![菜角最正宗的做法馅香皮脆]( "菜角最正宗的做法馅香皮脆")
- 首先我们用刚烧开的水把面粉烫熟，要边倒边搅拌，不能一下倒得太多，一点点的搅拌，搅拌成絮状，没有干面粉了，稍微晾凉我们就可以下手揉面了。开始面会比较粘手，我们可以手上沾点食用油，稍微整理成面团就盖上盖子让面饧10分钟，十分钟以后我们手上再沾点油，再揉面，这会很快就能揉光了。馅...
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![茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅]( "茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅")
- 把茴香洗净淋水，切碎后用食用油拌均，备用。一斤肉馅用提前泡好约200克的花椒水搅均，依次放入葱花50克，姜沫20克，盐8g，老抽8克，海鲜酱油10克，蚝油8克，味精5克，十三香3克，食用油约200克，加入茴香一起搅均上劲即可。答:茴香苗猪肉馅饺子应该这样调馅，首先要把茴香苗洗干净切碎备用，猪肉馅...
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![麦多馅饼和麦香馅饼的区别]( "麦多馅饼和麦香馅饼的区别")
- 麦多馅饼和麦香馅饼是不一样。麦多馅饼和麦香馅饼是不一样。麦多代表品种主要有猪肉大葱、猪肉香菇、麻辣鸡肉、鲜辣鱿鱼、孜然羊肉、黑椒牛柳等。如果选择的话建议选麦多馅饼，麦多馅饼，面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼...
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![香菇饺子馅配方]( "香菇饺子馅配方")
- 用料：香菇、黑木耳、胡萝卜、草鸡蛋、前夹肉、生姜、小葱、盐、白砂糖、味极鲜、芝麻油、老母鸡油，具体做法如下：1、买大概一斤半前夹肉，请卖肉师傅直接绞好了，葱姜切末，干香菇，黑木耳，胡萝卜，草鸡蛋都准备好。2、香菇，黑木耳分别泡发好，和胡萝卜一起绰一下水，切丁后放在一旁备用。3...
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![香菇饺子馅怎么调馅最好]( "香菇饺子馅怎么调馅最好")
- 香菇300克，洗干净切方丁细，白菜500克切细，用盐腌制一下，过滤出水分啊！然后再用水淘洗两遍再把水分过滤干净，五花肉肉馅500克，香菇炒一下最后白菜五花肉馅，葱姜，油盐，酱油，搅拌包出饺子，很好吃...
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![天天奶奶茴香馅饺子怎么调馅]( "天天奶奶茴香馅饺子怎么调馅")
- 【鲜肉茴香馅】食材：五花肉、鲜茴香、大葱、生姜、料酒、花椒、食盐、葱花、生抽、食用油。做法：1、把五花肉剁成肉馅，细碎一点较好，盛入盆中备用。大葱生姜切片，放入锅中加水煮，并加入少许花椒，煮开后小火煮10分钟，放凉备用。2、鲜茴香洗净，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切成碎...
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![茴香羊肉馅饺子]( "茴香羊肉馅饺子")
- 把处理好的茴香菜直接细切，切碎，这菜最省事了，不用剁，切碎就好。羊肉剁碎成泥状，香葱切碎。夏天，选择吃羊肉用比较瘦一点的，这样不用摄入过多的脂肪。羊肉和葱内放入蚝油1勺、盐2小勺，料酒1勺，食用油3汤勺，顺着一个方向搅拌均匀。放入切碎的茴香菜继续拌匀成馅。这时候在淋入点香油...
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![茴香包子馅怎么调素馅]( "茴香包子馅怎么调素馅")
- 用鸡蛋调，茴香包子馅用鸡蛋调素馅，茴香做包子或饺子除了可以与猪肉搭配调馅，还可以与炒鸡蛋搭配做素馅，先将鸡蛋打散，然后放入锅里炒熟，熟鸡蛋剁碎之后，再和茴香放在一起，还可以放少许虾皮，之后加入各种调料，提鲜曾香之后，包成包子就可以了。茴香包子馅素馅是一定要加鸡蛋的，具体做法...
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![香菜素馅饺子怎样调馅]( "香菜素馅饺子怎样调馅")
- 香菜素馅饺子可以与鸡蛋一起，把炒好的鸡蛋放进去，和香菜一起拌均匀，在加上一些佐料，及芝麻香油，让馅更加有味道，更加好吃食材：香菜300克、粉条一把、鸡蛋一个、食用油适量、食用盐适量制作过程第一步：起锅加入适量食用油，待油温6成热时，把备好的粉条放入锅中，炸制两面开花，捞出控油，备...
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![香菜馅饺子调馅禁忌]( "香菜馅饺子调馅禁忌")
- 一般来说，香菜做为以调味为主菜品是不会做饺子馅的。如果要用香菜做饺子馅有几个禁忌，一个是香菜不能太多了，就是不能以香菜为主，仅仅是调味品而已。二是馅子里也不能多放葱姜，这样容易压了香菜的味。...
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![香蕉馅怎么炒]( "香蕉馅怎么炒")
- 将香蕉去皮，放在案板上切碎。放入碗中。随后，加1汤勺白糖。拌匀。取110克糯米粉放入大盆中，搁入熟黑芝麻。逐步加适量的清水和成糯米团。接着，将和好的糯米团搓成长条、下剂子。然后，取一个剂子捏成一个窝，放上拌好的香蕉包好揉成圆球按扁。最后，取平底锅置火上倒油，下入做好的糯...
