![雪菜肉丝面浇头的家常做法]( "雪菜肉丝面浇头的家常做法")
- 步骤/方式1瘦肉一块，切丝步骤/方式2加一勺料酒，一勺生抽，少许生粉拌匀腌制步骤/方式3雪菜切丁备用步骤/方式4锅里倒油，加热油步骤/方式5加入肉丝煸炒至变色步骤/方式6放入雪菜丁，加一勺白糖，翻炒后盛起。步骤/方式7出锅装盘步骤/方式8调一个简易的面汤底：生抽、香油、小葱、鸡精...
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![老北京正宗榨菜肉丝面的做法]( "老北京正宗榨菜肉丝面的做法")
- 准备葱丝，姜米，料酒，肉丝榨菜丝，盐，酱油，咸盐！锅上火加油加肉丝煸炒两下，加葱姜，料酒，炒出香味加榨菜丝，继续煸炒，加适量的盐和开水烧开，加入香油，倒在煮好的面条上，老北京榨菜肉丝面完成！1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。2、将锅洗净后，锅内放油...
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![千千肉丝面正宗做法]( "千千肉丝面正宗做法")
- 步骤1葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。步骤2锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末...
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![榨菜肉丝面描述语]( "榨菜肉丝面描述语")
- 榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃，流行于江南地区。主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成。做法如下：1、瘦肉切丝，拌入调味料（腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、清水下面，（也可用骨...
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![京酱肉丝面卤子做法大全]( "京酱肉丝面卤子做法大全")
- 用料：大葱一根 猪肉150克 酱油适量 料酒适量 干淀粉适量 甜面酱适量1 大葱切细丝备用。猪肉洗净，切成细丝备用。2 将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。3 锅中倒油，油热后下肉丝。4 将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。...
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![榨菜肉丝面汤最正宗做法]( "榨菜肉丝面汤最正宗做法")
- 步骤/方式1肉切丝步骤/方式2准备好榨菜步骤/方式3把肉放在碗中，放入酱油腌制一会儿。步骤/方式4锅中放油烧热，放入肉丝翻炒。步骤/方式5放入榨菜，翻炒均匀。步骤/方式6放入水烧开步骤/方式7打入两个鸡蛋步骤/方式8放入面条煮熟步骤/方式9最后放入青菜即可步骤/方式10盛盘出...
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![香菇肉丝面做法]( "香菇肉丝面做法")
- 主料面条（生）200g调料猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋（煮）一个、蚝油适量香菇肉丝面步骤1肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制步骤2香菇洗净，切条步骤3姜切丝，葱切片步骤4锅内放适量油，放入姜丝，肉丝步骤5加一勺豆瓣酱，放入...
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![猪血肉丝面做法]( "猪血肉丝面做法")
- 食材准备猪血一块、里脊肉一块，鸡蛋一个、面条一把、青菜几片做法1️⃣里脊肉切丝用生抽、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟2️⃣猪血切丁，锅中热少许油加一茶匙五香粉炒香，再加一勺蚝油炝锅翻炒，接着加一碗清水，水烧至微热时打入一个荷包蛋，加盖焖煮至定型3️⃣水开后下入猪血和姜片煮两分...
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![青椒肉丝面的汤怎么做]( "青椒肉丝面的汤怎么做")
- 准备食材：挂面一把，青椒一根，洋葱小半个，猪肉一小块，生姜两片，干红辣椒，盐适量，生抽一小勺，葱油一茶匙，花生油一小勺，黑胡椒少许制作步骤：1、锅中添加适量清水，不用等水烧开就可以将挂面放入锅中煮，这样煮挂面比开锅后再放面条更容易熟，省时有节约能量。将煮好的面条捞出来控干水分备用...
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![安庆青椒肉丝面做法]( "安庆青椒肉丝面做法")
- 材料青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升做法1、里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。2、锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后...
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![榨菜肉丝面的做法]( "榨菜肉丝面的做法")
- 1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝，翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻，可加适量盐和鸡精，撒葱花，起锅麻辣肉丝面的做法1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿吃，3块钱实在是太多了）2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜--...
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![酱肉丝面卤子的正宗做法]( "酱肉丝面卤子的正宗做法")
- 食材:面粉500克，水250克，玉米面适量，黑木耳10朵，干黄花菜1把，干香菇15朵，五花肉100克，鸡蛋3个，植物油30克，盐适量，酱油适量，土豆30克，大蒜两瓣。做法:1，将干香菇、干木耳、干黄花菜准备好2，清洗干净后，分别泡凉水中，泡发至软，捞出，控水香菇水留着备用3，分别切成细丝，五花肉切成薄片4，三颗鸡蛋...
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![香菜肉丝面怎么做好吃]( "香菜肉丝面怎么做好吃")
- 1、瘦肉切成丝，葱花、香菜切好2、锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用3、在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟4、最后加入炒好的肉丝撒...
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![肉丝面卤汁的做法]( "肉丝面卤汁的做法")
- 主料手擀面500g鸡胸脯肉200g黄瓜80g辅料葱15g姜5g盐8g清水适量花生油25ml水淀粉适量干黄花菜20g木耳10g做法1.黄花菜泡软洗净切段。2.鸡肉切成丝。3.木耳泡软洗净切成丝。4.黄瓜洗净切片。5.热锅下油，放入鸡肉丝。6.翻炒至变色。7.加入黄花菜、木耳和黄瓜翻炒至断生。8.加...
