![蒸条子肉拌什么调料]( "蒸条子肉拌什么调料")
- 1、调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。2、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出3、将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至呈火红色捞出4、花椒用水浸泡，拣出花椒，花...
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![凉拌肉片的做法]( "凉拌肉片的做法")
- 食材(主料)猪里脊肉400克(主料)黄瓜2根(辅料)鸡蛋清1/2个(辅料)食盐1茶匙(辅料)淀粉1茶匙(辅料)大蒜汁1茶匙(辅料)凉拌汁1茶匙(辅料)鲜贝露1/2茶匙(辅料)芝麻油1/4茶匙步骤1、食材准备2、黄瓜去皮切片，里脊肉切大片3、将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来4、烧一锅开水，...
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![拌白肉煮多久]( "拌白肉煮多久")
- 首先把白肉在锅里焯一下水，然后煮20分钟左右。凉拌猪肉一般要卤煮约25分钟。下面是常见凉拌猪肉的制作方法：主料：猪肉（适量）调料：姜，香叶，甘草，葱结，八角，陈皮，花椒，冰糖，料酒，生抽，老抽，盐各适量1）把猪肉冷水下锅煮开并加适量料酒去腥。2）煮到酒味散了，捞起，用清水冲洗干净。3）先把卤料放入水...
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![拌扇贝肉做法]( "拌扇贝肉做法")
- 1、冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜，另外炒时要转大火，才能炒出香味来，但注意不要糊锅。2、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。3、小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁锅内烧水，加料酒。4、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。5、炒...
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![鬼肉拌面为什么叫鬼肉]( "鬼肉拌面为什么叫鬼肉")
-    鬼肉拌面鬼肉选用羊、牛中的脊子肉切片，过油捞出，加入青红椒、西红柿、木耳、洋葱等配菜翻炒即可，整道菜没有其他的意图，就是奔着肉去的，肉多好吃。   鬼肉拌面其实就是：过油肉拌面“鬼肉bǎn面”可以说是新疆拌面里最“豪横”的一道硬菜。 &nb...
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![拌烤牛肉片怎么拌才好吃]( "拌烤牛肉片怎么拌才好吃")
- 材料：牛肉300克A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。大葱半根C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。调味：大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小...
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![凉拌卤牛肉王刚]( "凉拌卤牛肉王刚")
- 用料牛腱肉1块芹菜5根香菜5根岩耳10朵花生米1把做法步骤步骤1牛腱肉需要提前一天煮熟，放入冰箱冷藏一晚。（方便切牛肉时，易定型。）步骤2切好的牛肉备用步骤3⚠️重点来了：1⃣️惊艳的卤汁配方...
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![拌白肉什么肉最好]( "拌白肉什么肉最好")
- 想要制作四川正宗凉拌白肉，一定要选好食材，我们都知道制作凉拌白肉需要使用猪肉，那么挑选猪肉的时候，需要选择猪肉腿肉，这样做出来的四川凉拌白肉才会更加正宗。但是有的人喜欢吃纯瘦肉，里脊肉肉也是很不错的选择，我各人认为还是五花肉凉拌比较好吃，吃纯瘦的凉拌肉没有质感，还有一...
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![螺肉拌粉的做法]( "螺肉拌粉的做法")
- 食材：粉一人份、花生米、螺肉、生抽、香油、耗油、蒜、辣椒做法：1、把粉放锅里煮熟，再放如冷水中过一下。2、在煮粉的过程中调个万能酱汁，生抽、香油、耗油、蒜适量，最后淋上热油。3、把煮好的粉放入万能酱汁中就可以啦，可以在放一点花生米、葱花，最后加入点睛之笔——螺肉。一...
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![凉拌肴肉配方]( "凉拌肴肉配方")
- 首先，准备生肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，蚝油10克，白砂糖15克。把买回来的肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。在水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。接着加入适量的辣椒酱、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，搅拌均匀。再将黄瓜削...
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![熟牛肉凉拌法]( "熟牛肉凉拌法")
- 牛肉、牛板筋放在锅中焯水后切片备用。大葱切丝、大蒜切末、小米辣切圈、香菜切段备用。碗中放入酱油、白糖、盐、鸡精、大蒜、小米辣拌匀，锅热倒油，放入半勺红油豆瓣酱炒香，倒入汤汁里，搅拌均匀，碗中倒入牛板筋、牛肉片、大葱、酱汁、香菜拌匀。...
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![凉拌毛豆肉]( "凉拌毛豆肉")
- 用料:毛豆300g蒜末3瓣生抽3勺香油1勺醋2勺干辣椒2个盐2克花椒粒适量食用油2勺胡椒粉半勺味精1克葱花10克凉拌毛豆的做法步骤:1、毛豆剪去蒂部，洗净沥水后放入加了盐的，开水锅中煮熟2、捞出放入凉开水中浸泡一会儿3、碗中加入葱蒜末和干辣椒4、起锅烧热油5、放入花椒粒爆香6...
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![糖醋拌牛肉做法]( "糖醋拌牛肉做法")
- 原料more牛里脊600g，味淋20g，盐2g，面粉10g，淀粉4g1/我们先来调一个糖醋汁，把番茄沙司放在一个容器中进行称量。2/加入白砂糖。3/加入酿造白醋。4/再加入蜂蜜。5/用调羹将糖醋汁混合均匀。6/准备水淀粉，用适量淀粉加入清水即可，不一定会全部用完。7/把白芝麻事先炒熟备用。8/把牛...
