![炒西米的做法]( "炒西米的做法")
- 食材:西米，水。做法:1、把西米放进清水里洗浸干净备用。2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。3、等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)4、再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入...
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![炒米的吃法 炒米怎么做好吃]( "炒米的吃法 炒米怎么做好吃")
- 材料：糯米一斤，纯净水一锅步骤：第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然...
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![薏米做米饭前需要炒一炒吗]( "薏米做米饭前需要炒一炒吗")
- 可以，注意火候不要炒糊了，并且炒之前洗干净了，沥干水再炒。之前我曾听过一个中医大夫说，炒过的薏米祛湿，没炒过的健脾。所以要用薏米的话，可以考虑一下自己想要什么效果再准备。薏米口感并不十分软糯，和米饭一起煮可以增加口感，但米是湿性的，再和炒薏米一起煮实在没什么意义。...
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![西班牙炒饭为什么用意大利米]( "西班牙炒饭为什么用意大利米")
- 因为国外没有精米，他们吃的都是糙米，只有这种米才能煮出海鲜饭，而且意大利米的颗粒大，煮的过程能吸收汤汁。最后才能煮出西班牙海鲜饭。...
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![西藏炒菜怎么炒熟]( "西藏炒菜怎么炒熟")
- 西藏属高海拔地区如果是肉类的话需要用到高压锅或者电饭煲，一般开锅后25分钟即可煮熟，如果是蔬菜类的话使用普通锅即可，大火翻炒。西藏所有地方都需要高压锅做饭，炒菜可以炒熟，没有不需要高压锅的地方。因为:1、西藏位于西藏高原，西藏高原地处北半球中纬度地带，面积100多万平方...
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![西红柿炒米饭的神仙吃法]( "西红柿炒米饭的神仙吃法")
- 用料凉米饭一碗西红柿1个包菜半个鸡蛋1个盐适量油1汤匙蚝油少许做法步骤1、西红柿切丁，包菜切块，鸡蛋打散备用2、锅中放油，油热，放入鸡蛋，炒散，盛出，备用3、留有底油，放西红柿翻炒4、放入包菜一起翻炒，放盐和蚝油，少许热水5、放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒6、后续就可以盛出啦，好吃...
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![炒面炒米粉米饭哪种升糖高]( "炒面炒米粉米饭哪种升糖高")
- 米饭升糖高炒面和炒米粉，米饭都是富含碳水化合物的食物，因此吃这三种食物肯定是升血糖的。单纯从血糖生成指数来说，面条和米粉比白馒头和白米饭的升糖指数低，但低GI值不一定血糖反应就低。按说面条和米粉都比较劲道，吃进去消化慢，血糖反应低才对，但有人发现吃了炒面和炒粉后血糖...
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![麸炒和米炒的区别]( "麸炒和米炒的区别")
- 1、麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”，是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。2、米炒是将净制或切制之后的药物和米一起进行炒制的方法是称为米炒法。所用的米，一般以糯米为佳，也有的地方使用“陈仓米”...
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![做炒米糖的炒米是怎么做的]( "做炒米糖的炒米是怎么做的")
- 1、用料：大米，黑芝麻，花生米，白糖，麦芽糖，油。2、将花生米用清水快速地冲洗一下，然后沥干水份，放入盘中，入烤箱高火烤2分钟，取出花生米，把花生米翻动一下，入烤箱再烤2分钟。3、锅内倒入食用油，待油七成热的时候，倒入大米炸，炸到大米漂浮，微微发黄，捞出沥油。4、倒掉锅内的油，倒入一点清水，放...
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![姜炒米用什么米]( "姜炒米用什么米")
- 姜米茶一般使用大米，糯米或大米都可以。用料大米200g  姜50g步骤一大米（糯米或大米都可以）清洗干净，姜切丝备用。步骤2米入锅中火把水分炒干，然后放入姜丝。步骤3转小火，然后不断的扒拉它，不停地翻动。步骤4炒到米变金黄，姜丝变干就可以了，我差不多炒了半个小时。步骤5放...
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![自制糯米炒米蒸熟还是生炒好]( "自制糯米炒米蒸熟还是生炒好")
- 自制糯米炒米，我是蒸熟再炒的。如果生米炒，我怕有的炒糊了，有的还没有熟，不好掌握。我一般是先把米蒸熟，菜炒到半熟再把蒸好的米放进去一起炒熟。生边好炒米可以选糯米炒制，糯米通过浸泡减少了糯米本身所存在的粘性，然后蒸熟，阴干用食用盐炒制。炒米是别具风味的传统食品。糯米又...
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![薏米需要炒多久 薏米需要炒吗]( "薏米需要炒多久 薏米需要炒吗")
- 最近总感觉身体昏昏沉沉的好像体内湿气有点多了，正好家里有薏米就泡点薏米水喝喝去去湿，可是听别人说薏米要炒了才好祛湿，薏米是这样的吗？要是炒的话要炒多久呢！薏米需要炒吗红豆薏米粥可以祛湿，如果是湿热重，薏米不需要炒，直接煮粥吃就可以了。如果是体寒，寒湿比较重，可以把薏米炒...
