![开新锅是先涮还是先烧]( "开新锅是先涮还是先烧")
- 应该是先烧锅，后涮锅！新锅买回家后，先烧油，放一些菜籽油，保证锅内全部都刷上一层，然后在放入一块猪肥肉，在锅内转着圈，转上十分钟左右，锅放凉后，先用厨房用纸擦掉锅内的油脂，然后放点洗洁精在锅内，用热水多清洗几遍，用抹布擦干，就可以炒菜了！...
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![用羊油开新锅的作用]( "用羊油开新锅的作用")
- 羊油是可以用来开锅的开锅是一种保护过的方式，用动物性的油脂在锅上反复的蹭，起到油脂覆盖全国并保护过的作用所以一般情况下用到的都是猪油，因为猪肉在生活中更为常见，而且普通，如果家里有现成的羊油，是非常好的，也是可以用来开过，没有问题的。和用其它油开新锅的作用是一样的。...
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![铁锅重新开锅方法]( "铁锅重新开锅方法")
- 1把锅放到灶上大火烧红，清理里外的油污。2，锅在加水一碗烧开，倒入洗洁精，用钢丝球把里面刷开净，再用清水刷2遍。3，取一块带皮的肥肉，放到锅里烧热，用猪油多擦几遍，再用热水刷干净。这样开的锅油光铮亮，不锈不粘。1、在锅中加入一些清水和洗洁精，用清洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然...
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![新买的炖锅怎么开锅]( "新买的炖锅怎么开锅")
- 第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步...
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![陶晶锅新锅开锅方法]( "陶晶锅新锅开锅方法")
- 1、陶锅加水，浸泡两个小时。2、倒掉水，擦干外围水分。3、锅中放入米饭、水，至锅的四分之三容量。4、中火将米饭煮至糊状，煮沸关火放凉。...
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![紫铜锅新锅如何开锅]( "紫铜锅新锅如何开锅")
- 第一次使用前，请使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁，内锅因涂装一层镀锡，请勿使用硬质菜瓜布等清洁，建议使用柔软海绵即可。l铜制品因容易变色，一般铜制品为保护商品防止变色，出厂前会於外层涂上一层透明漆或胶膜等，但为除去这层保护模需使用一些复杂手续等，本产品并无使用保护模...
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![铁锅如何重新开锅]( "铁锅如何重新开锅")
- 首先往锅里加入少许的清水和洗洁精，然后用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净。2/9然后用大火烘干水分，从新锅的四周开始用大火烧制，待锅壁微微变色冒青烟时，换到另一个位置继续烧制，直到整个锅壁烧制完成。3/9接下来把烧制好的新锅倒扣放在水槽上，用凉水浇在新锅的四周，使新锅降温...
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![涂漆新锅开锅方法]( "涂漆新锅开锅方法")
- 初步清洗：将新锅拿到流水下冲洗，用纸巾将水擦干烘干水分：将电磁炉调至小火，把锅放上去烘干水分猪油开锅：用猪油擦拭整个锅内清洗猪油：将猪油倒掉，用纸巾擦拭干净，重复2、3步，直至猪油不变黑，最后倒入热水冲洗即可。希望我的回答能够帮助到...
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![新锅开锅的好处]( "新锅开锅的好处")
- 新锅开锅主要是给锅做一个清洁卫生，使我们在用它制作菜肴时不会有异味。因为新买回来的锅会粘有一些杂质和细菌，直接使用会对我们身体产生一些不良影响，尤其是铸铁锅更要仔细打磨清洁干净，否则头一两次做出来的菜肴是很难吃的，除此之外没有其它的作用。铁锅开锅的原理就是让铁...
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![新电饭锅开锅方法]( "新电饭锅开锅方法")
- 开锅的方法是：先用湿抹布擦洗一下新电饭锅的外部，把灰尘擦洗干净。然后给电饭锅内胆加二分之一的清水烧开，加入凉水和洗洁精，清洗干净就可以了。1、第一次使用的电饭锅，最好先煮一锅开水。烧开后5-7分钟，磁钢限温器不失磁落下，不仅说明电饭锅性能正常，而且能把新锅洗刷干净。2、...
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![新锅生锈怎么开锅]( "新锅生锈怎么开锅")
- 水里加入白醋把新锅里里外外清洗一遍，放在灶上开小火烘干，放半锅水，倒入白醋。开火烧锅并转动用中火煮开，主要是给锅做个全面消毒，水开后关火，倒掉水，用热水清洗干净。放置自然冷却，再次放灶上中小火把锅烧干，转动锅，让其受热均匀。3首先新买的锅生锈用砂子或砂纸把锈去除，然后用猪...
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![新买的瓦锅怎样开锅]( "新买的瓦锅怎样开锅")
- 我们家中新买的瓦锅开锅方法分享一下：先把新瓦锅用温水浸泡一个小时，然后清洗干净，放入一把大米在瓦锅中，加入少许温水，用小火炖煮开炖煮米汤大约十分钟左右，滴入几滴油，然后在炖煮五分钟左右后，关火搁置冷却后，在把瓦锅清洗干净。这样开过的瓦锅和砂锅，只要不触碰硬物，可以使用很多...
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![新买的涮锅怎样开锅]( "新买的涮锅怎样开锅")
- 1、首先用热水和软毛巾将新锅彻底清洗干净：2、然后将锅具晾干或小火烘干：3、接着用厨纸或毛刷将油脂均匀涂抹在锅体和锅盖内壁，包括锅口，盖口边缘：4、最后涂油完毕，可以小火微微加热锅具促进油脂充分吸收。锅具自然冷却，开锅即可完成：...
