![红薯条炸好怎么放冰箱]( "红薯条炸好怎么放冰箱")
- 1、冷冻。对于半成品的生薯条保存时需要放入冰箱的冷冻层存储，若是将生薯条放入冷藏室保存时间过长导致其变质产生异味等情况。2、冷藏或是常温保存。对于已经炸熟且食用不完的薯条可以放置于冰箱内冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。...
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![川条鱼怎么炸好吃又脆]( "川条鱼怎么炸好吃又脆")
- 工具/原料Ill条子鱼(500克)，面粉(50克)，油250克，酱油10克，盐5克，料酒10克，蚝油5克，生姜5克，鸡蛋1个方法/步骤1/4川条子鱼杀好洗干净放料酒、酱油、蚝油姜丝拌均勺腌制3小时。2/4准备好50克面粉放入碗里3/4碗里打入一个鸡蛋，用腌好的川条子鱼裹一次面粉，再裹一到蛋液又裹一次面粉然...
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![薯条炸几分钟最好吃]( "薯条炸几分钟最好吃")
- 炸三分钟左右即可。炸薯条炸两次是为了炸出酥脆的感觉，所以第二次很是关键，薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油，前后大约一分钟即可。二次回锅时，油一定要热，动作一定要快，薯条在里面打个滚就捞出来，不要炸的时间太长，否...
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![炸面条怎么做酥脆好吃]( "炸面条怎么做酥脆好吃")
- 活面时放入鸡蛋少许食用油。步骤：1、准备500克面粉，两个母鸡蛋，3克食用油，300克清水，2克食盐。2、把面粉盐油放一起搅拌均匀，打入鸡蛋拌均匀，均分三次倒入300克清水拌匀，活面至光滑的面团，擀成面条。油烧至7成热，筷子试一下冒花，放入事前擀好的面条，小火炸，适时翻动一下，炸至金黄捞出来...
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![炸薯条初炸后凉多久复炸]( "炸薯条初炸后凉多久复炸")
- 炸薯条初炸后待油温升到八成热就可以复炸了，不用等薯条凉。炸薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或者松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的...
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![雪花排条炸几分钟最好]( "雪花排条炸几分钟最好")
- 十分钟即可，鸡胸肉超市里买的都是冰冻的提前拿出来解冻，鸡胸肉洗净切成长条。2、除蛋清外，把所有的调料放进去搅拌均匀腌制半小时，因为是给小孩吃没加太多的调味品，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉，最后加入蛋清搅拌一下。3、把玉米片倒入盘子里，我偷懒直接倒案板上，一根一根的裹上玉米...
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![空气炸锅炸面条]( "空气炸锅炸面条")
- 一般来说空气炸锅炸面条也是很方便的。我们可以准备一张锡纸，然后把面条放在那个鞋子里面，再放到空气炸锅里面，200度20分钟就可以把这个面条给扎好用料食材：煮熟的面条用量：适量调料：生抽、蚝油用量：适量调料：烧烤料用量：半包调料：食用油用量：一勺空气炸锅干脆面的做法步骤步骤1spac...
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![大豆油炸油条效果好不好]( "大豆油炸油条效果好不好")
- 好炸东西豆油最好，炸出来的油条颜色金黄，好看，口感清香好吃，豆油也耐高温，比较适合高温油炸食品，还可以用它炸出来的鱼，金黄酥脆，好吃...
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![电磁炉炸油条为什么油条好硬]( "电磁炉炸油条为什么油条好硬")
- 1、炸的油条之所以会发硬，有几方面的原因，面发的不好、配方出了问题、油温过低等一些细节性的因素。做过油条的朋友都知道炸油条的流程，从配料、和面、揉面、发面、做油条坯、再油炸。2、面粉建议不要选高精的，因为高筋面粉适合做面条，要是用来炸油条，就会很劲道，膨松剂的效果会...
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![油条怎样炸]( "油条怎样炸")
- 制作方法材料：面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。步骤：1、将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进...
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![葵花籽油炸油条好不好]( "葵花籽油炸油条好不好")
- 不适合。葵花籽油不能用来加热，所以葵花籽油不适合油炸，除了葵花籽油还有大豆油，玉米油，小麦胚芽油等都不能加热或者油炸，他们只适合用来炖菜或者做面食品。在做菜的时候如果有冒烟了代表油温很高，不能再加热了，而葵花籽油的冒烟的温度点很高，所以适合做菜，不适合炸油条。...
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![油条用电锅炸好还是气好]( "油条用电锅炸好还是气好")
- 油条用煤气炸好一点，因为煤气灶更方便控制火候，保证质量。油条是用面粉加工经油炸后的食品，香脆，口感好，营养丰富，深受人们的喜欢，经常食用，特别在北方，早餐都有油条。炸油条很讲究火候，火太大不行，火太小也不行，炸油条时常常要调节火候。...
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![油炸豆腐条怎么炒好吃]( "油炸豆腐条怎么炒好吃")
- 原料more油炸豆腐干(四两)蒜三两红椒二两陈醋适量酱油适量味精适量1/把“油炸豆腐干”洗一下。2/将洗净的“油炸豆腐干”切成细条。3/然后把配料“蒜.辣椒”分别切好。4/锅热后放“油”，油温升起，倒入“豆腐条”炒，边炒边加入“蒜白.红椒”翻炒片刻。5/接下来边炒边加入“蒜...
