![牛肋排的西班牙烤法]( "牛肋排的西班牙烤法")
- 主料牛肋骨4小块辅料红薯适量洋葱适量蒜末适量盐适量黑胡椒粉适量蚝油适量烤牛肋排的做法步骤1、牛肋排洗净，用盐和黑胡椒粉腌渍20分钟2、这次烤了红薯垫底，喜欢土豆的也可以，味道也很赞，切成薄片烤出来外焦里嫩3、煎锅放少许油，两面微煎红薯4、借着煎锅里的油把肋排煎至表面...
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![合成牛肋排怎么辨别]( "合成牛肋排怎么辨别")
- 1，看包装这是最简单且实用的一个方法，买牛排的时候一定要看一下外面包装上面的配料表，想要买到原切牛排，那么看配料表里面是否只有“牛肉”，如果是的话说明是纯正的牛排，如果配料表里面含有其他配料，这样的绝对是合成牛排。2，用手触摸其实买牛排和买牛肉是一样的道理，在购买的时候...
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![一块牛肋排热量]( "一块牛肋排热量")
- 烤牛肋排热量食品名称：懒人烤牛肋排热量：277大卡/100克减肥风险：72.2提示：由牛肋骨、香葱、烧烤酱、羊肉串蘸料、蒜瓣、橄榄油、姜等材料制成。营养成份（100克）营养素含量（单位：毫克）热量277大卡维生素A44.3ug蛋白质6.3克维生素B10.73脂肪5.08克维生素B20.55膳食纤维1.55克烟酸7.6...
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![牛肋排煲汤]( "牛肋排煲汤")
- 做法：1、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。2、玉米切成块，板栗掰皮。3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、...
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![黄焖牛肋排做法]( "黄焖牛肋排做法")
- 食材:牛排1块辅料土豆2个红腰豆1杯水1杯橄榄油2勺红酒1瓶干辣椒1根蒜4粒香叶2片细香葱2根洋葱1个黑胡椒1小勺1先将腰豆用清水煮熟（头天将豆子泡好）约１小时，沥干备用锅中倒入橄榄油，将大蒜和洋葱下锅炒至洋葱金黄出汁2再放入小牛排，香叶，红辣椒粒和现磨黑胡椒一起炒匀约３分钟3改小...
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![牛肋排和牛排骨的区别]( "牛肋排和牛排骨的区别")
- 区别在于取自牛的不同部位，口感也有所不同。牛肋排是牛的肋骨部分，也被成为牛肋骨，肉质十分鲜美。牛肋排分为两种，一种是带有骨头的，一种是没有骨头的。牛排骨来自牛带有骨头的部分，比如胸腔、腰部等。另外，在做法上牛肋排适合煎炸，而牛排骨常用来红烧或者清炖的。...
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![牛肋排炖汤做法]( "牛肋排炖汤做法")
- 你好，很高兴为你解答！原料more牛肋排骨(适量)八角，姜(适量)白胡椒粒(适量)豇豆角(适量)花椒和麻椒适量料酒适量香菜和香葱适量盐适量1/牛肋排骨冲洗干净，然后凉水下锅，焯水，水开后煮三五分钟2、焯好水后捞出，水倒掉，重新倒水，放入牛肋排，放入姜片，花椒和麻椒，干辣椒，八角，白胡椒粒，倒入...
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![牛肋排烤箱烤多久]( "牛肋排烤箱烤多久")
- 30分钟就差不多了烤箱开始预热180度，烤盘铺锡纸，在锡纸上刷一层油为了防粘，把土豆等配料平铺在烤盘内煮好的牛肋排从锅里捞出，每一根在酱汁碗里过一下，蘸匀调料。把蘸匀调料的肋排铺放在配料上。把放整齐的肋排送入烤箱，180度30分钟，为了防止其表面烤得过干，请在15分钟的时候加盖...
