![做沙琪玛用什么糖粘]( "做沙琪玛用什么糖粘")
- 主要是蜂蜜或麦芽糖用料普通面粉220克鸡蛋2个牛奶15克糖100克水100克蜂蜜（或麦芽糖）80克黑芝麻适量葡萄干适量小苏打1克松软的蜂蜜（麦芽糖）一般沙琪玛都是这样做法的，这个时候就会想到做沙琪玛没有麦芽糖用白糖可以吗大家都知道沙琪玛外面有一层糖，这是沙琪玛的点睛之处，用白糖...
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![酥软的沙琪玛怎么做]( "酥软的沙琪玛怎么做")
- 1、把面粉、泡打粉、鸡蛋放入搅拌盆内。2、用筷子搅拌均匀。3、手拍上淀粉，再把面揉成团，不需要揉成很光滑的面团。然后装入保鲜袋醒发30分钟左右。4、30分钟后，将面团分成2份，一份装入保鲜袋备用。5、另一份面团用擀面杖擀成约2毫米后的面皮。6、大约这个厚度。7、面皮的表...
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![用快速面渣做沙琪玛怎样做]( "用快速面渣做沙琪玛怎样做")
- 主料：快速面二包豆腐一个辅料：鸡蛋二个面粉一勺调料：盐少许色拉油一匙五香粉半匙椒盐少许白芝麻一匙做法：1、把快速面掰成小块儿。下锅煮熟。2、把豆腐切块儿略微的煎一下。3、煮熟的快速面控水备用。4、加入鸡蛋，面粉。5、椒盐，食盐，五香粉。提前煎好的好的豆腐。6、一大把的白...
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![无蛋沙琪玛做法]( "无蛋沙琪玛做法")
- 1、所需食材有普通面粉250g、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻。2、将面团、酵母放入盆中和成光滑面团。3、把面团用碗盖住，醒发半小时左右。4、醒发好的面团擀成长方形薄片，叠起来切成条。5、油烧热，面条下锅后，开中火炸至金黄色捞出控油备用。6、麦芽糖、...
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![用水面做的沙琪玛]( "用水面做的沙琪玛")
- 食材：水面5勺，鸡蛋一个，泡打粉（一点点），糖2勺，蜂蜜半勺（糖和水的比例：1：3）。做法:1.取一长方形或方形的盘子，刷上一层油备用。2.面粉放在案板上加入少量的泡打粉混匀，再磕入鸡蛋揉成光滑的面团。3.面板上撒少量面粉，将面团擀成0.2CM厚的大面片，再用刀切成3厘米长的细条，类似擀面条。4.锅...
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![芝士沙琪玛做法]( "芝士沙琪玛做法")
- 沙琪玛，也叫萨其马，相传是古代满族人打仗的时候随身携带的糕点，后来随着满族人入关才逐渐流行开来，流传为著名的老北京小吃。《燕京岁时记》提到过，“萨其马以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”其实，沙琪玛的原料常见、做法简单。大大爷手把...
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![沙琪玛的文案]( "沙琪玛的文案")
- 说到我们老少皆宜的一款小甜点，沙琪玛一定会是其中的一员了，沙琪玛是我们比较传统的一种糕点小吃，也是"京式四季糕点"之一，沙琪玛色泽米黄，口感酥软香甜，还带有着桂花蜂蜜般甜甜的香气，虽然沙琪玛甜甜的热量比较高，但是平时多吃一点甜食是会让我们的心情变得更好的，尤其是七...
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![水果奶盖沙琪玛做法]( "水果奶盖沙琪玛做法")
- 食材明细面粉500克鸡蛋6个黄油50克蜂水蜜2大勺水350克芝麻适量葡萄干适量干淀粉适量植物油适量砂糖350克 1、鸡蛋加面粉和成光滑的面团。2.盖上保鲜膜饧30分钟。 3、案板撒上干淀粉，将饧好的面团擀成大面片 4、用擀面杖卷起来。 5、再用刀划开。6.先切成...
