![爆米花炸好放一会就不脆了]( "爆米花炸好放一会就不脆了")
- 爆米经过高温膨化后，形成了低水分的放大质体，且密度极小，放置一段时间后，空气中的水汽分子会附着于爆米花之上，由于爆米花是玉米的膨大质体，接触水汽的面积更大，使爆米花湿度增加，所以就不脆了，爆米花可以通过密封保存，解决受潮...
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![为什么油渣过夜不脆]( "为什么油渣过夜不脆")
- 油脂渣不脆的原因是没有炸透，或者是受潮。1、首先我们把猪肥膘油切成片，切的时候不需要特别的薄，因为熬出猪油之后变成油渣的时候，会变的很小，所以在切的时候不需要切的很小，最好的切成大小均匀的片，大概是1.5㎝的片。2、然后把切好的猪油，放入锅中熬制（在这里有两个点，一是是用开...
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![硬度大不代表它不脆 水晶硬度是多少]( "硬度大不代表它不脆 水晶硬度是多少")
- 近年来，水晶饰品越来越受到人们的喜爱。不管是戒指、耳环还是手链、项链，都成为人们佩戴的时尚饰品。那么，水晶硬度是多少？水晶硬度是多少水晶硬度为7，硬度大，用刀划不动。但不代表他不脆，水晶易碎，有包裹体是棉裂，天然紫晶多棉裂，晶体通透的价格也贵。水晶是一种无色透明的大型石...
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![烤箱烤鱼为什么不脆也不入味]( "烤箱烤鱼为什么不脆也不入味")
- 应该是因为腌制步骤操作出现了问题，同时在烤箱烘烤时的时长没把握好，不入味的话肯定是在腌制阶段的操作不当，比如说腌制时间过短，或者仅在表皮进行了腌制，这种你可以在下次做时给鱼多划几道，同时内外都腌制到位，不脆则是火候时间没把握好，可以改善一下时间。...
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![烤苹果片为什么不脆]( "烤苹果片为什么不脆")
- 烤苹果片不脆你烤苹果片不退的原因有很多。你操作不当的话你就会烤不脆，因为苹果的水分太多。直接影响到你考的时候脆不脆。如果你切的苹果过于厚的话也烤不脆，并不是所有的苹果片都考不脆，这完全取决于你操作的规不规范，所以烤不脆一定是还存在水分...
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![电饼铛做鲜肉饼为什么不脆]( "电饼铛做鲜肉饼为什么不脆")
- 电饼称做鲜肉饼为什么不脆电饼铛它是合在一起的，想让他退，可以把电饼城里多放油而且用一面电饼铛不能合干，用一面去煎这一段时间发黄了，脆了，然后发过来来见另一面儿然后把电饼铛的盖在河上趁热过一会儿趁热拿出来晾，表皮就是酥脆的1、做饼的面浆是否太稀2、摊饼时面要摊的薄一...
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![为什么有的巧克力融化后不脆]( "为什么有的巧克力融化后不脆")
- 巧克力融化后不脆是因为那是巧克力糖浆，不是巧克力酱。想要脆的，应该隔水加热巧克力酱至液态状，然后涂抹到食品上，一会就脆了。如果你用巧克力糖浆，涂抹后要放到冰箱里急速冷冻，过段时间结冰固化，就脆了，但常温中放置一会，就又淌下来，恢复液状了。是不是你放的比例不对或者把巧克力...
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![空气炸锅烤秋葵不酥不脆咋回事]( "空气炸锅烤秋葵不酥不脆咋回事")
- 用空气炸锅烤秋葵不酥不脆的话，可能是烤之前没有给秋葵刷油所以烤出来干巴巴的。如果刷了油烤出来不脆那就是加热温度不够，想要秋葵烤的又酥又脆可以先用140度到150度加热十分钟，然后调到200度高温再加热五分钟，这样烤出的秋葵就是酥脆的了。...
