、干豆角适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、胡椒粉适量1，猪肉洗净。2，切成条3，干豆角用温水浸泡回软4，葱切段，姜切片5，猪肉用淀粉、盐、酱油挂糊6，放温油中炸黄色捞出7，干豆角切段，放砂锅中烧沸8，放入炸好的小酥...
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![螃蟹炖豆角做法]( "螃蟹炖豆角做法")
- 螃蟹炖豆角的做法食材：豆角(适量)，螃蟹(1只)，盐(少量)，生抽(少量)，鸡精(少量)大蒜(3瓣)。做法：豆角清理洗净，太长的话可以掰断螃蟹洗净切小块，可以适当把蟹腿拍碎(这样吃起来比较方便)大蒜洗净拍碎备用。往锅中倒入油，油温至六成热，倒入拍碎的蒜瓣，炒至香味出来就可以把螃蟹倒进去炒...
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![排骨除了炖豆角还可以炖什么]( "排骨除了炖豆角还可以炖什么")
- 排骨可以和素菜与海鲜一起炖，如炖土豆、豆角、山药、冬瓜、南瓜，墨鱼等排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。猪排骨可以有很多种做法，每一种做法吃起来的味道各不相同，猪排可以和很多其它的食材放在一起烹饪...
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![炖酸菜放八角吗]( "炖酸菜放八角吗")
- 炖酸菜要放八角的。炖酸菜和炖肉一样要放各种调料，也包括八角，而且酸菜需要和白肉或骨头一起坉，这样才好吃。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是...
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![鸭子炖豆角好吃吗]( "鸭子炖豆角好吃吗")
- 鸭腿炖豆角是一种美食，主要食材:蔬菜类，味道不错。烹饪方法:1、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后，放入鸭腿焯1分钟左右，捞出洗净，起锅热油，小火煸香桂皮和大料，放入葱姜炒香。2、放入鸭腿，烹入料酒，然后加老抽，炒至鸭腿上色后，加适量水。3、烧开后，小火焖制20分钟左右，至鸭腿熟透，加盐、白...
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![豆角炖芹菜做法]( "豆角炖芹菜做法")
- 食材：豆角200克，土豆1个、芹菜1把、蒜2粒、葱1根，豆豉适量、盐少许、生抽1勺。做法：1、食材备好。2、芹菜去根，洗净，切成长段。3、土豆去皮洗净后切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉。4、小葱切成葱花，蒜切成片，豆豉切碎备用。5、起锅热油，加入葱蒜豆豉，炒出香味。6、加入土豆煸炒至半...
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![皂角刺炖排骨需要炖多久]( "皂角刺炖排骨需要炖多久")
- 炖一小时左右，做法如下:皂角刺炖排骨一般放10克皂角刺。具体做法是：用料银花20克，蒲公英15克，皂角刺10克，夏枯草20克，猪杂骨250克，细盐、料酒、葱、味精各适量。做法1、先将上述四味中药装入干净纱布袋内，扎口2、洗净猪杂骨，捶碎3、将药袋、猪杂骨装入葱加入大沙锅中，加清水适量，旺...
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![羊角菌炖鸡的做法]( "羊角菌炖鸡的做法")
- 材料鸡1只，羊角菌10朵，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量1、鸡清洗处理干净。2、羊角菌用温水泡发。3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。4、放入姜片和葱段。5、倒入少许料酒。6、倒入泡羊角菌的水。7、放入泡发好的羊角菌。8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。9、...
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