![青杭椒怎么腌制好吃]( "青杭椒怎么腌制好吃")
- 用料杭椒若干盐10克糖20克大蒜若干生姜若干八角2块桂皮1块生抽50克老抽25克陈醋20克香叶2-3片干花椒若干做法步骤步骤1首先把杭椒洗干净晾干切小块放一旁备用步骤2在准备10g盐20g糖若干姜/大蒜切碎与杭椒腌两个小时左右，然后倒出多余的水份步骤3在锅里倒油，放八角、桂皮、...
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![青杭椒炒肉]( "青杭椒炒肉")
- 食材青杭椒15根，肉300g，蒜3个，生抽3勺，老抽半勺，鸡精半勺，盐半勺步骤1，五花肉切丁。步骤2，杭椒切段或者切圈。步骤3，五花肉装进碗中，加入3勺生抽，半勺老抽。步骤4，搅拌均匀备用。步骤5，热锅放少油，蒜泥爆香。步骤6，五花肉放入锅中。步骤7，翻炒均匀炒至变色变熟。步骤8，加入杭椒继续翻炒。...
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![杭椒牛柳必须要用杭椒吗]( "杭椒牛柳必须要用杭椒吗")
- 杭椒牛柳不一定要用杭椒。因为杭椒牛肉是一道南方的名菜。杭椒牛柳的做法主要是用可以用青椒等去代替杭州都是可以的，然后再把牛柳切成条状之后与青椒一起下锅加入豆瓣。之后进行爆炒，等到牛柳的颜色重生红色时代加入生抽，老抽，酱油，麻油等酱料就可以了。...
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![杭椒炒肉王刚]( "杭椒炒肉王刚")
- 食材用料杭椒15根，五花肉300g，蒜3个，生抽3勺，老抽半勺，鸡精半勺，盐半勺杭椒炒肉的做法步骤：步骤1五花肉切丁步骤2杭椒切段或者切圈步骤3五花肉装进碗中，加入3勺生抽，半勺老抽步骤4搅拌均匀备用步骤5热锅放少油，蒜泥爆香步骤6五花肉放入锅中步骤7翻炒均匀炒至变色变熟步骤8加入杭椒...
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![青椒红椒切法]( "青椒红椒切法")
- 工具/原料青椒适量，红椒适量，刀一把，砧板一个步骤1、在青椒的头部和尾部切开一刀步骤2、在青椒的侧面轻轻划开步骤3、侧面切开后步骤4、再沿着青椒边沿把青椒籽切下来步骤5、青椒头顶的那个绿绿的盖子用手轻轻一捏就可以把它跟青椒脱离掉步骤6最后把青椒和红椒切成丝或者切...
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![尖椒和杭椒怎么区别]( "尖椒和杭椒怎么区别")
- 1、外观区别尖椒果实呈纺锤状，果顶渐尖且基本上没有弯度，果梗以及椒果一般直立生长，向顶端逐渐增粗，表面相对光滑。颜色虽然有青绿色的存在，但多数时候都会变成红色.杭椒果实呈羊角形，细长尖锐，果顶渐尖且稍弯，表面略皱，青果呈淡绿色，熟果呈红色。、口感区别2、口感不同 尖椒辣...
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![杭椒和青尖椒的区别]( "杭椒和青尖椒的区别")
- 1、辣度不同杭椒比较辣，青椒的辣度很低。2、外形不同杭椒是果羊角形，长13厘米左右，比较细，横径约1.4厘米，平均单果重十克。青尖椒比较大。1、外观区别尖椒果实呈纺锤状，果顶渐尖且基本上没有弯度，果梗以及椒果一般直立生长，向顶端逐渐增粗，表面相对光滑。颜色虽然有青绿色的存在，但...
