![曹妃甸的海鱼要炖多久才算好吃]( "曹妃甸的海鱼要炖多久才算好吃")
- 海鱼一般炖半个小时左右。鱼汤富有营养，味道鲜美，易于消化，一直为人们所喜爱。可是如何能烹饪出奶白色，鱼味浓郁的鱼汤却是有点奥秘。有些人只是把水烧开，然后把剖好洗干净的鱼放进去煮，可是无论时间多长，煮出来的汤还是清清的，鱼味也不是很浓郁，甚至有点儿腥。...
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![花胶一般要炖多长时间]( "花胶一般要炖多长时间")
- 至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。...
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![肘子要炖几个小时]( "肘子要炖几个小时")
- 3至4个小时一般家里都会有一口铁锅，用铁锅来炖肘子的话，相对来说时间是比较长的，大约需要三个小时左右。提前把肘子焯水，然后放入到铁锅当中，加入一些调味料炖煮。3~4个小时之后，肘子就会非常软烂了，中途还可以用筷子戳一下肘子的表面，如果筷子很容易就戳进去，说明已经成功。...
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![青萝卜要炖多久]( "青萝卜要炖多久")
- 青萝卜要炖30分钟即可原料more青萝卜(1根)葱(10克)对虾(350克)姜(5克)鸡精5克蒜14克花椒20克盐10克1/青萝卜一根，洗净备用。2/对虾大概12只，350克，洗净备用。3/青萝卜用粗一点的打丝器打丝。4/锅里加油，下葱姜蒜花椒爆香。因为要炒出虾油，所以多加了一点油。5/把虾炒出虾油，可...
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![猪蹄一般要炖多久]( "猪蹄一般要炖多久")
- 如果是普通的锅猪蹄在汤沸腾后小火炖两个小时以上，然后关火再焖俩个小时以上最好，这样既入味，又软烂。像我们买的熟猪蹄都是炖很少的时间，焖一晚上，这样猪蹄的分量就不会少很多。所以焖很重要。如果时间来不及用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右...
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![冰糖雪梨要炖多久时间]( "冰糖雪梨要炖多久时间")
- 冰糖炖雪梨，大火需要20－30分钟左右就可以，先挑选好的雪梨，洗干净切成块备用，准备好冰糖，洗干净炖盅，把雪梨块和冰糖一起放进炖盅里，加入适量清水，锅里放水开大火烧开，然后放入炖盅，盖上锅盖，大火烧20－30分钟左右，就可以享用清润可口的冰糖炖雪梨了。炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨...
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![羊肉要炖熟了再炒吗]( "羊肉要炖熟了再炒吗")
- 炖羊肉不要炒。因为羊肉跟牛肉一样，爆炒之后会很老，而且不容易炖熟，这就决定了羊肉不适合大块炒，炒完之后整锅羊肉都废掉了。羊肉应该用水焯出血沫之后放锅里上色，这时候羊肉已经半熟状态再炒也不会改变口味。另外如果提前先把羊肉炒制一下再炖，第一会比较油。第二羊肉炒过之后...
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![猪心要炖几小时啊]( "猪心要炖几小时啊")
- 猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗，用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将...
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![炖海带要炖多久]( "炖海带要炖多久")
- 在常温、常规大气压下，海带闷煮大约十五到二十分钟左右即可。如果您喜欢软烂口感，时间可以适当延迟。如果是在高原地带，气压低于标准大气压，可以选择高压锅烹煮，时间也在十五分钟左右。海带是一种比较常见的海产品，其中含有丰富的微量元素，适当食用可以提高身体的免疫力。但是海...
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![电砂锅炖排骨要炖多久]( "电砂锅炖排骨要炖多久")
- 1个小时到1个半小时之间。砂锅炖排骨，至少要1个小时以上才能炖熟。喜欢更加软烂入味的排骨，可以先用大火加热至沸腾，再用文火炖一个小时到一个半小时的时间，这时候排骨软烂入味，汤汁也香浓可口。炖排骨的秘诀主要是大火煮沸，然后小火慢炖。电砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上，...
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![红烧猪蹄要炖多长时间]( "红烧猪蹄要炖多长时间")
- 炖40分钟做法步骤1·猪蹄斩小块，焯水后冲净浮沫沥干水备用。2·热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3·加葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。4·加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至软烂。5·大火...
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![羊肉要炖多长时间可以吃]( "羊肉要炖多长时间可以吃")
- 大概要炖一小时可以吃，但要根据实际情况有年老的牙口不好的需要越烂越好，那就要炖更长时间，老人就能吃动，年轻人就不一样。羊肉炖1-2小时左右。对于牙口不好，想要吃较为软烂一点的羊肉，则需要延长炖羊肉的时间，通常煮羊肉1小时即熟透，但要到软烂的地步则需要2小时以上或用高压锅...
