![生虾的家常做法]( "生虾的家常做法")
- 1、准备好所有食材，首先葱姜蒜切细。然后处理虾，把虾头尾尖的地方剪平，然后开背，抽出内脏，也可以让虾更容易入味。2、锅里倒入适量的油，热油，下虾，每一面煎差不多两分钟，盛出虾，锅里留下虾油。3、继续加热虾油，下葱姜蒜，炒出香味。然后下虾，翻炒一下。4、加入料酒、酱油、番茄酱和糖烹...
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![剥了壳的生虾煮多久]( "剥了壳的生虾煮多久")
- 剥完壳的虾至少要煮10分钟以上才能食用。虾的营养价值非常丰富，里面含有大量的蛋白质、钙离子、维生素和矿物质。虽然三分钟左右就可以把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，如果没有足够10分钟，就无法杀灭虾里面的有害成分，摄入人体有可能会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道...
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![生虾腌制用的是海虾还是河虾]( "生虾腌制用的是海虾还是河虾")
- 一般腌制用新鲜的海虾海虾污染相对少，红虾、赤虾、大青虾、皮皮虾都可以的，河里的一般只有活的小河虾做醉虾清洗活虾，一定要是活的哦虾弄好以后找个干净的大点的容器倒进去，加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把剁碎了的姜，蒜头，红辣，香菜和熟白芝麻加进去，如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌...
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![生虾用烤箱能热熟吗]( "生虾用烤箱能热熟吗")
- 20分钟。用烤箱烤虾，烤箱需要先调至210度预热。烤虾的时候，需要两面分别烤，每面烤10分钟。烤虾的时候，烤盘里面最好采用锡纸垫底，这样可以保证基围虾在烤的过程中水分不会丢失。虾摆放要整齐，保证每个虾都可以被均匀地被烤制。...
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![如何把生虾做成宠物冻干]( "如何把生虾做成宠物冻干")
- 1/冰冻虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，洗净备用。2/倒掉水，加盐腌一会儿。3/面粉，淀粉，鸡蛋，水和油放在盆里。4/调至粘稠。5/虾仁沾面糊，锅烧热油，放入虾仁炸制，小火炸表面面糊金黄即可。6、美味又好吃的做冻干虾完成开吃了。7、快给你的宠物们尝尝吧。...
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![生虾在水里泡着变红还能吃吗]( "生虾在水里泡着变红还能吃吗")
- 不能吃了，建议扔掉。虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。时间越久，变质越快。冷冻后的鲜虾如不及时加热食用，这些细菌就会迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。希望我的回答能够帮助到你。...
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![为什么冷冻过的生虾会变成红色]( "为什么冷冻过的生虾会变成红色")
- 一般来说，那类虾可能是早已煮熟了的虾，又冷藏起來卖的。虾煮开后因身体虾青（红）素的原因会变为鲜红色的。做熟透的大龙虾在高溫加温烹饪中，虾中的蛋白受热凝结，虾红素会快速溶解出去，色调迅速发红，这类的发红是一切正常的。留意，这一和下边的生虾泛红决不是一件事情。温度变化。鲜...
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![抖音吃生虾是真的生虾吗]( "抖音吃生虾是真的生虾吗")
-   是生虾，但是也叫醉虾，因为有好多人想吃龙虾，有需求才会有市场而且那个颜色色调在视觉上是一种视觉刺激非常吸眼球龙虾作为标题是非常吸引目光，所以美食博主用生吃龙虾作为噱头是非常不错的，这是一种很正常的事情，非常非常的常见，除此之外我想这也有其他的原因吧。...
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![生虾头发红是怎么回事]( "生虾头发红是怎么回事")
- 是因为生虾的蛋白质被破坏了，导致生虾头发和脑袋的蛋白质与色素分离引起的。生虾脑袋和头发中含有多种不同的色素，其中比较多的是虾青素和虾红素。...
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![生虾刺身料汁怎么调]( "生虾刺身料汁怎么调")
- 生虾刺身要想好吃，那么刺身料汁就是关键的关键，生虾刺身料汁怎么调呢，请往下看:原料：卡夫奇妙酱、水果沙律酱各30克，膏状青芥辣、柠檬汁各20克，豉油皇15克。制作：卡夫奇妙酱、青芥辣、水果沙律酱调匀，再慢慢放入豉油皇、柠檬汁，用打蛋器调匀即成。适用范围：龙虾刺身、刺身拼盘等。...
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![生虾怎么剥壳]( "生虾怎么剥壳")
- 1、首先，选中一条看着合眼缘的大虾。从大虾头部往下数第二三节壳剥起。2、从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。然后，虾头那里连着，剥起来不顺手。3、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。到最后，剩下尾巴那两片，直接拔掉！4、将虾头上的盖子剥下来...
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![虾米是生虾晒的还是熟虾晒的]( "虾米是生虾晒的还是熟虾晒的")
- 虾米是熟虾晒的熟虾皮加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。...
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![罗氏虾抱卵多久生小虾]( "罗氏虾抱卵多久生小虾")
- 罗氏虾抱卵两周左右就能生小虾罗氏虾抱卵后，要根据温度决定生产时间，一般在20~26度的时候，需要15天左右，温度在26度左右时需要13~14天。虾抱卵需要将母虾进行隔离，避免小虾下身后被吃掉。如果母虾死亡，就需要将虾卵人工孵化，当虾卵看得到黑点，孵化率就很高了。...
