![粉丝虾煲的做法黄磊]( "粉丝虾煲的做法黄磊")
- 食材：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。做法：1，大虾洗净，去虾线粉丝用热水泡软2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇...
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![粉丝虾煲的做法王刚]( "粉丝虾煲的做法王刚")
- 原料大虾500g粉丝2把小捆红辣椒1个香葱5棵蒸鱼豉油适量山茶油15g做法：1、大虾剪须，绿豆粉丝、红辣椒、香葱虾的品种不限，粉丝用绿豆的晶莹筋道，红辣椒可以用甜的香葱用小葱代表也可以，换大蒜就是蒜茸味的2、粉丝用凉水泡软备用3、把虾头中的物质挤出去，用水将虾脑壳内部冲洗干...
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![膏蟹虾煲做法]( "膏蟹虾煲做法")
- 食材蟹 两只虾200克葱姜蒜适量1白蟹洗净对切2·河虾洗净待用3·凤爪洗净对切4·其他辅料洗净切小块5·花蛤用盐水泡下，以便泡出里面的沙土6·一切就绪，热锅热油炒白蟹变色7·再放入河虾炒到变色8·然后放料酒，盐，再放水，再把所有的辅料包括凤爪一起放下去，水要没过食材，然后...
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![虾煲粥正宗做法王刚]( "虾煲粥正宗做法王刚")
- 主料:海参1根、大干贝2颗丶虾7-10只、大米1杯左右辅料:姜丝5g、小葱5g、香菜1把、盐1勺、胡椒粉5g步骤:1、先把大米洗净后加水浸泡30分钟2、把虾去头，开边，去肠，洗净备用虾头不扔。3、虾头用厨房纸吸干表面水分，锅里放油，油炸虾头，沥出虾油。4、干贝洗净备用，可撕开海参切丁备用...
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![海鲜苦瓜虾煲的做法]( "海鲜苦瓜虾煲的做法")
- 材料发好的鱼肚300克，鲜虾4只，瘦肉150克，淮山30克，苦瓜100克。调料精盐适量，清水12杯。1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分...
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![砂锅虾煲的做法]( "砂锅虾煲的做法")
- 用料鲜虾500g葱300g大蒜300g辣子酱300g砂锅虾煲的做法1、鲜虾清洗干净，剥壳，去虾线，洗净，备用2、配料清洗干净，葱切细丝，大蒜切碎末3、起锅烧油油热下入蒜末爆香，加入老抽调味4、砂锅抹油，先铺上葱丝，再铺上虾，最后将蒜酱放在上面5、将自制的辣子酱，用辣子，蒜，葱，榨菜，肉丁炒制，铺在上面，...
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![王刚 鲜虾豆腐煲]( "王刚 鲜虾豆腐煲")
- 主料:豆腐(北)400克，老抽5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克制作方法1、先用温水将虾籽浸着候用2、豆腐在清水泡过，取出3、葱洗净，切段4、烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗上汤，放入豆腐，酌量老抽、盐、糖，加入虾籽同煲着，十分钟后，调适味，拌入些粉芡，下葱和熟油便成。...
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![虾米煲粥的做法]( "虾米煲粥的做法")
- 用料：虾米10克，大米60克，白菜100克辅料：玉米油一勺，2克，水2碗烹饪步骤：1、虾米用清水浸泡半小时2、大米洗净3、放入锅中，加水泡半小时4、大火煮开，经常搅动，转小火煮半小时5、虾米洗净沥水备用6、大米熬开花，汤汁粘稠即可7、加入虾米、盐8、玉米油9、白菜，大火煮5分钟10、白菜软烂出...
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![沙煲龙虾做法大全]( "沙煲龙虾做法大全")
- 1、食材：小龙虾2斤、土豆2个、干辣椒3个、酱油1勺、八角2个、蚝油1勺、陈皮5g、蒜末5g、香叶3片、姜5片、豆瓣酱2勺、料酒1勺、花椒适量、麻椒适量。2、小龙虾，剪掉头部，去掉虾线，用刷子清洗干净。3、土豆去皮清洗干净煮熟切片码去砂锅。干辣椒剪短用清水浸泡备用。4、锅里倒...
