![牛巴脑是牛的什么地方]( "牛巴脑是牛的什么地方")
- 牛巴脑是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。...
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![牛奶是牛淋巴吗]( "牛奶是牛淋巴吗")
- 不是。牛奶是母奶牛的乳汁。牛是所有种类牛的总称，也包括了奶牛在你内。牛奶也是目前世界上消耗最大的饮品，人类饮用牛奶的历史已经有很久了，牛奶含有人体所需要的很多营养成分，现在市场上有和牛奶有关的商品，有很多很多，所以牛为人类的身体健康做出了很大的贡献。不是牛淋巴。...
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![牛筋头巴脑为什么便宜]( "牛筋头巴脑为什么便宜")
- 牛筋头巴脑之所以便宜，主要的原因是它采用的并不是牛津作为原料，而是用的相对便宜的大豆拉丝蛋白，作为原料来做筋头巴脑的吃起来非常有嚼头有嚼劲，味道也好，而且它的制造成本非常便宜，在当地也小有名气，所以量特别大，卖的也便宜了...
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![为什么网上牛肉筋头巴脑便宜]( "为什么网上牛肉筋头巴脑便宜")
- 它有可能是冰冻冷冻层里面的牛肉筋头巴脑。不是新鲜的价格便宜。还有它面对的客户是成千上万的，销售量大，走得是薄利多销的经营方式。为了吸引更多的客户购买。它呢是以批发价格售卖。中间经销商没有差价，没有七七八八的房租水电物业费。...
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![牛尾巴做法]( "牛尾巴做法")
- 制作原料：鲜牛尾1000克，胡萝卜50克，冬笋50克，干辣椒巧克，姜15克，鲜汤750克，酱油50克，盐5克，白糖25克，绍酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，葱50克。制作方法：1、将牛尾剥去皮，刮净，剁成3厘米长的段，置温水冲洗干净，沥水，加入酱油15克，绍酒15克，盐2克浸腌。2、将胡萝卜削去皮，...
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![红烧熟筋头巴脑牛肉最正宗做法]( "红烧熟筋头巴脑牛肉最正宗做法")
- 烧水，冷水下筋头巴脑，放姜片，葱片，花椒，大料，料酒，胡椒粉焯水，水沸后煮2分钟捞出沥水，用凉水冲净。起锅，加油，油热后放入冰糖，小火，不停搅动，当冰糖融化稍微变色，把牛肉加进去翻炒，这时要小心可能油会迸溅，烫到自己，翻炒一会后，加入葱姜，花椒，大料，老抽，生抽，料酒，十三香，胡椒粉，翻炒均匀，加入烧好的...
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![筋头巴脑是指牛的哪部分]( "筋头巴脑是指牛的哪部分")
- 是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。...
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![牛鞭是牛的尾巴吗]( "牛鞭是牛的尾巴吗")
- 不是。牛鞭即是牛的生殖器，未勃起时是不容易看见的牛尾就是牛的尾巴，在屁股后面甩来甩去的。牛鞭短，牛鞭是海绵体，中间有孔，煮熟后切成溥片，俗称“钱肉”。牛尾巴长。牛尾巴有骨头，一吃便知。牛尾也是非常美味的食材，做法也是多种多样，一般用来炖汤。牛鞭是壮阳滋补品。牛鞭是牛的...
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![水牛干巴和黄牛干巴怎么区分]( "水牛干巴和黄牛干巴怎么区分")
- 1、选材不同牛肉干选用牛里脊，有劲道，基本没有肥肉，口感好一般做成长条状，肉质好，条纹清晰牛干巴选材于肥壮肉牛的后腿，后腿上的肥肉剔除干净，留一层薄薄的肥肉，肥瘦相间，外表美观，吃起来也不腻，通常是一整块的进行加工2、腌制和加工手法不同牛肉干的腌制过程比较复杂，盐及其他香料的...
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![牛肋巴是牛腩吗]( "牛肋巴是牛腩吗")
- 1、牛肋条是牛腩的一种，牛腩是指带有筋、肉、油的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，它是一种统称，如果按照部位来分的话，牛身上许多地方的肉都可以称为牛腩。牛腩比较适合炖，用西红柿炖牛腩味道酸爽，牛肉味十足。2、二者在营养结构，食用做法，功效上有一定区别。牛腩是以切...
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![筋头巴脑是牛肉哪个部位]( "筋头巴脑是牛肉哪个部位")
- 你好，很高兴为你解答！牛筋头巴脑现在的含义是指牛的肉筋、板筋、牛蹄筋、心管等部位。其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。此外，筋头巴脑还指的是带皮带筋，难嚼难炖的肉。还有，筋头巴脑还特指一种菜品，这种...
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![拼多多筋头巴脑牛肉是真的么]( "拼多多筋头巴脑牛肉是真的么")
- 所谓筋头巴脑的牛肉，主要是牛头上的肉，它不像其他部位的牛肉那么大块，例如腱子肉，整个牛头煮熟后，要一点点拆下来，所以看起来零零碎碎的不整齐，还有一些是牛下水，比如牛肚，牛心这类的，很多菜市场里都会有卖的，跟一般牛肉口感差不多。拼多多上买的也应该是真的吧，这东西没必要造价吧，也...
