![买肉圆商家配的料是鲣鱼粉吗]( "买肉圆商家配的料是鲣鱼粉吗")
- 是红薯淀粉。美容养颜是红薯淀粉最重要的功效，它保留了红薯中的丰富营养，人们在吃了红薯淀粉后能促进身体内雌激素分泌，可让女人皮肤保持光滑细嫩的健康状态，另外人们吃红薯淀粉还能防止皮下脂肪堆积，能起到润肤抗皱的重要作用。...
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![米线的配料]( "米线的配料")
- 用料：大米30克、清水100克、土豆淀粉30克、玉米淀粉30克、植物油一小勺、淀粉（手粉）10克。1、准备30克大米泡到用手指能碾碎的状态，捞出控干水分。2、控干的大米加100克清水用料理机打碎3、打好的米浆过筛。4、中小火熬到米糊状态。5、加入30克玉米淀粉和30克土豆淀粉拌匀。6...
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![酒的配料和原料的区别]( "酒的配料和原料的区别")
- 原料酒是纯粮酿造而成，配料酒不一定是纯粮酒，两者的主要区别是纯粮与否，原料酒的原料包括小麦，红高梁等，这是一种原料制成的单一原料制成。配料酒有两种及两种以上的原料酿制而成，也可能是食用酒精与纯粮酒配制而成。因而需看生产工艺及配方我国南方白酒从发源开始就使用大米为...
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![扇灰的配料配方]( "扇灰的配料配方")
- 第一：扇灰是墙面的找平层，扇灰是广东这边的叫法，在北方叫抹沙浆，就是对墙面进行一次找平处理，然后就是刮腻子，就是在沙浆层上再抹2-3层用双飞粉和胶水调和的白色腻子。所以扇灰就是我们常说的刮腻子。第二：扇灰的做法1、扇灰滑墙，在胶水中添加15%的炭酸钙粉，无论墙身的光滑度和硬...
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![鲢鱼的配料]( "鲢鱼的配料")
- 准备材料：玉米面粉一斤，小麦面粉半斤，麦麸两斤，豆腐渣，白醋，牛粪（干的），腥臭糕，雪花粉。玉米面粉放锅里小火炒出香味，小麦面粉锅里微炒变色就行，麦麸放锅里炒出香味，干牛粪稍微磨粉一点，豆腐渣发酵一天。找点水给里面倒点白醋（有酸味就行）。找个盆子，倒入炒好的玉米面粉，小麦面粉，麦麸，豆腐渣...
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![五香肠调料的配料表]( "五香肠调料的配料表")
- 五香肠调料配料分两部分：1：自制五香粉配比八角10克、孜然2克、桂皮4克、小茴香5克、丁香2克、红花椒5克、青花椒5克香料放锅里小火炒香一下（三十秒就够了）然后晾凉放入打粉机打成粉2：香肠配料前夹子肉2500克、盐35-40克、白糖10克、白胡椒粉5克、鸡精25克、花椒粉15克、五香粉...
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![香肠的配料]( "香肠的配料")
- 步骤/方式1在1000g肉馅中加入150g煮熟的玉米粒，加入食盐15g、白糖10g、胡椒粉7g、红曲粉8g、生抽25g、蚝油15g、玉米淀粉60g步骤/方式2倒入葱姜花椒水，使用筷子搅拌均匀步骤/方式3打入两个鸡蛋，再次倒葱姜水，葱姜水总的不能超过150g，搅拌均匀步骤/方式4搅拌10分钟左右，即可注入...
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![胡辣的配料]( "胡辣的配料")
- 胡辣汤经常用到的食材有胡椒、辣椒、熟牛羊肉丁、高汤、面筋、粉条、海带丝、黄花菜、黄豆、花生米、豆腐丝、木耳等。根据节令和地域的不同，还会添加菠菜、萝卜条、葱花等原料。胡辣汤的配方配比:黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5...
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![羊肉的配料]( "羊肉的配料")
- 羊肉的烹饪方式很多，而且每一种美食用  到的配料也会不太一样。在制作葱爆羊肉的时候一般会用到大葱、干辣椒以及蒜瓣等配料。在制作孜然烤羊排的时候一般会用到桂皮、食用盐、辣椒粉等配料。在制作红烧羊肉的时候一般会用到山楂、八角以及香菜、孜然等配料。当然...
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![冷皮的配料]( "冷皮的配料")
- 冷皮做法及配方准备原料:高筋面粉、盐、水、八角、姜片、香叶、花椒、茴香、黄瓜丝、豆芽、红辣椒、香醋、酱油、大蒜水、撒油胡椒具体方法如下:1.在面粉碗中加入面粉，做成冷皮。建议使用高筋面粉，加一匙盐，每公斤面粉加大约3克配料：黄瓜、豌豆粉、大蒜、蚝油、盐、酱油、糖...
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![配料机怎么自动配料]( "配料机怎么自动配料")
- 一、操作顺序：1、打开电源，显示器显示“P”，KM1——KM4接触器同时吸合一下2、输入比，不用的定值定为：“000”(设定的数值应低于比约15~20KG，此为落差，以后根据实际配料情况修正)3、比设定不存在错误后，按配料键开始进行配料4、配料完毕后，出料指示灯亮后，才可以按出料键出料，双向出...