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![正宗河南肉丝面的做法]( "正宗河南肉丝面的做法")
- 用料：里脊肉一块，西红柿两个，姜一块，料酒一勺，白胡椒粉少许，盐适量，生粉一勺，青菜少许。步骤：1，猪里脊肉洗干净，切成细丝。2，切好的肉丝用料酒，白胡椒粉，盐，生粉抓匀，腌制十分钟。切肉的时候，要逆着猪肉的纹理，把猪肉的纤维切断，吃起来就不会很柴，经过腌制，炒出来的猪肉就一点也不会老了，您记住...
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![羊肉肉丝面的做法]( "羊肉肉丝面的做法")
- 羊肉肉丝面的配方为：面条120～180g、羊肉40g～60g、鸡蛋一个、香菜4g～6g、蘑菇8～12g、生姜3～4g、葱3～4g、香油1～2ml、精盐10～12g、味精1～1.5g、清水适量制作方法：将羊肉去筋膜、洗净并切成丝状，并将其他辅料切好将切好的羊肉利用30℃～50℃的温水清洗半分钟，去除其羊膻味将锅放在火上烧热，...
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![湖北肉丝面做法]( "湖北肉丝面做法")
- 主料：面条（生）150克猪肉(瘦)50克青菜80克辅料：油1茶匙盐1小匙酱油适量豆粉2小勺步骤1瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制步骤2食材：湿面步骤3烧开水后，加入面条，飞水处理步骤4捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用步骤5再次烧开水步骤6加入青菜，同时放入少许花生油步骤7然后加入面...
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![肉丝面做卤子怎么做]( "肉丝面做卤子怎么做")
- 步骤/方式1芹菜摘洗干净切碎步骤/方式2猪肉切成小丁步骤/方式3锅里油热加入肉丁煸炒步骤/方式4加酱油使肉丁上色步骤/方式5加入芹菜碎翻炒步骤/方式6加入适量水炖煮步骤/方式7加入蛋液搅拌均匀煮2分钟步骤/方式8加入盐调匀即可步骤/方式1芹菜摘洗干净切碎步骤/方式2猪肉...
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![鱼酱肉丝面怎么做好吃]( "鱼酱肉丝面怎么做好吃")
- 主料:鱼酱500克，里脊肉215g，黄瓜一根，胡萝卜一根，辅料大葱适量，姜一小块，蒜四瓣郫县豆瓣酱适量，老抽适量，醋少许，糖少许，菜心一小棵，面条按个人量，做法步骤:1、里脊肉切丝用淀粉，少许盐，加点点水浆一下。2、黄瓜胡萝卜切丝，由于没有专门工具加上时间较紧就切的条。3、葱，姜，蒜切成颗粒，不喜...
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![做肉丝面肉怎么炒好吃]( "做肉丝面肉怎么炒好吃")
- 肉丝应该酱色小炒好吃。首先把肉丝用盐水浸泡，然后捞出肉丝用食盐，鸡精，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉等进行搅拌均，最后加入一些生粉，再淋上一些食用油腌制。起锅热油，小火倒入肉丝，小炒至肉熟出锅，最后作为浇头盖在面条上即可。建议把肉丝横向的断开的切法进行，切好后要进行白胡椒...
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![香菇肉丝面卤的做法]( "香菇肉丝面卤的做法")
- 主料：挂面150克辅料：水发香菇15朵、瘦肉末150克调料：食用油适量、盐适量、葱两匙、甜面酱两匙、香辣酱两匙、生抽适量、蚝油适量水淀粉适量、姜适量、蒜末适量做法步骤：1、干香菇用水冲洗干净表面的灰尘，然后用水泡发两小时。2、把泡发的香菇择洗干净，然后切成小丁，准备一些猪肉...
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![孜然肉丝面的家常做法]( "孜然肉丝面的家常做法")
- 1先将肉煮成7、8分熟，捞出，切成丝。青菜、包菜、萝卜、青椒洗净切丝状。切好葱。2锅里倒油，带油热后放入肉丝翻炒，倒少量生抽。然后依次放入葱、青椒、包菜、青菜、萝卜翻炒。倒少许盐、调料粉、孜然。3然后把细面倒入锅里翻炒，待翻炒均匀后，再依次放入豆瓣酱、盐、调料粉、孜...
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![做肉丝面生菜忘记洗了能吃吗]( "做肉丝面生菜忘记洗了能吃吗")
- 最好不要吃了。生菜这种蔬菜，容易生虫子，即使肉眼觉得很干净，有可能已经有虫卵了了，吃进肚子的虫卵有可能会寄生在体内，产生疾病。即使没有虫卵，也很有可能有泥土和细菌等脏东西，尤其老人孩子身体弱的，更加不能使用脏的生菜。...
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![黄豆芽肉丝面的做法]( "黄豆芽肉丝面的做法")
- 用料：瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量豆芽肉丝面的做法瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅碗放好调料放面豆芽放肉丝...
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![肉丝面的卢的制作方法]( "肉丝面的卢的制作方法")
- 用料面条一把白菜3片肉丝2两肉汤一块盐一勺花椒面一勺味精一勺水一瓢做法1/9炒肉丝，炒熟2/9放入白菜丝炒软3/9放入盐，糖，花椒面4/9放入水5/9放入肉汤6/9盖锅炖汤7/9盛出，面卤子做好8/9煮好面捞出9/9开动了...
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