![猪脚姜姜放多了太辣怎么办]( "猪脚姜姜放多了太辣怎么办")
- 猪脚姜姜放多了太辣怎么处理猪脚姜作为广东冬天养生的特色菜系之一和坐月子时产妇吃的食物，是很多人都喜欢吃。姜太辣有几个原因，1.煮的时候姜一定要焯水，焯过水的姜没有那么辣。2.煮的时候要放点糖，不然醋味太大，太酸了。3.如果还是太辣的话那么就要再多加一些醋和糖，千万不要...
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![洋姜是嫩姜吗]( "洋姜是嫩姜吗")
- 洋姜，也叫高良姜、良姜、菊芋，是一种多年生宿根性草本植物。可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，味甘、微苦、性凉。而嫩姜是生姜的未完全成熟品，也叫子姜。一般是被当做调味品，还可以煎汤，绞汁服用，也可腌制、当菜炒制等。味道芳香，有辛辣味。所以，洋姜不是嫩姜。...
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![炖猪蹄放姜吗]( "炖猪蹄放姜吗")
- 放的。用料：猪脚2只、姜750g左右、甜醋510ml瓶装、10个红糖4勺猪蹄炖猪脚姜做法：步骤1、姜切薄片，我喜欢吃薄薄的，入味浸透之后，不辛辣。步骤2、猪脚请卖肉师傅剁成小块，有时间的话在清水里浸泡几个小时去腥，然后和冷水一起入锅，烧开后出现浮沫脏东西，倒掉水，洗干净备用。步骤3、甜...
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![姜小姜读音]( "姜小姜读音")
- jiāngxiǎojiāng“姜”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiāng，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“姜”的基本含义为多年生草本植物，如生姜、姜汤引申含义为姓。“小”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“...
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![沙姜与南姜区别仔姜]( "沙姜与南姜区别仔姜")
- 1、形态不同南姜的外形形似树根，颜色较深，体积较大，颜色呈浅褐色或红棕色，姜芽处呈微红色鲜沙姜的外形为圆形或近圆形，山奈则为切片后的厚圆片，鲜沙姜的颜色为浅褐色。2、产地不同南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部，沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中...
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![泡脚用生姜一次放多少 泡脚用生姜还是老姜]( "泡脚用生姜一次放多少 泡脚用生姜还是老姜")
- 很多人是喜欢泡脚的，这样是很养生的额，那么泡脚用生姜一次放多少？泡脚用生姜还是老姜一般用生姜泡脚即可。生姜的发散作用比较强，性温热，常作为烹饪的辅助调料，可去腥去寒，患风寒时常喝的姜汤就是生姜熬煮而成的，所以一般泡脚我们也是用的生姜，去寒的效果也是比较好的。生姜就是鲜...
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![炒羊肉放姜吗]( "炒羊肉放姜吗")
- 从营养学的角度讲，严格的说炒羊肉不放姜，因为羊肉性温热而姜也是热性的，二者在一起热上加热吃了容易上火，但是从口感上讲炒羊肉稍微放一点姜能去除羊肉的膻味所以当你吃不贯羊膻味时，炒羊肉可以放点姜，但吃完羊肉最好吃点败火的凉性食物或喝点凉茶如菊花茶等。以防上火。...
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![炖羊能放姜吗]( "炖羊能放姜吗")
- 炖羊能还是不能放姜，是能放的，而且，大蒜这个姜是必须要放的，姜可以除腥味，提味道，不过还要放胡萝卜，！桔子皮，大蒜，辣椒皮，不吃辣椒的朋友可以不放辣椒当然能放，生姜具有去膻增香的效果。而且从营养搭配的角度，羊肉和生姜都是温热。具有一定的食疗效果。羊肉无论清炖红焖，生姜都是不二的...
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![炒羊肉放不放姜]( "炒羊肉放不放姜")
- 可以肯定的回答是能的，而且是必须放的。姜可以祛除羊肉的膻气。羊肉是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。山羊肉的膻味比较重，最好用姜祛除一下膻味，如果是绵羊肉膻味比较轻，放不放姜都可以。除了放姜还有胡椒粉，料酒等调料都是用来去除...
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![煮姜汤姜放太多了会怎么样]( "煮姜汤姜放太多了会怎么样")
- 煮姜汤的话姜放太多了会怎么样，煮姜汤的话姜放太多了，你在喝的时候会感觉到非常的辣，这是为什么呢那是因为家本身是很辣的，你又放多了，所以喝出来的汤就会很大，还有一种情况是姜这种东西它是热性的，一般来说。吃比较多的姜或者姜汤的话，身体就会发热。所以我们在受冷感冒的时候都...
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![煮羊肉放姜吗]( "煮羊肉放姜吗")
- 煮羊肉一般要放姜。放姜可以除去羊肉的腥味，使肉更美味。做法如下：羊肉反复清洗后放入沸水中焯一下，之后洗净备用。萝卜切成条状备用。将羊肉放入洗净的锅中，倒入清水，放置旺火上烧沸。除去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟。把肉捞起切成一字条再入锅，同时放萝卜炖...
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![羊肉不能放姜]( "羊肉不能放姜")
- 羊肉不放姜是因为羊肉和姜一起吃容易上火。很多人都听过“鱼不蒜、羊不姜”的说法，意思就是无论是炖汤还是爆炒羊肉，最好是都别放生姜，因为羊肉本身属于非常滋补的食物，性温和，具有驱寒温补的功效，而生姜属于一种热燥的调料，如果在煮羊肉的时候加上生姜，这样吃更容易上火。因而有...
