![粽叶什么时候采摘]( "粽叶什么时候采摘")
- 提前半个月开始采摘粽叶，回来后清洗晾晒，晒干的粽叶保存时间长。采摘粽叶很有讲究，它需要徒手采摘，嫩绿色的新叶不宜采，一般选择深绿色的宽大厚实的叶片，它纤维坚韧，既能包裹足够多的糯米，不易破损，还能增加粽子的鲜香味道。采到的粽叶要一叶紧贴一叶，整整齐齐叠在一起，将粽叶一片片...
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![洗过的粽叶怎么保存]( "洗过的粽叶怎么保存")
- 可以使用悬挂法保存洗过的粽叶。做法：将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将粽叶泡软就然后使用，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。好处：用悬挂法保存粽叶可以保存几个月左右，是一种简便又实用的粽叶保存方法。...
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![粽叶和芒叶是一种吗]( "粽叶和芒叶是一种吗")
- 不是的，粽叶和芒叶不是一种，但是二者都属粽叶。粽叶芦（禾本科芦竹亚科），又称芒叶（广东）、莽草（海南）、粽叶草（云南），生长于南亚热带和热带，叶比芦苇阔。粽叶，品种繁多，一般以芦苇叶、粽叶芦等制成。中国南方地区，一般以箬叶为主，中国北方地区以芦苇叶为主。粽叶，一般分多种，在中国乃至世界各...
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![粽叶怎么保存 粽叶怎么晒干]( "粽叶怎么保存 粽叶怎么晒干")
- 包粽子，是少不了粽叶，一般都是用的干粽叶。粽叶怎么晒干？粽叶怎么保存？粽叶怎么晒干粽子叶是可以晾晒的。下次用之前，需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺...
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![新鲜粽叶怎么处理成干粽叶rsd]( "新鲜粽叶怎么处理成干粽叶rsd")
- 需要先准备晒新粽叶的工具，一般都是竹子编的框来晒，这个是比较好的，不容易让粽叶飞走，一般平放入框内，不要太厚，以免晒起来比较困难。可以找个有一点通风的地方，效果会更好一些，可以让粽叶更快的晒干。...
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![粽叶的含义是什么意思]( "粽叶的含义是什么意思")
- 粽叶的意思是包粽子的叶子。它是包粽子的主要原材料，且种类有很多。在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。粽叶中含有多种氨基酸及叶...
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![粽叶是干的好还是新鲜的好 粽叶不发黄的煮法]( "粽叶是干的好还是新鲜的好 粽叶不发黄的煮法")
- 粽叶，这个是很多人都是知道的，是用来包粽子的，那么这个粽叶不发黄的煮法是怎样的？粽叶是干的好还是新鲜的好？粽叶不发黄的煮法首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否...
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![粽叶到底是什么植物的叶子]( "粽叶到底是什么植物的叶子")
- 粽叶是箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳及柊叶等植物的叶子。南方的竹叶粽大多是用箬竹叶来做的，而芦苇叶则是北方常见的粽叶，大多生长在水中，毛竹笋壳适合包四角形的粽子，吃完后洗干净还能接着使用，柊叶在两广使用多，可包成圆柱形。...
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![粽叶手工编织]( "粽叶手工编织")
- 1、首先从棕树上砍下还没有开叶的，把叶子一片片的撕开。2、将棕叶放到开水中煮过十来分钟再拿起来，将煮过的棕叶捞起来，放到太阳下晒干。3、选两张晒干后的叶子，拨掉两边的叶子，留取中间20至22匹较长的叶子，再撕掉每匹叶子的软边。4、再把两张棕叶合起来，用4到5匹叶子把两张棕叶...
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![粽叶清洗后怎么处理 粽叶怎么洗]( "粽叶清洗后怎么处理 粽叶怎么洗")
- 粽叶是端午节包粽子必备的材料，那么，粽叶怎么洗呢？粽叶怎么洗第一步：浸泡买回来的粽子叶一般是干比较脆，因此最好先用水浸泡下，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。干的浸泡一夜比较好。新鲜粽叶则不需泡太久。第二步：清洗粽叶需一张一张的清洗，这个过程需要些耐心。拿干净的...
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![粽叶属于什么科]( "粽叶属于什么科")
- 粽叶属于禾本科植物芦苇的叶子，一般生长在沼泽跟小河里。粽叶富含多种矿物质、维生素和氨基酸，被美誉为“纯天然绿色食品”。温馨提示：要想保持粽叶的青绿，需要将粽叶一直放在水中保存，每隔两三天要记得换水，达到反青的效果禾本科粽子叶的学名是箬叶竹，是禾本科、箬竹属植物。竿...
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![粽叶的保存是生冻还是熟冻]( "粽叶的保存是生冻还是熟冻")
- 生的，新鲜粽叶可以冷冻保存，以下介绍具体保存方法：1、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子装进袋里，围的时候不要太用力，以免折断粽叶的筋。3、扎紧袋子，放进冰箱冷冻室，冷冻保存。4、需要用时把袋子拿出来，拿出粽叶，放在盆里自然解化...
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![干粽叶只泡不煮可以吗]( "干粽叶只泡不煮可以吗")
- 不煮也可以，把叶子泡洗干净就行，不过，我们做粽子时先把叶子煮一遍，过遍水洗干净，包裹着的粽子淡绿色明净亮丽，不煮的叶子颜色呈淡淡灰色，卖相差点，因人而易吧！青菜罗卜，各有所爱嘛！市场上的粽叶子大部分是大头竹叶，正宗的粽叶子很难寻觅，包裹出来的粽子也没正宗叶子特有的清香美味哦！...
