![素为母面意思]( "素为母面意思")
- 素为母面词语是错误的，正确的词语是素未谋面。意思是指从来没有见过面。“未”，现代读音为wèi，最早见于商朝甲骨文时代。“未”的基本含义为不，不曾，没有，如未必引申含义为用于记时，如未时。在日常使用中，“未”也常做名词，表示将来，如未来。...
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![炒面片的面要不要放酵母]( "炒面片的面要不要放酵母")
- 做炒面片的时候，和面的时候千万不要搁酵母，一旦割了酵母以后，这个面就会发起来的，一旦面发起来，如果你要做炒面片的话，面片是非常糟的，没有咬劲儿，没有劲儿了，做面片，还有面条的时候，千万不要放！...
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![酵母发面老酸]( "酵母发面老酸")
- 孝母发面出现酸的原因是由于发面的时间过长，正常情况下我们用孝母发面的时候，一定要掌握好发酵的时间以及所用的量，只要是揉好的面在适当的温度下醒发到原来面团的两倍大就可以，千万不要等到时间再长，当然如果出现发酸的情况，也可以适当的加一些小苏打进行中和发酵的时间过长，发...
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![面包酵母和馒头酵母区别]( "面包酵母和馒头酵母区别")
- 耐糖性不一样。面包专用酵母是高耐糖的，馒头用的酵母是低耐糖的。高糖酵母适合于加糖的面团中使用，甚至在30%糖浓度时酵母仍然具有很好的发酵能力。低糖酵母适合做无糖或加糖量很少的馒头、欧式主食面包等发酵食品，在没有糖的面团中具有极佳的发酵能力。高糖酵母和低糖酵母...
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![自带酵母的面粉怎么发面]( "自带酵母的面粉怎么发面")
- 直接用温水和面，放到温热的地方，用锅盖盖好，自然发酵即可。还有一种方法：就是把自发面粉用温水搅成面糊，放到温热的地方盖好盖子，让面糊自然发酵。等面糊发酵好后再兑入适量面粉和成面团，再盖好盖子，行发一会，即发酵好，把发好的面上面板上揉好后，切成小块即可上屉蒸熟。自带酵母的面...
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![需要加酵母吗 用酵面发面]( "需要加酵母吗 用酵面发面")
- 用酵面发面不需加酵母，酵面完全可起发酵作用。在科学还没有酵母之前，家里的老人做馒头都是用酵面发面，也可用米酒发面。不过酵面发面如果时间掌握不到位，发面时间过长，发面容易酸，这时就应加点食用碱或者食用小苏打，酸碱综合起化学反应，发面就不会酸了。如果用酵母发面，即便时间稍...
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![酵母面加老面发面冷藏方法]( "酵母面加老面发面冷藏方法")
- 酵母面加老面发的面的冷藏方法就是暂时冻起来。千万不要放在冰箱的冷藏室里面，因为在低温环境下，面还是会继续发酵的，只有冷冻起来才能保存。放冰箱里冷藏保存就可以，老面用水泡开，加入面粉，再加入适量的酵母和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，慢慢发酵就可以了。...
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![母乳面膜有什么好处 母乳可以做面膜吗]( "母乳面膜有什么好处 母乳可以做面膜吗")
- 母乳可以做面膜吗？当然是可以的啊，而且对我们的皮肤还有一定的好处哦，下面大家可以来具体了解下。母乳可以做面膜吗母乳可以当面膜用的啊，可以买点面膜纸蘸奶后敷脸的，妈妈多月的奶水还可以做母乳皂呢，听说给宝宝用很好的，之前在新闻里看到过。初乳，是新生儿来到人世间的第一口食...
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![发面酵母比例]( "发面酵母比例")
- 春天，面粉：酵母=100：1.5。100克面粉，对应50ml水，1.5克酵母。夏天，面粉：酵母=100：1。100克面粉，对应45ml水，1克酵母。秋天，面粉：酵母=100：1.3。100克面粉，对应48ml水，1.3克酵母。4、冬天：冬天的气温最低，发酵的时间也会更长，此时我们需要大幅度的提升水和酵母的用量，冬天面粉：水：酵母=100：55：1.8，1...
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![做饼子酵母能用做面包的酵母]( "做饼子酵母能用做面包的酵母")
- 不能，因为做饼的酵母是普通酵母，而做面包里面加了大量的白糖，用普通酵母不耐高糖，就不能出手套膜，这样做出来的面包就不蓬松，烤出来会硬邦邦。做面包的酵母是耐高糖酵母，属于面包专用的酵母，不仅如此，而且面粉的要求也很高，含蛋白质14以上的高筋面粉，这样做出来的面包蓬松又松软，非常...
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![ei后面的韵母]( "ei后面的韵母")
- 答:ei在拼音里是复韵母，复韵母有八个，分别是：ai，ei，ui，ao，ou，iu，ie，ve，ei后面的韵母是ui，拼音是有声母，韵母，整体认读音节和声调组成，其中声母有23个，而韵母又包含单韵母6个，复韵母8个，前鼻韵母5个，后鼻韵母4个和特殊韵母1个，ei在韵母中属于复韵母...
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![用母乳做洗面奶]( "用母乳做洗面奶")
- 在母乳分泌量比较充足的情况下，可以使用母乳洗脸，但是使用母乳洗脸并没有清洁皮肤的作用。使用母乳洗脸之前应当先使用温水加洗面奶彻底将皮肤清洗干净，洁面后将母乳均匀的涂抹在面部轻轻的按摩，或者是使用一次性的面膜贴浸透母乳后贴敷在面部停留5-10分钟左右，直到母乳中的营...
