![蒜仁煎蛋的做法]( "蒜仁煎蛋的做法")
- 烹饪步骤：1、食材：蛋4个，蒜仁2片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀2、平底锅热油，磕入一个鸡蛋3、一面凝固翻至另外一面，边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好4、然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里5、淋入调味汁，稍微煮约1分钟左右，即可...
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![蒜仁排骨如何做]( "蒜仁排骨如何做")
- 材料：1.南瓜250g2.排骨400g3.蒜蓉10g4.生粉，生抽，花生油，食盐适量做法：1、将南瓜削皮，洗干净后后切成块2、把锅烧热，把5g蒜仁放进去爆炒片刻直至闻到蒜香味。3、把南瓜放进去与蒜仁一起炒匀，再放适量清水煮10分钟左右，放上适量食盐盛上碟待用4、排骨洗干净后砍成小段，用另外一个碟...
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![蒜蓉虾仁最正宗的做法]( "蒜蓉虾仁最正宗的做法")
- 原料：黑虎虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱花若干。调料：盐、生抽、蒸鱼豉油、油。做法：1、虾洗净，对开成两瓣，控干水分2、粉丝提前用开水泡发至软即可3、大蒜拍碎，剁成茸4、先在盘子上平铺虾，劈开面向上，再把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在虾肉上5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒...
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![蒜沫还是蒜末]( "蒜沫还是蒜末")
- 蒜末还是蒜沫蒜末是把大蒜去了皮然后用刀切成的碎碎颗粒叫祘末也叫蒜米。蒜末它是颗粒状的固体。蒜沫它是蒜汁表面行成的小气泡，它是液态化的，蒜末和蒜沫是两个不同形态的同一个物种的两个存在的形式，蒜末是可以感觉当的实体实物，蒜沫是用眼睛可以察觉到的一个现象而已。蒜沫...
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![蒜蓉虾仁做法王刚]( "蒜蓉虾仁做法王刚")
- 步骤1/12备好食材，胡萝卜去皮，用专用的刨丝刀刨适量萝卜丝，用惯了刨丝刀，用刀切丝都不熟练了。步骤2/12粉丝用温水浸泡软，捞起沥干水，用剪刀剪断待用。步骤3/12虾仁解冻洗净，沥干后放进碗里，调入1克胡椒粉、1汤匙料酒、2克盐，少许食用油，拌匀，腌制十来分钟。步骤4/12接着处理小葱和...
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![陶德砂锅蒜蓉虾仁的做法]( "陶德砂锅蒜蓉虾仁的做法")
- 主料粉丝200克干虾仁30克干鱿鱼丝30克猪瘦肉50克辅料油2汤匙盐1汤匙大蒜2粒老抽0.5汤匙小葱10克步骤1干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。步骤2粉丝用冷水浸泡一下。步骤3锅中热油爆香蒜米。步骤4把瘦肉倒入翻炒。步骤5加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。步骤6加入适量盐。步骤7...
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![大蒜蒜苗蒜苔区别]( "大蒜蒜苗蒜苔区别")
- 答，大蒜蒜苗蒜苔区别肉眼可观形状不同，大蒜是一掰一掰紧密团结在一起的蒜头，外面有蒜皮包着。蒜苗是大蒜种在土里生长出来的茎。蒜苔是大蒜逐渐生长成熟后，从其中间部分抽出的细长的花茎和苔苞。...
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![新蒜和干蒜哪个蒜味重]( "新蒜和干蒜哪个蒜味重")
- 干蒜味道重。拓展资料：新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味...
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![蒜蓉虾仁粉丝干锅煲的做法]( "蒜蓉虾仁粉丝干锅煲的做法")
- 用料虾仁500克粉丝1把蒜3-5瓣葱1根姜3片蚝油1大勺生抽1勺做法步骤步骤1备料虾仁是直接买的已经剥好很方便步骤2粉丝热水中泡软（开水五分钟就可以泡软）用剪刀剪成几段虾仁洗净加入少许料酒去腥步骤3蒜剁碎放入一大勺蚝油拌匀步骤4姜切细片葱切碎葱白和葱花分开（葱花要起锅前...
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![蒜爆虾仁的正宗做法]( "蒜爆虾仁的正宗做法")
- 材料虾：适量蒜头：1个粉丝：2把蚝油：1勺蒸鱼豉油：2勺小米辣：1个食用油：20克葱花：2克做法龙口粉丝用温水泡开。虾去头去壳，(留下虾尾最后一节壳，容易造型)背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。粉丝缠成线圈摆好盘。虾尾放在粉丝上。蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。在虾尾上放上...
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![泡蒜的蒜叫啥]( "泡蒜的蒜叫啥")
- 泡蒜的蒜叫腊八蒜也可以叫糖蒜醋泡蒜生活中常用的就是紫皮大蒜，最好用陈醋泡，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。醋泡大蒜最好选用陈醋。将大蒜外皮剥去，清洗干净，沥干水分，装入玻璃罐内，加入适当的白糖，陈醋，白糖可以有防腐的作用。密封泡一个月就可以吃了，常吃醋泡酸有...
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![蒜黄炒虾仁家常做法]( "蒜黄炒虾仁家常做法")
- 主料：虾仁80克，蒜黄200克，鸡蛋两个辅料：玉米油适量，生抽1勺，米醋半勺，盐3克做法：1、准备好食材。2、蒜黄切好。3、锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。4、鸡蛋炒熟。5、放入虾仁.蒜黄。6、快炒2分钟放3克盐。7、放1勺生抽。8、最后放半勺米醋，炒匀即可出锅9、出锅成品一、主要材料：虾仁100g，蒜...
