![蓬蒿菜要焯水吗]( "蓬蒿菜要焯水吗")
- 需要。建议焯水比较好。茼蒿是一种蒿子秆类的食材，烹饪之前可以选择焯水也可以选择不焯水，但是总体来说，焯水后的茼蒿烹饪出来的味道会好很多，因为茼蒿不焯水直接炒制的话可能会有苦涩味，尤其是对于根茎比较老的茼蒿来说，焯水后味道也会更加脆爽、甘甜，如果不想焯水炒制也是可以...
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![菜要趁热饼放冰箱还是冷放冰箱]( "菜要趁热饼放冰箱还是冷放冰箱")
- 饭菜应该趁热放进冰箱。因为在温度开始下降的时候，细菌就开始增生了，4度到60度会大量的繁殖。如果用保鲜盒或者那个保鲜袋，这样装好了，密封在室温下放一会儿，在不低于60度之前放到冰箱内冷藏或者保存，你这样会减少细菌滋生，同时建议你使用带盖的保鲜盒，这样可以防止串味，还会防止...
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![芝麻菜要焯水吗]( "芝麻菜要焯水吗")
- 要木耳：冷水泡发3-4小时，不可超过8小时，焯水3分钟西兰花：焯水2-3分钟蘑菇：冷水洗几遍，泡软后再洗，挤干，在用热水焯一下玉米：冷水下锅，水开后煮10-15分钟，可加盐和小苏打西芹：水开后焯水1分钟挂面：2人200-250克蒸饺子：速冻饺子：冷水上锅水开后15分钟鲜饺子：开水上锅15分钟糙米饭：糙米2勺大...
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![椰子菜要煮多久可以]( "椰子菜要煮多久可以")
- 五分钟左右即可。因为，椰子菜这种蔬菜不需要煮太长时间，如果煮的时候太久的话，椰子菜吃起来的口感就会下降，变得不好吃，因此，椰子菜一般来说就是焯水三到五分钟然后接着大火煮两三分钟就可以出锅了。如果喜欢吃比较软的椰子菜的话，可能需要煮十分钟左右。...
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![卖坛子菜要什么证件]( "卖坛子菜要什么证件")
- 卖坛子菜肯定需要证件，而且还不至1个证件。1需要经营人员需要有工商经营许可证，②经营人需要有个人健康证，3需要有食品卫生许可证。...
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![凉拌娃娃菜要不要焯水]( "凉拌娃娃菜要不要焯水")
- 需要的。娃娃菜焯一下水，再进行烹制会更好。焯过水的娃娃菜，吃起来更加地鲜嫩甘甜，而直接下锅炒的娃娃菜，口感不够鲜嫩爽脆，因此，可以将娃娃菜洗净，等水开后，放入锅里焯水即可，切记时间不要太长，1分钟即可，避免娃娃菜过熟，影响口感。...
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![炒三个菜要一个半小时正常吗]( "炒三个菜要一个半小时正常吗")
- 那要看炒什么菜了如果是炒简单的蒜蓉油菜蚝油生菜韭菜鸡蛋等简单的菜包括洗菜切菜等准备过程也用不上一个半小时但是如果是做比较复杂一点的菜就要超过一个半小时了比如醉排骨松鼠鱼东坡肉等等即需要味口儿又需要改刀还需要长时间炖煮的一个半小时就做不完...
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![为什么娃娃菜要杀水]( "为什么娃娃菜要杀水")
- 焯过水之后的娃娃菜做起来可能会更加的方便，吃起来口感也很好，再加上它本身就是比较容易糊的一个菜，所以我们用水将它超过一次之后，第2次再用油炒它的时候，直接简单的翻炒一下就可以了，不用太麻烦，这样的话能够省下我们不少的事情...
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![菜要蒸几分钟能熟]( "菜要蒸几分钟能熟")
- 菜要蒸10分钟能熟原料more鸡蛋(适量)圆白菜(适量)蚝油酱油醋适量油糖盐水适量1/圆白菜切开下水焯一下，不要焯软，烫一下变色就可以捞出来了，焯水是为了拌馅儿时避免出水2/焯水后的圆白菜晾凉后切碎，晾凉备用3/切碎的圆白菜挤干水分4/鸡蛋打散，锅中放油，油热后转小火，倒入蛋液用筷...
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![冬寒菜要不要催芽]( "冬寒菜要不要催芽")
- 不要，想要加快它的发芽速度，可在播种前对种子进行催芽，选择健康饱满的冬寒菜种子，将其放入温水中浸泡15~30分钟，然后再放入清水中浸泡12~24小时，待种子露白后即可进行播种。冬寒菜适合在春季和秋季进行播种，将温度维持在20℃左右，也可加快它发芽的速度。...
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![星露谷物语种菜要天天浇水吗]( "星露谷物语种菜要天天浇水吗")
- 必须要天天浇水！玩家必须每天给作物浇水以获得最大生长速度，如果有一天不浇水，作物就不会生长，再次浇水就会继续生长。...
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![多心菜要去皮吗]( "多心菜要去皮吗")
- 多心菜要去皮，去皮的菜炒了比较脆，口感好，颜色也翠绿，让人很有食欲，如果不去皮，炒过后会苦，特别是老一点的，皮会很厚，又老，难咬得动，口感差，而且炒好久才熟，没炒太长时间，里边又没熟透，老人和小孩都吃不了，炒久了，菜的颜色也变黄了，难看又不好吃，建议还是去皮吧。多心菜它是近两年才出现的，长...
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![马齿苋晒干菜要腌几天]( "马齿苋晒干菜要腌几天")
- 三天。1、首先把马齿苋择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。2、将新鲜的马齿苋清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。3、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把马齿苋、草木灰和水搅和在...
