![发面饼烙不熟咋回事]( "发面饼烙不熟咋回事")
- 烙的时间不够！发面饼用电饼铛烙非常简单，它有各种裆，你想烙饼，有厚饼、薄饼、蛋饼等不同的腱子，发面饼就用厚饼腱子。我的做法是：把饼陆续擀好了，放草帘子上醒发，20分钟后陆续都发膨大了，就放电饼铛烙。先开厚饼腱子，到点后电饼铛鸣笛提醒。把饼翻过来，再打薄饼腱子，继续烙，很快就烙好...
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![家庭烙发面饼多长时间熟]( "家庭烙发面饼多长时间熟")
- 家庭自己烙的发面饼又香又软乎又好吃。比外头卖的还要好吃很多。自己在家中把面发好。现在烙发面饼，一般家中都有电饼铛。烙发面饼时要擀得厚一些。放到电饼铛中有两三分钟即可。因为电饼铛是上下层加热的，所以发面饼熟的很快，自己动手在家中做出来的发面饼非常好吃。...
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![熟饸烙可以冷冻吗]( "熟饸烙可以冷冻吗")
- 蒸熟的给络可以放凉后放入保鲜袋冷冻保存但时间不宜过长时间过长它的营养价值会流失。最好的装袋分份冰冻如果很多的话一起化了冻，冻了化，很快就变质了。如果做成面团，面卷吃不完的情况下，是可以放入保鲜膜内冷藏的，2~3天内是没有问题的，考虑到口感和营养价值流失方面，即便是放...
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![馅饼没烙熟怎么再弄熟]( "馅饼没烙熟怎么再弄熟")
-    方法如下：   1.用微波炉的微波功能加热做熟：使用瓷盘，把馅饼平放在盘子上，不要重叠摆放。加热2~3分钟左右就可以了。如果还不够熟，就翻个再加热1分钟即可。记住一次不能超过5分钟，否则会因为馅饼内部气体膨胀而破皮（以下同）。   2.使用空...
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![手抓饼至少要烙多久才能熟]( "手抓饼至少要烙多久才能熟")
- 差不多需要2分钟的时间。单独的烙一个手抓饼不能太久，不然就会变得很硬不好吃，快好的时候加一个蛋的话差不多两分钟够用。在弄手抓饼的时候可以煎个火腿片或者火腿肠。这样早上会节约很长的时间做早餐。在弄个蛋花汤，这样干的有了，也有热汤对胃还好。...
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![发面烙馍要不要醒一会再烙]( "发面烙馍要不要醒一会再烙")
- 发面烙馍要醒发半小时左右再去烙，这样面会比较蓬松吃起来比较暄软，有浓浓的麦香味。如果不醒一会，吃起来口感发硬，也不好嚼发面烙馍要不要醒一会再烙醒一会会萱软，工作起来更快速便捷，烙出来的饼更萱软好吃。我通长发完面都要醒一次再揉然后在醒这样重复三次这样烙出来的饼好吃...
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![平底锅烙发面饼怎么知道熟没熟]( "平底锅烙发面饼怎么知道熟没熟")
- 烙饼时看用什么锅，但是有个原则就是发面的烙饼时饼要膨胀的，等膨胀到一定程度时就不膨胀了，这是已经熟了，但要注意火候不要大火以免糊了。烙不发面饼时，饼放在锅里时饼的表面鼓泡，然后翻过来也一样，饼的两面烙成黄颜色就行，注意不要糊锅。烙一会就知道了...
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![为什么烙的烙馍不好咬动]( "为什么烙的烙馍不好咬动")
- 你的烙饼面和的太硬了，还可能是和面水是凉水，所以做出来的烙饼就咬不动。做烙饼的正确方法。1.取适量面粉，用开水把面粉搅拌成絮状，2.再用手把它和起来，面要和的软一些，不要太硬。3、再把和好的面擀薄，把准备好的油酥放在上面铺匀卷起来，切成均匀大小的面剂。4、取一块面剂把它擀...
