![香煎海黄鱼]( "香煎海黄鱼")
- 主料：黄花鱼一条辅料：葱白适量，姜丝适量，蒜3颗，剁椒小半勺子，西红柿半个，油适量，盐适量，麻油小半勺子，蚝油小半勺子做法步骤步骤1把鱼清洗净步骤2葱，姜，蒜，西红柿，油，盐，等调料备好。步骤3鱼下锅煎至金黄熟透成盘步骤4备好的小料:先把姜蒜爆香在一次加入后面的调料爆香浇到鱼上即可...
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![香煎鳕鱼王刚]( "香煎鳕鱼王刚")
- 用料深海银鳕鱼块:200克鸡蛋:1个淀粉:适量盐:1/4小勺步骤1鳕鱼块自然解冻后表面抹上盐腌制10分钟。步骤2准备2个盘子，上面分别撒上淀粉和鸡蛋。步骤3将鸡蛋打散后均匀的涂抹与鳕鱼块上。步骤4裹上蛋液的鳕鱼块小心的移放到有淀粉的盘中。步骤5轻轻的将鳕鱼块的四周拍上一...
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![香煎丁公鱼]( "香煎丁公鱼")
- 做法：1、丁公鱼清洗干净晾干水份2、烧热锅放冷油，事先预防炸锅先用厨房纸巾吸干丁公鱼水份，然后在下锅煎鱼3、用中火把丁公鱼煎到两面金黄4、加水末过鱼大火煮10分钟5、加入蒜苗、盐、鸡精调味再煮一分钟6、最后装盘香煎丁公鱼就完成了，鱼汁淋饭也特别好吃...
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![香煎黄鸭叫]( "香煎黄鸭叫")
- 主料：黄鸭叫400g 辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱，姜，蒜，紫苏适量做法：步骤一：黄鸭叫切开洗净！步骤二：葱姜蒜，紫苏备好！步骤三：锅中让热油和盐！步骤四：放入黄鸭叫煎片刻！步骤五：加入生抽！步骤六：加入姜蒜！步骤七：加入开水大火煮鱼让鱼更加入味！步骤八：加入适量剁椒提味!步骤九：最后加入...
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![香煎酱油鸭]( "香煎酱油鸭")
- 食材:鸭1只，姜一块，葱一把，大葱一根，八角1个，陈皮1片，草果1个，香叶2片，花椒20粒，生抽，蚝油，老抽，料酒，冰糖20克，盐，油酱油鸭最正宗的做法：1、姜去皮切片，小葱打成结，大葱切段备用。2、鸭处理好清洗干净，鸭身内外用抹布抹干水份放盘中备用。3、碗中加入一勺料酒，两勺蚝油和老抽，三勺生抽搅拌均...
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![迷迭香要煎吗]( "迷迭香要煎吗")
- 要的，就比如说煎牛排的时候，可以放入适当的新鲜的迷迭香或者是已经晒干的迷迭香，在煎的时候放进去一起煎炸，这样做出来的牛排会更加的好吃。迷迭香是香料的一种，迷迭香有着非常浓郁的香气，可以提升牛排的香味，同时迷迭香当中的抗氧因子还可以保持肉质的新鲜感和口感。...
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![香煎秋丁鱼]( "香煎秋丁鱼")
- 用料沙丁鱼400克，盐适量，葱两段，酱油半勺，水一勺做法1、准备好鱼，先用盐腌制半个钟，（喜欢咸点的可以放久点）2、腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物3、洗干净沥干一下水份4、准备好酱油对一下水，葱切花5、锅里热干放适量的油，把鱼一条条码下去6、煎制金黄翻另外一面煎7、把鱼煎好放葱花...
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![香煎银鲳鱼]( "香煎银鲳鱼")
- 主要食材：鲳鱼2条，料酒一勺，盐2克，胡椒粉2克，柠檬半个，葱、姜适量，食用油适量。【具体做法】1、鲳鱼内脏掏出来清理干净。用厨房纸擦干表面的水分，用刀在表面划出菱形格。2、葱、姜切成丝，准备半个柠檬，直接用浓缩柠檬汁也可以。3、葱姜切成丝，鲳鱼表面撒上盐、倒入一勺料酒，放上葱姜...
