![牛古大力薯苦吗]( "牛古大力薯苦吗")
- 不苦。正宗牛古大力薯味道微甜，不苦。味道发苦的是紫花崖豆藤的根部块茎。根表皮纹路较浅。牛古大力薯是美丽崖豆藤的根部块茎。...
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![为什么紫薯吃起来发苦]( "为什么紫薯吃起来发苦")
- 吃着苦是因为紫薯在储存的过程中，受热，潮湿，发霉了。挑选紫薯的时候一定注意表皮饱满的，有坑洼的地方用指甲抠一抠，黑色的就是发霉过的，鲜艳的紫色，说明还健康的。1、没洗干净紫薯吃起来如果有苦味的话，有可能是因为紫薯的外皮没有清洗干净，其外皮上还存在泥沙等杂质甚至农药残留....
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![木薯苦怎么回事]( "木薯苦怎么回事")
- 木薯里面有一种特殊的淀粉，所以蒸熟之后就会吃起来有点苦，可以加一些糖改善。带有苦味可能跟以下原因有关：1、木瓜变质木瓜受到大量的细菌或霉菌等有害物质的感染，导致木瓜变质发苦，其形态软烂并带有异味，是不能吃的。2、生长问题在生长过程中，木瓜受到高温、干旱、污染、过量农...
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![红薯的薯的笔顺]( "红薯的薯的笔顺")
- 薯的笔顺是：横、竖、竖、竖、横折、竖、竖、横、横、竖、横、撇、竖、横折、横、横薯的结构是上下结构：薯的部首是：艹薯的笔画是：17画薯的组词：木薯，薯蓣，薯莨，番薯，豆薯，凉薯红薯，甘薯，胡薯，薯药，薯芋，白薯薯shǔ<名>(2)一种草本植物的块茎，这种植物的膨大地下茎，富含淀粉可食。如：白...
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![蒸的红薯发苦怎么回事]( "蒸的红薯发苦怎么回事")
- 地瓜发苦是因为在一些霉菌作用下会染上黑斑病，表皮出现褐色或黑色斑点，加热做熟也无法完全去除，薯心会因此变硬发苦。生吃或熟吃有黑斑的红薯，都可能会起中毒。建议碰破皮的红薯保存时间不要过长，要经常检查，及时挑出有褐色或黑色斑点的红薯。...
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![苦荞面苦吗]( "苦荞面苦吗")
- 因为苦荞粉本身口感苦，所以制作出来的馒头往往有苦感，可以在制作过程中加上一定量的糖，减低苦度苦荞粉不仅能通便润肠杀菌消炎，还能降血压，血糖血脂改善微循环等，又称三降食品，荞麦含有丰富的赖氨酸成分，铁，锰，锌等微量元素比一般谷物丰富，还含维生素e，可荣幸膳食纤维，烟酸和芦丁等成...
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![空气炸锅做红薯片为什么发苦]( "空气炸锅做红薯片为什么发苦")
- 根据红薯切片的厚薄程度以及数量决定。应该是温度过高，焦糊了。一般空气炸锅烤整个红薯，温度和时间是200度，30分钟即可，而切成片的红薯比整个红薯更容易熟，加上去皮切片后红薯受热面积更大，更均匀，厚度在0.5里面左右的话，大约150度先烤5、6分钟，然后120度30分钟，中途十分钟左右拉出...
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![为什么木薯粉是苦的]( "为什么木薯粉是苦的")
- 因为木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，所以苦的。但是如果摄入生的、未煮熟的木薯或喝其汤，使组织细胞氧利用障碍，造成组织缺氧或细胞内窒息而引起中毒。简单来说，木薯根、茎、叶均有毒，处理不当都可能引起中毒。生吃木薯150~300克便可导致死亡，未经去毒处理，煮熟了吃也会导致中...
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![蜜薯是什么薯]( "蜜薯是什么薯")
- 甘薯。蜜薯，也叫大叶红，叶子大，加上红皮红心，就叫大叶红，有的直接称“大叶”，或者用闽南话称“大方”，这是福建漳州漳浦本地叫法，很形象。并不是这种甘薯的叶子都很大（有的叶片手掌大，有的小），相对其它品种，整体上叶片比较大在肥水阳光充足的条件下，叶片的纵横最大边距可以达到15-18cm...
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![番薯和红薯区别]( "番薯和红薯区别")
- 1、番薯和红薯没有区别，番薯又名为红薯、甘薯、甜薯等，它是旋花科番薯属的草本植物，原产于南美洲，且番薯的茎枝呈现圆柱形，为绿色或者紫色，其开花习性会因品种不同而各异，部分品种番薯容易开花。2、番薯适宜生长在温暖的环境中，养殖番薯时，如果环境温度低于15度，就会导致植株生长缓...
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![为什么炸的薯片吃着有点苦]( "为什么炸的薯片吃着有点苦")
- 油已经有一部分烧冒烟了，所以才有苦味，超市买的薯条都是经过脱水或者别的什么工序的，不需要炸那么长时间，所以没别的味道。土豆发芽变质等薯条有苦味，很可能是因为土豆本身已经变质坏掉了，里面的成分发生改变，就会产生苦涩的味道。用盐不当薯条发苦，是否有可能使用的盐不当（如误用...
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![是坏了吗 薯条吃起来是苦的]( "是坏了吗 薯条吃起来是苦的")
- 薯条吃起来是苦的，主要因为所选用的材料变质，才会味道发苦的。对于这种情况应该及时的将薯条处理掉，不要再吃了，容易引发一些腹痛腹酸的情况出现，影响人体健康。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，...
