![乐凡希法式鸭肝酱做法]( "乐凡希法式鸭肝酱做法")
- 用料鸭肝250g洋葱半个独头蒜一颗黄油30-40克橄榄油适量黄酒3勺米酒5勺盐，胡椒粉鸭肝酱的做法步骤将做法保存到手机步骤1洋葱，蒜末切碎。放一点橄榄油炒至发白变软。不要太干。倒入搅拌机。步骤2鸭肝大概4个洗净放入不粘锅中，小火炒到表面退下血色加入米酒和料酒。炒熟后同样...
- 4709
![酱焖鸭片]( "酱焖鸭片")
- 主料：鸭1000克辅料：大葱200克，黄瓜150克调料：甜面酱30克，料酒10克，植物油30克做法：1、将鸭子宰杀洗净去骨，片成大薄片2、大葱和黄瓜切成4厘米长的段3、炒锅置火上，下入适量油，将片好的鸭片煸透，倒入漏勺内净油分4、锅中留底油，下入甜面酱炒透，烹入少许料酒，再倒入鸭片炒拌均匀即成5、将...
- 18460
![冬瓜鸭肝做法]( "冬瓜鸭肝做法")
- 食材：冬瓜300克，蟹味菇100克，鸭肝200克，油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱少许、姜少许、鸡精适量。做法1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净焯水。2、鸭肝用卤水煮过切片。3、起锅热油爆香葱姜，放3碗水、冬瓜、蟹味菇和鸭肝，焖煮5分钟。4、冬瓜能被筷子戳通，放盐和鸡精调味即...
- 21671
![酱板鸭和酱鸭哪个好吃]( "酱板鸭和酱鸭哪个好吃")
- 根据个人口味而定酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，属于湘菜。酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃，属于浙菜系，口味更属于酱菜类。酱鸭肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。制作工艺完全不同，虽然颜色看起来相差不多...
- 10151
![烤鸭酱是什么酱]( "烤鸭酱是什么酱")
- 是甜面酱，其主要成份是甜面酱，但是里面也调和了许多其它料汁，比如生抽，耗油，黄豆酱，白糖，等多重调味料，这样的烤鸭蘸酱吃起来口味更加丰富，所以，烤鸭酱不都是甜面酱，甜面酱仅仅是其中的主要成分之一。北京烤鸭蘸的酱是甜面酱。甜面酱是以小麦面粉为原料酿造而成的一种面酱，在我国常被...
- 10347
![鹅肝寿司的酱料]( "鹅肝寿司的酱料")
- 鱼子酱1盒10g可以做10来份鹅肝几片寿司饭2碗寿司醋4勺(我吃比较酸)糖少许鳗鱼汁少许1、鹅肝解冻，切小块，大小可以盖住饭团。用厨房纸吸干水分，可以轻微用牙签挑一下血管，不过我觉得日料店肯定没有，所以你也可以忽略。2、煮寿司饭，(我比较懒，今天是拿五常米做的，没有用寿司米)放寿...
- 28277
![鸭肝钓鱼怎么样]( "鸭肝钓鱼怎么样")
- 鸭肝钓鱼是很好的饵料，煮熟了可以钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼、扁鱼罗鲱等，而生鸭肝可以钓鲶鱼、黄嘎鱼、总之鸭肝是钓鱼好的选择，我们去钓鱼要是晚上搞的生鸭肝钓鲶鱼，黄嘎鱼。要是白天带的熟鸭肝去钓鲤鱼等都能丰收而归，鸭肝煮熟开锅5分钟闷一会就可以。...
- 27930
![鸭郡肝热量]( "鸭郡肝热量")
- 答鸭郡肝热量（134大卡）。食材：鸭肫200克、小米辣2个、线椒、蒜薹、洋葱、泡野山椒、生姜、大蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖各适量制作过程1、先把处理干净的鸭肫放入玻璃碗中，放入三勺食盐，揉捏下多揉捏会，起到去腥杀菌的作用，捏到食盐融化时吗，放入清水冲洗干净，再拿到流水底下再冲...