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![烙饼用生铁锅好还是熟铁锅]( "烙饼用生铁锅好还是熟铁锅")
- 生铁锅的特点是锅体厚实，传热均匀，受热相对于熟铁锅要慢。而熟铁锅的锅体比较薄，传热不均匀，离火近的部位受热快，相反就受热慢。根据这些特点，烙饼最好是用生铁锅。锅体受热均匀，烙出来的饼熟的也比较均匀，吃起来的口感也比较好。而熟铁锅烙出来的饼，容易糊，容易熟的不均匀，操作者也...
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![牛肉馅饼烙几分钟才熟]( "牛肉馅饼烙几分钟才熟")
- 30分钟30分钟。制作牛肉饼，重点就是要把控好牛肉饼蒸煮时的火候与时间。将发酵后的面糊和包好的牛肉馅放入器具中隔水蒸煮，盖上锅盖大火蒸30分钟即可出锅。有一个关键点，那就是关火后不要立刻取出，再焖五分钟可以使牛肉饼更加酥脆。...
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![肉馅馅饼烙多久能熟]( "肉馅馅饼烙多久能熟")
- 肉馅馅饼要烙八分钟就熟，肉馅饼吃上味道鲜美，口感适宜，满嘴流油，人人喜欢吃馅饼，馅饼做法简单，把肉馅剁好，然后，把面和的软一些，醒上一会，把醒好的面擀成面皮，把肉馅往面皮上一摊，再往肉馅上盖一张面皮，往电并档上一考，烤上八分钟就熟了。肉馅馅饼烙多久能熟你问肉馅馅饼烙多久能熟如果...
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![烙馍不熟怎么回事]( "烙馍不熟怎么回事")
- 首先要确定是不是自身操作有没有问题啦，你的饼是不是有点厚了，或者是其他的一些问题。自身没问题的话，可能就是机器的温控器有问题，起跳点太低了，需要更换...
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![电饼铛烙锅盔为什么不熟]( "电饼铛烙锅盔为什么不熟")
- 锅盔是比较厚又大的面饼，一般都是在较厚的铁质器具内烙制，火候也是有传统的炉子烙制。电饼铛的铁板没有传统的厚实，热渗透力达不到厚铁板的效果，火候也和传统烤制的相差甚远，只能用来做相对小一些，薄一些的锅盔，相对会更容易熟。电饼铛烙锅盔如果是不熟，只能是做的锅盔比较厚，所以...
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![电烙铁不沾锡]( "电烙铁不沾锡")
- 由于电烙铁长时间使用生成氧化铜，妨碍粘上焊锡。一般的处理方式就是用小刀刮去表面的氧化铜，露出里面没有被氧化的铜。然后放进松香里面蘸一下，再粘上焊锡。但是这样烙铁头会越来越细，而且清除的不彻底，影响使用。快速有效的处理方法：电烙铁通电，手握把柄，把烙铁头放进酒精中，约2...
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![烙饼多长时间可以熟]( "烙饼多长时间可以熟")
- 10分钟左右。在做烙饼的时候最好选择平底锅来做，这样不仅更易操控，而且做出来的烙饼口感也会更好。在和面的时候，最好选择用温水和面，这样可以让和出来的面团更加光滑，使得做好的烙饼更有韧劲。烙饼可以在常温环境中保存12天，但最好不要放到潮湿环境中保存。烙饼的时长跟电饼铛...
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![冻饺子做锅烙几分钟能熟]( "冻饺子做锅烙几分钟能熟")
- 1、冰箱里取出冻硬的饺子，放在盘中解冻，用手轻轻按下，内馅变软就好。在解冻饺子同时，把葱叶切沫备用！2、平底锅中铺少许植物油，不用太多，沾满锅底就好，热火凉油，小火加热油温至八分熟，将饺子摆到锅中，继续小火煎至饺子底部变硬。3、向锅中加温水淹过饺子，大火烧开，加盖转小火闷五分钟...