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![香煎海鱼哪种好吃]( "香煎海鱼哪种好吃")
- 香煎海鱼属马鲛鱼好吃。把马鲛鱼切片，简单地用盐腌制一会，下油锅煎得两面金黄，配上稀饭，又香又可口。而且马鲛鱼的营养价值很高。1、带鱼。带鱼应该算是国民菜了吧！肉多刺少，在全国几乎都能买得到，应该是吃过的人最多的吧！老人孩子都喜欢，煎着吃最香，红烧也是不错的做法，反正是怎么...
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![香煎青川鱼]( "香煎青川鱼")
- 食材：青川鱼3条、盐1勺、鸡精1勺、味精2/1勺、料酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、香醋1勺、八角2个、姜1小块、葱适量清川鱼的做法步骤:1、首先将买来的青川鱼解冻后准备一把剪刀用来处理鱼。个人感觉用剪刀出来鱼比较快，将处理好的青川鱼，清洗干净把鱼肚子里的那层膜刮掉哦记得。...
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![干煎和香煎有什么区别]( "干煎和香煎有什么区别")
- 区别是口感不同，干煎是将主料腌入味，用面粉，芡粉或鸡蛋沾均，两面剪成金黄色，例如干煎鱼香煎是原料腌入味后，挂蛋粉糊，沾芝麻煎制...
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![香煎包菜饼]( "香煎包菜饼")
- 用料包菜半个胡萝卜半个盐适量面粉两大勺做法步骤步骤1卷心菜切细丝，红萝卜切细丝。步骤2放盐，两勺面粉，注意面粉不要放多，能粘在菜上就行了。步骤3菜和面粉搅拌均匀步骤4用筷子夹一团菜放入不粘锅，用勺子轻压定型，两面煎黄可以开吃了。一定要在菜饼定型后再翻面，不然很容易散。...
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![香油能煎蛋吗]( "香油能煎蛋吗")
- 能啊！香油煎鸡蛋更香啊！可是现在市场上香油价格太贵，而且没有真正的纯香油，一般大家都舍不得用香油煎鸡蛋，香油大家都用来调凉拌菜，或者炒菜烧菜放一点点，不会用香油煎鸡蛋的，主要从经济角度考虑的，如果你家香油多的很，那就用香油煎，也不错！...
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![香煎的意思]( "香煎的意思")
- 香煎，香煎，煎出来香，要想香，就必须做好煎前挂的糊，这糊调好了才能算是香煎，要直接煎就不叫香煎了，这煎糊需要用面粉，五香粉，精盐味素，老抽，香油适量放一起调合的，可以煎任何食材，比如鲅鱼，茄子，土豆片，鱿鱼，金针菇。...
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![檀香煎煮方法]( "檀香煎煮方法")
- 1、制檀香：檀香一斤（片）用好酒两升，以慢火煮干，略炒制汤熟即可。2、制檀香：檀香（片）蜡茶清浸一夜，控出焙干，以密酒拌令匀再浸一夜，慢火炙干。3、制沉香：沉香破碎，以绢袋装，悬于铫子当中，勿令着底，米水浸，慢火煮，水尽再添，一日为好。完成后凉干即可。关于檀香煎煮方法如下:正确的煎煮方法是，用...
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![香煎白鳝]( "香煎白鳝")
- 1、主料：白鳝500g、油适量、盐12克、酱油2勺，蒜12克、姜8克、味精适量。2、白鳝处理干净，切好蒜姜备用。3、给白鳝的双面侧打花刀。4.抹上盐，腌制10分钟，热锅。5、锅烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁。6、然后放油。7、待油热后，再将姜蒜倒进去，爆姜蒜。8、下白鳝小火慢煎。9、煎...