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![腌玉儿菜要哪些调料]( "腌玉儿菜要哪些调料")
- 原料：玉儿菜(800克)，盐20克，白醋300克，糖200克。方法/步骤：1、首先用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净。接着将儿菜切小块。然后放入盆里加入盐腌制半天，上面最好压上重物。2、会看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗一下后，用厨房纸巾吸干水分。3、再准备糖醋汁，取一个锅加...
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![上桌菜要几道菜的意思]( "上桌菜要几道菜的意思")
- 中国千年文化，代代相传，一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个7人或以上，菜数至少比人数多3个10人或以上菜数至少比人数多4个。当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜可以多一点，但不能少。...
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![松花菜要多深花盆才能种植]( "松花菜要多深花盆才能种植")
- 要用40厘米深的盆松花菜喜疏松肥沃的土壤，栽种前要深耕田地，清除残留的杂草，然后用宽80厘米以及40厘米深的花盆，再向土壤中施入腐熟的有机肥和氮、磷、钾均衡的复合肥，提高土壤中的含肥量。栽种后浇灌水分，保持土壤湿润，有利于幼苗适应环境，一周后开始控水，避免土壤积水，抑制松花菜...
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![牛心菜要绑绳子吗]( "牛心菜要绑绳子吗")
- 牛心菜需要绑绳子，超市里的牛心菜利润本来就特别低，如果不绑绳子，顾客就会大量的拨掉菜叶子，这样卖的话超市估计是要赔钱的，所以，超市的牛心菜要绑绳子。牛心菜不要绑绳子牛心菜，学名又叫结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜，深受农民的喜欢。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培...
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![炒剪刀菜要焯水吗]( "炒剪刀菜要焯水吗")
- 不需要原料：剪刀菜、干辣椒、蒜、盐、味精、陈醋步骤：1、准备剪刀菜2、去头，摘干净3、抖洗4、干辣椒切丝，蒜切末5、热锅放猪油6、先放干辣椒丝炒，辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒7、放剪刀菜，大火，快速翻炒8、放盐，味精和陈醋。炒匀9、出锅装盘...
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![包装好的外婆菜要洗吗]( "包装好的外婆菜要洗吗")
- 包装好的外婆菜不用洗，外婆菜是腌制好的食品，调料，配菜都是已经搭配好了的，如果洗了的外婆菜肯定在色香味方面差很多，能在正规超市购买的外婆菜肯定是经过严格的食品安全检验合格的，外婆菜炒鸡蛋，炒瘦肉都是一道很好的下饭菜，味道还不错...
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![冷冻菜要先煮再冻吗]( "冷冻菜要先煮再冻吗")
- 1、有些蔬菜最好先煮。烫漂是一种简单的方法。将蔬菜倒入煮沸、咸水中，煮至未覆盖，直到鲜绿色和脆嫩-大多数蔬菜约2至5分钟。小贴士：冷冻蔬菜以达到最大风味。2、沥干，并立即在一碗冰水冷却，以设置颜色，停止烹饪。3、无论是煮、炒的还是烤的，一定要在冷冻前冷却它们。这样对纹理...
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![包装的娃娃菜要洗吗]( "包装的娃娃菜要洗吗")
- 要洗。首先要将买来的娃娃菜去掉包着的纸，然后将其放在一边，把叶子一片片掰下来，放入事先准备好的盆中，使用清水将这些叶子一片片的冲洗，在反复清洗之后，就可以将其放在一边晾干，之后就可以进行食用。在清洗娃娃菜的时候，可以将其置于盐水中浸泡一段时间，这样可以将小菜虫或者是其...
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![西洋菜要不要择菜]( "西洋菜要不要择菜")
- 要择的观察外形西洋菜的外形和西洋菜非常相似，但是枝叶要比香菜壮实，挑选西洋菜时，我们应该选择体型完好的西洋菜。观察颜色优质的西洋菜，菜叶颜色为翠绿色，菜茎颜色为青绿色，如果发现西洋菜的叶子变黄或者菜茎变黄，那么就不要购买了。根据韧性挑选质量好的西洋菜非常脆，用手轻轻...
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![炒油麦菜要焯水吗]( "炒油麦菜要焯水吗")
- 油麦菜要焯水。 因为油麦菜本身带有一定的苦味，若是给油麦菜焯水的话就可以减少它的这种味道，使最后烹饪出来的油麦菜更加美味。而且油麦菜在焯水之后颜色也会变得更加的鲜艳。 在给油麦菜焯水的时候动作一定要迅速，只需要焯水1分钟左右即可，看到油麦菜颜色变翠绿之...
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![小区里面的私房菜要营业执照吗]( "小区里面的私房菜要营业执照吗")
-    小区里的私房菜也需要办理营业执照和卫生许可证。    办理营业执照和卫生许可证是经营餐饮业的基本要求，接受市场监督管理局的监管，保证市民的饮食健康。当然要营业执照。小区里面也不是法外之地，只要是对外营业，就必须办理营业执照，卫生许可...
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![紫菜要泡吗 紫菜要洗吗]( "紫菜要泡吗 紫菜要洗吗")
- 紫菜是一种对我们身体有非常多好处的食物，我们一般购买的紫菜都是带包装的，所以很多人在吃之前不会去洗，那么我们便要了解一下紫菜要洗吗？紫菜要泡吗？紫菜要洗吗要洗，如果是经过了处理，密封的干紫菜则可以不洗，但如果紫菜的包装上没有免洗两个字，那么是需要进行清洗的。将紫菜放在...
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