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![香芹香菇素饺子馅的做法]( "香芹香菇素饺子馅的做法")
- 主料：面粉500g肉200g芹菜适量香菇适量辅料：葱适量姜适量花椒水适量五香粉适量香油适量生抽适量料酒少许做法：1、冷水和面醒发20分钟2、肉馅加入花椒水搅拌。3、将香菇芹菜切好备用。4、加入香菇芹菜葱姜调料调配搅拌。5、面团揉好分割擀成片。6、包饺子。7、水开以后放入饺...
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![五香粉馅饺子怎么调馅]( "五香粉馅饺子怎么调馅")
- 你好，很高兴为你解答！【主料】猪五花肉400克、芹菜500克、饺子皮适量【调料】葱姜水1碗、五香粉适量、盐3克、生抽2勺、蚝油1勺、油适量——【开始制作】——第一步，选择三、七分肥瘦的猪五花肉，提前搅打成馅，也可以用手剁，只是费时间一点芹菜1把，去根后保留叶子，剁碎后，撒上盐腌...
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![香菇馅蒸饺做法]( "香菇馅蒸饺做法")
- 做法是：首先做香菇馅，把香菇洗净剁成碎末，按照一比一的比例加入肉馅，用蚝油生抽鸡精和十三香调和味道，包成大一点的蒸饺，上锅蒸十五分钟就好了。第1步、香菇清洗干净，焯水后过凉攥干。第2步、用料理机把香菇绞打碎。第3步、精肉剁成泥，加入剁碎的葱头，盐，蚝油，植物油，五香粉。第4步、...
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![如何调茴香肉馅更香]( "如何调茴香肉馅更香")
- 100克茴香洗净切碎，在放入500克肉馅加5克盐一小勺黄豆酱，一小勺生抽，在加半小勺13香，一勺耗油，在放入提前炸好的两小勺葱油，和提前泡好的两小勺花椒大料水，，再打入一个鸡蛋清顺着一个方向搅，多搅会，搅上劲，用筷子夹起来成粘稠状就可以了。...
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![香菇馅详细做法]( "香菇馅详细做法")
- 猪肉五花肉300g，香菇200g，葱1/2根，姜25g，鸡蛋1个，香油1/2勺，十三香1/2勺，鸡精1/2勺，盐1/2勺，老抽1/2勺做法：1.将五花肉洗干净控水，用厨房纸擦干，放在菜板上，去皮，剁成肉沫。葱姜切末。2、将香菇泡发，洗干净，把水挤干，切成末。4、准备一个干净大碗，将剁好肉沫和葱姜沫放入碗中，然后放入香菇沫...
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![茴香口蘑馅饺子]( "茴香口蘑馅饺子")
- 步骤1香菇泡发后切碎，茴香洗净晾干水分切碎，肉馅里放入葱姜末，香菇，茴香及调味料，最后打入一个鸡蛋就可以，我喜欢肉馅拌好后静置片刻更入味些！步骤2饺子皮的面是提前做好的，饺子皮我喜欢吃硬点面皮，感觉劲道。另外自己做的饺子皮偏小，一口一个的！步骤3水烧开放入饺子，一般都是煮三开...
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![三香包子馅是哪三香]( "三香包子馅是哪三香")
- 三香包子馅是鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个，每个约重20克，压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十...
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![茴香馅馄饨怎么调馅]( "茴香馅馄饨怎么调馅")
- 主料：小茴香150克，鸡蛋2只，小馄饨皮150克辅料：油20克，芝麻油5克，蚝油20克，盐适量，胡椒粉少许做法：步骤1、这是包馄饨用到的材料。步骤2、小茴香的根部尽量切掉，叶子部分比较脆嫩，鸡蛋打在碗里，打散成蛋液步骤3、热锅里加适量油，等油烧热，下入鸡蛋液，待底部凝固步骤4、再翻炒成鸡蛋碎。步...
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![十种最香包子馅]( "十种最香包子馅")
- 一、卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。二、猪肉馅食材：猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白...
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![香菇肉馅包子怎么调馅]( "香菇肉馅包子怎么调馅")
- 1、烧一锅滚沸的水。把香菇去蒂后放入锅中焯烫约五秒。捞出冲凉沥干水分，切丁，再用手挤出水分备用。步骤2猪肉泥放入盆中，加盐搅拌至有粘性。再加入鸡粉，细砂糖，酱油，米酒拌匀。步骤3加入香菇丁，葱花，姜末，香油拌匀，即成香菇猪肉馅儿。...
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![羊肉馅饼怎样调馅更香]( "羊肉馅饼怎样调馅更香")
- 鲜羊肉1千克，处理干净后剁成内馅备用。花椒50克，大料20克，姜丝50克，用300克温水泡在碗备用。大葱500克，摘洗干净切碎备用。将羊肉与葱碎放入盆里，加盐30克，生抽20克，胡椒面30克，香油50克，料酒10克和匀，最后分三至四次加入调料水顺时针搅打，一直至上劲即可，美味的羊肉馅即成。...
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![茴香馅用挤水吗]( "茴香馅用挤水吗")
- 曾经在黄骅吃过一家的包子，他家的招牌就是茴香馅包子，味道非常不错，连着吃了好几天都没吃腻，颜色新鲜翠绿，回到家后试着做过几次，挤过水，也试过不挤水，都没有那种颜色，直到又去了一次黄骅，才发现，茴香馅里有一块肥肉，包子蒸熟后肥肉里的油会滋润茴香苗，好看好吃做茴香馅饺子，茴香不需要...
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![茴香馅包子]( "茴香馅包子")
- 关于茴香馅包子的问题，茴香做馅，只能作为副料，多放些肉，把回香切碎，不用焯，直接和在肉馅里，然后用各样的佐料，葱花，鸡精，酱油，植物油，因为茴香的味道比较特殊，所以就不用放花椒面。...
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