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![牛肋排脆骨最佳做法]( "牛肋排脆骨最佳做法")
- 用料主料：牛肋排2~3斤熬汤料：姜2大片花椒几粒香叶6片八角2个桂皮2块陈皮1块配料一：白萝卜1个盐少许配料二：麻辣香锅底料60克胡萝卜1根青红椒大葱各1个配料三：郫县豆瓣一大勺八角桂皮香叶2+2+5块白糖10克青红椒各1个生抽1大勺做法步骤步骤1牛排骨块冷水浸泡2小时。泡去血水。步...
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![牛肋排空气炸锅做法]( "牛肋排空气炸锅做法")
- 原料：牛排一块、蒜粉适量、胡椒碎适量、洋葱粉适量、甜椒粉适量、孜然粉适量、牛至叶适量、粗盐适量、酱油适量、烟熏液适量。做法步骤：第1步、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎，混合均匀。第2步、将调制好的调料均匀涂抹在牛排上，牛排整个表面都...
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![东方甄选牛肋排怎么做]( "东方甄选牛肋排怎么做")
- 1、准备食材:牛肋排500克，彩椒2个，洋葱一个，酱油适量，料酒适量，盐适量，葱一根，姜5片，蒜3瓣。2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香。3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，料酒适量，加水没过食材。4、大火收汁20分钟左右，加入切好的彩椒和洋葱块，进行翻炒均匀即可。...
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![牛肋排家常做法]( "牛肋排家常做法")
- 材料牛肋排500克，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉各适量做法1、把牛肋排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。2、平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。3、另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收...
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![牛肋排怎么炖好吃又嫩]( "牛肋排怎么炖好吃又嫩")
- 用料牛肋排1500克大葱1棵，姜10，大蒜6瓣料酒2汤匙勺十2汤匙勺生抽2汤匙勺老抽2汤匙勺盐2汤匙勺黄豆酱2汤匙勺甜面酱1汤匙勺冰糖六颗香叶等炖料步骤1牛肋排泡一天，多次换水，泡去血水，洗干净，锅中放姜5片，2汤匙料酒，水开去血沫2捞出牛肉冲洗干净，把锅刷干净，把牛肉放锅里3放入所有炖料...
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![罗勒牛肋排家常做法]( "罗勒牛肋排家常做法")
- 用料牛排骨3斤，料酒半包，生姜半块，大葱半根，香叶适量，桂皮一大块，生抽半碗，老抽小半勺，白糖小半勺，盐适量，味精少量，花椒少量，朝天辣5个做法1牛排骨3斤放入锅中大火煮开2煮沸后洗净沥干备用3准备香料4把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫5倒入备好的香料6倒入半袋料...
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![四肋和五肋牛排哪个肉多]( "四肋和五肋牛排哪个肉多")
- 五肋牛排肉更多。肋骨牛排是一道以牛排、油等为主要食材制作的美食。肋骨牛排位于肋背部，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。四肋牛排和五肋牛排顾名思义就是指牛排中的肋骨数量，五肋牛排的面积要大于四肋牛排，两者都是牛身上的相同部位，所以五肋牛排肉更多二者牛排口味相同。...
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![五肋牛排跟四肋的区别]( "五肋牛排跟四肋的区别")
- 五肋牛排跟四肋没有区别。肋骨牛排是一道以牛排、油等为主要食材制作的美食。肋骨牛排位于肋背部，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。四肋牛排和五肋牛排顾名思义就是指牛排中的肋骨数量，五肋牛排的面积要大于四肋牛排，两者都是牛身上的相同部位。...
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![四肋牛排和五肋牛排哪个好]( "四肋牛排和五肋牛排哪个好")
- 五肋牛排好。肋骨牛排位于牛肋背部，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。四肋牛排和五肋牛排的区别是肋骨数量的差别，加工时将肋骨横着锯掉2/3，并用刀剔除脊肉表层部分多余的脂肪，然后再用刀将脊肉和脊骨剔开，并保持脊肉表面的完整，接着用锯紧贴肋骨与脊骨锯开，去除脊骨，最后将肋骨内...
