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南瓜酥加拉丝粉是拉饵版吗
  • 南瓜酥加拉丝粉是拉饵版吗

  • 不是南瓜酥是淀粉类饵料,易在水中散开,影响钓场水质,因此很多钓场禁用南瓜酥。南瓜酥作为饵料一般常与虾饵混合后使用,而南瓜也可以作为鱼饵的原料。南瓜口味香甜,含糖量高而淀粉含量低,是淡水鱼喜欢的味型。由于南瓜质地松散,在水中易分散,很容易吸引鱼类,因此南瓜饵料的上鱼率很...
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贵阳香酥鸭怎么加热
  • 贵阳香酥鸭怎么加热

  • 锅里的油加热后,把要炸的食物放入油中,待沉入锅底,再浮上油面时,这时的油温大约是160°C,如果做拔丝菜,如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝土豆,用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火应控制住,以能保持油温即可。油加热以后,把食物放入油中,沉在油的中间再浮上油面,这种油的温度大约是17...
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烧烤料为什么加桃酥
  • 烧烤料为什么加桃酥

  • 更香,桃酥是现成的,能有效缓解烧烤料辛辣呛口的味道。其它小料要提前炒熟香。烧烤料中很重要的原料就是辣椒。我们这个辣椒是由灯笼椒、子弹头、辣椒王、二荆条辣椒,这四种辣椒融合而成。辣椒炒制的时候要先剪开,方便释放香辣味。可以让烧烤料更香,口感更丰富,更适合大多数人的...
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蒸碗小酥肉怎样加热
  • 蒸碗小酥肉怎样加热

  • 小酥肉加热的方法是有很多的,最简单的就是把它放到微波炉里面,直接加热五分钟就可以吃了,还有就是把小酥肉放到锅里面去蒸一下,或者放到烤箱里面去烘烤一下,都可以把它进行加热的,小酥肉是一种非常好吃的特色美食,大家可以选择合适的方式把它加热一下再来...
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南瓜酥为什么要加虾
  • 南瓜酥为什么要加虾

  • 南瓜酥之所以要加虾,主要的原因在于加了虾仁以后,南瓜酥就上了一个档次,有了虾仁混合在南瓜饼里边炸出来,更鲜美,更香甜...
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南瓜酥只能加虾吗
  • 南瓜酥只能加虾吗

  • 也可以加其它食材,比如以下做法材料:南瓜1500g、糖400g、糯米750g、粘米粒300g、猪肉50g、面包屑少许做法:首先是将南瓜剥去外皮,再用清水清洗,再将其晾干,再用小刀将其剁碎,放在蒸笼内,用高火蒸熟,再用一张干净的纱巾将其包住,挤压其内部的水分,再将已经加工好的南瓜倒入盆内,再倒入...
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可加水吗 做桃酥太硬
  • 可加水吗 做桃酥太硬

  • 不能加水,做桃酥时,和面是关键,不加一滴水,桃酥香甜酥脆,越吃越过瘾!说起桃酥,这可以生活中常见的一种小零食,尤其是在我家,三天两头的就得吃一次桃酥,有的时候出去买点吃的,但是多数是自己在家做的,因为自己在家做的桃酥,里面不放各种添加剂,桃酥吃起来又香又酥脆,甚至咬一口,酥的掉渣!有...
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酥肉里面可以加牛奶吗
  • 酥肉里面可以加牛奶吗

  • 可以。第一步:在碗中加入鸡蛋,胡椒粉,盐,鸡精,牛奶,淀粉第二步:将肉抓匀,用手多抓一会儿,使得调料跟肉充分的混合,然后腌制15分钟第三步:锅中多倒入油,油温烧至六成热的时候,下腌制好的肉片,炸到定性后捞出,第一次炸的时候控制好火候,这时候的酥肉表面还是泛白色的,就说明油温火候控制得刚...
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小酥肉不加胡椒粉做法
  • 小酥肉不加胡椒粉做法

