- 步骤1解冻,去除头、背鳍,内脏及体内黑膜。步骤2备料,葱姜切碎。若无花椒粉也可用花椒粒碾碎代替。步骤3加入葱姜碎,大料,花椒粉,料酒,盐少许。步骤4搅拌均匀,腌制半小时。步骤5将腌制好刀鱼段去除调料备用。步骤6十成热油。油温不够热会腥的步骤7直接炸至外边金黄.1-2分钟依据肉...
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- 1、第一步是对刀鱼的食材处理,先把刀鱼洗干净,剁去鱼头鱼尾,去掉鱼肚子里的内脏,剪掉鱼翅。然后把刀鱼切成六厘米长的小段,放在盆子里进行二次清洗。2、第二步是腌制处理,把洗干净的刀鱼控干水分,放上料酒,八角,大姜片,葱段,味精,腌制半小时去掉腥味。3、第三步是制作,先在盆中加上面...
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- 行。选择一款适合自己的鱼钩一直是我们钓鱼人的愿望,如今世面上的鱼钩五花八门,令人眼花缭乱不说,质量也是参差不齐。不过,这么多的鱼钩中,伊势尼应该是钓友们最常用的鱼钩了,很多钓友甚至都是一钩钓所有。显然,每种鱼钩都有它的独到之处,但是那么多钓友都喜爱用伊势尼,也必然有它...
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- 不是!林刀鱼又称长江刀鲚、刀鲚,隶属于鲱形目,鳀科,鲚属,其身体扁而狭长,似一把银白色篾。长颌鲚分布于长江及近海半咸淡水区,生殖季节从河口进入淡水,沿干流上溯至长江中游产卵场作生殖洄游,最远可达洞庭湖,长颌鲚是长江中下游地区重要的经济鱼类...
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- 主料:刀鱼200g辅料:油适量盐适量面适量料酒适量醋适量糖适量十三香适量鸡精适量海鲜酱油适量蒜3颗姜适量步骤1、刀鱼洗净去肠后,切成适应块,加入料酒和酱油腌半个小时左右。2、准备好姜和蒜。3、准备面粉,净刀鱼两面均匀涂上面粉。4、锅内放入适量底油。5、大火油开后,转小火,将...
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- 关刀鱼黄纹关刀宝石鱼品种最贵黄纹关刀宝石鱼:别名尼氏珠母丽鱼,为鲈形目、慈鲷科、珠母丽鱼属、土鲷系列品种,原产于南美洲。性价比较高的土鲷品种,身体基色鲜黄,体侧均匀分布着闪亮的蓝色横纹,各鳍边缘呈鲜艳的紫色,非常漂亮。...
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- 答刀鱼箱子的尺寸55厘米*40厘米,刀鱼是一种深海鱼类,体型狭长,肉质鲜嫩又可口,而且带有微微的海水咸香。平时制作了这道可口又好吃的刀鱼,加入一点点香醋,口感更加的鲜美,肉质也比较柔和,好吃又美味。在菜场买到新鲜的刀鱼,刀鱼口感细腻滑嫩,鲜美无比。采用了传统日式盐烤秋刀鱼的...
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- 1、科属区别:上文已经介绍过,青条鱼和秋刀鱼是不同的两种鱼,是因为二者类别不同。除了所属的目不同之外,二者的科和属也都是不同的。青条鱼是鲭科鲐属的,秋刀鱼则是竹刀鱼科秋刀鱼属的。2、分布水域区别:青条鱼和秋刀鱼虽然都属于海水鱼,但是二者具体的分布海域并不相同。青条鱼...
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- 主料:面粉10g鸡蛋2个花生油30ml辅料:食盐3g料酒5ml步骤1磷刀鱼洗净,剪成合适长度,用盐,姜片和料酒腌制30分钟,取一块沾满面粉步骤2放入蛋液中双面沾满蛋液步骤3放入平底锅内慢火煎熟一面步骤4翻面再煎熟...
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- 刀鱼不用刀破膛,而是用筷子伸入鱼鳃处卷出鱼肠,可以保持鱼的身型完整。1、首先用剪刀去带鱼头,去腮,还要剪去带鱼的鳍。2、然后用剪刀剪开带鱼的腹部。3、用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏。4、接着把内脏下面发黑的一层污血去掉。5、再用水冲洗干净到没有血水。6、最后用丝瓜络...
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- 是水质不好导致的轻微融鳍的缘故。威尼斯关刀鱼体长可达25cm,因而要选择250升以上的水族箱来饲养。水温在24~27℃之间,海水相对密度在1.022-1.023,海水ph值为8.1-8.4。喂食可投鱼肉、虾肉、蟹类、贝类、水蚯蚓、海水鱼颗粒饲料等,适宜与温和的鱼及其它同种鱼混养,混养时应该同...
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- 蓝刀鱼即长江刀鱼,比较稀缺,鱼长的不大,牙齿很小,没有侧线。尾部隆起的顶部是黑色的。蓝刀鱼长度80~90厘米。鳍黑黑的,剑鱼从长江入海口逆流而上,体色除尾外全黑,体侧淡黄,尾柄细长如棍,可长到325g。长江刀鱼之王,体长最长15m的是带鱼,绝对不低于12m。蓝刀鱼一般长不大,一般长到3两左...
