![松菇怎么烘干]( "松菇怎么烘干")
- 我们捡到松菇都是摘干净后铺上大炕上，然后灶堂里生火，把炕烧热，一晚上基本就干的差不多了，第二天再用到太阳下晒一天就彻底干了...
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![松菇的正确清洗方法]( "松菇的正确清洗方法")
- 松茸清洗步骤为：1、先将菌杆上的泥土刮掉2、再用湿毛巾擦拭干净或流动的水冲洗（用食盐水更好，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融再冲洗 ），动作要快。需要注意的是不能直接将其放入水中浸泡，要用海绵或毛巾轻轻擦拭，不要让它浸入太多水，以免松茸吸入过多水分影响口感。...
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![松菇下雨多久能长出来]( "松菇下雨多久能长出来")
- 松菇下雨后48小时后能出来松菇一般在下完雨后两三天的时间内就会长出来了，且雨后一般是三小时后捡蘑菇是最合适的。并且蘑菇多生在树林中和往年比较旺盛的杂草丛，在天气温暖的时候，大概在雨后几小时就能看到野松菇的“小伞”了。另外，在疏松的腐木，或者雨后能保持湿润的枯木也...
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![松菇哪里是盛产地]( "松菇哪里是盛产地")
- 吉林长白山。长白山松蘑是吉林省长白山地区特有的菌类植物。松蘑，又名松丁蘑，松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑、松茸属伞菌科食用菌之一，松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功效。吉林长白山是松蘑的重要产地。...
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![松菇表层有绿色的是什么]( "松菇表层有绿色的是什么")
- 松菇表层有绿色，是松菇发莓的表现。松菇是几种松茅野生菌的俗称，平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇，因此常常这两张种野生菌的混淆。松菇是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特而浓郁的香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松菌表面发绿，是因为没有保存...
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![松菇菌种种植技术]( "松菇菌种种植技术")
- 1、准备发酵材料：将适量的玉米秆、麦秆、稻草混合在一起，加入粪肥搅拌均匀。2、发酵：将发酵材料堆积在一起，用薄膜盖住，环境温度控制在50-60℃，进行发酵。3、种植：发酵好的养料需要晾晒两天，再将菌种均匀的播种到养料上即可。在发生松茸的蘑菇圈中，选取长势好、将要开伞的子实体，以...
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![松菇用凉水泡还是热水泡]( "松菇用凉水泡还是热水泡")
- 松姑在烹饪前最好先用60~80℃的热水浸泡一会儿，使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌甘酸，吃食味美可口，如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就反胃了。也可以将甘松菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的蘑菇，不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液，烧好后味道会更加鲜美松菇表...
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![松菇和香菇哪个好]( "松菇和香菇哪个好")
- 香菇好。又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，...
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![松菇汆肉汤的做法]( "松菇汆肉汤的做法")
- 原料:熟猪白肉、水发松菇和胡萝卜各100克，色拉油、精盐、葱末、姜末、味精、湿淀粉和鲜汤各适量。1．将猪白肉、胡萝卜和松菇分别洗净后切成小方丁，再投入沸水锅内焯一下，捞出控净水。2．炒锅置火上，放入色拉油烧热，将葱末和姜末炒出香味，加入鲜汤、猪白肉丁、胡萝卜丁、松菇丁和精...
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![猪肝松菇汤怎么做]( "猪肝松菇汤怎么做")
- 食材：鸡蛋1个、猪肝200克、松茸菇5个葱2根、淀粉3勺、盐少许、生抽1勺、料酒2勺做法：1、放点黄酒，去腥，少许盐，生抽少许，再加入淀粉，拌一下，再放10分钟左右。2、松茸菇洗干净，备好！3、葱花准备好，切碎一点比较好，我这切的有点长。4、锅里上水，锅底起泡的情况下，把猪肝放进去，再把水煮开...
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![松菇里面有虫子正常吗]( "松菇里面有虫子正常吗")
- 太正常了。因为松菇老了，嫩的虫子少一些。采摘的时候我们也会发现一些蘑菇上面会有一些小虫子在爬，感到非常的恶心，这是正常的现象。因为蘑菇大多数生长在阴暗潮湿的地方，所以比较容易招惹一些小虫子。野生的菌类由于没有人进行播撒农药，所以会有小虫子，不过这也充分的说明了野...
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![松菇的寓意]( "松菇的寓意")
- 松菇寓意滋味鲜美。松蘑：又名松菇、鸡丝菌、松口蘑等，属于牛肝菌科，是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。松菇形容左右为难。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞，大部分蘑菇...
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![跟松乳菇长得像的蘑菇]( "跟松乳菇长得像的蘑菇")
- 松乳菇和一种毒蘑菇（环纹苦乳菇）很像，采食时应注意分辨。子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm，扁半球形，中央粘状，伸后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，喜生于松树丛中，有或没有颜色较明显的环带，花纹酷似松树的年轮。后色变淡，伤后变绿色，特别是菌盖边缘...