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![凉拌牛肉广告语]( "凉拌牛肉广告语")
- 1凉拌牛肉—一个吃货一生都在追随的美味。2凉拌牛肉—暖甜味香，清爽利口，夏令冷菜是大家的首选菜肴。3在这里只有绿色，更多的是香浓。4色香味俱全，卤家千万家！香醇可口，回味无穷！5一卤香天下—凉拌牛肉面6百烧不如一卤，卤出来的味道就是香，请认准凉拌牛肉面。...
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![牛肉吊龙拌介绍]( "牛肉吊龙拌介绍")
- 牛肉吊龙伴的学名叫肋眼肉卷带侧肉，位于吊龙的下方，是牛腰脊肉的两个侧边，再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，就是在牛骨盆的夹缝中两条长长的肉，有点像龙虾的两跟触须。吊龙伴因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，但同样细嚼无渣很好吃...
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![巴西烤肉拌饭的拌饭酱做法]( "巴西烤肉拌饭的拌饭酱做法")
- 主料：猪肉500克、洋葱1个调料：黄豆酱1勺、柱候酱1勺、韩国辣酱1勺、生姜一块、蚝油1勺、水淀粉15克做法步骤：1、准备材料：猪肉切丁用料酒，盐腌制片刻2、洋葱切成小丁待用3、生姜切末4、起油锅烧热5、倒入腌好的肉丁煸炒6、炒至肉丁金黄色发出香味，倒入洋葱丁翻炒均匀7、加入1勺...
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![肉丝拌川做法]( "肉丝拌川做法")
- 碱面下水煮熟，用冷水里洗三遍，洗完泡在冷水里。步骤2辅料全部切丝。锅里油热后分别下肉丝、韭黄、香干，炒熟后加盐、蚝油、生抽、辣椒酱。最后下面条，老抽用水稀释一下均匀浇在面上，不够再加一点，直至上色到自己满意的程度。把水基本炒干就可以出锅啦！真的很美味！1、在锅中加入冷...
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![素肉拌料配方]( "素肉拌料配方")
- 用料猪瘦肉100克、嫩豇豆8根、蒜5瓣小葱3根、酱油2勺、醋几滴、有机黄糖2克、芝麻油1勺、辣椒油2勺、花椒粉或藤椒油1小勺凉拌肉丝的做法步骤1、锅里烧水，下瘦肉和三片姜一起煮，快煮熟了再下豇豆一起煮5分钟左右，捞出放凉后把肉切成粗一点的丝，豇豆切成段，然后码在盘中间2、蒜...
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![如何做葱拌牛肉]( "如何做葱拌牛肉")
- 牛肉选择牛腱子，水中浸泡，浸出血水。冷水下锅，煮沸后撇去血末，然后放入葱段，姜片，料酒，大火煮开，中小火一个小时，用筷子入戳确定是否酥烂。取出后，放凉，再冰箱冷冻一个小时，切片后一旁待用。准备香菜切段，蒜末，调汁，生抽，醋，糖蚝油，花椒油，倒入牛肉片中即可。用厨房纸巾去除牛肉的血水，放入一...
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![羊肉辣子肉拌面的做法]( "羊肉辣子肉拌面的做法")
- 主料:挂面两小把辅料:青椒3个猪肉馅65克蒜子两瓣盐1/2茶匙酱油一茶匙蚝油1/2茶匙生粉1/4茶匙青椒肉末酱拌面的做法:步骤1所需食材（肉馅是包云吞剩下的，已调味）步骤2把青椒和蒜子切碎步骤3热锅下油，把肉馅加入炒香，加入蒜末步骤4炒至微黄色后加入青椒碎翻炒约一分钟步骤5加入调...
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![拌面扁肉热量]( "拌面扁肉热量")
- 每100克拌面扁肉热量是550大卡左右。1、拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。2、拌面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。3、拌面含有...
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![炝拌毛蚶肉]( "炝拌毛蚶肉")
- 材料：毛蚶500颗、豆豉酱1片、姜8克、青红椒各1个、料酒1勺、盐适量。做法：1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用2、豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用3、锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入...
- 21403
![炝拌羊肉做法]( "炝拌羊肉做法")
- 步骤1羊肉切片加入盐、干姜、油、酱油搅拌均匀腌制片刻。步骤2细粉泡水备用步骤3小白菜切成菱形，最好菜帮和菜叶分开放。步骤4准备辣椒花椒若干，喜欢辣口就放两个，不吃辣的也可以不放辣椒。（因为要喝汤，也不建议放太多辣椒）步骤5切葱姜蒜备用。步骤6油不用太多，正常炒菜的量就可...
- 25054
![炝拌牛头肉]( "炝拌牛头肉")
- 食材过水牛头肉（适量）盐（适量）芝麻红油（适量）生抽（适量）花椒油（适量）八角（适量）花椒粒（适量）香醋（适量）桂皮（适量）老汤（适量）辣皮子（适量）姜（适量）步骤1、把牛头肉凉水下锅步骤2、加老汤、盐、八角、花椒粒、姜、辣皮子大火煮开步骤3、加盐转中火60分钟左右捞起备用。步骤4、熟透捞起晾凉，切薄片备...
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![羊肉馅怎么拌]( "羊肉馅怎么拌")
- 准备食材：羊肉、胡萝卜、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、调和油、胡椒粉、芝麻油、味精。1、羊肉洗净剁成肉馅，花椒用热水泡开放凉，葱切葱花，姜切末，胡萝卜切末备用。2、肉泥依次加入花椒水、葱花、姜末、料酒和酱油搅拌均匀。3、胡萝卜末、花生油、盐、胡椒粉、味精与...
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