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![粉丝鲜虾煲怎么做]( "粉丝鲜虾煲怎么做")
- 食材：大虾12只，粉丝300克，猪肉100克。佐料：生姜1块，大蒜，草菇50克，干香菇5棵，香葱一棵，料酒50克，生抽老抽鸡精少许，精盐6克，白胡椒粉少许，小磨麻油10克。做法：1，大虾洗净，去虾线粉丝用热水泡软2，生姜，大蒜，草菇，香菇切成碎粒，猪肉切成丝，用芡粉抓匀3，锅中放油，将姜葱蒜煸炒出香味，加盐，然后加入草菇...
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![鲜虾粉丝煲怎么做]( "鲜虾粉丝煲怎么做")
- 食材：海虾10只、绿豆粉丝80克、蒜泥50克、小葱15克、生抽2大匙食、盐1/4小匙、白糖2小匙、胡椒粉(白)1/4小匙、高汤2大匙步骤1鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。并用菜刀在虾身上轻剁几下步骤2绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在...
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![虾仁煲的做法]( "虾仁煲的做法")
- 虾仁煲的正宗做法【所需食材】：大虾适量、鸡蛋豆腐适量、小米椒2个、料酒10ml、玉米淀粉适量、酱汁适量、生抽5ml、食用油10ml、食用盐5g、香葱5g、金针菇200g、蚝油5g。【烹饪过程】：1、将所有的食材准备好，将它们摆放在一旁备用即可。2、将准备好的大虾去头之后，去掉外壳，然...
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![虾肉煲粥怎么做]( "虾肉煲粥怎么做")
- 虾粥就是把大米和虾放在一起加水放到煲汤的锅里一起熬首先我们把虾洗干净，然后去掉虾线，再切几片生姜，放上温水一起去腥，其次把大米洗干净，放上干净的水，再把去腥过的虾放在煲汤锅里，进行大火煮沸，差不多时间进行小火慢熬，熬制粘糊状就可以开吃了主料：糯米1把，虾2只。辅料：姜1片，葱末...
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![淮山鲜虾煲做法]( "淮山鲜虾煲做法")
- 食材：泰国虾1斤，淮山50克，南姜片数片，鱼露少许，虾油少许，鸡高汤适量，特选五花肉适量，蒜少许，粉丝1把做法第一步先将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮第二步煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。淮山鲜虾煲做法北极虾，高汤，淮山，新鲜玉米，盐，葱...
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![柿子鲜虾煲的做法]( "柿子鲜虾煲的做法")
- 食材用料青虾10只左右，西红柿一个，葱花蒜末适量，鸡胸肉一块，香菇三四朵，土豆一个红萝卜一根，豆腐一小块做法步骤1、所有配菜洗干净，虾去虾线，剪掉虾须和虾脚，鸡胸肉用料理机打碎，提前做成丸子2、配菜切好3、起锅烧油爆香葱姜蒜末，花椒八角4、倒入西红柿丁，加点盐翻炒至出汁浓稠5、先...
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![虾蟹鱼煲的做法]( "虾蟹鱼煲的做法")
- 食材：螃蟹三只、龙虾一斤、姜1块、鸡精5g、淀粉10g、蒜1头、葱1根、花椒1小把、小米椒10g、麻辣火锅底料1块、啤酒1瓶、味极鲜二勺、白糖一茶勺步骤1河蟹选腹壳凸起，蟹身较鼓胀，则表示蟹肉较多壳软捏下去带有弹性蟹肚透着黄色的表示蟹膏多。河蟹处理干净，对半切开步骤2切面蘸...
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![虾公煲的做法]( "虾公煲的做法")
- 步骤1虾用水冲洗干净，待用步骤2火腿切丝、笋干浸泡切丝待用步骤3荷包蛋的蛋白切块备用步骤4薯粉丝浸泡待用步骤5用猪油在砂锅里面化开，加入蒜瓣爆香、入纯净水，加入食材煮开步骤6调味加酱油、盐即可，最后小火煮五分钟大火收一分钟即可，撒葱花、青椒丝、研磨辣椒碎即可虾公煲的...