  • 用料:里脊肉(大排或者鸡胸肉)2大块鸡蛋2个大概80-100克淀粉80克,先放少一点,根据面糊情况再加料酒2勺盐一小勺花椒一小勺五香粉一小勺做法:步骤1肉切成细条,建议要比我这个细。放入盐胡椒粉料酒五香粉各一勺,然后搅拌,放1小时步骤2红薯淀粉(一定要红薯,实在没有就土豆淀粉),加鸡蛋调成...
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面粉加热油是酥油吗
  • 面粉加热油是酥油吗

  • 面粉加热油是酥油,我们做油酥的时候通常会把面粉放到碗里面,然后把油烧得很旺,用热油泼向面粉,并且用筷子搅拌,这样下来就变成油酥面粉加热油是油酥,不是酥油。油酥是烙饼,是为了调节味道,把面直接倒入热油搅匀。这样烙出来的大饼味道更香。猪油是另一种可供食用的调味剂...
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酥皮馅饼怎么加热
  • 酥皮馅饼怎么加热

  • 取一个剂子用手按扁,挖上馅料,两手配合将面皮周边轻轻提起并合拢团成圆形。饼铛预热,把做好的饼坯摆进饼铛里用手按扁,上下开火烤3分钟,然后关火用余热再焖三分钟,香喷喷的酥皮馅饼就做好了。刚出锅的馅饼外皮酥脆掉渣,馅料喷香诱人,趁热吃吧。酥皮馅饼微波炉或电烤箱加热。因为...
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千层酥怎么加热
  • 千层酥怎么加热

  • 可以用微波炉或烤箱加热。用微波炉加热千层酥要把火力调成中高火,每20秒一组加热,每次加热间隔要打开检查下千层酥的状态,再接着增加时间加热到合适的程度。因为千层酥制作过程用了大量的黄油和糖,时间太长或火力太高过度加热会造成内部焦化、碳化。用烤箱加热可以采用200度...
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铝锅加上醋能酥鲫鱼吗
  • 铝锅加上醋能酥鲫鱼吗

  • 不能。铝在空气中容易自我保护,表面形成一层致密的氧化膜(Al2O3)。制作糖醋鱼会使用醋酸,加热条件下,在醋酸的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了....
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南瓜酥可以加拉丝粉吗
  • 南瓜酥可以加拉丝粉吗

  • 可以南瓜酥是淀粉类饵料,易在水中散开,影响钓场水质,因此很多钓场禁用南瓜酥。南瓜酥作为饵料一般常与虾饵混合后使用,而南瓜也可以作为鱼饵的原料。南瓜口味香甜,含糖量高而淀粉含量低,是淡水鱼喜欢的味型。由于南瓜质地松散,在水中易分散,很容易吸引鱼类,因此南瓜饵料的上鱼率很...
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起酥油可以一直加热嘛
  • 起酥油可以一直加热嘛

  • 不可以一直加热起酥油要养成定时过滤的好习惯,不要等油变黑了再过滤,最后最重要的是:油用了一定的次数必须倒掉一般起酥油用到一周基本都会黑,因为很多油炸物的残渣被反复油炸已经碳化了。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥...
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海蛎饼怎么加热酥脆
  • 海蛎饼怎么加热酥脆

  • 1、海蛎洗净瘦肉切小片,用酱油、盐腌制包菜切细丝、红萝卜擦细丝、香葱切小段,加五香粉、香油拌匀米粉和豆粉混合加水拌匀。2、海蛎饼勺先放在热油中加热10分钟后拿出来,先在勺底铺上一层面糊、再加入蔬菜、瘦肉、海蛎、最后在上面再浇盖上一层面糊。3、把装满食材的勺子放...
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油条里加什么酥脆
  • 油条里加什么酥脆