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![炒大米用什么米]( "炒大米用什么米")
- 炒米是用大米来进行炒制的，用合适的温度进行炒制。把大米洗干净晾干以后放到铁锅里小火慢炒，要不停的翻炒，当看到小大米的颜色变到发黄的时候可以关火，利用锅里的余热再炒一会儿就可以出锅了。炒大米用粳米，因为糙米没有米香味，吃的时候口味不好，粳米用水泡一亇小时，用开水煮八成...
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![王刚西兰花炒虾米做法]( "王刚西兰花炒虾米做法")
- 主料：西兰花小半颗、虾仁200克辅料：食用油适量、盐1勺、料酒1勺、大葱1段、姜1小块、水淀粉1勺、鸡粉1小勺王刚西兰花炒虾米做法步骤：步骤1准备好所需要的食材，准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵，清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药，不容易清洗彻底，切成小朵方便一...
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![江西炒米粉最正宗做法]( "江西炒米粉最正宗做法")
- 先烧开水，将米粉放进去水里面煮，把米粉煮软。然后打一盆水将米粉捞起来放进去。就可以开始炒粉了。炒粉的时候，先放油，然后把所有的佐料放进油里面炒出香味来，在把米粉放进去，跟佐料翻炒均匀，最后就起锅。...
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![炒米用什么糯米炒得好]( "炒米用什么糯米炒得好")
- 炒米，要用普通大米，一般的大米就行，炒出来很香，用糯米也可以，炒糯米饭好吃，先把糯米泡好蒸熟，用猪油葱花花生米再放些腊肠就非常好吃。用圆糯米或长糯米都可以。选用上等糯米，先用开水浸泡，待其米粒核心部位发软，能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。...
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![江西牛肉炒米粉的正确做法]( "江西牛肉炒米粉的正确做法")
- 食材明细江西米粉、牛肉、黄豆芽、红椒、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鲜、料酒、老抽、盐、鸡精。1、米粉150克，我喜欢用这种米粉，口感比较正宗2、米粉放入煮开的热水中，水开煮软后，转小火煮10分钟左右，如果是汤粉就再煮5分钟3、煮好的米粉倒入篓子里，用冷水冲到米粉不黏手，爽...
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![江西炒米面的做法]( "江西炒米面的做法")
- 家常炒米面的食材做法如下：主料：米面400g、肉丝100g、绿豆芽200g、胡萝卜1根、洋葱半个、包菜半个。辅料：盐2g、生抽2勺、鸡精2小勺、鳗鱼干50g、虾干50g。做法步骤：1、材料准备：包菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝、豆芽洗净备用。2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。3、...
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![炒江米用什么米]( "炒江米用什么米")
- 炒江米用糯米，糯米通过浸泡减少了糯米本身所存在的粘性，然后蒸熟，阴干用食用盐炒制。炒米是别具风味的传统食品。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。大米洗干净晾干以后放到铁锅里小火慢炒，要不停的翻炒，当看到小大米的颜色变到发黄的时候可以关火，利用锅里的余热再炒...
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![炒米粥可以用湿的米炒吗]( "炒米粥可以用湿的米炒吗")
- 可以的。将大米洗净，炒至微黄，然后依然按照煮粥的方法煮好即可。炒过的大米虽不如阴米来得香（其实也是很香的，只是两者比较而言），但同样有非常温和的力量，容易被彻底消化，有很好的养胃作用。所以不止是身体不舒服的时候，日常也可以常喝这粥...
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![炒小米粉炒多久]( "炒小米粉炒多久")
- 半个小时左右。将米粉煮半个小时左右，再用凉水过一下可以使米粉吃起来更加筋道。米粉炒一定要防止米粉粘连在一起，在炒米粉的时候可以加入植物油，搅拌均匀，防止米粉粘连在一起。在炒米粉之前将米粉泡软。米粉炒好之后可以加入醋或者辣椒食用。...
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![安西炒米粉热量]( "安西炒米粉热量")
- 炒米粉的热量比较高，一份炒米粉的重量大概在300克左右。含有热量550大卡以上，摄入过多容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象。而从营养学的角度来讲，这种炒米粉之中的碳水化合物、蛋白质含量比较丰富，还含有一定的脂肪，可以增加饱腹感，可以促进新陈代谢。建议再吃炒米粉的时候多吃...
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![炒糙米和不炒糙米的区别]( "炒糙米和不炒糙米的区别")
- 首先，糙米经过炒制后味道变得很香，颜色也变成黄色，而且炒制后的糙米也会更加酥脆一些，煮粥也非常容易软烂。如果是熬粥，不炒的糙米煮出来的粥味道清淡，汤汁浓稠度也不够，米香味道淡，而炒制后糙米不但煮粥更香，而且去湿作用会好的多。...
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![江西早米糍粑炒法]( "江西早米糍粑炒法")
- 1把糯米和大米洗净并浸泡2小时后，控干水份。2把糯米和大米都倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键。320分钟后，糯米饭已煮熟，开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀。4待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米饭按压平整，放入冰箱冷藏4小时，定型。5取出糯...
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![江西炒米茶的做法]( "江西炒米茶的做法")
- 1、炒米的时候，要保证米是干的2、要不停的炒动，否则下面会烧焦或者烧黑的3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了，你喜欢吃锅巴就炒深黄一点，不喜欢就炒浅黄一点。4、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。米茶的做法这种最简单...
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