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![虾蟹田螺煲怎么做]( "虾蟹田螺煲怎么做")
- 主料：虾250克、螺250克、蟹250克调料：葱4段、姜4片、干辣椒3个、辣椒酱30克、料酒10毫升、盐6克、油30毫升水量：100毫升做法：1、处理主料a.虾处理干净b.螺洗净沥干c.蟹洗净对半切开2、装锅启动a.锅内倒入油（30毫升），放入葱段、姜片、干辣椒b.放入辣椒酱、虾、蟹、螺c.倒入料酒（10...
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![鸭虾煲的正宗做法]( "鸭虾煲的正宗做法")
- 原料more虾(500g)番茄酱(2勺)糖(2勺)生抽(2勺)盐适量姜适量蒜2瓣料酒2勺1/准备好虾，把大虾尖刺、须都剪掉，把虾背剪开、挑出虾线。2/冲洗干净处理过的虾，装盘备用。3/蒜和姜切碎备用。4/锅里热油，放入虾，炸到虾变色。把虾倒出来备用。5/锅里放少许热油，加入蒜末和姜末爆香，加入...
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![干虾仁怎么煲粥]( "干虾仁怎么煲粥")
- 主料大米50克糯米50克干虾仁50克辅料油适量盐适量红萝卜半个白菜心50克洋葱60克胡萝卜一根步骤1、大米50g、糯米50g干虾仁蔬菜粥的做法步骤2、冷水淘洗干净后浸泡30分钟干虾仁蔬菜粥的做法步骤3、红萝卜半个去皮、洋葱去掉外面那层老皮、吃剩下的白菜心一个、红萝卜一根...
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![沙姜虾煲的做法]( "沙姜虾煲的做法")
- 用料：对虾250克，新鲜沙姜2小块，酱油适量，盐适量，料酒适量，葱末少许。步骤1将对虾开背去虾线，加料酒和盐腌制。2沙姜洗干净切碎末。3锅里放适量的油，放入虾翻炒至粉红，放入沙姜末，加酱油翻炒均匀，放入葱末稍翻炒几下，煲烧热后出锅放煲里。这样制作鲜美可口。食材清单：中等虾500g、盐适...
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![虾脚煲的做法]( "虾脚煲的做法")
- 食材清单鸡爪500g、虾250g、豆芽3两、土豆1个、洋葱半个、豆腐1块、冰晶糖3块、蒜头6个、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、八角3个、干辣椒2个、老姜3片、豆瓣酱适量、桂皮一个、香叶2片烹饪步骤第一步：把土豆切块、炸至金黄备用第二步：虾捞一下，至红色即可捞起第三步：在油锅...
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![虾花蛤煲的做法]( "虾花蛤煲的做法")
- 用料：虾一斤、花甲一斤、金针菇一把、粉丝一把，辣椒酱几勺、香菜2根花甲虾煲的做法步骤：步骤1第一层金针菇，第二层粉丝（我这个潮汕豆粉）步骤2三层四层是虾和花甲（虾头挤干净拉出虾线）步骤3最上面放辣椒酱步骤4➕水，一锅熟即可（多点水不然太干没那么好吃）花甲适量，鲜虾7只，金针菇1把，粉...
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![瓦煲焗虾的做法]( "瓦煲焗虾的做法")
- 1、新鲜活虾冲洗干净后待用2、铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱丝小火炒1分钟左右，炒制葱出香味3、把虾码在炒热的海盐上面，平铺。盖锅小火焖烧一会4、这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把5、再把这些配料均匀的放在虾上，淋上一大勺料酒，再加盖小火焖3-5左右分钟即可。1、盐焗时...
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![花甲焗虾煲的做法]( "花甲焗虾煲的做法")
- 食材:虾500g，花甲700g，小米辣椒3个，青辣椒1个，红葱头4个，蒜4粒，姜适量，料酒少许，白糖1匙，鸡粉1匙，盐适量，蚝油2匙，酱油1匙，陈醋1匙做法:1、首先需要处理食材，虾去头，背部开一刀，去虾线。（这样可以更加入味。）花甲就需要提前用盐水泡一小时左右，让它吐沙。配料也需要准备好，姜葱蒜辣椒切好备用...
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