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![甲鱼要炖多久]( "甲鱼要炖多久")
- 甲鱼汤慢炖1小时左右就可以了，高压锅里压25分钟可以了用料：甲伯鱼1只，肥肉适量，老姜5片，葱白适量，大蒜6粒，菜籽油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量 1、准备好所有食材，甲鱼切块洗净，葱白切段。2、将甲鱼放入锅中，冷水下锅焯一下，捞出备用。3、平底锅烧热，放油放肥肉煸炒出油，接着放入葱姜蒜...
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![燕窝要炖得很厚吗]( "燕窝要炖得很厚吗")
- 要的。一般情况下，燕窝泡2—4小时。而有的部分，如燕角，刚泡发2个小时还没有完全泡开，但是整个盏身已经发胀的比较大了，可再泡2个小时，就可达到完全泡开的状态。总之，一般的燕窝建议控制好泡发时间在4-6个小时之间，也不要泡太久，会影响口感的。...
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![猪蹄要炖几个小时]( "猪蹄要炖几个小时")
- 1、猪脚一般情况下炖一个半小时到两个小时就能炖烂了。2、若是火候没有掌握好的话，可能会出现炖很长时间都炖不烂的情况，建议刚开始炖的时候要猛火炖开，之后再慢火炖1-2个小时就可以了。另外猪脚在炖之前是要先焯水的，这样不仅可以去掉里面的血水和脏东西，还能有效的缩短烹饪...
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![墨鱼汤电炖锅要炖多久]( "墨鱼汤电炖锅要炖多久")
- 5-15分钟不等。新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。如果墨鱼的个头比较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己的需求...
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![黄膘牛排要炖多久]( "黄膘牛排要炖多久")
- 黄牛排要炖3个小时，或者用高压锅炖四五十分钟，只有这样才会吃起来非常软嫩好嚼在煮之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水，然后再用热水漂一下，黄牛排骨就差不多干净了。高压锅内放水，放葱姜蒜盐，要上色可以放点酱油，把黄牛排骨放入，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右。...
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![腊排骨要炖多长时间]( "腊排骨要炖多长时间")
- 40分钟。首先把我们晒过的腊排骨洗干净，然后焯水去一下咸味，然后切块，把排骨放进高压锅里面，加水小火炖40分钟，然后放一点调味料调味，这样子做出来的排骨软烂入味脱骨如果是选用砂锅炖腊排骨，一般是20~30分钟左右就可以熟了。下面来看看一种腊排骨关于香肠炖法，需要注意：一定要用...
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![银耳雪梨要炖多久]( "银耳雪梨要炖多久")
- 如果要银耳软糯，起码要大火炖一小时以上，如果要速度快，那半小时左右就可以了。银耳要炖软糯，需要用手撕开并提前没发一个晚上。煮的时候要大火一直烧一小时以上，才能真正出胶软滑。如果时间不允许，那银耳就是爽脆的口感，其实也很不错。关键看个人喜好。...
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![冰糖雪梨一般要炖多久]( "冰糖雪梨一般要炖多久")
- 冰糖炖雪梨一般开锅后，煮半个小时左右即可，也可根据个人口感酌情提前或延后。通常需小火慢炖冰糖雪梨，用勺不断搅汁，当出现拉丝趋向，即提示炖好。冰糖炖雪梨，大火需要20－30分钟左右就可以，先挑选好的雪梨，洗干净切成块备用，准备好冰糖，洗干净炖盅，把雪梨块和冰糖一起放进炖盅里，加入适...
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![炖羊排的做法羊肉要炖多久]( "炖羊排的做法羊肉要炖多久")
- 使用普通锅炖羊排至少需要炖1小时，加水漫过羊排，水加足，中途加水不容易煮烂，大火煮开5分钟，转小火慢炖1小时，羊排就可不可以软烂入味。大火烧开后小火炖1小时即可。现在的羊肉很好炖，只要将佐料配齐放入瓦罐，大火烧开后撇去浮沫，改用小火漫炖1小时便可食用。...
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![炖汤要炖多长时间]( "炖汤要炖多长时间")
- 一、鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。二、炖鸡汤可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。三、鸡汤...
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![为啥炖酸菜的大骨头要炖好久]( "为啥炖酸菜的大骨头要炖好久")
- 那是因为酸菜是腌制食品。炖的时间长了就会很入味，特别是酸菜炖大骨头，炖的时间越长越好吃，连汤喝那才叫美味。酸菜炖粉条也是很受欢迎的一道开胃菜，能让人食欲大增，虽然有点酸但让人一吃就上瘾，酸菜和肉馅搭配还能包酸菜饺子，酸菜包子，酸菜有着多种做法。...
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![小公鸡要炖多久能烂]( "小公鸡要炖多久能烂")
- 小公鸡炖半个小时就行了。一整只鸡煮半个小时能熟，高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟。...
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![天麻炖鸽子要炖多久]( "天麻炖鸽子要炖多久")
- 4个小时食材用料天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5到6根，料酒一小勺做法步骤：步骤1首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水步骤2天麻一定要先泡...不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然...
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