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![灌腊肠调料的配料表]( "灌腊肠调料的配料表")
- 1、配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个小时。灌香肠的配料比例是：灌香肠以10公斤肉为例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克...
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![槟榔的配料]( "槟榔的配料")
- 1、槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。2.槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。3、槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、异...
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![面料和配料的区别]( "面料和配料的区别")
- 面料就是用来制作服装的材料。作为服装三要素之一，面料不仅可以诠释服装的风格和特性，而且直接左右着服装的色彩、造型的表现效果。配料：是指生产和使用中不列入食品添加剂管理，其相对用量较大，常用百分数表示的构成食品的组成。常用的食品配料有腌料、烧烤料、调理料、功能料...
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![制作烧鸡的香料配料]( "制作烧鸡的香料配料")
- 香料配方：白芷400克，砂仁150克，桂皮125克，八角75克，香果75克，香叶75克，良姜65克，丁香15克用料理机打成二目粉即可。每250克香料粉包成一个香料包。烧鸡配料：老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、荜菠、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木...
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![辣汤的配料]( "辣汤的配料")
- 材料：里脊肉500克、面粉100克、红薯粉100克、海带50克、花生米50克、木耳50克、豆皮50克。配料：油、盐、辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮、姜、高汤。做法：1、肉加入高汤、葱姜、桂皮和八角煮至30分钟。煮好的肉切成小丁备用。红薯粉条用温水浸泡30分...
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![香辛料的配方]( "香辛料的配方")
- 五香粉的配方配方1:砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、三柰12克。配方2:大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克、花椒18克。配方3:大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒3克、砂仁4克、干姜17克、甘草7克。火锅香料配方配方1:白扣5克、草果5克、三奈3-5克...
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![醉蟹的配料表]( "醉蟹的配料表")
- 醉料配方：花雕酒4千克，带核的干话梅250克，干杨梅2-3颗，白糖1千克，香醋、白芷、当归各100克，盐、味精各200克白糖3400克，生抽2500克，蚝油500克，海鲜酱480克，汾酒200克，柠檬汁50克，宴会酱油2瓶半，花雕1500克，白兰地500克，米醋100克，红或白葡萄酒半瓶，九制陈皮2袋，湖南辣椒酱1瓶，调匀后过滤。用...
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![米线酱料的配料表]( "米线酱料的配料表")
- 主料：猪大骨1000克，老鸭600克，老母鸡1250克。调料：汤粉王5克（添加剂），盐70克，生姜片30克，清水15斤。香料：山奈7.5克，草果25克（拍破），花椒7.5克，陈皮10克，香砂仁25克，小茴香25克，香叶7.5克...
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![蒸扣肉的配料]( "蒸扣肉的配料")
- 过年蒸扣肉，首先肉洗干净，冷水下锅，放上葱，姜，料酒，煮一个半小时，捞出过凉，然后再肉皮上抹上酱油，上锅炸至金黄，配上酱汁上锅蒸两小小时即可。食材：五花肉、葱姜、料酒、啤酒调味：生抽、老抽、蚝油、甜面酱、腐乳汁、白糖、五香粉制作步骤：1、准备一大块带皮五花肉，根据个人的需求，改刀...
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![拌面料的做法和配料]( "拌面料的做法和配料")
- 食材清单·面条150克葱段若干生抽30克老抽8克白糖4克食用油50克蒜沫适量芝麻3克做法·1、碗中加入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀2、热锅倒油，油热下蒜末、葱段，大火爆香。3、倒入调匀的酱汁，开小火，熬葱油，熬制1-2分钟。4、关火，倒出葱油备用5、煮面水开后再次加水，煮至水再次烧开，面...
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![泡茶的配料]( "泡茶的配料")
- 茶能安心提神，不过现在的人注重养生，更喜欢在泡茶时加入其他配料，增加茶水的口感和营养，身边同事比较常见的泡茶配料有枸杞，红枣，柠檬，陈皮等，自己受同事影响，也喜欢泡茶时加入配料，不过根据自己身体情况，现在喜欢喝绿茶时加入蒲公英或菊苣根，喝红茶时加入柠檬片，感觉不仅能改善口感，也...
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![红酒的配料]( "红酒的配料")
- 紅酒的配料大致为主料是葡萄，副料是红药的有益菌菌种，这两种材料混在一起就产生了酒，所以经过长时间的发酵后，最后得到了美味的葡萄酒。红酒配料包括葡萄、酵母菌。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而...
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![快速面的配料]( "快速面的配料")
- 1、调味包：包括盐、味精等2、调料包：包括油和辣椒等3、配菜包：包括咸菜、胡萝卜、葱花、枸杞等，都是经过缩水处理的。快速面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。快速面是通过对切丝出来的面条...
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![配方和配料的区别]( "配方和配料的区别")
- 配方是指工艺规程规定的各种原料，辅料，食品添加剂的实际加入量。配方有量的概念。配料指标示的各种原料。辅料，食品添加剂，而没有量的概念。成分是指食品中所含化合物，元素的种类所占的分量。例如瓶装的苹果泥的配料是苹果，浓缩苹果汁，维生素C，其配方包括这些物质的加入量，成分是...
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