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![杭椒泰椒啥区别]( "杭椒泰椒啥区别")
- 1、形状不同：泰椒比杭椒细且长，硬度上来看，泰椒比较硬，脆，杭椒比较皮薄偏软2、口感不同：口感上来说泰椒比较辣，杭椒辣度适中。3、吃法不同：泰椒主要用来做干制辣椒，而杭椒用来炒菜食用。4、营养价值不同：泰椒除了其它辣椒中含有的蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物，钙，磷等。...
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![王刚杭椒牛柳]( "王刚杭椒牛柳")
- 食材：牛柳，鸡蛋，杭椒，食用油，食用盐，料酒，淀粉，生抽，芝麻油，胡椒粉，白糖，葱，姜，蒜。做法：1、首先我们将牛柳出来放在清水中清洗干净，接着再捞起来沥干水分，放在砧板上，用斜刀切成段，然后把牛柳取出来，同样用清水清洗干净，然后再将其切成细条，然后把鸡蛋打入碗中，但是只要鸡蛋清，再加入适量的料酒，...
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![青椒炒肉用什么青椒]( "青椒炒肉用什么青椒")
- 辣椒炒肉用的辣椒一般是带辣味的螺丝椒或者青椒，味道较重。其实辣椒炒肉用尖椒比较好吃，到时候把辣椒切成小段。把瘦肉切成小块，用淀粉，料酒腌制十多分钟，把西兰花掰成小朵放在锅里加水焯下，把大蒜拍扁切成碎末，把芹菜洗净切成小段，然后把它们放在油锅，加上调味品炒上十分钟也就行...
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![泰椒和杭椒的区别]( "泰椒和杭椒的区别")
- 泰椒是泰国小米椒简称，原产地为泰国，品种繁多，跟国内朝天椒一样，主要有红、绿泰椒两种，极辣，用于各种烹饪调味，乙肝患者应禁食。杭椒是辣椒种属的一个品类，辣椒则包括了杭椒。杭椒，它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。...
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![螺丝椒杭椒线椒哪个辣]( "螺丝椒杭椒线椒哪个辣")
- 杭椒最辣，其次是线椒，最后是螺丝椒。螺丝椒属于杂交品种，是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。口感较辣，肉质鲜美。线椒属于辣椒的一个变种，口感比较脆硬，味道较辣，口感比较脆硬，肉质细腻无皮渣，籽也非常少。与其他辣...
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![锅塌杭椒做法]( "锅塌杭椒做法")
- 烹饪步骤：1，准备青椒或者尖椒，洗净后去根去籽2，把青椒切碎，放到一个干净的大碗中备用3，可以根据个人口味适当加入一些小米椒4，接下来准备4颗鸡蛋，打入碗中5，把鸡蛋和青椒放到一起，加一小勺盐，然后用筷子搅拌均匀，搅拌成粘稠状既可6，起锅烧油，油温8成热时把一半的食材放入锅中(注意哦，只...
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![杭椒辣酱做法]( "杭椒辣酱做法")
- 杭椒1000g、番茄200g、蒜子300g、生姜5g、米醋适量自制味素5g、白糖适量盐5g、辣椒酱的做法步骤：1.将红杭椒、番茄洗净，红杭椒切小段，番茄热水去皮后切小块，蒜子剥皮切小块，生姜去皮切米待用2.将蒜子放入料理机打成茸，取出少量蒜蓉备用3.加入红杭椒继续打茸4.再加入番茄块，继续...
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![青椒酿肉用什么青椒]( "青椒酿肉用什么青椒")
- 灯笼椒最高。青椒酿肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿...
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![杭辣椒辣不辣]( "杭辣椒辣不辣")
- 正宗的杭辣椒是辣的，但辛辣的程度比较温和，所谓的微辣，正宗的杭辣椒果长约12-14厘米，横径约1.5厘米，肤色浅绿，好质量，整体形状是喇叭形。...
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![王刚杭椒炒肉]( "王刚杭椒炒肉")
- 主料猪瘦肉300g杭椒250g辅料姜1块蒜2颗淀粉1勺生抽2勺鸡精1小勺盐1小勺食用油适量花椒几粒1、材料备齐。2、瘦肉洗干净切成条。3、瘦肉中加入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用，姜蒜切末，辣椒切滚刀块。4、锅烧热放入适量食用油烧至八成热。5、放入肉丝迅速滑散，待肉丝变得微微发黄...