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![牛肉筋是筋头巴脑吗]( "牛肉筋是筋头巴脑吗")
- 不是。牛肉近并不是筋头巴脑，在烧烤肉品中，它指的是带筋的牛瘦肉，牛肉带筋的部分比较多，在烧烤选材上大多用的是这种，也叫肉筋。...
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![牛尾巴为什么叫牛尾巴]( "牛尾巴为什么叫牛尾巴")
- 因为牛尾巴就是黄牛或水牛的尾部。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十...
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![筋头巴脑和牛腩区别]( "筋头巴脑和牛腩区别")
- 部位不同：牛肉的筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，牛腩严格意义上定义是指即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，凡是牛身上带有筋、肉、油花的肉块均可称之为牛腩。在牛里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边...
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![牛肋巴做法]( "牛肋巴做法")
- 牛肉650克。丁香.白芷各10克.冰糖7粒.干辣椒5个.花椒10克.八角2个.香叶5片。姜5片.蒜5头.葱2根。牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉。抓匀后腌制二小时以上。锅里放少量的油.小火放入冰糖...
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![牛腩和筋头巴脑的区别]( "牛腩和筋头巴脑的区别")
- 对于这个问题来说最主要的区别就是部位不同。牛腩是指牛腹部以及靠近牛肋骨位置的松软肌肉，属于筋少肉多筋头巴脑是指牛身上那些带皮带筋的部分，属于筋多肉少。...
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![巴西牛上脑和新西兰牛上脑区别]( "巴西牛上脑和新西兰牛上脑区别")
- 两款牛上脑产地不同：巴西牛上脑产自巴西，它的特点：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。新西兰牛产地是新西兰，上脑的特点：以天然放牧方式饲养的牛为原料，肉质口感比采牛棚饲养的牛...
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![牛筋头巴脑面正宗做法]( "牛筋头巴脑面正宗做法")
- 步骤:1解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水3、准备调料八角3粒、桂皮1小段、郫县豆瓣酱2茶匙、小茴香1小把、丁香2粒，陈皮5克、草果1个，良姜1小块，草寇3粒、香叶3片，干辣椒5个、葱姜适量4泡好的牛肉冷水下锅，放入葱姜段，水沸后撇去浮沫。5焯过水的筋头巴脑捞出控干水份6锅...
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![筋头巴脑和牛腩哪个好吃]( "筋头巴脑和牛腩哪个好吃")
- 筋头巴脑比较好吃。牛肉的筋头巴脑就是带皮，带筋，难以嚼咽的肉。筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效筋头巴脑和牛腩哪个好吃筋头巴脑...
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![阿里巴巴电脑怎么下载]( "阿里巴巴电脑怎么下载")
- 回答:阿里巴巴员工电脑如果需要下载软件，只能在电脑桌面中的阿里郎系统中下载。因为阿里对所有员工文件信息保密规定特别严格所有软件下载，必须通过阿里郎系统下载，如果通过其他渠道下载都是属于非法行为，会收到阿里系统风控提示。...
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![牛尾巴又称]( "牛尾巴又称")
- 牛尾鱼牛尾巴鱼的学名是牛尾鱼，又名鲬，俗名是鞭子鱼，它还有博氏孔鯒、箭头鱼、鸡腿鱼、拐子等别称。它是生长在近海底层的，通常会在水深不超过30m的岩礁地区栖息，主要分布在我国的沿海地区，具有很高的经济价值。它的外形奇特看上去有点像鳄鱼。属于是鲬属鲬科的，通常会生活在近...
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![牛肉筋头巴脑是不是吃着很嫩]( "牛肉筋头巴脑是不是吃着很嫩")
- 牛肉筋头巴脑口感不嫩，正相反很有嚼劲，由于筋头巴脑没有牛肉肉质里面的粗纤维，吃起来不柴不腻口感好，而且富含胶原蛋白，油脂又少炖着吃最好，将筋头巴脑洗净淖水直接入锅依次放入花椒，八角，白芷，盐，酱油，葱，姜等调味料小火慢炖即可...
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![牛肉筋头巴脑上的白肉是什么]( "牛肉筋头巴脑上的白肉是什么")
- 牛肉筋头巴脑上的白肉是皮下脂肪也叫肥肉。牛肉脂肪分布在各个部位有多有少，牛的筋头巴脑部位一般都在皮下组织上面，牛皮去掉以后往往作为下脚料处理，这上面常常会带一些脂肪组织呈白色，加热炖煮后会溶解到汤内，不影响筋头巴脑的食用。...
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![牛麒麟筋头巴脑属于哪类火锅]( "牛麒麟筋头巴脑属于哪类火锅")
- 牛麒麟筋头巴脑属于鸳鸯火锅一类的。上桌之前锅里已经有炖烂的牛肉，土豆牛腩，一锅的锅，这个上菜之后加热下就可以了。板内环境优雅，菜品不错，停车方便，价格实惠。很多人的选择。属于牛杂类火锅。这类火锅因好吃不贵而赢得不少吃货的青睐，加之牛杂有着独特的味道，所以能吸引不少年...
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