![腌辣鱼做法]( "腌辣鱼做法")
- 首先将新鲜的鱼剁成小块，然后撒上适当的盐进行腌制。再将鱼用盐、料酒、姜、花椒、生抽抹均匀，腌制一天左右，，时间到后，将鱼取出，悬挂在通风阴凉处吹干。在此期间，我们选择一个合适的坛子，备好足够多的剁椒，在坛子底部铺一层，等待鱼风干24小时后将鱼放在剁椒上，随后密封腌制10天左右...
- 7258
![辣白菜机怎样腌辣椒]( "辣白菜机怎样腌辣椒")
- 食材白糖适量、白萝卜适量、蟹子酱适量、韩国辣酱适量、糖稀适量，大葱适量，姜适量、大蒜适量、洋葱适量，白菜适量1/在盆中加入50克盐，加入冷水搅拌成盐水。2/大白菜切成六等份放入其中，腌制八到十个小时。3/糯米粉加入清水调开，然后倒入锅中，小火加热煮至浓稠，熬成糯米糊备用。4/...
- 22385
![辣椒片腌制法]( "辣椒片腌制法")
- 步骤1首先，将红椒清洗并充分沥干水份步骤2将沥干的红椒切成大小匀称的片状并加入少许食盐后手工搅拌小会步骤3随后加入白糖少许，以及少许蒜瓣，蒜瓣可切开可放整块，继续搅拌一会步骤4手工搅拌成功后将拌好的红椒装入玻璃器具或者保险瓶中，储存一周以上即可食用。食材红辣椒2500...
- 17417
![怎样腌鲜辣椒]( "怎样腌鲜辣椒")
- 腌制新鲜辣椒的方法如下：1、想腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还人有生姜一百五十克。另外酱油、盐、白糖和白酒以及食用油各一百五十克，最后鸡精也要准备一百克。2、把准备好的两千五百克青辣椒清冼干净，然后切成大小均匀的...
- 28665
![串串店麻辣鱼块腌制方法]( "串串店麻辣鱼块腌制方法")
- 食材:草鱼半条，生姜1块，蒜瓣2个，干辣椒1把，花椒1把，郫县豆瓣酱1勺，盐半勺，胡椒粉半勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，蛋清1个，油适量，糖1勺，香醋2勺，鸡精1勺做法:步骤1鱼处理干净，切成小块儿备用！步骤2鱼块儿中放入生抽，料酒，蛋清，盐，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制20分钟！步骤3提前泡好的干辣椒切成段，蒜瓣...
- 28055
![腌一斤鱼需要多少小米辣]( "腌一斤鱼需要多少小米辣")
- 需要一斤小米辣做法步骤1先把鱼从背部破开，这样腌的时候容易腌透，头也从当中劈开，鱼泡留下，把里面的骨血黑膜都清洗干净，再用清水冲洗干净，再把鱼鳃弄掉，鱼牙也一起弄掉，用干净的毛巾把鱼表面的水分擦干净，里外都擦干净2、锅控干后倒入食盐，再放入红花椒，全程用中小火把花椒盐炒香，炒...
- 11393
![姜不辣怎么腌]( "姜不辣怎么腌")
- 食材：姜不辣2斤、酱油15勺（约220g左右）、蚝油2大勺（约30g）、白砂糖1大勺（约10g）、盐5g、凉白开水适量。一、姜不辣用清水反复搓洗干净后沥干水分，去皮，然后放在通风处晾2天~3天，让其表面呈微微皱的状态。二、将姜不辣放入干净的玻璃杯中，玻璃杯用之前先用开水进行消毒，并擦干水分。三...
- 27330
![腌大辣子方法]( "腌大辣子方法")
- 食材用料：辣椒100g糖50g、生姜100g、柠檬水50g方法1准备配料首先需要准备适量的辣椒和生姜，提前把它们晾晒一下，准备一个容器。2装入容器接着需要把晾好的生姜和辣椒放入到容器中，然后往容器中加入适量的糖。3加入配料再加入适量的食用盐，之后再加入适量的柠檬水，加好后往容器...