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![香煎葱油饼]( "香煎葱油饼")
- 1/7准备面粉2/7葱洗好切碎3/7把葱，盐放入面粉里面4/7调成糊状5/7平底锅预热，加入少许油，加入两勺面糊摊平6/7煎两面金黄即可7/7切开可以吃了1·香葱洗净切末（这里的葱切多了，留着第二天再做）2·把面粉、水、盐、鸡粉混合搅拌均匀至无颗粒状，然后加入葱末、少许油搅拌均匀即可。3...
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![香煎鸭头做法]( "香煎鸭头做法")
- 锅内下油中火烧到热2、加入干辣椒，花椒粒，下姜片，蒜片翻炒出香味3、再加入高汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水就煮好了4、将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可食材：鸭头10个、八角2个...
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![香煎煎鱼什么意思]( "香煎煎鱼什么意思")
- 就是鱼是用油煎烹饪出来的，很香就叫香煎煎鱼。煎鱼用不粘锅来煎，比较不错。因为煎鱼很容易粘锅，如果用不粘锅来煎鱼，鱼就会煎得很漂亮，而且也很香。...
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![北海香煎鱿鱼正宗做法]( "北海香煎鱿鱼正宗做法")
- 做法：1．鲜鱿鱼扒皮、去内脏、去牙齿处理干净，改刀，加葱姜料酒腌制15分钟。2．等待期间准备料汁：辣椒酱＋甜面酱＋味极鲜酱油＋耗油＋蒜沫＋孜然粉＋辣椒粉＋食用油＝搅拌均匀备用3．锅中倒油，把改刀的鱿鱼平铺在锅内，煎至略缩水的状态翻面并撒洋葱碎。4．洋葱碎煎出香味，这个时候刷调好的料汁（正反面）。5．...
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![香煎笔管鱼]( "香煎笔管鱼")
- 主料：笔管鱼800克调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克做法1、将笔管鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2、锅中放植物油烧热，将笔管鱼取出，逐个下入油锅，慢火煎至两面金黄时，捞出装盘，即可食用...
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![香煎豆腐王刚]( "香煎豆腐王刚")
- —食材清单—主料:豆腐适量辅料:小葱适量，盐，油，糖，芡粉，蒜适量—烹饪步骤—1·大蒜切碎，小葱切段，调好芡汁（芡粉，糖，盐，生抽）2·豆腐切成小方块，下油锅煎直金黄后捞起3·豆腐煎完后，剩余的油烧热，下蒜蓉翻炒出香味，放入煎好的豆腐炒4·加一点点水闷一下后，放入葱段翻炒几下，倒入芡汁即可起...
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![香煎大马哈鱼]( "香煎大马哈鱼")
- 食材：马哈鱼适量，面包糠、鸡蛋液、盐、姜粉、生粉、料酒、植物油等各适量1）马哈鱼洗净控干水分，加入料酒、盐、姜粉等腌制25分钟2）平底锅烧热，放入植物油，把马哈鱼依次在生粉、蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中，煎至两面金黄即可出锅...
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![香煎茄饼做法]( "香煎茄饼做法")
- 猪肉馅、茄子、香葱、生姜、食用油、鸡蛋、面粉、花椒面、食用精盐、鸡精、生抽酱油和水备用。香葱切成葱花，生姜切成姜末。茄子去皮，切成中间连带的薄片，这就是茄夹，用来做夹肉馅，千万别切断了啊，切断了就不能夹肉馅了。把切的薄片立即投入清水中，这样可以使茄片不易氧化发黑，又...
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![香酥煎饼做法]( "香酥煎饼做法")
- 食材：普通面粉600克、水320克、食用油15克、盐4克、椒盐油酥、十三香5克、食用油70克、面粉50克、盐5克、蜂蜜5克、花椒、小茴香少许粒，酵母适量。步骤1、首先，酵母用温水融化开，面粉、油、盐，倒入盆中，然后将酵母水倒入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，然后揉成柔软光滑的...
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