  • 油条里加鸡蛋或者白矾酥脆,炸油条必须发面的,在面粉加点白矾水,食盐,酵母粉用温水调和发酵,大约3小时左右面才能开了,也就是面团出现蜂窝状,用食用碱水反复用手持鼔,直至面团出现泡泡就说明可以炸啦,将花生油烧开,开炸油条,这样炸的油条酥脆好吃。&nbsp&nbsp可以加泡打粉。&nbsp&nbs...
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酥饼酥不酥有绝招
  • 酥饼酥不酥有绝招

  • 1、首先做点熟油放凉备用。做酥饼不论和面还是油酥、调馅都需要用到熟油,多做一点备用。2、做水油饼皮。面粉放入盆内,加适量食盐,拌匀,适量熟油与温水混合,将面粉和成软硬适中略稍软的面团。盖住醒30分钟。(1)如果您想做甜味的酥饼,可以把食盐改成白糖。(2)和面时放油是为了阻断...
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面粉加油就是油酥吗
  • 面粉加油就是油酥吗

  • 是的,油酥是面粉中和以食油,烙熟后发酥的(食品)。如:油酥饼。这些饼都含有油酥的:老婆饼、蛋黄酥、绿豆酥、黄桥烧饼、玫瑰鲜花饼、鲜肉月饼、玫瑰饼、红糖烧饼。油酥饼的做法:1、面粉和猪油的比例是1:12、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后...
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起酥油能不能加水
  • 起酥油能不能加水

  • 正常情况下,起酥油是不能够加水的。如果加水了就是很容易坏掉,最好就是直接起酥油存放,好想煮的时候拿出来煮一点,然后加入我们的一个菜炒一炒,这样子是最好的不是要,加太多的水也不能够起酥油里面加水,不然还容易导致其有一个像爆一样爆出来。...
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南瓜酥虾加果酸吗
  • 南瓜酥虾加果酸吗

  • 南瓜酥虾就是南瓜酥虾不需要加果酸。如果加了我酸,他也许又是一组分味儿了,又有一个叫法。如果是你喜欢的话,你可以尝试着加工一炉出来品尝品尝。...
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做花生糖能加酥脆剂吗
  • 做花生糖能加酥脆剂吗

  • 不可以。制作期间不添加任何添加剂,家人吃起来也非常放心,咬上一口满满的花生香,甜而不腻。将准备好的花生倒入锅中,用铲子迅速的翻拌均匀,让每个花生都沾上糖浆,翻拌均匀之后,迅速地将其取出来放在油纸上,然后准备一个模具,将其倒入模具里面,用擀面杖擀平,等到放凉之后即可切块取出...
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南瓜酥虾饵要加小药吗
  • 南瓜酥虾饵要加小药吗

  • 不用加小药。先将小虾剥壳,再将小虾的头部去掉,使用专用的搅拌器将虾打成浆糊状,按照一比一的比例往虾泥当中倒入清水,在充分混合、搅拌均匀之后,再倒入少量的麝香酒,并混合少量南瓜酥加以搅拌,搅拌均匀之后就可以完成南瓜酥鱼饵了。鱼饵的质量在钓鱼过程中对于钓鱼的钓中率有着...
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酥鱼能用微波炉加热吗
  • 酥鱼能用微波炉加热吗

  • 1、把油炸过的鱼放在一个干净无水的容器里备用。2、起锅倒入适量的食用油,大火烧热,把鱼放进去复炸一下。3、把炸好的鱼捞出来沥干油,放凉。4、准备一个干净无水无油的盘子,把鱼放进去即可食用。微波炉:微波炉只能简单把鱼加热,不能恢复到酥脆程度。我一般是先用微波炉把炸过的...
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酥油可以高温加热吗
  • 酥油可以高温加热吗

  • 可以高温加热,酥油比黄油有更长的保质期和更高的烟点(375度),使其成为炒和烤的理想选择。你可以很容易地在家里做酥油,只需使用不加盐的黄油和一个大平底锅。它可以冷藏6个月或冷冻一年。怎么用酥油?酥油非常适合油炸或煎炸。做印度菜时,它可以用来烤香料,而不是干烤,。这项技...
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