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![松毛菇怎么过水]( "松毛菇怎么过水")
- 松毛菇，也叫松针菇、松树菌，顾名思义，就是长在松树脚下野生食用菌，新鲜的松毛菇为黄褐色，焯水后炒熟变为棕红色。步骤：1、松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。2、锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的...
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![干松菇怎样泡发]( "干松菇怎样泡发")
- 1、干松菇先用清水洗净，用温水浸泡两小时，再放锅中煮两小时中煮开，泡发完成2、还可以用冷水直接浸泡6小时以上，然后捞出还可以用冷水直接浸泡6小时以上，然后捞出，可以直接食用。3、也可将水烧热，加食用碱，将松蘑加入，浸泡十几分钟即可。4、松菇（别名：松茸），伞菌目口蘑科口蘑属植物...
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![松针菇汤做法]( "松针菇汤做法")
- 主料：笨鸡半只松菇适量辅料：葱适量香菜适量生抽适量盐适量做法：1、杀好的鸡洗净。2、松菇用水泡开。3、鸡剁成小块。4、用开水炒一下，洗去血末。5、锅里放油，入葱煸香。6、下入鸡块炒一下，加生抽.水，大火烧开。7、泡好的松菇洗净，撕成小块。8、倒入烧开的锅里。9、小火炖约40分钟...
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![松茸 圆菇 区别]( "松茸 圆菇 区别")
- 1、所属品种不同：松茸属于珍稀野生菌类，是我国二级濒危保护物种，不能人工栽培。圆菇属于菇类，可以人工大量栽培。2、生长环境：松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。圆菇对生长环境的要求较低，只要水源、温度、土壤适宜就可以生长。...
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![红汁乳菇和松乳菇的区别]( "红汁乳菇和松乳菇的区别")
- 两种乳菇在形态学和分子序列上存在一定差异红汁乳菇与松乳菇的同源性分别达95%和93%，在形态特征以及生物、生态学特性上具有极高相似性。红汁乳菇和松乳菇，味道鲜美，营养丰富，是一种天然、无公害的珍贵野生食用菌，被视为山中珍品，市场需求度高，销售价格可达60元一斤。...
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![松茸干松菇家常做法]( "松茸干松菇家常做法")
- 1、松茸菇洗净，用温水泡发，泡发的水留用2、金丝小枣洗净泡发待用3、三黄鸡用清水浸泡半小时，然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用4、以上三种材料，加足水，放入姜片、山楂片、桂皮、八角，大伙烧开，小火炖半小时，加入适量盐，继续小火炖半小时。5.炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。原料...
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![肉松双菇做法]( "肉松双菇做法")
- 材料鸡脯肉，金针菇，香菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉做法1、鸡肉洗净、切丝，金针菇切段，再用开水烫过。2、金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干香菇切丁、葱姜切丝、备用。鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆，双菇去根洗净。3、鸡肉下温油中滑油4、葱、姜炒出香味，下双菇翻炒几...
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![松乳菇一共几种]( "松乳菇一共几种")
- 松茸有以下4种品种，分别是：鲜松茸，烘干松茸，冻干松茸，其它深加工产品。1、鲜松茸：鲜品包括鲜松茸和冰鲜松茸。鲜松茸指刚采集下来的松茸，此时的松茸营养最为丰富，食用起来也最为鲜美。冰鲜松茸指各种经过保鲜加工后和冷冻工艺处理过的鲜松茸。这样的冻鲜松茸，虽然采取措施保持松茸...
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![松茸菇和茶树菇哪个好吃]( "松茸菇和茶树菇哪个好吃")
- 当然是松茸菇更好吃。松茸，学名松口蘑，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。茶树菇，又名茶薪菇。原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部...
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![鹿松菇和鹿茸菇区别]( "鹿松菇和鹿茸菇区别")
- 区别：鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角鹿松菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。...
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![松板菇味道如何]( "松板菇味道如何")
- 松板菇的味道鲜美。采回家的蘑菇晒干后保存吃的时侯用开水泡开即可炖鸡汤，炖排骨，味道相当鲜美！也可以用鸡蛋和淀粉打成糊挂到泡好的蘑菇上用花生油炸着吃这种蘑菇在山东比较常见学名叫松板，也要扎窝儿。...
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![松口菇的做法]( "松口菇的做法")
- 用料：松口菇3个，鸡胸肉1块，黑胡椒适量盐适量，酱油1/2勺，橄榄油适量孜然粉适量，花椒粒6-8粒做法步骤：步骤1水煮过的鸡胸肉放凉晾干，撕成条备用。松口菇切条备用。步骤2锅里放适量橄榄油，稍微加热一会放花椒粒爆香，然后下松口菇炒到有点干的程度，中间放一点点盐。步骤3加入鸡胸肉丝一...
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