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关于馅儿饼的时尚顾问

葫芦洋葱馅儿饼
  • 葫芦洋葱馅儿饼

  • 食料:面粉500克,葫芦半个,洋葱一个,牛肉150克,大葱一根,生姜10克,干辣椒3个。做法:盆中倒入面粉,加5克食盐、半条匙色拉油,用温水和成面团,包上保鲜膜醒面半个小时。葫芦去瓤洗净,擦城细丝,放入大碗中,加适量食盐腌制十五分钟。洋葱剥皮洗净切成碎丁。葱姜切末,干辣椒切丝。牛肉先切成细...
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电饼铛煎冬瓜馅儿饼的家常做法
  • 电饼铛煎冬瓜馅儿饼的家常做法

  • 食材用料:冬瓜500g,面粉75g,油适量,盐适量,胡椒粉适量,鲜辣粉适量,黑芝麻适量,鸡蛋适量做法步骤:1/9冬瓜洗净,去皮2/9切丝3/9冬瓜丝打入鸡蛋4/9冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉5/9拌匀6/9电饼铛预热,两面刷上素油放入拌好的冬瓜丝面糊7/9盖上电饼铛8/9电饼铛自动断火,焖一下9/9撒上炒熟...
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馅儿饼怎样做冷了也酥脆
  • 馅儿饼怎样做冷了也酥脆

  • 【面团材料】普通面粉300克,泡打粉2克,温水180克【馅料材料】青萝卜半个,胡萝卜1个,土豆1个,猪油渣适量,洋葱1/4个,生抽2勺,老抽1勺,食盐适量,香油少许【做法】1、普通面粉300克倒入面盆中,同时加入2克泡打粉。泡打粉就是今天我们要说的重点。一般泡打粉在做西式糕点的时候经常会用...
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正宗馅儿饼面的做法
  • 正宗馅儿饼面的做法

  • 食材面粉500克水适量糖馅适量花生油适量方法/步骤将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。继续把水倒入有干面粉的地方,不断的搅拌,直到所有的干面粉...
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麦多馅饼和麦香馅饼的区别
  • 麦多馅饼和麦香馅饼的区别

  • 麦多馅饼和麦香馅饼是不一样。麦多馅饼和麦香馅饼是不一样。麦多代表品种主要有猪肉大葱、猪肉香菇、麻辣鸡肉、鲜辣鱿鱼、孜然羊肉、黑椒牛柳等。如果选择的话建议选麦多馅饼,麦多馅饼,面饼采自精致面粉,表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋,因经多次和制,富有弹性,松软而有嚼...
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萝卜肉饼馅饼怎么调馅
  • 萝卜肉饼馅饼怎么调馅

  • 萝卜肉饼馅饼要怎么调馅白萝人土豆葱花饼是这样做的,把白萝卜擦成丝过一下开水,凉一下,土豆切丝,切把葱花把三样东西放在盆里,打上两,三个鸡蛋,放点盐,十三香,然后放上面,下手揉一揉,让面醒上二十分钟左右,几样东西放一起一成糊状,放止电饼铛,放上一大勺,摊匀了翻个面三分钟就熟了白萝卜...
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秋香月饼哪个馅儿最好吃
  • 秋香月饼哪个馅儿最好吃

  • 苏式五仁月饼。秋香月饼苏式五仁月饼,分别为杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁,秋香月饼每一种流派的月饼,都有五仁月饼,根据自身的风格,秋香月饼又进行了改进,秋香月饼苏式五仁月饼,饼皮层层酥脆,秋香月饼入口饱满馅料,秋香月饼很是好吃。...
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馅饼怎么煎馅能熟
  • 馅饼怎么煎馅能熟

  • 馅饼作为一种食品是很受欢迎的,要想馅饼的馅煎的时候熟的快,如果是肉丁的馅饼,最好在包的时候将肉丁稍微炒一下,调好以后再包,这样比较好熟。如果是搅得肉泥馅,那么包好以后,把锅调到180度,然后放在锅里慢慢煎制待一边焦黄以后,再翻面煎另一边,煎到焦黄,就已经熟了。...
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馅饼露馅儿是什么原因
  • 馅饼露馅儿是什么原因

