![香螺汁的做法大全]( "香螺汁的做法大全")
- 做法一1、香菜梗、西芹段、胡萝卜各50克加水1千克用小火熬30分钟2、煮好后，放凉后，滤出料渣，再加入葱片、姜片各6克，万字酱油30克，生抽10克，美极鲜辣汁、小米辣各5克，盐、味精各2克，文蛤精1克，一起调拌均匀即可。做法二1、将A料（生姜、葱、芹菜叶、圆葱、冰糖、干辣椒各50克，香菜20...
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![红螺和香螺的区别]( "红螺和香螺的区别")
- 红螺属软体动物门，腹足纲，分布广，如大连、烟台、威海、青岛等地。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色。香螺（学名：NeptuneacumingiCrosse）又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7...
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![爆汁花螺做法]( "爆汁花螺做法")
- 主料:花螺1000g辅料:盐1勺、老抽5ml、生抽5ml、蚝油5ml、郫县豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺、鸡精3g、味精2g、八角3个、水淀粉10ml、桂皮1个、花椒20g、干辣椒20g、香葱10g、红辣椒10g、生姜15g、火锅底料1块烹饪步骤：1·花螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉...
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![香菇芡汁做法]( "香菇芡汁做法")
- 芡汁香菇丁的做法原料：鲜香菇8朵、豆芽菜150g、姜1小块。做法：1、香菇洗净，去蒂，切小方块姜切末有时间的话，将豆芽掐去根部，比较美观，没时间就算了2、将1/3勺白糖，1/3勺盐，1/2勺蒸鱼豉油，1勺淀粉，和150ml清水，调和均匀，备用3、锅中加水烧开，下入豆芽，加1/2勺盐，煮熟4、豆芽熟后，捞起沥干水...
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![香螺咋腌制]( "香螺咋腌制")
- 步骤1香螺洗净备用。步骤2生姜大蒜剁碎蓉，香葱切葱花，其他过磅备用。步骤3坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜蓉，红油豆瓣酱，鲜藤椒爆香。步骤4给辣椒干小火炒香步骤5给水，老抽，白糖，白胡椒粉，麻辣底料，大火闷煮10分钟。步骤6依次给盐，鸡粉，料酒，香螺煮沸计时大火闷煮3分钟。步骤7给蒜蓉翻炒...
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![拌泥螺的料汁]( "拌泥螺的料汁")
- 主料：泥螺400克调料：植物油2勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎2勺、啤酒2勺做法步骤：步骤：1、清洗泥螺2、将洗好的泥螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将泥螺捞出。3、泥螺沥净水分，放在一边备用。4、热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。5...
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![螺香怡螺蛳粉好吃吗]( "螺香怡螺蛳粉好吃吗")
- 螺香怡螺蛳粉非常好吃，而且里面的粉也非常的劲道。因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝...
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![茄香酱汁配方]( "茄香酱汁配方")
- 主料茄子300克辅料尖椒1个红尖椒1个鸡胸脯肉100克水淀粉1汤匙鸡蛋清1只豆瓣酱2汤匙酱油半汤匙料酒2汤匙白糖1汤匙醋半汤匙葱少许蒜少许姜少许食盐少许胡椒粉少许香油少许鸡粉1茶匙水3汤匙植物油适量步骤1将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相...
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![香螺保存法]( "香螺保存法")
- 第一，放冰箱保鲜，并用二块冰块放置一起保鲜。第二，用盐水保鲜，将香螺浸泡在适当盐水中保鲜。香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，高134毫米，宽77毫米。螺层约7层，缝合线明显。主要分布于中国的广东，福建，辽宁，山东等地区。烟台当地俗称“蚍蛴”。...
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![飞机汁炒螺创始人]( "飞机汁炒螺创始人")
- 创始人是：简伟明很贵的炒螺。这个梗出自抖音，视频里讲述炒螺明推单车卖炒螺超过40年，一份炒螺卖一百元，这个价格被人调侃：这么贵，放飞机汁炒的吗。后面大家就把这句话给传开了。炒螺明，原名简伟明，出生于广州番禺，宵夜档传奇人物，街头艺人.他常年在广州各大宵夜档中以女装打扮唱歌...
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![香螺头煲汤]( "香螺头煲汤")
- 用料：螺头10粒、胡萝卜一根、玉米一根、鲜淮山2根、西施骨500克、无花果4个螺头淮山猪骨汤的做法步骤：步骤1、所需材料：螺头提前一晚浸泡好，猪骨冷水下锅飞水3分钟步骤2、所有材料放入锅中，煲汤3小时步骤3、煲好了，很润、很甜，好喝步骤4、全家人都喜欢喝汤。...
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![红香螺做法]( "红香螺做法")
- 食材清单香螺八个、小香葱6根、大蒜5瓣、姜两片、红辣椒2个、花椒适量、麻椒适量、八角三个、冰糖6块、酱油东古适量、耗油适量、老抽适量、红酒适量、盐适量、鸡粉适量、白醋适量烹饪步骤1，买回来的香螺泡水，水里加入料酒泡一会，它脏东西就吐出来不少。买的时候注意，一定是...
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![香螺做法]( "香螺做法")
- 材料：香螺，辣椒(红，尖，干)，大葱，姜，酱油，白砂糖，料酒做法：1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2、干辣椒摘洗净，切成丝。3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅，再倒入香螺翻炒几下，加入老抽、料酒、白糖及清水，加锅盖焖烧至螺肉熟烂，出锅即可。食材明细香螺、啤酒、...