- 5455
![冷冻的鸭血鸭肝能吃吗]( "冷冻的鸭血鸭肝能吃吗")
- 鸭血鸭肝冷冻后可以吃。只要没有过期并且包装袋完好无损正常情况下可以吃。鸭血鸭肝开封后冷冻的时间不能过长，最长在2~3天左右，如果冷冻的时间过长，可能会导致食物出现变质的情况。只要没有过期或者包装袋没有破损，鸭血冷冻后可以吃，只是口感会变差，营养成分也会流失很多。...
- 7752
![夜钓罗非用生鸭肝还是熟鸭肝]( "夜钓罗非用生鸭肝还是熟鸭肝")
- 都可以，夜钓钓罗非鱼的商品饵有很多，其中有一种专门钓罗非鱼的冷冻饵，但价格上比较贵。这种冷冻饵的材料就是鸡肝，鸭肝和海鱼，所以说用鸡肝鸭肝直接垂钓效果也是很不错的。具体的使用方法是，准备好新鲜鸡鸭肝，这些菜市场很多价格也便宜，几块钱就能买到好多，然后用剪刀或者菜刀切成...
- 8696
![鸭肝喂猫怎么做]( "鸭肝喂猫怎么做")
- 平时我们煮鸭肝给猫咪吃，只需要用白开水把鸭肝煮熟即可，不需要放任何调味料，适当的让猫咪食用一些鸭肝，可以帮他补充身体的蛋白质，平时除了鸭肝，我们还可以让猫咪食用一些小鱼干或者是小虾米。也是可以适当的帮他补充身体营养所需的，不过主要食物我们还是要让猫咪以猫粮为主。鸭...
- 18128
![鸭肝冻了能吃吗]( "鸭肝冻了能吃吗")
- 先说答案，鸭肝冻了可以吃。冰箱的冷冻室一般用于保存易腐烂的食材，如将肉食冻在冷冻室，过段时间想吃了再拿出来化冻炖炒食用。冷冻是利用低温使食材里的分子基本停止活动（极大的放慢活动速度），保持食物的新鲜。低温冷冻并不改变食材的分子构成（没有变成另一种食材），而且冷冻室密封...
- 29415
![酱爆猪肝由来]( "酱爆猪肝由来")
- 酱爆猪肝是一道特色家常小菜，原料为猪肝，葱段姜片，料酒，豆瓣酱，甜椒丝，笋丝，酱油，砂糖胡椒粉等。营养丰富，适合贫血人食用。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用。不但可开胃口，而且可直接补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。...
- 24095
![路亚能挂鸭肝么]( "路亚能挂鸭肝么")
- 可以鸡肝和鸭肝钓鱼效果差不多。鸡肝和鸭肝都属于常见的动物内脏，它们的味型都是腥味的。所以，在吸引喜欢腥味的鱼种过来时，它们的效果基本是一致的，差别不大。而且，它们的外观和构造也比较像，挂钩的方便程度也基本是一致的。因此，这两种饵料钓鱼的效果相差不多，垂钓者可从中选择...
- 29059
![酱香鸭和酱板鸭有什么区别]( "酱香鸭和酱板鸭有什么区别")
- 酱香鸭是先腌后酱的一道特色名吃属于浙菜系，口味属于酱菜一类，酱香鸭肉色呈枣红，芳香油润，咸中带鲜。而酱板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉，而且制作工艺和酱香鸭也完全不同，它是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷...
- 32714
![酱牛肝正宗做法]( "酱牛肝正宗做法")
- 将牛肝洗净，放入姜片，加水没过牛肝，煮开。2将第一遍煮开的汤水倒去，用温水冲洗牛肝。（去血污）牛肝置锅中，加入热水没过牛肝，然后放入姜片、糖、盐、辣椒粉、花椒粒，倒入老抽使汤水呈酱色。3接着中小火煮一个半小时左右，期间可看情况将牛肝翻面几次，使其能均匀吸收酱汁。4待水分蒸发...