  • 按馅的时候馅料蹭到了皮的外圈,导致面皮捏不严实容易露。擀皮的时候擀面杖超过了中心点,面皮的中间和两边变成一样的厚度,包的时候肚子容易撑破,煮的时候也容易出现破肚的情况。烙饼的方式不对,烙的时间过长数量过多,火候没掌握好都可能会导致露馅。原因是面粉不够粘合在生活当...
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馅饼什么馅的好吃
  • 馅饼什么馅的好吃

  • 肉馅的好吃,因为营养丰富,柔软松脆,色香味俱全,看着就有食欲。自己吃,送亲友,既有面子,又实惠:小孩老人都适宜吃无论是南方人还是北方人无论是中国人还是外国人都爱吃。伊斯兰教人不吃猪肉馅的,牛肉馅的可以吃。所以说,馅饼肉馅的大部分人都爱吃。...
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千层饼馅
  • 千层饼馅

  • 猪肉馅的,面粉一斤,发面300克的水五克酵母,五克泡打粉,六克白糖十克猪油,五花肉一斤,剁成肉末加入葱末三十克姜末,十五克,料酒15克生抽十五克蚝油15克,香油15克,麻油15克盐两克鸡精四克,味精三克胡椒粉两克花椒粉0.5克13香四克15克大豆油,一个鸡蛋清,搅拌均匀。...
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馅饼简笔画幼儿园
  • 馅饼简笔画幼儿园

  • 答案:馅饼简笔画幼儿园。铺上纸,用笔画。画一只盘子里面有一个或几个馅饼,其中有一个馅饼是掰开的。把馅饼中间画上淡淡的不太规则的绿色,掰开的馅饼中间漏出来的馅画的绿色重一些。韭菜馅的样子。画的细致点,叫人一看就知道漏出的馅是韭菜作的,再在旁边写上:韭菜饼。这样馅饼...
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北方月饼馅儿有哪些
  • 北方月饼馅儿有哪些

  • 有五仁月饼,红豆沙月饼,枣泥馅月饼,红糖馅月饼,白糖馅月饼,莲蓉馅月饼,蛋黄馅月饼,椰蓉馅月饼,板栗馅月饼,什锦馅月饼,牛肉馅月饼,……五花八门,多种多样,中秋节前夕,你去大大超市月饼专卖区一看,大的小的,薄的厚的,散装的精装的,成摞的成盒的,让你眼花缭乱,不知买哪个好了。...
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烙饼馅儿做法
  • 烙饼馅儿做法

  • 馅饼是一种美味的面食,做法如下:250克普通面粉加180克40至50度的温水,揉搓至细腻光滑,盖保鲜膜醒半小时肉馅中加葱、姜、盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香、温水,顺一个方向搅拌上劲,加入酸菜馅、1勺熟的凉油拌匀案板撒干面粉,整理面团,揪出面剂,按扁包入馅料,收口轻轻拍扁锅烧热刷油,...
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肉馅馅饼几分钟熟
  • 肉馅馅饼几分钟熟

  • 烙肉馅饼一般小火五六分钟会烙熟,有的家庭会用电饼铛,个人不喜欢用电饼铛。烙出的馅饼皮有点硬。平时在家我们自己烙肉馅饼一般都用平底锅。小火慢慢烙制。中途需要翻上几次面,这样的肉馅饼。才能够受热均匀。一定要小火儿烙制以免糊皮。...
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牛肉馅饼怎么调馅
  • 牛肉馅饼怎么调馅

  • 用料:牛肉馅原料,牛肉500克,洋葱1个,料酒20克,生抽蚝油20克,盐4克,糖10克,大喜大烤肉酱半袋,花椒粉5克,饼皮,面粉500克,水220克,鸡蛋1个,盐3克步骤:1、调肉馅放水放淀粉和油及食材里的调料搅拌均匀2、和面醒半小时3、分剂子4、擀皮5、放肉馅6、包7、锅预热放饼8、翻面9、完成牛肉馅饼怎...
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牛肉馅馅饼馅怎么调
  • 牛肉馅馅饼馅怎么调

