![饾饤獭祭的读音]( "饾饤獭祭的读音")
- dòudìngtǎjì饾是一个汉语汉字，拼音是dòu，基本含义：〔饾饤〕1、供陈设的食品。2、比喻堆砌文辞。饾的常见组词有饾饤、饾版、饤饾、饾辏、饾凑。“獭”，现代汉语规范二级字，普通话读音为tǎ，最早见于《说文》中。“獭”的基本含义为水獭哺乳动物，是珍贵的袭皮引申含义为旱獭...
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![獭祭的来源]( "獭祭的来源")
- 獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。当然，旭酒造对獭祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自称“獭祭书屋主人”的正冈子规学习，正冈子规曾在日本明治时期掀起过文学革命...
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![獭祭烧酎好喝吗]( "獭祭烧酎好喝吗")
- 獭祭好喝，原因有几点，首先，在原料选取上獭祭选取的大米质量非常好，菊正宗的原料选取比较一般，这是二者相比，獭祭更好喝的主要原因，其次，在酿制方法上，獭祭的酿制过程更复杂，菊正宗酿制过程比较简单，最后，从风味上来说，獭祭口感更加浓郁也更细腻，菊正宗则更为清淡，综上所述，个人认为獭祭比...
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![獭祭酒2割3分什么意思]( "獭祭酒2割3分什么意思")
- 獭祭酒2割3分是指日本的兑酒工艺，二割三分，二割三分就是整粒米磨掉了77%的部分，只留下了23%。在清酒的制作工艺中第一个工序就是削米，就是把米的外部都磨掉，留下中间的白芯，磨掉多少按照百分比来计算，剩下的数值就是清酒的精米步合数，也就决定了清酒的风格。...
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![一瓶獭祭等于多少白酒]( "一瓶獭祭等于多少白酒")
- 一瓶懒祭清酒相当于半斤白酒。普通的换算法来换算一下，那么一斤清酒它的度数是20度，那么一斤白酒的度数是50度，那么也就相当于一斤的清酒，它的酒精度含量相当于半斤不到左右的白酒的度数，因为白酒的度数高，清酒的度数低，所以说他就是大概是4市两左右的白酒的量。...
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![獭祭放久会更好喝吗]( "獭祭放久会更好喝吗")
- 獭祭放久会更好喝。因为獭祭放久里面含有的胶原蛋白会更加的丰富，而且他们的味道也会更加的浓郁。我们和他是可以吸收里面大量的营养，让我们的心情变得更加的愉悦。我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以我们要在平时多吃一点。...
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![獭祭39跟45有什么区别]( "獭祭39跟45有什么区别")
- 区别其实就是尾韵的长短和米味的浓度差，39浓度不多不少刚刚好，迷人！45很适合刚接触清酒的朋友。獭祭，是中国最有名最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒中的“拉菲”，连续6年居清酒人气榜榜首，而这份榜单是全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”评选出来的。它是日本的...
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![獭祭和赤兔马哪个好]( "獭祭和赤兔马哪个好")
- 赤兔马好，赤兔马速度快，是日行千里的汗血宝马，獭祭会游泳，不如赤兔马好用。赤兔马，本名“赤菟”乃是马中的皇者，非超凡之人不可驭。为吕布之坐骑，吕布死后，赤兔马被曹操赠与关羽。“人中有吕布，马中有赤兔”，赤兔马一直是好马的代表，可日行千里，还能夜走八百。《三国志》中有关赤兔马...
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![獭祭清酒怎么分档次价格]( "獭祭清酒怎么分档次价格")
- 酿造獭祭清酒前，第一步要做的就是磨米，将大米最外层的“粗糙”部分磨掉。磨米的程度用“精米步合”表示，大米外层磨掉60%，精米步合就是40%磨掉70%，精米步合就是30%。所以獭祭清酒的档次划分依据就是精米步合低档次的獭祭清酒，精米步合是50%以上，价格是1200元每瓶。中档次的獭祭...
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![獭祭冰淇淋含酒精吗]( "獭祭冰淇淋含酒精吗")
- 不含。日本的獭祭冰激淋，已经面市10多年的经典周边产品，这款冰激凌原料是酿酒剩下的酒糟，因此产品本身不含酒精，主要吃的是里面浓郁的奶香味。这款冰激凌起先并不是獭祭官方的产品，而是由这对经营“富士冰菓”冰店的夫妇发明的，位于函馆的“富士冰菓”也因此成为了旅游打卡店。...
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![獭祭分类]( "獭祭分类")
- 獭祭清酒是典型的新式日本清酒，而且它香气和口味并重，酸味中夹杂着一些甜味，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要用葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的...
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![獭祭和黄酒口味区别]( "獭祭和黄酒口味区别")
- 区别是黄酒偏甜。从定义上看，黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为原料，经加曲和酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。獭祭是以大米为原料，经过制曲、制酒母、发酵、压滤、脱色等工序制成的发酵酒。结合历史源流来说，獭祭属于黄酒的一种，是黄酒在日本发展后的...