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- 准备食材。2、刀鱼收拾干净,加少许料酒,用手抓匀去腥味3、然后控干,加入1勺蚝油,葱,姜,少许鸡粉,少许盐,少许香油少许鸡粉少许胡椒粉用手抓匀,腌20分钟。4、碗里放入淀粉2勺,两粉3勺,再打入一个鸡蛋,少许水调成糊。5、将腌好的刀鱼均匀沾上面糊备用。6、锅内放足量的花生油,油温升至四...
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- 刀鱼喜欢白颜色和红颜色的光。因为刀鱼有一定的趋光性。白光白炽灯的光照对刀鱼有诱集效应,这时刀鱼群会聚集到光照区域(这时的秋刀鱼群还比较活跃)。在把握鱼群的密集度时,逐盏关闭白光刀鱼灯,再打开红光刀鱼灯使鱼群安静下来,然后就可以抬网捕获。...
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- 好刀鱼表面的银色物质并不是鱼鳞,而是一种脂肪,还有一定营养价值,但这种物质遇热就会融化,所以清洗带鱼不应该用温度过高的热水。带鱼怎么洗才是正确的1、将带鱼盘起来,把带鱼背上的鱼鳍抽出来。这样做是为了方便把带鱼的鱼鳍更好的处理干净。2、把带鱼的鱼鳍全部剪下来,把头附...
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- 主要是选用筏竿或小海竿、路亚竿,2~3米,弹性要好,可以抛出30米左右。钓线可以选用2号线,不宜太粗,否则鱼儿会让线,反应也不灵敏,再说刀鱼能有多大的力气钓钩选用的是串钩,但是真串钩是绑好的羽毛拟饵串钩,即每只鱼钩上面用尼龙聚乙烯纤维绑成像羽毛、飞蝇一样的,如丝如絮但是鱼钩是...
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- 关刀鱼能长到20-30厘米左右,只要周边的生长环境适宜的话,它的样子很优美,观赏的价值比较高。关刀鱼在养殖的时候,水质要选择好,ph值维持在6.3—7.0左右,温度保持在27—29左右,温度不能偏高偏低,出现较大的起伏。它是杂食性鱼,可以喂养一些活饵,或者是干燥的饲料。...
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- 非常凶猛。红珍珠关刀鱼外型和习性皆与红肚火口极为相似,应为红肚火口的变异中或相似种,十分凶悍。体灰黄色,体表密布蓝色圆点,头部有蓝色花纹,体侧身体中央有一个暗黑色圆斑,背鳍有蓝色花纹,尾鳍有蓝色花纹,边缘黄色。饲养水温22-26℃,水质是弱酸性软水。亲鱼自行配对,一鱼一缸,属...
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- 浅海海钓选择涨潮,大多数的鱼类吃饵集中在涨潮时间,所以浅海钓带鱼是潮上之时。而深海钓带鱼,却没有这个概念:因为深海潮汐变化是微弱的,甚至没有变化,鱼在深海咬饵是不分涨潮退潮,从白天到傍晚鱼都会上钓,夜晚只要灯光光线充足,带鱼一样不分时候吃饵。...
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- 1、准备刀鱼,葱,生姜,蒜,生抽,糖,醋,料酒,盐,面粉,淀粉,番茄酱。把糖醋汁调好:碗中放入料酒,酱油,糖,醋,番茄酱,水搅拌均匀2、刀鱼清洗干净,用刀切片,放盘子里,用胡椒粉和盐,生抽,均匀的涂抹再鱼身上,开始腌制。3、鱼腌好后,把淀粉和面粉调成面糊,然后涂在鱼的全身。等鱼身上的面糊干后,开始拿出来...
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- 蓝刀鱼是初级淡水鱼。是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等,特别喜食河中的小型虾类。繁殖力及适应性强,能容忍较污浊之水域。蓝刀鱼对水质要求较高,栖息深度:0至10米,加上水的清澈。蓝刀鱼一般离水10...
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- 热量为125大卡做法1、刮去鱼鳞清除内脏,身上切开刀花,加入葱段、姜丝倒入料酒和盐腌制五分钟。2、蒜、姜、小米椒和洋葱切碎,控干鱼的水分,鱼下锅中煎,鱼变为浅黑色盛出锅。3、锅中下入碎末爆香后,加入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油下入葱花翻炒,倒在鱼上即可。...
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- 关刀鱼能长到20-30厘米左右,只要周边的生长环境适宜的话,它的样子很优美,观赏的价值比较高。关刀鱼在养殖的时候水质要选择好,ph值维持在6.3—7.0左右,温度保持在27—29左右,温度不能偏高偏低,出现较大的起伏。它是杂食性鱼,可以喂养一些活饵,或者是干燥的饲料。...
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- 刀鱼里面放入精盐三克,白胡椒粉一克,然后再加入适量的料酒去腥将其搅拌均匀,腌制十分钟备用。腌制刀鱼的时候我们准备调面糊。向碗中加入面粉1勺,淀粉1勺,然后再加入精盐一克调味,然后再加入适量的白醋,向里面加入鸡蛋两个,加入适量清水然后用筷子搅拌均匀备用。搅拌成拉丝状就可...
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- 多骨的。蓝刀鱼属于多骨小型鱼类,细刺比较多,所以一般采用油炸蓝刀鱼的方式,使其鱼刺松脆可口。蓝刀鱼体长,扁薄,腹棱自胸鳍基部至肛门。鳃耙15—18。侧线在胸鳍上方向下急剧弯折,侧线鳞48—57。背鳍具有光滑的硬刺。行动迅速,常成群游弋于浅水区上层。杂食,主食无脊椎动物。在长...
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