![潮汕人叫姑鱼指什么鱼]( "潮汕人叫姑鱼指什么鱼")
- 金色小沙丁鱼。潮汕俗名，姑鱼，即金色小沙丁鱼鲱科Clupeidae小沙丁鱼属Sardinella鱼类，俗称圆小沙丁鱼 体背侧青绿色体侧上方有一条淡黄色光泽的纵带，因而得名金色小沙丁鱼腹部白色。背鳍和尾鳍淡黄色，其边缘为黑色胸鳍微呈淡黄色。尾鳍深叉形，尾鳍基部有2个显著的长鳞。体...
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![钓白姑鱼用多大的钩]( "钓白姑鱼用多大的钩")
- 1号以上0.8---2号左右就好.具体分析:鱼钩的种类袖钩:使用很广泛的鱼钩，钩条较细，分有刺、无刺、金色扁头、细条、粗条.从颜色上区分有金袖、白袖、上黑、红色等..要钓4、5两——2、3斤的鱼，我给你量了一下，钩子用宽0.5厘米左右长0.8厘米或者长一厘米的都可以.我平常去野外钓...
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![咸黄姑鱼最好吃的做法]( "咸黄姑鱼最好吃的做法")
- 主料：黄姑鱼2条辅料：黑豆豉15克，水适量，酱油5克，糖3克，醋5克，葱姜各10克，蒜15克步骤：1、黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身两边打一字花刀。3、煎锅下油放入黄姑鱼煎至两面金黄色盛出备用。4、热锅下油放入豆豉炒出香味再放入煎好的黄姑鱼。5、加酱油，醋，糖，葱姜蒜水炒匀大火烧开。6、...
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![大黄姑鱼好吃吗亲亲们]( "大黄姑鱼好吃吗亲亲们")
- 好吃。先将黄鱼清除内脏清洗干净，将鱼身两边打上花刀，将鱼身上的水份擦干，将生姜切条放在鱼肚内。喜欢吃辣的可以放些干辣放在鱼肚内就可以了。准备一个不沾锅把鱼放在锅内慢慢煎至两面金黄即可，注意煎黄鱼不要放盐，因大黄鱼是海鱼。...
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![青岛黄岛钓白姑鱼的时间]( "青岛黄岛钓白姑鱼的时间")
- 每年的四至六月夜间最好。黄姑鱼每年四至六月是产卵期。此时黄姑鱼常结群游至岸边，它在夜间觅食强度最大。白天上钩率低，人们多在夜间钓黄姑鱼。黄姑鱼喜潮汛，每当涨半潮、落半潮的时候，便是垂钓的好时机。黄姑鱼：又称黄姑子、黄婆鸡、铜锣鱼等，黄姑鱼分布广、资源丰富，容易钓取...
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![花姑娘鱼好吃吗]( "花姑娘鱼好吃吗")
- 花姑娘鱼好吃花姑娘，学名圆鳞鲉，长相酷似黑鮶鱼，但是身上有斑点，个体较小，最大可长到1斤。通常说当你钓到花姑娘的时候就说明此处没有鱼了，非常准。花姑娘和黑鮶鱼习性一样on过猛，虽然个子小但是力气很大。在烟台又叫小媳妇，有人说花姑娘就是雌性的黑鱼，这种说话没有科学依据。...
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![白姑鱼最佳钓法]( "白姑鱼最佳钓法")
- 从古至今都采用地基式钓组。这种钓组的特征是最下面有个铅坠儿，支线不会缠搅到一起。钓饵以海滨蚯蚓类沙蚕为主，也可以用青虫和岩虫。切段的秋刀鱼很便宜，可以用来做钓饵，尤其是在夜钧时效果更佳。首先是以关东为中心的钓场，钓白姑鱼比较多的地方是朝向洋面、海浪很大的滩涂和...
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![花姑鱼去鳞不]( "花姑鱼去鳞不")
- 可以不去鳞。它体延长，侧扁或粗壮，亚圆筒形。头平扁或侧扁。眼中大或小，不突出于头的背面，无游离眼睑。下颌常突出。上下颌具细牙，腭骨常无牙。前鳃盖骨边缘具1弯向下前方小棘或无棘。体被栉鳞，头部常被小圆鳞。无侧线。背鳍2个，分离，第一背鳍具6～8鳍棘，第二背鳍具1鳍棘、8～10鳍条。...