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![河虾是生卵还是直接生小虾米]( "河虾是生卵还是直接生小虾米")
- 河虾是卵生的。一般情况下，亲虾交配后7~40天雌虾开始产卵。雌、雄虾产卵时，虾体弯曲，游泳足伸向前方，不停地扇动，以接住产出的粒，卵子随虾体的伸曲逐渐从雌虾生殖孔中产出，卵产出时与精液释放出的精子结合而使卵受精。产卵结束后尾扇弯至腹下，并展开游泳足抱住它，以防止卵粒散失，随...
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![医生虾和火焰虾能混养吗]( "医生虾和火焰虾能混养吗")
- 可以混养。1、科属区别：火焰虾属于长臂虾科、沼虾属，医生虾属于对虾科、对虾属。2、形态特征区别：火焰虾体色呈青蓝色，间或有棕绿色的斑纹，身体由20节组成。医生虾雄体偏黄，雌体偏灰青色，身体由21节组成。3、生态习性区别：火焰虾是一种纯淡水虾，而医生虾分为定居型和洄游型二种。...
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![虾仁水饺用生虾还是熟虾]( "虾仁水饺用生虾还是熟虾")
- 虾仁水饺肯定用的是生虾。这是跟他的制作工艺有直接关系。传统的三鲜水饺中，虾是必然放的海鲜种类。放入虾的饺子会特别的香甜，特别的好吃。而且还有海鲜的味道。他在制作的时候用的是生虾。因为熟虾放完之后再次蒸煮，就会严重的影响他的口感。虾仁水饺用生虾还是熟虾一般包...
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![生冻白虾是深海虾吗]( "生冻白虾是深海虾吗")
- 不是生冻白虾是淡水虾。白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均有产。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾...
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![什么虾适合做虾生]( "什么虾适合做虾生")
- 牡丹虾刺身、红魔虾刺身、南极深海螯虾刺身。首先，既然是生吃就要选寄生虫少的虾来食用，那么海虾就是首选。其次，因为是生吃，吃的就是原汁原味，所选的虾应该是味道鲜甜，口感细嫩些的，最好是鲜活的，如果不是活虾也要保证它是新鲜的。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分...
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![生呛大虾用的是什么虾]( "生呛大虾用的是什么虾")
- 既可以用鲜活的河虾，也可以用基尾虾。无论河虾海虾，蛋白质和钙以及各种维生素含量极高，对人体健康有益，生呛大虾使用高度白酒和各种调味品等腌制而成的，没有经过高温煮熟，可能会含有细菌或者是寄生虫，所以建议煮熟后食用。生呛大虾可以用河虾去做，也可以用基围虾去做新鲜活虾（海虾...
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![放流虾和纯野生虾区别]( "放流虾和纯野生虾区别")
- 没有区别。因为放流虾人工放养之后，摄食天然食物与野生并无两样，本质上它们一样了，并没有区别。对虾属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。中国对虾是对虾属的主要种类之一，俗称“对虾”。对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于...
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![连头生虾和明虾哪个好]( "连头生虾和明虾哪个好")
- 明虾好。因为连头虾一般是包装的虾、冻虾，而明虾一般是活虾。明虾，别名定海虾、中国明对虾。体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。...
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![虾一般能生多少个小虾]( "虾一般能生多少个小虾")
- 观赏虾有很多品种，不同品种生小虾的数量也不一样，比如水晶虾一次能生15～25只小虾。樱花虾一般繁殖一次可以排出15-30枚左右的卵。樱花虾是卵生的，虾卵需要经过一段时间的孵化才能变成小虾。一般15-30枚卵可以孵化出7-10只小虾。龙虾在自然环境下，可以抱卵200到400颗，存活率在10...
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![虾油生腌虾正宗做法]( "虾油生腌虾正宗做法")
- 食材用料虾一斤，大蒜一大粒（尽可能多），姜适量，辣椒一个，香菜适量，香料（八角、香叶、肉桂、豆蔻）可以不加，白糖一小勺，酱油适量做法步骤：1/7虾去虾脑、虾线，洗净，沥干水2/7大蒜切成片，但是感觉切成末更好。辣椒、姜切成丝，香菜切末。3/7香菜末放置一边，将姜丝辣椒丝蒜片放置碗底，尽量选择底...
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![淡水虾能做生腌虾吗]( "淡水虾能做生腌虾吗")
- 不可以，最好使用海虾1、生腌虾是用海虾做的，大对虾、明虾、皮皮虾都可以。2、主料：皮皮虾500克。配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋3、做法：先将皮皮虾洗净控干水。然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀。再加上鱼露、老抽、凉白开。蒜蓉米醋，这是吃生...
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![生腌虾用什么虾]( "生腌虾用什么虾")
- 皮皮虾。因为皮皮虾肉质最为清甜细滑，软滑带弹性的质感。制作这道菜关键在于时间，要腌制到虾壳能被轻易褪掉为止，腌制时可以多下粗盐，皮皮虾便较易脱壳了。...
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