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![四肋牛排和两肋牛排的区别]( "四肋牛排和两肋牛排的区别")
- 它们的区别是骨头的数量不同，四肋牛排就是带有四根肋骨的牛排，两肋牛排就是带有两根肋骨的牛排。肋眼牛排，也就是牛眼肉，具体是指牛背上的两侧侧面的前面的部位，属于牛肉当中的较为高档的部位，在经过精细的分割之后，它的外观看起来是四方的圆弧状的，有大理石花纹的纹样，在牛脊背的...
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![清炖牛肋排蘸料]( "清炖牛肋排蘸料")
- 配料大葱1根，香菜3根，盐1.5小匙，白糖1大匙，李锦记生抽7-8大匙，蚝油0.5大匙，米醋1大匙，鸡精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量做法1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗2、葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。3、辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个...
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![腓肋牛排介绍]( "腓肋牛排介绍")
- 腓肋牛排和西冷牛排区别：西冷牛排口感比较有嚼劲，肥瘦相间，汁水也多，腓肋牛排肉质口感细腻，鲜嫩多汁还夹杂着脂肪，比西冷牛排更有嚼劲。肋眼牛排是牛肋脊中间的肋里脊肉，属于牛肉中的高档部分，经过细分之后，外观看起来四方圆弧状，由于形状像眼睛，因此被称作眼肉，这部分的肉质口感细腻...
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![高钙牛肋排做法]( "高钙牛肋排做法")
- 你好，很高兴为你解答！准备食材。牛肋排，葱，姜，蒜，大料，辣椒，桂皮，香叶，陈皮，老抽生抽。做法。牛肋排清洗干净焯水切块备用。葱姜蒜切丝。起锅下油。下肋排翻炒两分钟加入料酒，翻炒均匀，加入老抽生抽翻炒。加热开水盖过肉面，加入香料，大火烧开转到炖锅炖一个半小时。加白糖或冰糖，撒点鸡精...
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![西冷牛排嫩还是腓肋牛排嫩]( "西冷牛排嫩还是腓肋牛排嫩")
- 西冷牛排吃起来口感软嫩，腓肋牛排吃起来非常劲道。1、肋眼牛排，也就是牛眼肉，具体是指牛背上的两侧侧面的前面的部位，属于牛肉当中的较为高档的部位，这一部分的肉，脂肪含量比较高，肉质也比较细腻，口感吃起来比较顺滑，更适合涮肥牛，也可以做牛排。2.西冷牛排，西冷牛排比较出名，是牛肉...
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![四肋牛排炖多久]( "四肋牛排炖多久")
- 2-4分钟。四肋牛排是牛肋骨旁边的肉，尽管没有腰脊肉那_细嫩，可是有嚼头、带劲道，因此也备受钟爱，假如喜爱肋眼的这类筋道，一般是建议煎2-4分钟是最美味。炖牛肉在正常火候下烹制通常45分钟左右，牛肉其实已经熟了，但是肉会比较硬。这个时候需要更长的烹饪时间，使原本变硬的牛肉结...
- 13902
![西冷牛排与腓肋牛排的区别]( "西冷牛排与腓肋牛排的区别")
- 腓肋牛排和西冷牛排区别：西冷牛排口感比较有嚼劲，肥瘦相间，汁水也多，腓肋牛排肉质口感细腻，鲜嫩多汁还夹杂着脂肪，比西冷牛排更有嚼劲。肋眼牛排是牛肋脊中间的肋里脊肉，属于牛肉中的高档部分，经过细分之后，外观看起来四方圆弧状，由于形状像眼睛，因此被称作眼肉，这部分的肉质口感细腻...
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![八肋牛排和四肋牛排有什么区别]( "八肋牛排和四肋牛排有什么区别")
- 八肋牛排和四肋牛排的区别其实不大，主要是两根骨头跟四根骨头的区别的，肋眼牛排，也就是牛眼肉，具体是指牛背上的两侧侧面的前面的部位，属于牛肉当中的较为高档的部位，在经过精细的分割之后，它的外观看起来是四方的圆弧状的，有大理石花纹的纹样，在牛脊背的第七根和第十根肋骨。...
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