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![碳蒜是什么蒜]( "碳蒜是什么蒜")
- 碳蒜就是碳烤大蒜，是一道美味食物。大蒜本身就是一种食物，也是烹饪时的调料，同时也是一种中药。食用大蒜的好处多的不可胜数。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，这种烤制出来的蒜几乎没有臭味，味道很好，特别适合肠胃不好的士食用。做法如下：〖主料〗大蒜3头〖辅料〗香葱末适量，黄油适...
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![甜蒜是生蒜还是熟蒜]( "甜蒜是生蒜还是熟蒜")
- 甜蒜是用生蒜腌制而成的。甜蒜是传统腌渍食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，具有解油腻、促进消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。糖蒜属于酸性食品，有去腥解油...
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![大蒜干虾仁的做法]( "大蒜干虾仁的做法")
- 用料蒜两头面包糠适量虾适量步骤1准备工作：剥虾（太累人）忍着泪剥完，谁让你爱吃虾呢，蒜切碎备用，蒜末冲水洗完沥干，为了防止一会爆香时粘在一起步骤2锅里多倒一些油，五成热的时候放入蒜末，快速搅拌，不要粘锅，蒜成金黄色时放入面包糠，快速拌匀，倒入盘子里备用步骤3锅里倒少许油，把剥好的...
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![蒜蘸虾仁正宗做法]( "蒜蘸虾仁正宗做法")
- 蒜蘸虾仁的做法如下1、粉丝用温水泡软。鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末2、将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾3、油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上4、放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可...
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![蒜苔豌豆炒虾仁的做法]( "蒜苔豌豆炒虾仁的做法")
- 材料干辣椒2个，蒜苔一小把，大虾10个，豌豆100克，盐若干，糖若干，鸡精若干做法1、先处理大虾、剥虾壳，挑虾线，豌豆用水浸泡半小时。2、热锅放油，放入处理好的虾仁，划炒，直到虾仁变色，盛出待用。3、另起锅、放油，油热了放入干辣椒、蒜苔、豌豆翻炒，待蒜苔、豌豆快熟了放入炒好的虾仁一起翻...
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![虾仁XO酱炒蒜苔怎么做]( "虾仁XO酱炒蒜苔怎么做")
- 清炒虾仁资料：南极虾、莴笋、胡萝卜调味料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉做法：一、南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟莴笋、胡萝卜去皮切丁二、锅内热油，顺次将胡萝卜、莴笋倒入，加少量盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用三、锅内热油，将虾仁倒入...
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![蒜黄鸡蛋虾仁饺子馅怎么调]( "蒜黄鸡蛋虾仁饺子馅怎么调")
- 准备材料蒜黄一把。鸡蛋三五个。虾仁半斤。把蒜黄洗干净，切碎。鸡蛋炒熟，切碎。虾仁剁碎。把备好的虾仁和鸡蛋，蒜黄搅拌在一起，加入生抽，盐，再加入蚝油，香油调味。搅拌之后。加入小葱花一把，搅拌好，这样做好的。饺子馅儿非常的鲜，非常的好吃。喜欢吃的朋友可以尝试做一下。蒜黄鸡蛋...
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![蒜苔虾仁做法大全]( "蒜苔虾仁做法大全")
- 主料：蒜苔200克辅料：虾仁150克，葱末10克，姜末10克，白糖1茶匙，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，盐适量，香油适量做法步骤：1，虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。2，蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。3，锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒...
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![蒜苗蒜苔区别]( "蒜苗蒜苔区别")
- 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。蒜苔又称蒜毫。在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗和蒜薹是两种完全不同的不同东西，蒜苔是...
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![蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别]( "蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别")
- 区别在于指向不同，用处不同等，制作蒜蓉的是大蒜，是大蒜的茎，而蒜苗的蒜是专门生长蒜苗的蒜，二者品种不同，有联系有区别蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别蒜蓉是蒜头倒碎的蓉颜色是白色的，而蒜苗的蒜是蒜头发出苗来是绿色的，口感是蒜苗比蒜蓉更好吃点，但也有的人认为蒜蓉更好吃点，也就因...
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![虾仁粉丝蒜蓉的做法]( "虾仁粉丝蒜蓉的做法")
- 主料鲜虾10只干绿豆粉丝50克辅料蒜蓉2大勺香葱适量生抽1大勺黄酒1大勺白糖1茶勺白胡椒粉0.25勺精盐0.33勺植物油3勺步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用，蒜蓉，香葱碎，粉丝50克（提前用凉水泡发3个小时）蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.生抽1大匙，黄酒1大匙，白糖...
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![苏蒜6号蒜种]( "苏蒜6号蒜种")
- 苏蒜6号属于中蒜，适合多个不同地区，种植，值得推广。另外金育三号、华蒜六号都不错金育三号属于杂交系大蒜，耐寒抗病抗重茬，是目前主要推广应用的大蒜新品种。该大蒜的蒜头大、蒜皮紫红色，个头美观，品质优。金育三号种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐。蒜苔产量高，亩产一般800...
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![蒜香果仁做法]( "蒜香果仁做法")
- 主料：花生米250g辅料：桂皮3个、蒜1把、香叶2片、十三香适量、白酒适量姜3片、花椒1小把蒜香花生米的做法步骤：1、准备250克花生米，用开水浸泡5分钟。2、准备辅料。3、泡好的花生米过滤水分。4、我用的烤箱120°烤15分钟，使其水分蒸发。5、表面发白即可。6、加入辅料，再加适量十...
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