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![煮姜丝红糖水放什么姜]( "煮姜丝红糖水放什么姜")
- 我们平时在家里煮的姜丝红糖水配方，其实万变不离其宗，最基础的就是要放生姜的丝和红糖，但是在其他人的加工下，可以让它变成一碗很好喝的水，除了姜丝和红糖以外，还可以放入适量的枸杞以及少量的天麻，这样姜丝红糖水就有了滋补性质，特别是女人喝了有好处，养颜美容...
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![沙姜能放多久]( "沙姜能放多久")
- 沙姜的保存时间可以在二十多天左右，这是在冰箱中的冷藏室里的时间。但是如果选择在空气中且常温的环境下，沙姜的保存时间在一周左右。除此之外，沙姜还可以埋入细沙下面，在用水把它浇湿，使沙姜能一直保持在阴凉的环境中，这样可以有效地使沙姜的保存时间延长。还可以把沙姜放在罐...
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![羊排放姜蒜吗]( "羊排放姜蒜吗")
- 羊排需要放姜蒜。1、羊排洗净以后放入开水锅中汆烫一下，取出用厨房纸抹干水分2.倒入一袋烤肉酱，放上孜然粉，一勺辣椒粉，葱段姜块，倒入料酒，再加入几滴高度白酒3.抓匀以后腌制一个晚上4.排入烤盘中，190度先烤15分钟.5.剩余的汤汁加入一勺蜂蜜6.取出，将料汁用刷子把羊排两面都刷匀7...
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![煮葱姜水放多少葱和多少姜]( "煮葱姜水放多少葱和多少姜")
- 根据你的肉馅多少，一般猪肉馅500克，可以放30克的大葱丝，15克克的生姜丝，一般中小火煮至15分钟，水的量在350克左右，实际用量为300克...
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![洋姜是毛姜吗]( "洋姜是毛姜吗")
- 洋姜是毛姜，只是叫法不同洋姜又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶...
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![肉馅放姜粉好吃还是姜末好吃]( "肉馅放姜粉好吃还是姜末好吃")
- 拌肉馅最好用姜末好吃，因为姜末是用鲜姜切成的，姜的味道足，口感好，姜粉是用姜干燥后通过加工成姜粉的，是为了便于长期保存，味道失去很多，所以口感不好。当然是用姜末做菜好吃，无论炒菜或炖肉，都用生姜。而生姜粉是生姜加工而成，味道不新鲜，没有生姜新鲜，炒菜用新鲜的生姜味美鲜香，用它...
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![炖羊肉放姜吗]( "炖羊肉放姜吗")
- 我们通常炖羊肉都有习惯性的放姜的做法，其实炖羊肉不用放姜，如果一定要放的话，建议把姜洗干净了，连皮一起切了放。因为羊肉本身就是辛热肉类，去皮生姜也是辛热性质，二者合一吃了容易上火。然而生姜皮是凉性的，不去皮放羊肉里一起炖就能中和它的特性。还能起到去腥提鲜的作用。如...
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![姜可以放多久]( "姜可以放多久")
- 如果保存的方法得当的话，一般生姜可以保存至少一年以上的时间，但如果保存方法不正确，只是放到一个常温的环境当中保存的话，一般只能保存最多半个月到一个月左右的时间，时间久了的话，就会导致生姜里面的水分大量的流失。生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。...
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![做姜糖一斤姜放多少糖最合适]( "做姜糖一斤姜放多少糖最合适")
- 姜和糖的比例，一斤姜至少要放七两糖，最多可以1：1的放。不能吃辣的话，先用清水泡半天至一天，中间多次换水，不愿意泡的，可以拿锅煮一下，然后倒掉水再和糖浆一起熬煮。糖粉不是必须的，可以不放，最后一步快速翻炒，出砂后晾凉即可保存食用。...
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![红糖姜茶姜放多了怎么办]( "红糖姜茶姜放多了怎么办")
- 一、最简单的方法是在汤里再放入适量的清水，以此来稀释姜汤的浓度，可以依个人口味进行稀释二、在汤里放入适量的陈醋，由于姜是具有辛辣味的，姜放太多使汤有辣味可以用醋的酸味去中和辣味，从而去除汤里的辛辣味...
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![腌木姜子要放姜吗]( "腌木姜子要放姜吗")
- 要放姜的，起到杀菌去腥的作用具体方法如下1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉，只留下果实，再用清水清洗干净，为了卫生干净，可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里，在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后，再加入生抽，再次搅拌。2、将搅拌均匀的木姜...
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![蒸虾放姜吗]( "蒸虾放姜吗")
- 蒸虾最好放点姜，还有料酒，因为这些都是去腥的材料，当然，也可以根据个人口味来调配自己喜欢的，有一些网友不太喜欢吃带有姜味的东西。就可以直接放点料酒去掉龙虾里面的腥味。从而蒸出来的虾更加美味。对虾过敏的朋友们千万不要去尝试吃，小心注意用的。材料：大虾1斤，姜片1小块，蒜末...
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![猪脚姜醋姜放少了怎么办]( "猪脚姜醋姜放少了怎么办")
- 放少了就再添一点进去。猪脚姜是广东很出名的一道菜，是广府女人坐月子必备，糖水铺经典糖水之一。它的材料一般用猪蹄，鸡蛋，子姜，甜醋，糖等一起熬制。一般猪蹄和鸡蛋会吃得比较快，所以总会什么快要吃没了就添什么进去继续煲，因此如果觉得姜放少了，那就再添姜就是。...
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