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![用白砂糖怎么做沙琪玛]( "用白砂糖怎么做沙琪玛")
- 制作方法：中筋面粉250g鸡蛋3个黑芝麻200g泡打粉3g小苏打3g盐1g清水50g白砂糖100g麦芽糖100g葡萄干适量食用油适量1、黑芝麻用锅炒熟，备用2、中筋面粉中加入泡打粉，小苏打和盐，再加入鸡蛋，揉和成面团，盖上保鲜膜，饧30分钟3、饧好的面团，擀成2毫米左右的面片，在切成3-5毫米的细条，表...
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![沙琪玛的做法绝密配方]( "沙琪玛的做法绝密配方")
- 主料普通面粉500克，鸡蛋6个辅料酵母5克，白糖150克，麦芽糖120克，黑芝麻20克，花生仁20克，葡萄干20克，玉米油适量（炸面条用）沙琪玛的做法步骤1、面粉、鸡蛋、酵母搅拌均匀，揉成较软的面团，盖上保鲜膜置温暖处发酵至1.5—2倍。2、将酵好的面团排气，擀成约0.3厘米厚的长方形薄片。3、将面...
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![沙琪玛广告语]( "沙琪玛广告语")
- 一块一块，全场一块，一块买不到吃亏，一块买不到上当.本次活动，联合多个厂家，机不可失，时不再来，沙琪玛，吃货必备，欢迎品尝！徐福记沙琪玛，唯松软与爱不能忘怀.沙琪玛，关味能量早餐。一天好开始。沙琪玛，早餐宵夜好点心。好吃的沙琪玛要用好的材料。...
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![沙琪玛什么做的]( "沙琪玛什么做的")
- 非常好吃的沙琪玛，制作简单，先120℃油炸，然后挂浆。（水，绵白糖，麦芽糖）制作步骤：先把3个鸡蛋，230克面粉放在一起，和成一个软面团，醒30分钟，然后放在面板上擀大厚片，切小条，长约二寸，粗细如筷子头，4成油温炸，炸40秒捞出控油，然后另起锅放入水，绵白糖，饴糖〈玉米糖浆〉，熬至泡沫状挂浆。倒入炸好...
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![懒人沙琪玛的做法]( "懒人沙琪玛的做法")
- 面团材料：普通面粉（即饺子馒头粉）200克，鸡蛋145克，泡打粉5克，水10克左右，粟粉（玉米淀粉）适量（防粘用）糖浆：细砂糖160克，葡萄糖浆100克或麦芽糖，水35克配料：炒熟的白芝麻35克炸油：花生油适量做法：1、面粉和泡打粉混合后直接过筛在案板上，再做一个面粉坑。2、把打散的蛋液倒入坑中，用刮板帮助...
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![沙琪玛做好后放多久再切]( "沙琪玛做好后放多久再切")
- 5-10分钟左右吧，沙琪玛的做法上先将面粉，酵母，少少许的盐和鸡蛋混合均匀，揉成面团，用湿纱布或者保鲜膜包裹住醒面一个小时左右。等面团表面光滑后取出面团，用擀面棍擀成薄片，切成小面条，不要太细，两根指头宽即可。擀面时撒点玉米淀粉铺在案板上防止粘连。切好后放置两到三分钟。切...
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![虾片做成的沙琪玛]( "虾片做成的沙琪玛")
- 虾片做不了沙琪玛沙琪玛制作方法如下①鸡蛋：3个（大约159克 ②低筋面粉：230克（普通中筋面粉也可以做） ③辅料：蔓越莓和葡萄干适量 ④挂浆：水十绵白糖十麦芽糖，熬到起大泡挂浆，倒入炸好的面条，上面撒蔓越莓和葡萄干点缀 挂浆配料： ①水：70克 ②绵白糖：110克&nbs...
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![面条沙琪玛做法大全]( "面条沙琪玛做法大全")
- 干面条版沙琪玛1、把面条掰小段油炸金黄捞出2·另用一个锅加一比一的白糖和水小火熬能拉丝的糖水基本就是不流动状态的液体3·加入炸过的面条芝麻切碎的红枣粒搅拌4·那个大口径的盘子倒进去压紧压平晾晾切块很脆。面条沙琪玛做法大全食材面粉150克鸡蛋2个泡打粉1克盐1克...