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![菜煎饼不脆是什么原因]( "菜煎饼不脆是什么原因")
- 1、菜煎饼香脆的主要原因是加入了由面粉油炸后制作成的薄脆，若是薄脆放置过长时间导致受潮不脆了，那加入到煎饼中整个饼都会变得不脆了。2、做好的菜煎饼没有及时食用完，放置过长时间。刚做好的煎饼是热的，薄脆就会吸收饼的热气而变软，这样煎饼就不脆了。...
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![薯条不脆了可以放微波炉吗]( "薯条不脆了可以放微波炉吗")
- 可以重新放入微波炉加热除去湿水份的。没有问题的。加热后除去水份，薯条就脆的。薯条是一种食品，用红薯煮熟后切条晒干制成，可口，味道好，人们都喜欢吃。薯条放时间长了会回潮，不脆了。可以放入微波炉加热除湿的。放入微波炉加热不能用金属容器装。一我们的薯条如果受潮或者是不...
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![空气炸锅烤红枣为什么不脆]( "空气炸锅烤红枣为什么不脆")
- 因为锅里有热气，会使红枣变软，红枣因为热量的原因，把红枣里面的水份蒸发出来，使红枣变软，软就不脆了，这就是红枣不脆的原因...
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![四川泡菜不脆也不酸怎么解决]( "四川泡菜不脆也不酸怎么解决")
- 四川泡菜是川菜的一个辅助配菜。好的泡菜不仅颜色新鲜，而且吃起来脆香，并且还必须保证不酸。那么怎么能做到这几点呢首先在选择作为泡菜的蔬菜时，要保证其新鲜，还要选择嫩的蔬菜。在洗净进行腌制时，根据蔬菜的量添加合适的盐，同时还要添加适量的麻糖，鲜花椒，活辣椒，生姜，还可加一些...
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![翡翠敲击声不脆是什么原因]( "翡翠敲击声不脆是什么原因")
- 因为一般正常的天然翡翠其敲击所，发出的是一种清脆悦耳之声，如风铃的声音一样动听。所以也就是说，如果翡翠特别是翡翠手镯敲击所发出的声音并不清脆，那么很大可能就是假冒的注胶和染色翡翠，这类假翡翠，因为受到化学溶液的侵泡，所以，内部结构已经受到损害，假翡翠的密度也不如天然翡...
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![松子潮了怎么处理 松子不脆了还能吃吗]( "松子潮了怎么处理 松子不脆了还能吃吗")
- 松子若保存不当，容易使松子吸潮不脆。那么，松子不脆了还能吃吗？松子不脆了还能吃吗这个得看具体情况。普通的受潮变软导致的不脆，又没有变质，自然是可以吃的。但是要注意这两种情况：1、松子吸潮不脆的同时很可能会因潮湿出现松子发霉的情况。松子容易滋生黄曲霉，这种霉菌可能产...
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![为何不脆 自制江米条]( "为何不脆 自制江米条")
- 可能是油温没有掌握好导致没有炸的通透，另外就是可能面没有调好造成的。可以放点小苏打进去增加酥脆度。炸完后放一段时间使它凉透就脆了。自制江米条，为何不脆自己在家制作江米条发粘的时候，如果发现自制江米条发粘不脆的原因，可能是因为自己的制作，制作的时候因为时间和温度...
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![海带焯水后不脆了]( "海带焯水后不脆了")
- 可能是你煮太久了，建议你不要煮太久，还有，在煮的时候加点醋口味更鲜美哦！凉拌海带丝，万万不可直接下锅焯水，忽略这一步，不爽脆还特别腥首先，我们把海带丝放在冷水中浸泡10分钟，接着放在流动清水中冲洗几遍，把海带丝中的沙子和脏物冲洗掉。接着，我们放入少许白酒和姜片，搅拌均匀腌制一...
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![松子怎么炒又香又好吃 松子炒出来不脆什么原因]( "松子怎么炒又香又好吃 松子炒出来不脆什么原因")
- 请几天回老家带了点生松子回来，本想炒着吃香一些的，结果松子炒出来竟然不脆，这是怎么回事？松子要怎么炒才能又香又好吃。松子炒出来不脆什么原因在家炒松子，一定要干炒松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。松子中的脂肪成分是油...