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![杭椒线椒尖椒哪个辣]( "杭椒线椒尖椒哪个辣")
- 杭椒最辣，其次是线椒，最后是尖椒。尖椒属于杂交品种，是一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。口感较辣，肉质鲜美。线椒属于辣椒的一个变种，口感比较脆硬，味道较辣，口感比较脆硬，肉质细腻无皮渣，籽也非常少。与其他辣椒相...
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![青尖椒是不是大青椒]( "青尖椒是不是大青椒")
- 青尖椒是青尖椒不是大青辣椒。青尖椒他是有尖头的。大青辣椒他是大青辣果。辣椒有很多种辣椒叫法不一样吃的口感不一样。种植的也不一样管理的不一样。大青辣椒吃起来了很不辣。有点甜味。青尖椒吃起来了有点微辣所以都有不同的特点。这就是青尖椒和大青辣椒不同的期别。...
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![杭椒跟尖椒一样吗]( "杭椒跟尖椒一样吗")
- 是一样的，只不过尖椒比较辣！我炒菜是比较喜欢放辣椒的，什么辣椒都买来吃过。最辣的是手指头长的那种朝天椒，然后就是尖椒，螺丝椒，杭椒和肉椒。一般做尖椒炒肉，味道比较好，有辣味！螺丝椒和杭椒稍微有点辣只能做配菜，肉椒就一点辣味都没有，只能当蔬菜吃。...
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![青椒就叫青椒了吧]( "青椒就叫青椒了吧")
- 青椒是辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣椒属、辣椒种的植物，它和红色辣椒统称为辣椒，其结出的果实为浆果，也被称为大椒、灯笼椒、柿子椒等，并且因为带有一点甜味，也被称为甜椒、菜椒等。...
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![杭椒盆栽方法]( "杭椒盆栽方法")
- 1、播种处理播种前，要先将种子浸泡在55°的水中半个小时，待自让冷却后再浸个7，8小时，然后在28°左右的环境条件下进行保温催芽，适时播种。2、合理浇水待其进行第一次移苗的时候，要注意浇水不能过多，假若过湿时可以适当加些干细土或者苗土，夏秋季傍晚要浇水，寒冬早春在10～15时浇施，以...
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![杭椒肉片特点]( "杭椒肉片特点")
- 杭椒炒肉，肉质细嫩，清脆不发黄，开胃又下饭。【食材】：五花肉，杭椒，生姜，大蒜，青蒜苗，白糖，鸡精，食盐，蚝油，酱油。【制作方法】1、首先把五花肉清洗干净，然后切成片放入小碗中，加入料酒，生抽，淀粉，味极鲜，腌制一下备用。2、再准备一点杭椒，清洗干净，把根部去掉，再切成滚刀块，在准备几根青蒜苗，把根...
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![杭椒肉丁热量]( "杭椒肉丁热量")
- 1、杭椒的热量杭椒的热量其实是比较低的，虽然它含有的各种营养都比较充分，但是含有的热量，却并不算太高。经过研究测定每100克杭椒中所含有的热量，在63大卡，像这么少的热量，对于人体是不会造成任何肥胖的，对于减肥却有着一定的效果，所以杭椒也是比较适合那些想要减肥的人群食用的...
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![杭椒炒肉杭椒为什么要去水]( "杭椒炒肉杭椒为什么要去水")
- 辣椒焯水是，为了使其受热均匀，要不停的搅动，辣椒焯水的目的是为了使其变软变皱，这样腌制的时候会更加的入味，另外往瓶子里放置的时候，不易断，这样保存的时间会更长，辣椒也不会发霉长毛。腌辣椒时，只加盐就大错特错了，这一步是关键，少了这一步，辣椒就会长毛发霉。...
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