- 25468
![腌辣椒太辣了还能再腌吗]( "腌辣椒太辣了还能再腌吗")
- 能能，如果腌辣椒太辣了，我们可以倒出来放到一个大碗里，再加一点醋，再加一勺白糖，拌一下试一下，如果不够再放一点糖和醋腌辣椒太辣了还能再腌。辣椒太辣是辣椒本身原因，与腌的时间长短毫无关系。辣椒腌的时间久，只能是辣椒变咸而不是变辣。...
- 14628
![江西吉安腌制辣椒鱼块做法]( "江西吉安腌制辣椒鱼块做法")
- 用料草鱼一条鲜汤适量泡辣椒姜片蒜片葱节干红椒花椒适量辣子鱼块的做法鱼宰杀后洗净，每隔3厘米切段，装盆加料酒、盐码味1小时锅烧热，倒入油，下鱼块，两面煎黄铲起用锅内余油，放入花椒和干红辣椒炒香后，加入泡辣椒，炒香，再加姜、葱、蒜炒出香味，烹料酒，加酱油、盐、白糖，加高汤，烧开后将...
- 29631
![腌小辣椒的腌制方法]( "腌小辣椒的腌制方法")
- 原料：小辣椒2500克，精盐250克，酱油7500克，白糖，香油少许．做法：1．小辣椒去帝，洗净晾干后放入坛中，用50克的盐拌匀，上面用竹片压好．2．用2500克的水化开100克的盐，再上火烧开晾凉，倒入坛中将小辣椒全部淹没．一个星期后把小辣椒捞出，用布装好压干水分后放入坛中，再加上剩余的盐，倒上酱油把小辣椒...
- 27416
![咸辣椒腌制法]( "咸辣椒腌制法")
- 1、青辣椒3斤，少许油，适量花椒、酒、白糖、大蒜，一勺酱油，一袋盐。2、把准备好的青辣椒用清水冼干净，然后再控干水分，把它的蒂部去掉，最后用牙签在青辣椒的表面上插一些小洞。3、把准备好的食用油放在锅中，加热以后放入花椒大料等调味料，炒制后中入姜片、蒜片等，炒几下，然后加入酱油...
- 13829
![辣白菜腌多久]( "辣白菜腌多久")
- 三天左右其实辣白菜腌制的时间并不需要很长，因为本身辣白菜经过腌制发酵之后就非常容易变熟，而且短时间的辣白菜不容易产生亚硝酸盐，口感也比较脆。一个月左右1、辣白菜要腌多久可以吃在生活中腌制辣白菜的时候最好是在一个月左右之后在进行食用最好，一个月时间腌制的辣白菜...
- 10970
![怎么腌辣椒]( "怎么腌辣椒")
- 那种细长细长的青辣椒盐味精白糖白酒生姜大蒜食用油豆质酱油(最好是淘大牌的，比较纯)。为了便于操作，我写出用量，弄的少的自己算一下比例，就好了。用量：辣椒：10斤盐：1斤味精：3两白糖：4两白酒：3两生姜：2两大蒜：2两食用油：3两豆质酱油：4两制作方法：1、首先将买来的辣椒洗干净，摊开，晾干，必须...
- 16889
![买的腌辣椒料怎么腌辣椒]( "买的腌辣椒料怎么腌辣椒")
- 腌辣椒的配方我有分享给大家，希望喜欢吃腌辣椒的朋友们可以自己腌点尝尝。第一买五斤新鲜的辣椒青辣椒。烧水把辣椒烫一下就捞出凉干，然后用针在辣椒肚子上划到口备用，配料，把锅烧热放入半斤花生油八成热放入四两花椒榨一下，放入三斤酱油烧开。在放入三两白糖，二两味精。半斤盐...
- 17643
![腌辣椒用什么辣椒]( "腌辣椒用什么辣椒")
- 【食材】：青尖椒250g【调料】：老姜、大蒜、花椒、八角、香叶、生抽、白糖、白酒、食盐、食用油适量第一步:辣椒处理。将市场买来的尖椒用清水清洗，除去表面的灰尘和杂物，将清洗后的辣椒摆在平盘上晾干，然后去掉辣椒籽，用刀沿着垂直方向将辣椒一分为二，放入干净的碗盆内，最后散入...