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![米鱼和白姑鱼的区别]( "米鱼和白姑鱼的区别")
- 两者外形不同、区域分布不同，具体如下:1、外形区别。白姑鱼和黄鱼外形很相似，白姑鱼除了鱼鳍是有黄色，通体还是灰白色为主。米鱼体色全部银灰。2、区域区别。白姑鱼分布于属热带、亚热带、暖温带的西北太平洋区。米鱼分布于北太平洋西部。...
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![周幺姑鳝鱼做法]( "周幺姑鳝鱼做法")
- 原料鳝鱼(250g)油20g盐3g酱油5g醋3g料酒5g味精2g步骤1/8把鳝鱼肚子里的垃圾先处理下，洗净。2/8将洗净的鳝鱼切成小段，放入碗中加入5g酱油3g醋拌匀，腌半小时。3/8开火，锅里放入20g油和3片姜，烧热。4/8倒入腌过的鳝鱼。5/8加入3g盐，把汤煮沸后，再加入5g料酒。6/8等汤煮少后加入少...
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![干煎黄姑鱼做法]( "干煎黄姑鱼做法")
- 1、主料：黄姑鱼200g、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。2、将鱼去鳞内脏洗干净。3、用酱油，料酒腌制10分钟。4、然后在鱼肚里放一些葱花，姜。5、把鱼挂一层糊，为的是后面收汁浓郁。6、热油入葱姜蒜翻炒。7、放入鱼两面煎炸。8、不要火候太大，也不要炸的时候太长。看见...
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![黄姑鱼和白姑鱼哪个好吃]( "黄姑鱼和白姑鱼哪个好吃")
- 白姑鱼好吃些白姑鱼鱼肉质细嫩，口感独特，味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质和多种对人体有益的氨基酸以及矿物质。白姑鱼清蒸最好吃，且能够最大程度保留食材的营养物质。首先摊开鱼身。适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟，盘底铺适量姜丝，盖上鱼，再撒适量姜丝，少许蒸鱼豉，然...
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![黄姑鱼和黄骨鱼的区别]( "黄姑鱼和黄骨鱼的区别")
- 主要区别。第一，科属不同，黄姑鱼是石首鱼科、黄姑鱼属鱼类。而黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属动物。第二，生长水域不同，黄姑鱼生活在海洋而黄骨鱼生长在江湖河塘。第三，体表不同，黄姑鱼体表有鳞片，而黄骨鱼是无鳞鱼。黄姑鱼体延长，侧扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，倾斜，上颌长于下颌，上颌...
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![钓花姑娘鱼时间]( "钓花姑娘鱼时间")
- 4～9月。花鮕体长而侧扁。头长小于体高。下咽齿3行，吻长小于或等于眼后头长。身上有明显的斑点特征，黑褐色斑点较为秘籍，可能有密集恐惧症的钓友会不太适应。除了斑点外，鱼唇是花鮕最为明显的特点，和其它常见淡水鱼不同，花鮕呈马蹄形且口在下位的形状，有些类似重唇鱼，大家在钓获花...
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![白姑子鱼是深海鱼吗]( "白姑子鱼是深海鱼吗")
- 白姑子鱼不是深海鱼。白姑鱼是海鱼，不过它们却不属于深海鱼的范畴。具体看白姑鱼的分布深度，它们主要就生活在40-100米这个范围之内，并不是特别深。在白姑鱼处于不同的生长阶段时，它们的分布深度也有差异。比如当它们处于繁殖阶段的时候，一般不会生活在非常深的地方，基本在40-6...
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![黄瓜鱼和黄姑鱼的区别]( "黄瓜鱼和黄姑鱼的区别")
- 一、颜色的区别黄瓜鱼和黄姑鱼都是姑鱼的一种，在肉质、口感以及食用方法上并没有明显的区别。黄姑鱼和黄瓜鱼最明显的区别在于它们的颜色上，黄姑鱼从外观看颜色发黄，通体金黄，较似黄鱼，而黄瓜鱼的外表则是淡黄色。二、属性的区别黄瓜鱼，是黄姑鱼属鲈形目，石首鱼科，地方名白姑子(...