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![声母韵母里面有没有酵母这个词]( "声母韵母里面有没有酵母这个词")
- 声母和韵母是一个字汉语拼音的两个部分，而酵母是一个词。每一个汉字的拼音都是由声母和韵母组成，也就是说酵母这个词也有对应的汉语拼音。...
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![豆面和酵母白面能开吗]( "豆面和酵母白面能开吗")
- 豆面和白面，再加上酵母粉一起用温水搅拌均匀，放一旁去醒发几个小时可以发酵起来的，想住出来的包子馒头都是很好吃的，五谷杂粮吃了对身体非常的好...
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![鲜酵母和干酵母发面的区别]( "鲜酵母和干酵母发面的区别")
- 鲜酵母和干酵母发面有以下的区别。1、鲜酵母用量是干酵母的3倍发面时，使用鲜酵母比干酵母发面的时间要短，用量也要多。鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多，发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。鲜酵母最适合的存放是在0－4℃冷...
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![劈面的大写字母]( "劈面的大写字母")
- 劈面的汉语拼音为劈pi第一声，首大写字母P，面mian第四声，首大写字母为M。劈面的意思是指以刀割面，形容寒风尖利，劈脸。PIMIAN面，最早见于甲骨文。甲骨文字形，里面是“目”字，外面表示面庞。“面”，在古代指人的整个面部。“脸”是魏晋时期才出现，而且只指两颊的上部，唐宋口语中才开始...
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![干酵母发面效果]( "干酵母发面效果")
- 干酵母发面也是可以的发面前先要将干酵母用40度以下的温水彻底化开，然后放到温暖的地方静置几分钟才可以使用，切记不要用开水化开，会杀死干酵母里的酵母菌。干酵母能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，在有氧和无氧的条件下都可以生存，是一种天然的发酵剂。答案仅供参...
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![后面两个字母 th]( "后面两个字母 th")
- 在英语单词要在辅音字母组合后面加上两个字母并没有什么规则，所以这个问题的表达并不是很清楚，不知道提问的人想要了解什么。如果一定要说在辅音字母组th之后加两个字母也许最常见的应该是er，很多单中th后面都有er，如：father，mother，brother，together等。...
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![上面酵母和下面酵母哪种好]( "上面酵母和下面酵母哪种好")
- 上面酵母使用于发面过程中使面粉发酵产生气体，使得面粉更加的疏松多孔活性更强，而啤酒酵母是适用于糖类较多的物质中发酵的，类似于酒曲。两者不可混用，啤酒酵母的发酵能力更强。而上面酵母属于食品级的。更安全，用量更少。上面酵母发面更好，啤酒酵母酿啤酒更好。...
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![哪种酵母发面好]( "哪种酵母发面好")
- 安琪酵母发面比较好，盆里放入面粉，加入适量的安琪酵母，和成一个光滑的面团，放在一个温暖的环境中，大概两小时左右，发酵至两倍大，这时就可以蒸馒头，花卷，烙发面饼了。推荐安琪、马利，做面包效果好。如果你人生第一次购买酵母粉的话，可能你会有些心塞，都不造哪种酵母粉最好用。安琪是OK...
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![红面鸭区分公母]( "红面鸭区分公母")
- 1、看尾巴。我们可以用手掌把红面鸭托起来，然后用拇指压在鸭子的后背上，如果鸭子的尾巴朝下，那么这是一只公鸭子，相反，如果是朝上，则为母鸭子。2、摸肛门。我们可以用手摸鸭子肛门下方，若摸起来有一个凸起，那么这是一只公鸭，否则，就是一只母鸭子。1、外形鉴别法一般来说，头大，鼻孔窄...
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![烧饼用酵母面还是半烫面]( "烧饼用酵母面还是半烫面")
- 烧饼用半发面才能做出外脆内软的口感。如果用发面做烧饼，面团蓬松的力量过于强大，会让烧饼更蓬松宣软，即使外皮烤的酥酥脆脆的，但是过一段时间之后，外皮就会被里面小气孔散发的热气宣软，烧饼的外皮吃起来就不会酥酥脆脆的。烧饼用酵母面还是半烫面烧饼用酵母面。酵母面做出的烧...
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![面包机不用酵母怎么发面]( "面包机不用酵母怎么发面")
- 发面还是需要酵母的。只是你把面团放入面包机里面，它能自动发酵又温度的。面包机是能提供你温度和和面使用，没有酵母是无法发酵的。在没有酵母的情况下，会用其它的方法去做。1、蜂蜜发酵法在发面的时候，如果没有酵母粉，我们可以用蜂蜜代替，蜂蜜有促进面团发酵的作用，而且其高保...
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![甜酒酵母和发面酵母的区别]( "甜酒酵母和发面酵母的区别")
- 使用的地方不同，虽然二者都是用于发酵的。甜酒酵母是用大米和糯米来做醪糟时使用的，而发面酵母是发面蒸馒头时使用的酵母。甜酒酵母和发面酵母是有区别的，甜酒酵母是用来作糯米酒用的一种酵母菌，就是醪糟，而发面酵母就是用做馒头包子来用酵母。...
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![酵母粉发面可以接面吗]( "酵母粉发面可以接面吗")
- 可以，酵母粉发面是可以揭面的，用酵母粉发出来的面30分钟，如果温度可以的话，就可以发的很好了，用酵母粉发面可以接面很方便的以前用老面发的时候，都是面接面的，，可现用发酵粉发面，也就是从发面中提取的酒精酵毋和面包酵母苗的第一代茵，而这第一代茵发出的面粉做的馒头特别好吃，但是发...
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