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![宫保汁鱼香汁区别]( "宫保汁鱼香汁区别")
- 区别：味道不一样鱼香汁散发着鱼香味，因其不见鱼影，而有鱼香，所以得名。鱼香味突出咸酸甜三个口味。宫保汁属于荔枝味型，和鱼香汁味道相似，虽然都带酸甜，但是宫保汁是酸重于甜，入口酸而回味甜。宫保汁是酸甜味，入口酸回味甜，有荔枝的味道。鱼香汁是鱼的味道，有一股海鲜味，也是咸酸甜，咸...
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![鲍螺和香螺哪个好吃]( "鲍螺和香螺哪个好吃")
- 我觉得香螺好吃，它味道鲜美，肉质鲜嫩。深受人们的喜爱。不过割香螺体内有寄生虫，如果没有煮熟，吃了容易感染寄生虫。香螺在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把...
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![汁汁香甜是成语吗]( "汁汁香甜是成语吗")
- 汁汁香甜不是成语，它是个常用语。正确的只有原汁原味，这才是真正的一个汉语成语，它的拼音yuánzhīyuánwèi，它的意思是比喻事物本来的，没有受到外来影响的风格。本意是食物原有的味道和汤汁。可造句为经过了几百年的传承，它还是原汁原味。...
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![鱼香汁宫保汁糖醋汁三者的区别]( "鱼香汁宫保汁糖醋汁三者的区别")
- 首先，鱼香汁以酸辣为主，宫保汁以咸香为主，糖醋汁以酸甜为主，这是三者最明显的区别，其次，具体做法不同，再次，应用领域不同，最后，呈现菜品风味与色泽不同，以上就是鱼香汁宫保汁糖醋汁的主要区别。宫保汁的味型是荔枝小糊辣味型，是酸在甜前面。而鱼香汁的味型是泡椒味，酸甜对等，是个平衡的...
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![璟螺香螺蛳粉好吃吗]( "璟螺香螺蛳粉好吃吗")
- 璟螺香螺蛳粉好吃因为味道鲜美，香臭香臭的，很好吃的噢，汤汁浓郁，配菜丰富，腐竹好吃大块，螺蛳粉很筋道，汤汁味美，粉条q弹爽滑，辣度合适，产品质量很好，包装也很好，全家都爱吃，我还分享了一些给同事，同事也夸赞绝绝子，为品牌方呐喊，真的好好吃...
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![田螺还是香螺好]( "田螺还是香螺好")
- 各有各的好田螺主要分布在淡水湖泊、水库、稻田、池塘、沟渠等处。田螺外壳较薄，呈螺旋形（右旋）。螺壳颜色为黄绿色至黄褐色，壳面光滑，内面为灰白色，壳口呈卵圆形。香螺又叫金丝螺，因为它表面的壳看上去像金色一样。在我国的广东，福建以及山东地区都有香螺的养殖。香螺的体型比较...
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![檀香汁配方]( "檀香汁配方")
- 1、称重、搅拌、调香泥：将老山檀香粉8g、植物粉最佳2g、水20g、已4：1的比例充分混合，先搅拌均匀2种粉，后加入水称重，搅拌至不粘碗壁为最佳，然后上手向同一方向揉搓，增加香的密度，使之以后不易断裂。2、挤线香：将香泥塞进针筒，尽量塞满针筒，加压针筒，增加香泥密度，然后在菜板上撒上剩余...
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![怎么用番茄酱汁做鱼香汁]( "怎么用番茄酱汁做鱼香汁")
- 用料瘦肉丝依个人口味胡萝卜丝适量圆椒丝适量黑木耳丝适量葱末、姜末、蒜末适量蕃茄酱依个人口味干淀粉，湿淀粉少量做法步骤步骤1腌肉：干淀粉（少放，放多了炒菜会有渣渣）、食用油、料酒（少放，不然料酒味道太浓）、胡椒粉（看个人喜好）。碗中放入以上调料，瘦肉丝，搅拌均匀，静置备用。步骤2...
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![蛇汁香干教程]( "蛇汁香干教程")
- 蛇汁香干的做法：材料猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。做法1、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制2、香干切片，红辣椒斜切成片，香葱切段，生姜切丝，蒜切片3、炒锅中...
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![红腚螺和香螺的区别]( "红腚螺和香螺的区别")
- 1、科属不同：红腚螺为腹足纲蝾螺科螺蛳。而香螺又叫金丝螺，是狭舌目蛾螺科动物，是中国特有种。2、外形不同：红腚螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。而香螺的口盖颜色相对较暗，且体型更长，整体是长双锥形的，两者放一起有明显的区别。两者在外形生...
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![鱼香汁和宫保汁的区别]( "鱼香汁和宫保汁的区别")
- 1、宫保汁的口感是酱香浓郁，鱼香汁的口感是酸辣咸甜香。2、宫保汁的原料要多于鱼香汁的原料，宫保汁将各调料兑成汁后，放入辣椒，花椒，豆瓣酱翻炒即可。鱼香汁是先用葱姜蒜爆锅，然后放入辣椒翻炒，倒入勾芡的汁水，熬到浓稠即可。...
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![麻辣钉螺捞汁配方]( "麻辣钉螺捞汁配方")
- 钉螺捞汁配方做法如下准备新鲜去尖钉螺400克、青红椒10克、味极鲜10克、盐3克、水100克、蚝油20克、鸡精5克、糖20克、辣汁（做法底下有）30克1钉螺要把屁股咂开。煮熟。注意加水时一定要放一些盐，让钉螺有味道。2调制料汁。主要就是把料按照比例调高，兑好。辣汁：用新鲜青红椒10...
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