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![葛根粉做沙琪玛做法]( "葛根粉做沙琪玛做法")
- 主料：鸡蛋3颗，葛根粉250克，泡打粉3克，白糖120克，水25克，花生油20克，麦芽糖浆100克辅料：熟核桃仁50克，熟黑芝麻20克，蔓越莓干40克做法：1、鸡蛋打散。2、加入葛根粉和泡打粉。3、揉成硬一点的面团盖湿布醒10分钟。葛根粉吸水或者鸡蛋大小都会有所不同。和面时自己看着调节一下。4、醒...
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![大米花沙琪玛的家常做法]( "大米花沙琪玛的家常做法")
- 食材：面粉5勺，鸡蛋一个，泡打粉（一点点），糖2勺，蜂蜜半勺（糖和水的比例：1：3）。做法1、取一长方形或方形的盘子，刷上一层油备用。2、面粉放在案板上加入少量的泡打粉混匀，再磕入鸡蛋揉成光滑的面团。3、面板上撒少量面粉，将面团擀成0.2CM厚的大面片，再用刀切成3厘米长的细条，类似擀面条。4、...
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![自发粉可以做沙琪玛吗]( "自发粉可以做沙琪玛吗")
- 自发粉可以做沙琪玛。送上制作小贴士：1、全蛋液和面会不太好揉，因为它是偏硬的，先基本的揉成一个面团儿，然后盖上保鲜膜醒20分钟，再来揉会稍微的软一些，简单几下就能揉光滑2、可以先放入一根面条试下油温，面条很快浮上来说明油温刚好，如果面条浮起来很慢，那就是油温还不够3、如果...
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![小米沙琪玛的做法]( "小米沙琪玛的做法")
- 材料：小米面200克，小苏打1克，3个鸡蛋。制作方法：1：把小米面和小苏打放在一个盆中，鸡蛋磕入盆中，和成面团，醒面10分钟。10分钟后，拿出面团，幹成大名片，用刀切细丝备用。2：锅中放油，把细丝放入锅中炸。炸好捞出备用。3：找一个模具，铺上油纸，撒上坚果，倒上细丝压平。凉透后，倒成出，用刀切成方块...
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![做沙琪玛熬糖起霜咋回事]( "做沙琪玛熬糖起霜咋回事")
- 熬糖浆成霜，是因为白糖和水的比例不正确，和在熬制的过程中过度搅拌所致。熬制转化糖浆，是我们在烹饪中常用的方法，这样的糖浆可以用来做月饼、各式糕点。熬糖浆一定要严格按照糖和水的比例制作，全程不要搅拌，大火烧开后，转为最小火，耐心慢慢熬制，直到糖浆变成琥珀色，马上关火，放凉装...
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![自制沙琪玛是怎么做的]( "自制沙琪玛是怎么做的")
- 食材明细面粉500克鸡蛋6个黄油50克蜂水蜜2大勺水350克芝麻适量葡萄干适量干淀粉适量植物油适量砂糖350克 1、鸡蛋加面粉和成光滑的面团。2.盖上保鲜膜饧30分钟。 3、案板撒上干淀粉，将饧好的面团擀成大面片 4、用擀面杖卷起来。 5、再用刀划开。6.先切成...
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![做沙琪玛需要洗面筋吗]( "做沙琪玛需要洗面筋吗")
- 不需要，沙琪玛的制作方式，把面团和好之后依次分成小段，然后进行揉搓，搓成细条，分别将每一层细条挨个的缠在一起，并且用容器压紧时放在油锅里炸就可以了...
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![潘姥姥沙琪玛做法]( "潘姥姥沙琪玛做法")
- 主料：鸡蛋3颗，中筋面粉250克，泡打粉3克，白糖120克，水25克，花生油20克，麦芽糖浆100克辅料：熟核桃仁50克，熟黑芝麻20克，蔓越莓干40克做法：1、鸡蛋打散。2、加入面粉和泡打粉。3、揉成硬一点的面团盖湿布醒10分钟。面粉吸水或者鸡蛋大小都会有所不同。和面时自己看着调节一下。4、醒好...
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![沙琪玛的简单做法]( "沙琪玛的简单做法")
- 原料鸡蛋1个冰糖60克水150克面粉100克蜂蜜25克黑芝麻花生适量制作方法1鸡蛋面粉揉成团，用保鲜膜包好待用2把黑芝麻葡萄干撒在容器的底部。【必须先准备好】3把冰糖，水放在锅里【最好不用铁锅】烧开关小火。4面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。5把面条抖...
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