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![铁锅怎么重新开锅]( "铁锅怎么重新开锅")
- 铁锅买来后可以用液化汽和喷枪加热新买的铁锅，只要喷枪把铁锅烤成蓝色就可以开锅了，然后均勻的抹上猪油，第二天就可以使用了，用这样方法开的锅不易上锈，而且使用时还不粘锅。...
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![炒茶新锅开锅方法]( "炒茶新锅开锅方法")
- 1、先把新铁锅清洗干净，因为生产过程中，铁锅表面会有一些油污，我们用洗洁精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用铁丝球擦洗。2、洗干净的铁锅开始开锅，先把铁锅烧热，不要太大火，中小火烘干即可。3、接着准备一块带皮的肥肉，将猪皮朝下放入锅中，小火慢慢加热，用猪肉擦拭锅面，保证锅中...
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![怎样开冷萃锅新铁锅]( "怎样开冷萃锅新铁锅")
- 第一步：首先将新买来的铁锅，放在水龙头下面进行冲洗锅身，不能用任何清洁产品，用厨房用布擦拭整个锅内的每一个角落，把灰尘和污垢都清洗干净并擦干水分。第二步：将铁锅放置在明火上，中小火烘干水分，转大火加热锅的每一个部分，将锅烧至有些变红的状态关火。第三步：等锅的温度稍微冷却...
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![高压锅新锅开锅步骤]( "高压锅新锅开锅步骤")
- 高压锅不需要开锅需要开锅的锅一般是指炒锅，而高压锅更适合用来炖煮食物，一般不需要开锅。并且高压锅的材质一般为铝合金和不锈钢，这两种材质的结构比较细密，表面非常光滑，不需要开锅，第一次使用做好清洁即可。高压锅第一次使用方法新买的高压锅第一次使用时，可以先将其接半锅水...
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![石麦新锅开锅方法]( "石麦新锅开锅方法")
- 方法如下：在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂，用柔软的抹布或者是厨房用的吸水海绵将水清理干净，再在表面涂上一层薄薄的食用油，加热15分钟后，等它慢慢变凉，再清洗干净就能使用了。...
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![新锅如何开锅]( "新锅如何开锅")
- 如果是铸铁锅，可先用细纸打磨，以消除铸造时的毛刺。然后用米汤水煮十来分钟，倒掉后再用清水煮几分钟即可。这样处理，既可清除加工时沾带的污物或毒菌，又可使加工时产生的微小凹凸更光洁。第一步：洗锅。用洗洁精把新锅里外清洗干净，然后里外都擦干。主要是把新铁锅表层的的油脂涂...
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![王刚新锅开锅步骤]( "王刚新锅开锅步骤")
- 1、首先我们把锅买回来之后，用钢丝刷，把机械油洗干净（冲压机残留的油脂），每个锅或多或少都有一些，油质涂层和灰尘杂质，锅的里外都要擦干净。（铁锅没有涂层，放心大胆地擦就行）2、打开火把锅烧一下，用中小火慢慢烤锅，重点是要烤均匀，不用担心把锅烤坏，此时锅子会冒烟，锅也会发黑，这都是正常...
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![苏泊尔新锅开锅步骤]( "苏泊尔新锅开锅步骤")
- 先温水刷锅小火烘干用温水把锅刷一遍，刷完之后用小火烘干，一定要用小火，不然很容易让锅底干掉发黑。用猪油锅里面来转圈猪油扔进去，继续小火，直到猪油慢慢渗出，把锅底都盖住，用筷子按住猪油，在锅里面来回转圈，把锅里面都沾上猪油。令锅内沾满油在锅体都沾满油，可以把火开的稍微大点...
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![新锅开锅的最佳方法]( "新锅开锅的最佳方法")
- 1、新铁锅开锅的方法有开水煮沸、砂纸摩擦、淘米水浸泡、醋清洗异味等。铁锅也可以用猪油、植物油开锅，铁锅开锅通常指的是新锅在第一次使用前的保养措施，可以防止铁锅生锈，烹饪时食物粘锅。2、铁锅的主要成分是铁，也含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等，铁锅一般不含有毒物质。3...
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![新炒锅怎样开锅]( "新炒锅怎样开锅")
- 1、准备好一块生肥猪肉。2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用。1，首先用适量清水和洗洁精将铁锅清洗干净，尽量多洗几遍。2，洗干净后用大火干烧铁锅，干烧过程转动铁锅，使其均匀受热，干烧十分钟后，...
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![新锅不开锅的方法]( "新锅不开锅的方法")
- 除了铸铁锅其它不论什么品牌什么材质的炒锅都可以不进行开锅处理。虽然不开锅但是必须用清洁剂把锅仔细的刷洗干净，最好用它煮上一锅蔬菜汤，时间尽量要长一些，一两个小时后关火，待菜汤冷却后倒掉，再把锅里面用带豆油的百洁布擦拭一下即可使用。...
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![新空气炸锅如何开锅]( "新空气炸锅如何开锅")
- 第一步，把炸锅用清水清洗干净。因为是不沾材质，我就没有用洗洁精。第二步，湿纸巾擦主机内壁和底部。注意厨房湿纸巾是含有清洁剂的，需要用湿抹布再擦一次。第三步，空气炸锅180度，10-15分钟。这是为了祛除空气炸锅的保护油。第四步，把柠檬片/橘皮放入空炸锅，180度5分钟。其间把柠...
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