- 32054
![超辣辣椒腌制方法]( "超辣辣椒腌制方法")
- 食材清单辣椒5斤、蒜150g、姜150g、酱油2包、盐150g、糖150g、高度白酒150g、色拉油150g烹饪步骤1/4辣椒洗净切片，太阳下晒一天，多去掉点水分，以免腌制出水过多。2/4蒜瓣切片或直接拍扁，生姜切丝，可根据个人喜好增减用量。3/4酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后...
- 17043
![辣菜怎样腌制]( "辣菜怎样腌制")
- 卷心菜，白醋，糖，泡红椒（或者新鲜的红色尖头椒）做法1、卷心菜去根，分成一片片洗净。2、锅内放水，煮开，将卷心菜放入，烫软，捞出，待凉。3、取一片卷心菜卷紧，类似于包春卷这样的。卷紧后用手将水分挤干，平铺在容器内。4、把白醋、糖、泡红椒，搅拌均匀，倒入刚才卷好的卷心菜里。浸泡两三个小...
- 9357
![黄辣丁鱼汤需要提前腌制吗]( "黄辣丁鱼汤需要提前腌制吗")
- 需要提前准备好的材料包括：黄辣丁2条、生姜2片、大蒜2颗、小葱1颗、花椒少量、料酒1勺、食盐1勺、菜籽油适量。1、放适当盐、料酒腌制黄辣丁10分钟，使鱼肉入味。2、生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待用。3、放适当油烧热倒入葱、生姜、大蒜、花椒、煸香。4、加水放鱼煮，大火...
- 26290
![广西腌青辣椒腌制方法]( "广西腌青辣椒腌制方法")
- 腌制青辣椒首先要准备材料，最重要的材料就是青辣椒两千五百克和蒜瓣一百五十克，然后还有生姜一百五十克1、青辣椒洗净切片（最好太阳下晒晒，多去掉点水分，以免腌制后出水太多）、蒜瓣切片、生姜切丝。2、酱油等以上所有调料放入容器中，小火烧开搅拌均匀后晾凉待用。3、将青辣椒片...
- 9812
![黄辣丁鱼开水烫了还要腌吗]( "黄辣丁鱼开水烫了还要腌吗")
- 黄辣丁煮火锅需要腌制一下，去腥，也更入味。我们要把买回来的黄辣丁宰杀好，然后把黄辣丁放到清水中，用清水对黄辣丁淘洗几遍。因为黄辣丁表面有很多黏液，其内部还有很多淤血，这些淤血和黏液要将其多淘洗几遍，才能让做出来了黄辣丁，口感不会发腥。...
- 28380
![怎么腌辣白菜]( "怎么腌辣白菜")
- 配方：大白菜，白萝卜，生姜，大蒜，洋葱，梨，苹果，鱼露80克，虾酱2勺，虾皮1勺，糖粉50克，辣椒面300克，糯米粉100克，清水500克。（腌制辣白菜是需要用到韭菜的，可是我家有两位家庭成员都不吃韭菜，所以就没用）制作方法：1、腌辣白菜最好用这种青叶的抱头白，做出的辣白菜才有自然的香味。白菜不用清洗，先把...
- 19380
![腌辣椒和酸辣椒区别]( "腌辣椒和酸辣椒区别")
- 区别在于指向不同，方法不同等，腌辣椒是指腌制辣椒，是把辣椒腌制成酸，咸等口味的菜品，包括酸辣椒，酸辣椒是腌制酸味的辣椒，二者有关系有区别...
- 22784
![素腌辣椒做法]( "素腌辣椒做法")
- 原料青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。）腌制方法1、将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。2、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。3、再加入白...
- 14343
![腌辣萝卜条]( "腌辣萝卜条")
- 1、腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适量的食物盐调匀以后腌制。2、萝卜条放在水中要腌制3~5小时，在腌制过程中它会有一些水分析出，腌好以后要把...
- 5560
柔美女性网