- 25915
![炖鸭肉鸭肝什么时间放]( "炖鸭肉鸭肝什么时间放")
- 炖鸭肉鸭肝在鸭肉七八分熟的时间放，这样二者差不多就可以同时熟了。鸭肉营养价值非常的丰富，自古以来就是深受人们喜爱的美味佳肴，适当的多吃点鸭肉比吃猪肉更有利于我们身体的健康，尤其适合煲汤食用，所以说炖鸭肉鸭肝在鸭肉七八分熟的时间放。...
- 28215
![酱鸭与酱板鸭有什么区别]( "酱鸭与酱板鸭有什么区别")
- 酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过擦盐、复腌...将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，属于湘菜。酱鸭是先腌后酱的一道特色名吃，属于浙菜系，口味更属于酱菜类。酱鸭肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。虽然颜色看起来相差不多，但是它们的制作工艺完全不同。...
- 15876
![酱猪肝王刚]( "酱猪肝王刚")
- 食材：猪肝250克，葱段1根，生姜1块。配料：干辣椒、花椒、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、蚝油、食盐、鸡精、白糖各适量。做法步骤:第一步：先将猪肝剔去筋膜，再把猪肝清洗干净，切成三角状薄片，再用清水浸泡5分钟，再把血水倒掉再重新清洗一遍。这样多次清洗之后，可以看到猪肝的表皮微微泛...
- 13137
![鸭肝上的酱汁是什么]( "鸭肝上的酱汁是什么")
- 主料：鸭肝50克辅料：水面筋15克调料：花生油20克，糖色10克1、鸭肝洗净，开水焯一下2、起锅放花生油，烧至七八成热，将鸭肝炸一下捞出3、另用锅再炒，炒时铲要不停地铲动4、待翻大泡和小泡时，再下面筋翻炒，使糖、酱油混为一体5、离火加入鸡肝，翻铲几下，糖酱汁全部包在肝上即可。...
- 6843
![清炖鸭肝]( "清炖鸭肝")
- 鸭肝清炖:鸭肝500克、姜片25克、葱段25克、花椒1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5ml）、六月鲜有机酱油2茶匙（10ml）。步骤/方法1、提前将鸭肝用适量清水浸泡一晚，去除鸭肝内的血水和腥味2、捞出鸭肝沥干水，去除鸭肝上的筋膜3、锅中放入适量水（水要能没过鸭肝），再放入鸭肝一起煮，水...
- 15098
![酱猪肝怎么做]( "酱猪肝怎么做")
- 材料：猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许酱猪肝制作方法：1、将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。2、将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在微...
- 7370
![鸭肝如何出水]( "鸭肝如何出水")
- 调料2种盐适量料酒适量烹饪步骤10步，步骤1鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。步骤2我泡了8小时，中间换了几次水。步骤3将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。步骤4处理好的鸭肝用清水洗净。步骤5锅内放清水，适量料酒给鸭肝焯水。步骤6另起一锅，锅里放姜片、花...
- 18107
![鸭肝炒多久]( "鸭肝炒多久")
- 大约爆炒两到三分钟就好。主料：鸭肝适量辅料：尖椒适量红尖椒适量调料：色拉油适量食盐适量料酒少许大蒜适量孜然少许胡椒粉适量做法1、青尖椒和红尖椒洗净切成段，大蒜拍碎，鸭肝切成较大片2、锅中放入适量的油，油热后下入大蒜爆香3、下入切好的辣椒段和鸭肝，大火翻炒4、下入适量的...
- 21965
![酱猪肝的做法]( "酱猪肝的做法")
- 原料猪肝(200g)盐2g黄酒8g酱油10g味精1g生粉1g步骤1/把猪肝放在水里冲洗一下。步骤2/等猪肝表面冲洗后，把整块猪肝切成薄片。步骤3/切好后再次放水里再洗一下，把里面的血冲洗下。步骤4/把洗好的猪肝捞起来，里面加入2g盐，搅拌一下。步骤5/接着放入8g酱油，如果喜欢带点甜味，可以...
- 14724
柔美女性网