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![白姑鱼胶和黄姑鱼胶的差别]( "白姑鱼胶和黄姑鱼胶的差别")
- 白姑鱼和黄姑鱼都是姑鱼的一种，在肉质、口感以及食用方法上并没有明显的区别。黄姑鱼和白姑鱼最明显的区别在于它们的颜色上，黄姑鱼从外观看颜色发黄，通体金黄，较似黄鱼，而白姑鱼的外表则是白色的白姑鱼，是白姑鱼属鲈形目，石首鱼科，白姑鱼属。地方名白姑子(上海)、白米子、白口、...
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![黄姑鱼和海鲈鱼的区别]( "黄姑鱼和海鲈鱼的区别")
- 主要区别：第一，科属不同，黄姑鱼是石首科黄鱼属，而海鲈鱼是河鲈科鲈属第二，体色不同，黄姑鱼体表呈淡白色浅黄色，而海鲈鱼体表呈褐色。黄姑鱼是石首鱼科、黄姑鱼属鱼类。体延长，侧扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，倾斜，上颌长于下颌，上颌骨后缘延伸达瞳孔后缘。鼻孔2个，椭圆形后鼻孔...
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![黄姑鱼为什么贵]( "黄姑鱼为什么贵")
- 因为黄姑鱼生活在底部，很难捉到它，数量有限，营养价值高，自然就会很贵，黄姑鱼味道鲜美，身上有矿物质，能够促进骨骼发育...
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![九道姑是海鱼吗]( "九道姑是海鱼吗")
- 九道姑是海鱼。学名叫细条天竺鲷，为温带及亚热带近岸中下层小型鱼类。性喜结群，通常栖息于底质为沙泥浅海。季节移动不大，只作短距移动，每年5-6月由外海游向近岸作生殖泂游，产卵后则分散索饵，并逐渐游向外海。摄食小型底栖无脊椎动物，虾、蟹类、乌贼等。雄鱼含卵期不摄食。分布...
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![白姑鱼鱼籽能吃吗]( "白姑鱼鱼籽能吃吗")
- 能吃，做法如下：食材准备：白姑鱼籽200克，黄土豆200克，辣椒酱，老干妈豆豉酱，豆瓣酱，白洋葱，蔬之鲜，油、盐适量。1、烧点开水，把鱼籽过一下。2、在锅里翻一个个，需要用铲子，不然鱼籽会碎，鱼籽过完了，装盘。3、黄土豆切中条。4、配酱：辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀。5、白色洋葱切...
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![白姑鱼潮汕叫法]( "白姑鱼潮汕叫法")
- 白姑鱼潮汕叫白姑鱼、白姑子、白米子、白眼鱼、白鳘子、白果子、白梅、白花鱼，画仔鱼。白姑鱼体延长，侧扁，背、腹缘略呈弧形。头钝尖，口裂大，端位，倾斜，吻不突出，上颌等于下颌，上颌骨后缘达瞳孔之后上颌最外列齿扩大为犭齿，内列齿细小呈绒毛状，前端中央无齿，左右侧齿中断不连续，下颌内...
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![干黄姑鱼的做法]( "干黄姑鱼的做法")
- 原料：干黄花鱼12条洋葱一条胡萝卜3根干香菇适量豆豉适量料酒适量盐适量生抽适量葱适量糖适量醋一茶匙姜一块蒜10瓣做法步骤：第1步、冰鲜黄花鱼洗净，正反面切刀口，肚子里放上葱姜，泡在酱油，料酒，葱姜，盐的佐料汁里腌制两个小时。腌好的黄花鱼第2步、腌好的鱼，正反面抹少许干面粉，油...
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![白姑鱼饺子]( "白姑鱼饺子")
- 用料：姜2片，花椒水适量，鲅鱼一条，五花肉（偏肥）一斤，香菇150g，虾仁一把，蛋清两个，橄榄油适量，自制白药酒（或者料酒），盐两勺，酱油三勺做法：1、香菇切丁，虾仁切丁，鲅鱼剔除鱼骨，然后五花肉先放入酱油和盐淹一会，花椒水倒入剁碎的鲅鱼肉中肉淹一会。2、之后把剃好的的鱼肉还有香菇丁虾仁丁五花肉...
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![黄姑鱼与米鱼的区别]( "黄姑鱼与米鱼的区别")
- 不是。米鱼，形似鲈鱼，而黄鱼跟黄花鱼很像，其味鲜美肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄鱼。体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。黄姑鱼是石首鱼科、黄姑鱼属鱼类。体延长，侧扁，背部稍隆起。吻稍突出口...
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