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![粽叶干湿哪种好]( "粽叶干湿哪种好")
- 粽叶干的指定比湿的好粽叶是生活中常会见到的一种物品，尤其是端午的时候，而粽叶的选择上用晒干的老粽叶包的粽子会更香。如果去集市上购买粽叶，晒干的粽叶也是要比新鲜的湿粽叶价格稍微贵一点的，并且不少人都会选择购买干粽叶。这是因为粽叶在晒干了之后，其本身的清香原味也会...
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![泡粽叶为什么要放盐]( "泡粽叶为什么要放盐")
- 食盐可以杀菌也可以增加粽叶的韧性。粽叶买回来后，需要用水煮一下，去除杂物。干粽叶放置在阴凉的地方，用的时候用水泡开即可，需要用冷水泡2-3个小时，再放置在锅中煮4-5分钟，煮后就可以包了。粽子可以用高压锅煮20分钟至半个小时即可。一是为了杀菌，二是为了加强粽叶的韧性。如果...
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![四川粽叶是什么植物的叶子]( "四川粽叶是什么植物的叶子")
- 四川粽叶通常指的是芦苇叶。芦苇叶是一种个多年生草本植物，在北方地区也比较的常见，它的茎可以用来编成芦苇席子，而且还可以用来造纸等，根茎也同样是入药草本，而芦苇叶也能够拿来做粽子叶，在少有宽大竹子叶的北方，芦苇叶就是人们常用的粽子叶。...
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![湖北粽叶特点]( "湖北粽叶特点")
- 1、湖北粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（IndicalamusLeaf），箬竹属（l。NaKai）中的阔叶箬竹（tifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。2、粽叶一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）在我国南方大...
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![粽子叶怎么处理才能用 粽子是用什么叶包的]( "粽子叶怎么处理才能用 粽子是用什么叶包的")
- 这不五一刚刚过去，大家肯定还在想假期怎么过的这么快，不过不要紧，还有一个多月的时间端午就要到了，现在还不先把粽子叶准备起来，不过话说回来包粽子的叶子是什么叶子啊！粽子是用什么叶包的包粽子的叶子叫做箬叶，是阔叶箬竹的叶子，较为宽大，呈现卵圆形，在养殖的过程中，要为箬竹提供营...
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![浙江粽叶批发最大市场]( "浙江粽叶批发最大市场")
- 浙江中业批发最大的市场应该是在嘉兴中守涿州之家新种植闻名全国，嘉兴粽子不仅品相好味道正宗，而且他有各式各样的品种，有红枣馅豆沙馅，肉馅，还有蛋黄馅，还有鸡肉馅等等。因为嘉兴粽子这个粽叶的需求量非常大，所以就在嘉兴开辟了一个粽叶批发市场...
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![一公斤粽子需要多少粽叶]( "一公斤粽子需要多少粽叶")
- 视情况而定，通常情况下，一斤糯米包十个粽子，一公斤糯米包二十粽子每个粽子需要粽叶4张，一公斤粽子需要80片粽叶。粽子一般要煮20-30分钟左右才能熟透。不过包粽子的粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃...
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![做粽子的粽叶全过程]( "做粽子的粽叶全过程")
- 一般我们用棕叶包粽子需要经过以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿买回来的粽子要到水里面泡半个小时。然后放入开水里面煮2~3分钟。然后把煮好的粽子用冷水，片一片的洗干净。最后把粽子的上面的埂剪掉。经过这几个流程后，粽叶不会破掉，而且更容易把自己的味道渗透到粽子里面，吃起来...
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![粽子叶发霉还能吃吗 粽子叶煮多长时间好]( "粽子叶发霉还能吃吗 粽子叶煮多长时间好")
- 粽子叶，这个是用来包粽子的，是很多人都是不陌生的，超级多的人在端午节都是要使用的，那么这个粽子叶煮多长时间好？粽子叶发霉还能吃吗？粽子叶煮多长时间好干粽子叶下水煮十分钟左右就可以了，如果煮的时间过长的话，容易影响粽叶的新鲜度，让粽叶丧失原本的清香味。粽子叶买回来之火，将...
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![粽叶发霉了粽子还能吃吗]( "粽叶发霉了粽子还能吃吗")
- 不能吃。粽子是用糯米以及各种原料一起搭配制作而成的美食，含有大量的蛋白质，当粽子发霉后，其内部的蛋白质会滋生大量微生物，因此发霉后的粽子不能再食用。粽子是中国传统食物之一，吃粽子也是端午节的传统习俗之一。粽子最早是用来祭奠投江的屈原，为了让河里的鱼虾不要吃屈原的...
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![粽叶先洗后煮还是先煮后洗]( "粽叶先洗后煮还是先煮后洗")
- 粽叶一般都是先清洗干净易后在煮制，煮完了以后就可用来包粽子了。不要直接煮买来的粽叶。最好先清洗，然后准备一个大盆，放一勺盐，加入干净的冷水，搅拌均匀。把粽叶放进去浸泡大约5个小时。这样，盐的“渗透压”原理可以用来进一步消毒粽叶。同时，渗透压也可以从粽叶中去除一些水...
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![哪个地方的粽叶好]( "哪个地方的粽叶好")
- 湖南，海南的粽叶好粽子叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成。芦苇叶分布在湖南的洞庭湖，东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原，内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原，新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷，华北平原的白洋淀苇区。箬叶原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地...
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