  • 牛肉绞碎,用水打肉馅,一点一点加水,顺时针搅拌,直至肉馅松软,有粘性,再加酱油食盐味精调味,腌制1小时。在加葱姜沫仍然朝着一个方向搅拌均匀放置10分钟充分入味。然后在放置自己喜欢吃的蔬菜,搅拌均匀即可。韭菜牛肉馅馅饼是大多数人喜爱的小吃之一。...
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素馅饼都有什么馅
  • 素馅饼都有什么馅

  • 用料面粉、鸡蛋50g、胡萝卜50g、白菜50g、洋葱30g、食用油10g、鸡精适量、食盐适量、辣椒粉适量、其他调料如孜然/胡椒粉根据个人需求选用。做法1、适量面粉倒在一个大碗里,加少许盐进去增加一下面粉的筋性,然后分次少量的加入清水,顺着一个方向搅拌,把所有面疙瘩都搅开,搅拌...
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薄饼包什么馅儿好吃
  • 薄饼包什么馅儿好吃

  • 首先说的薄饼有两种,一种是有油的,另一种几乎无油,这就决定了包什么馅的问题了,油饼用素馅吃起来不油腻香咸可口,回味无穷。如果是无油的薄饼就要用肉质馅料比较美味(例如配烤鸭吃的那种荷叶饼)那可是解馋的美味呀。无论是哪种饼哪种包馅,再配上一碗汤,这真是人间美味呀。韭菜鸡蛋...
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鲜花饼馅儿配方
  • 鲜花饼馅儿配方

  • 【主料】玫瑰花瓣200克蜂蜜100克糖50克【辅料】面粉300克黄油50克【云南鲜花饼的做法步骤】1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成...
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饼子馅儿的做法
  • 饼子馅儿的做法

  • 馅儿:1个南瓜、1个胡萝卜、2个鸡蛋调料:一点点的食用盐、半勺十三香、半勺生抽、1勺1、首先准备一个南瓜擦成丝,再准备一个胡萝卜也擦成丝,然后加适量的食用盐,腌制出南瓜和胡萝卜里面的水分,大约腌制20分钟就可以了2、另准备一个碗,打入两个鸡蛋,用筷子搅散,锅中热油,油热后倒入蛋...
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山药馅饼
  • 山药馅饼

  • 山药洗净,剁碎放里肉沫调料,调馅,再用一半冷水,一半热水和面,要软一点,饧发几分钟,放在硅胶垫上包馅饼,在电饼铛上烙馅饼。...
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白菜馅馅饼做法
  • 白菜馅馅饼做法

  • 白菜馅馅饼的做法如下:①200克普通面粉放入盆中,用温水和面,揉成面团待用。②大白菜洗净焯水后捞出,挤出水分后切碎,碗里打入2个鸡蛋搅匀,在锅中炒成鸡蛋碎后盛出,加入切碎的大白菜,一把虾皮,放入2克食盐,一把葱花,胡椒粉适量,用筷子搅拌均匀。③将面团分成剂子擀开,包入馅料压扁,平底...
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带鱼馅饼
  • 带鱼馅饼

  • 主料:带鱼1500克辅料:面粉200克调料:大料25克,茴香10克,桂皮5克,香叶2克,料酒20克,米醋100克,胡椒粉10克,葱、姜、蒜各20克,鸡粉10克1带鱼洗净切段,放入260度热油中炸成金黄色捞出沥油备用2另起锅,放入葱、姜、蒜炒香后放入带鱼3用料酒、醋、胡椒粉、鸡粉、水调成焖汁,倒入锅中,上火...
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豆馅馅饼做法
  • 豆馅馅饼做法

  • 用料面粉150克凉水75克红豆馅适量红豆沙馅饼的做法步骤步骤1面粉,水放一起搅拌成面絮,揉成团静置半小时后将面团擀成薄圆饼。步骤2锅中倒一点油,把油抹均匀步骤3撒一些干面粉这样饼做好表皮会有酥皮,特别好吃,分层也明显,其实这就是类似于油酥。步骤4卷起来,分成三段,这样两边往...
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