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![龙须菜不脆是什么原因]( "龙须菜不脆是什么原因")
- 龙须菜不脆是因为放置时间太长，导致水分流失，而发泡时没有泡够时间，后期吸水不足，所以很脆。龙须菜不够脆，那可能是龙须菜里面的水分不足造成的。只要我们在做龙须菜之前，把龙须菜提前用水泡好再去做菜就可以了。泡好的龙须菜只要用适量的生抽，食盐和香醋简单的拌一下就可以了。...
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![怎么辨别西瓜是否是催熟的 西瓜吃着不脆是什么原因]( "怎么辨别西瓜是否是催熟的 西瓜吃着不脆是什么原因")
- 要说起这个西瓜，这是很美味的，这是夏季不可少的水果。不过有时候买西瓜也会买失手，会买到不好吃的。比如说买回来的西瓜不脆。西瓜吃着不脆是什么原因这很有可能是被催熟的生瓜。西瓜是不会完全成熟上市的，这毕竟是要运输到其他的地方去。如果用催熟剂催熟西瓜，是可以让西瓜提...
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![蒜香面包不脆怎么加热]( "蒜香面包不脆怎么加热")
- 要想让面包表皮脆，可以将烤箱设定到200度，然后在烤箱底部放置一小盘子水，让水蒸发，烤箱里面弥漫大量的水蒸气，这时，把面包放入烤盘，加热15分钟，这时烤出来的面包表皮会变厚而且脆硬。但是不能烤得时间太长，毕竟是熟的面包了，时间长了整个就会变硬...
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![蛋烘糕不脆是什么原因]( "蛋烘糕不脆是什么原因")
- 烹饪方式不当或烘烤时间不够。制作蛋烘糕使用的鸡蛋，需要将蛋白和蛋黄分开，蛋白分别加入白糖，打发至可以拉出尖角。搅拌蛋糊时需要使用切拌法，这样可以避免蛋糊消泡，做出来的蛋烘糕口感会更好。制作蛋烘糕时烘烤的时间要足，制作的模具要刷油，这样既能保持蛋烘糕酥脆的口感，也能表...
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![零食不脆了有什么办法让它再脆]( "零食不脆了有什么办法让它再脆")
- 这个我是有经验的，如果你的零食不脆了，证明是受潮了，这个时候，你可以把不脆的零食倒进一个敞口碗里，把零食尽量摊开来，然后放进微波炉叮上几秒钟后，打开微波炉拿出碗，再把零食重新翻一下摊开，又放进微波炉再叮几秒钟，拿出来晾凉，零食就又恢复脆感了。...
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![脆皮泡芙不脆了还能再次烤吗]( "脆皮泡芙不脆了还能再次烤吗")
- 可以当不脆的时候再放入烤箱当中回炉即可。泡芙，主要是源自于意大利的一种特色糕点美食，从味道上来说，有着浓郁的奶油味。当泡芙做熟之后，需要短时间内尽快食用。因为当泡芙常温下放置过久后，容易出现泡芙酥软的状况。...
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![蚝烙不脆怎么回事]( "蚝烙不脆怎么回事")
- 薯粉不够火候也不够蚝烙煎主要靠红薯粉调稀水跟粉比例看粘稠度，首先先把买回来的海蛎洗干净，海蛎拨壳有很多小碎壳了一定要仔细洗干净。把洗好的海蛎放在小碗加少量的盐鸡精生抽腌制一下，取一小段葱洗净切碎加入海蛎拌匀。然后加入红薯粉加入清水不要加太多水一点点倒入搅拌...
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![晒黄瓜干为什么不脆]( "晒黄瓜干为什么不脆")
- 晒黄瓜干和晒茄子干一样，切好后直接晒就行了，因为黄瓜的水分高达96%，直接晒水分挥发很快，很容易晒干。新鲜黄瓜的口感脆嫩，如果焯水了，口感会变软，晒干后口感就不脆了，也不会筋道，而且不容易晒干。要注意的是，晒之前一定要提前看天气，连续晴天再晒，受潮后容易坏。...
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