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![千层饼蒸熟了烙和直接烙的区别]( "千层饼蒸熟了烙和直接烙的区别")
- 千层饼蒸熟了吃是很软的，适合小孩和老年人吃。而直接在烙饼的锅里烙的话那么这种烙出来的饼非常酥脆适合年轻人牙口好的人去吃。所以不管是蒸熟了的千层饼还是在锅里直接烙的千层饼都是非常好吃的只是适合的人群不同而已。大家可以根据自己的爱好去做千层饼2...
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![怎么判断烙馍熟了没有]( "怎么判断烙馍熟了没有")
- 1、用干净的手轻轻拍烙馍，如果烙馍有了弹性即代表已经熟了。2、撕一块烙馍的表皮，如果能轻松揭开皮即熟，否则未熟。3、用手指轻轻按压烙馍后，如果凹陷的地方很快平复则为熟烙馍，凹陷下去不复原，则说明馒头还没蒸熟。...
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![电饼铛烙烧饼需要几分钟熟]( "电饼铛烙烧饼需要几分钟熟")
- 电饼铛烙烧饼需要3-5分钟熟原料：面粉(2斤)香葱(10克)安琪发酵粉(5克)盐(10克)食用油(1两)十三香5克1/先把面放到面盆里，用36度温水把安琪酵母化开和面，把和好的面放那里发酵，夏天就放在橱柜上用锅盖盖好，冬天把面盆放到温水里发酵。2/两个小时后，面发开了，在面板上撒一些面铺，要...
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![厚发面饼烙几分钟能熟]( "厚发面饼烙几分钟能熟")
- 我们烙发面饼的时候，把面和好了以后，擀成一个薄片，里边垫上点盐，再放上点油，把它抹匀了，以后卷成一个卷，然后切成一个一个的剂子，拿起一个句子来，两手捉住两头，左手向右，右手向左赚，然后两手一按，放到面板上，把它改成饼的形状，这个时候不要马上落，让她醒发一刻钟，等她爬起来的时候再放到饼...
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![电饼铛烙饼中间不熟怎么回事]( "电饼铛烙饼中间不熟怎么回事")
- 面太厚了。主要是面的问题，还有就是要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。第二步是做饼，把醒好的面稍揉一下，再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼丕。把做成的饼...
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![酥饼怎么烙才能熟]( "酥饼怎么烙才能熟")
- 1、把面粉揉成面团，并醒发30分钟左右，切成均匀的面剂子。2、用干面粉加油和五香粉以及适量的盐，炒成油酥。3、把面剂擀成饼状，放一层油酥，折叠面饼，再进行擀制。4、把面饼放在电饼铛或平底锅中，加油，进行烙制，注意慢火，勤翻。5、烙至两面金黄，就可以出锅了。...
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![烙饼为什么不能只烙一张]( "烙饼为什么不能只烙一张")
- 烙饼为什么不能摘落一张因为一张饼不够吃，家里的人多，最起码要做几张饼才可以吃，如果家里只有一个人，那么是可以做一张饼的，如果家里的人比较多，那么就多做几张饼，应该是可以的，烙饼是可以做一张的，只要吃多少做多少都可以的，没有规定的...
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![锅盔没烙熟怎么补救]( "锅盔没烙熟怎么补救")
- 锅盔没有烙熟，补救的方法很简单，就是把郭辉拿回原处，继续用小火慢慢加温，至少20分钟以上来回翻两面，这样子热量会慢慢的透过过亏的表面进入锅盔的内部，直到它熟了为止，如果想要快一点的速度，可以把锅盔分成六等分或者八等分，再次进行烘烤，这样熟的速度就会更快一些饼没烙熟放在锅里...
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![烙馅饼的肉馅需要炒熟吗]( "烙馅饼的肉馅需要炒熟吗")
- 烙馅饼的肉馅不需要炒熟。根据个人的口味儿。每个地方有不同的饮食习惯。本人习惯，烙馅饼时不需要炒熟肉馅，生肉馅儿加上各种调料，再打入一个鸡蛋，加入一小勺淀粉多搅拌一会儿，这样的肉馅更加鲜嫩。搅拌均匀后腌制半小时更加入味儿，烙出的馅饼更加好吃，香。...
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