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![獭祭酒的哪款口感好]( "獭祭酒的哪款口感好")
- 獭祭，纯米大吟醸45，带有洋梨般清新的果香却是其特性。獭祭45的精米步合是45%，让饮者能同时品尝果香和米香。2、獭祭三割九分，精米步合为39%。獭祭39酒香与獭祭45相似，但入口较柔和，米香较浓厚，整体的味道更细腻。3、獭祭二割三分精米步合为23%，獭祭23的味道极其柔和，丝滑的口感让...
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![獭祭怎么开瓶]( "獭祭怎么开瓶")
- 用开瓶器，要轻一点，而且要往同一个方向扭动，就可以打开了。獭祭可以直接喝，也可以冰镇。獭祭是日本酒人气品牌。獭祭酒可以说是日本的“茅台”，地位非常的尊崇。...
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![久保田清酒和獭祭谁好]( "久保田清酒和獭祭谁好")
- 獭祭好。獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气獭祭好獭祭是一个专做纯米大吟酿的品牌。日本首相安倍晋三曾将獭祭清酒定为国宴用酒，并将其赠予普京和奥巴马。獭祭算是助长了清...
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![獭祭打开以后能放多久]( "獭祭打开以后能放多久")
- 两到三天。日本清酒有三大公敌：光线、高温、空气。这三个因素都会加速酒体变化，直接影响酒的风味！知道了这三个因素，就能明白居家如何保存獭祭了。日本酒瓶之所以多为茶色或者绿色，就是为了阻断太阳光和荧光灯等紫外线。很多清酒爱好者会把喜欢的清酒买回来存在红酒柜里，还会装...
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![獭祭跟龙吟的区别]( "獭祭跟龙吟的区别")
- 他们都是日本清酒，獭祭知名度大于龙吟，獭祭有浓郁的花果味道，而且獭祭只出产纯米大吟酿，而龙吟清酒优选上好的大米酿造清酒，其富含淀粉，蛋白质少，质软，酒曲菌易进入米心，再辅以精湛的传统工艺进行打磨，从而酿出香浓的口感。...
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![獭祭清酒保质期多久]( "獭祭清酒保质期多久")
- 獭祭清酒没有陈年能力，越新鲜饮用越好，保质期在12-18个月不等，精米步合越低保质期越短。日本酒瓶之所以多为茶色或者绿色，就是为了阻断太阳光和荧光灯等紫外线。很多清酒爱好者会把喜欢的清酒买回来存在红酒柜里，还会装上各种射灯打光，殊不知这是在伤害你的爱酒。要知道，光照、...
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![獭祭储存温度]( "獭祭储存温度")
- 獭祭米酒储存温度有两种，首先，在未开封的情况下，可以降温存储，不过一定要注意的是，需要避光且直立储存，这样不会使得酒体变质，其次，开封后或是室温太高的情况下，建议冷藏储存，温度在5度8度最佳，在冷藏时，尽量保证瓶身直立储存，以上就是獭祭两种比较适合的储存温度。...
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![獭祭有保质期么]( "獭祭有保质期么")
- 保质期是两年，但也要好好保存。日本清酒有三大公敌：光线、高温、空气。这三个因素都会加速酒体变化，直接影响酒的风味！知道了这三个因素，就能明白居家如何保存獭祭了。日本酒对温度的变化也很敏感。特别是气温高的地方保存时，加速了日本酒的熟成，放在超过30度的地方，更会让日本酒...
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![喝獭祭清酒配什么食物]( "喝獭祭清酒配什么食物")
- 清爽日料配日本清酒。刺身是日本料理的第一菜肴，保罗万象的刺身种类，以品尝食物的“本味”为最高价值。所以，在吃日料时，一定挑选要一款味道“柔若无骨”、酸甜平衡的吟酿酒才能与刺身的鲜味相得益彰。獭祭就是不错的的选择。獭祭酿造大吟酿的大米，要刨去至少一半以上的表层，只...
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![獭祭兑什么好喝]( "獭祭兑什么好喝")
- 不适合兑其他饮料獭祭比较适合冰镇后饮用，可将饮酒用的杯子预先冰藏，要饮用时再取出杯子倒入酒液，让酒杯的冰冷均匀地传导到酒液中，以保存住清酒的纤细口感。也可直接将整樽清酒放于冰块上，饮用时再取出。若把它加热，酒中香气和口感风味会随温度的升高而散发。...
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![獭祭普通与新生的差别]( "獭祭普通与新生的差别")
- 水平状态不同。獭祭普通是保持着原有的祭拜方式和形容。沿袭着传统的旧模式，新生的獭祭，在原有的状态上，又增添了更新的内容。...
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![獭祭酒名字的由来]( "獭祭酒名字的由来")
- 獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。当然，旭酒造对獭祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自称“獭祭书屋主人”的正冈子规学习，正冈子规曾在日本明治时期掀起过文学革命。...
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![獭祭233945哪个口感甜]( "獭祭233945哪个口感甜")
- 獭祭45比较好喝，是精米步合50%的。而这一次我们的餐前酒是：二割三分的起泡酒！它采用与香槟一样的瓶内二次发酵来生产，带来强劲的气泡和活跃的口感，优秀的酸度夹杂着一些微甜，近乎完美的餐前酒。...
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