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![怎样炸藕条好吃]( "怎样炸藕条好吃")
- 原料：莲藕1节面粉60克玉米淀粉30克水130克番茄酱适量油适量做法：1准备好食材和份量2莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下3莲藕竖着对半切开，切成0.5厘米厚的薄片4莲藕切成4-5厘米的长条，放入水里泡一下，防止莲藕氧化颜色变深5取一个有...
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![熟肉条怎么炸好吃]( "熟肉条怎么炸好吃")
- 配料：猪肉400克、新奥尔良腌料50克、淀粉5克烹饪步骤：1、首先猪肉切成像筷子一样粗细的长条。2、50克的新奥尔良调料放入碗中，倒入清水和匀，让里面的调料充分融化。3、放入切好的猪肉条，用手抓匀，腌渍一个小时左右，可以晚上调好放入冰箱冷藏，早上做最棒。4、腌渍好的猪肉条，放入少...
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![油条用什么油炸好吃]( "油条用什么油炸好吃")
- 我建议您用菜籽油菜籽油适合煎炸，烧烤的不二之选。菜籽油是健康的食用油之一，菜籽油有淡淡的青草的清香。菜籽油含有6%的饱和脂肪酸，同时菜籽油要比橄榄油含有的ω-3脂肪酸多出十倍，维生素E多出50%。据专家点评:在对食物进行烧烤的时候脂肪炸油条一般用的是调和油，营养全面而...
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![炸好的整条鱼怎样好吃]( "炸好的整条鱼怎样好吃")
- 食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克2、将炸过的鱼放在大盆里面。3、切些姜丝加进去。4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。6、这样一道美味的鱼就做好了。1、你已经炸完鱼了，此步略去。2、锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、...
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![空气炸锅薯条和油炸薯条区别]( "空气炸锅薯条和油炸薯条区别")
- 主要区别是：空气炸锅炸的薯条不属于油炸食品，而油炸薯条属于油炸食品。因为空气炸锅炸薯条的时候，我们把薯条放进去之后它是不需要用油的，没有油脂，它用的是这个物理原理，然后将食物当中自己的油脂给逼出来，所以这这个炸出来的感觉跟油炸的是一样的，但是它没有用油，所以更加健康更...
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![炸油条温度]( "炸油条温度")
- 炸油条最佳温度180-200度.普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保...
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![炸奶条做法]( "炸奶条做法")
- 步骤/方式1将牛奶倒进不粘锅里，留底部少量牛奶备用步骤/方式2准备一碗玉米淀粉，将剩余的牛奶倒入玉米淀粉里步骤/方式3快速搅拌均匀步骤/方式4倒入适量白砂糖，增加甜味步骤/方式5将搅拌均匀的玉米淀粉倒入锅中步骤/方式6用锅铲快速翻搅不要停，以免锅底糊了步骤/方式7搅拌至粘...
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![油条炸好了怎么不冷]( "油条炸好了怎么不冷")
- 长时间存放不会脆。炸好的油条最好是现吃，若是选择保存的话，无论是在常温中，还是放入冰箱都是会变软的。短时间保存的话，放在阴凉处或者冰箱的冷藏区即可，若是要长时间保存的话，建议放入冰箱的冷冻区另外，再次食用油条，建议放入烤箱中加热2分钟，可以恢复它的脆嫩感。...
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![炸油条放什么更好吃]( "炸油条放什么更好吃")
- 炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。...
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![油条筋怎么炸油条才好吃]( "油条筋怎么炸油条才好吃")
- 1、普通面粉里添加食盐、鸡蛋、泡打粉、小苏打以及猪油，搅拌成面絮状，揉成面团，饧面最少2个小时以上。添加少许食盐不仅可以调味还可以增加面粉的筋性。泡打粉选用无铝泡打粉，有助于油条蓬松的作用。炸油条的时候放小苏打可以有助于空心，也可以替换成食用碱面。饧面最少两小时...
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![用什么炸油条最好]( "用什么炸油条最好")
- 揉面时用牛奶代替清水，这样做出来的油条更美味，还带着一股牛奶味。油温最好掌握在180°到200°之间，太低的油温会让油条没办法变得蓬松，太高的油温会让油条表面变糊，而内里不熟。用小苏打和打泡粉混合代替食用碱，会让炸出来的油条更酥脆，更容易炸出空心。就这样蓬松酥脆，一口咬下...
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![肉条怎么炸又嫩又好吃]( "肉条怎么炸又嫩又好吃")
- 准备材料：猪肉500克，鸡蛋2个，面粉40克，玉米淀粉40克，花生油500克，五香粉1克，黑胡椒粉1克，料酒2勺，生抽2勺，盐5克具体做法：猪肉洗干净后切成细条，放在大盆中，加入料酒、生抽、五香粉，黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时，使其充分吸收汁水，这样炸出来里面才能鲜嫩取一个大碗，把鸡蛋磕入里面打...
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