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![为什么红薯叶没打药却苦]( "为什么红薯叶没打药却苦")
- 是说红薯叶做成馒头吃味道发苦还是生吃味道发苦如果是生吃味道发苦这是正常的，如果是蒸成红薯叶馒头吃味道发苦那看看操作上是不是有不当，我记得红薯叶蒸馒头，事前要用热水把红薯叶焯一下才可以的，捞出来控干水，这样就可以去掉很大的苦味了。...
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![红薯白薯紫薯上市时间]( "红薯白薯紫薯上市时间")
- 一般在八九月份就已经成熟了，红薯早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。红薯一般在8月到11月之间成熟。8月成熟的红薯一般是在3月播种，经过4、5个月的时间，便可成熟。9月至10月成熟的红薯一般在6月播种，光照充足，品质和口感较好。红薯晚成熟时间一般在11月...
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![薯渣薯条的做法]( "薯渣薯条的做法")
- 备料主料：土豆三个辅料：生粉一小把炸薯条之步骤步骤一、首先准备土豆去皮洗净（土豆最好选用黄心土豆，这样炸出来的土豆才是外酥里嫩），切成长条状（正常薯条大小即可，太大不容易炸透），放入清水中浸泡，当清水变白即可（目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑）步骤二、然后将浸泡后的土豆条用清...
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![莨薯和薯莨区别]( "莨薯和薯莨区别")
- 一、外观不同1、莨薯：一般呈长椭形生长，并且上面会布满很多根须，表面凹凸不平，大多都是以黑褐色为主，可以用削皮器来去皮，或者蒸熟后也比较好剥皮。2、薯莨：形状大多数都是不规则生长，并且表面不像荔浦芋头那么多根须，但是长得黑乎乎有点像马粪，和荔浦芋头比起来更难削皮，皮又厚又硬...
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![苦荞米苦吗]( "苦荞米苦吗")
- 苦荞米是苦的。是因为苦荞自身含大量的微量元素，苦荞米纯天然，内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素。苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。苦荞米是将苦荞经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。荞麦主要分布在东亚和欧美，前苏联种植最多...
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![白薯是红薯的一个品种 白薯是红薯吗]( "白薯是红薯的一个品种 白薯是红薯吗")
- 白薯是红薯吗？生活中，你是不是白薯、红薯、凉薯、地瓜傻傻分不清呢？白薯是红薯吗白薯其实就是红薯的一个品种。红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，只不过由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色，因而生活中人们习惯称之为白薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮的区别一样，白薯仍旧属...
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![自制薯片为什么炸出来会苦]( "自制薯片为什么炸出来会苦")
- 炸土豆苦是因为淀粉含量高容易糊或者是炸过头易苦。建议方法如下。1、土豆丝的粗细最好在1.5mm左右，炸土豆片的厚度也是这样，口感最好，不油腻。2、切完后，要把土豆的淀粉用水洗掉，土豆表面的淀粉容易炸焦，发苦。3、洗过的土豆丝，用沸水煮一分钟，要加盐，口味看你自己，但不管多少一定...
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![苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦]( "苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦")
- 夏天到了天气炎热起来了，人们也都该吃些降暑的东西了，说起降暑食物首先想到的就是苦瓜，可是苦瓜的口味不太能让人接受，为什么苦瓜怎么苦？要怎么做苦瓜才能不苦呢！苦瓜为什么苦其实，苦瓜的苦味一般是由两种物质引起的。一种是瓜类植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中...
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![木薯怎么吃才不会苦]( "木薯怎么吃才不会苦")
- 方法是：1、准备默数500克，清水适量，食用油适量，糖粉也要适量。2、把准备好的木薯去掉外皮，然后切成段状，直接放在锅中加清水煮至煮开以后再煮十分钟，取出去掉水分。这样做的木薯就没有苦味了。...
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![甜木薯为什么会苦]( "甜木薯为什么会苦")
- 1、甜木薯中含有毒物质氢氰酸较少，苦木薯的有毒物质含量较多2、一般情况下，甜木薯适合食用，苦木薯适合进行加工提取淀粉3、市场上卖的基本上都是甜木薯4、购买时可去掉外层薄薄的泥土色的皮后，看到里层还有一层皮，红色的则是苦木薯，白色的则是甜木薯。...
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![炸薯片发苦怎么办]( "炸薯片发苦怎么办")
- 炸土豆苦是因为淀粉含量高容易糊或者是炸过头易苦。建议方法如下。1、土豆丝的粗细最好在1.5mm左右，炸土豆片的厚度也是这样，口感最好，不油腻。2、切完后，要把土豆的淀粉用水洗掉，土豆表面的淀粉容易炸焦，发苦。3、洗过的土豆丝，用沸水煮一分钟，要加盐，口味看你自己，但不管多少一定...
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![番薯可就是红薯]( "番薯可就是红薯")
- 番薯其实就是红薯，只是各地的叫法不同而已，在我国也把番薯叫做甘薯、山芋、地瓜、红苕等名字，是比较常见的田间作物，也是世界人民餐桌上的重要主食。产地分布番薯原产自南美洲和大、小安地列斯群岛，比较适合在热带和亚热带的地区生长，我国的许多地方都有栽培，也是过去中国人主要...
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![紫薯蒸出来有点苦怎么回事]( "紫薯蒸出来有点苦怎么回事")
- 紫薯本身自有味道是干甜面的。若蒸出来有点苦，应该是紫薯坏了，或部分坏了。在蒸制紫薯前的刷洗过程时，要注意观察紫薯的外皮，如有颜色发黑、发暗或有点软的，就要用小刀削开看看，出现任何变色（不是紫薯本身的紫色），都要去除干净，否则蒸熟后就会出现苦味或怪味的。紫薯蒸出来如果有点...
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